Atkinsin ruokavalio

Dr. Atkinsin ruokavalio perustuu postulaan: "Sokeri on valkoinen kuolema".Atkinsin ruokavalion perusta on erittäin vakava hiilihydraattien saannin rajoittaminen. Kulutus proteiinia ja rasvaa, yhteensä kalorien saanti ja ravinnon eivät rajoitu mitenkään( paitsi tietenkin, ilmeinen ja helposti toimivat säännöt - eivät lastata terä, niin että "vatsa räjähtää":) .

Atkinsin ruokavalio koostuu kahdesta vaiheesta. Ensimmäisen vaiheen kesto on 14 päivää.Päätavoitteena ensimmäisen vaiheen - elvyttää aineenvaihduntaa, "opettaa" kehon polttaa rasvojen sijaan, hiilihydraatteja, sekä kehittää taitoja johdon kannalta ruokavalioon kirjailija, virtalähde, joka sitten seuraa eliniän. Lisäksi ensimmäisen vaiheen aikana tapahtuu ensimmäinen, varsin merkittävä painohäviö.

Atkinin ruokavalion toisessa vaiheessa pitäisi olla koko elämäsi loppu. Tämän vaiheen aikana haluttu paino saavutetaan vähitellen ja ylläpidetään sitten halutulla tasolla. Lisäksi, kuten Dr. Atkins vakuuttaa, on vakauttaminen verensokeritaso, voit päästä eroon riippuvuus makeisia ja muita huonoja tapoja ravitsemus.

instagram viewer

Aloitetaan siis: Atkinsin ruokavalio, ensimmäinen vaihe. Tässä ovat sen säännöt:

Hiilihydraattien kulutus ei saisi ylittää 20 grammaa päivässä.
Pidä tavallinen rytmi ravitsemuksesta, johon olet tottunut - niin monta ateriaa, samaan aikaan kuin ennen ruokavaliota. Jos alkaa nälkä, voit syödä välipaloja aterioiden välillä, mutta sallitaan vain tuotteiden ensimmäisessä vaiheessa.
Ruoan tilavuus ja lämpö ei ole rajoitettu.
Syö vain, kun tunnet nälkää ja älä syö "kasaan".Lopeta syöminen heti kun sinulla on tunne täyteyttä.

Atkinsin ruokavalion ensimmäisen vaiheen tuotteet

Rajoituksetta voit käyttää:

lihaa, kalaa, siipikarjaa "puhdas" muodossa. Vuoden käyttää näitä samoja tuotteita( . Makkara, pata, pastat, jne) on tarkastettava edellä pakkaus hiilihydraattipitoisuus ja mikäli se ylittää 0,5%, sitten kääntää ne laskea kokonaismäärää kulutettu hiilihydraatteja;
-juustot. Useimmissa juustoissa hiilihydraattipitoisuus on käytännöllisesti katsoen nolla, ja Atkinsin ruokavalio sallii tällaisten juustojen käytön ilman rajoituksia. Mutta jotkut juustotyypit sisältävät hiilihydraatteja melko suuressa määrin( erityisesti - "makeat" jalostetut juustomäärät).Tällaisten juustojen käyttöä olisi vältettävä, ja jos ei ole, tarkasteltuaan ostanut sen - myös harkitse sitä laskettaessa kulutettujen hiilihydraattien kokonaismäärää;
mereneläviä.Kuten juustoissa, useimmissa mereneläkkeissä hiilihydraattisisältö on käytännöllisesti katsoen nolla, mutta ostaessasi, lue huolellisesti, mitä tämän merkinnän merkinnässä on merkitty;
-munat, jotka on keitetty millä tahansa tavalla, mutta ilman hiilihydraatteja sisältävien tuotteiden lisäämistä;
vihanneksia ja yrttejä: kurkku, retiisi, retiisit, paprikat, valkosipuli, oliivit, lehtisalaatti, endiivi, persilja, paprika, selleri, tilli, basilika, timjami, inkivääri, rakuunaa;
sienet;
kasviöljyt: kaikki luonnolliset ovat sallittuja, mikä parhaiten - puhdistamatonta kylmäpuristettua;
eläinrasvat: luonnollista voita, kalanmaksaöljyä
juomia: vesi, yksinkertainen, ja mineraalien, tee ilman sokeria( parempi - vihreä tai kasviperäisiä), erilaisia juomia makeutusaineet, jotka eivät sisällä hiilihydraatteja.

pieninä määrinä laskemalla näissä tuotteiden hiilihydraatteja, voidaan käyttää:

tomaatit, kaali, munakoiso, herneet, sipuli, pinaatti, parsa;
viljan siemenet;
-hapankermaa.

Atkinsin ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa on ehdottomasti kielletty:

sokeri ja makeiset;
leipä, kaikki jauhotuotteet;
hedelmät, tärkkelysvihannekset;
-margariini, ruoanlaitto rasvat, niin sanotut "kevyet öljyt";
alkoholia.

Atkinsin ruokavalion

toinen vaihe

Kahden viikon ensimmäisen vaiheen, jonka aikana elimistö on tapahduttava tarvittavat muutokset aineenvaihduntaa, Atkins ruokavalion tulisi mennä toiseen vaiheeseen, jossa kirjoittaja suosittelee kiinni koko elämän. Toisessa vaiheessa annetaan vähitellen hiilihydraatteja empiirisesti löytää täydellinen tasolla - sellainen, jossa paino alenee erittäin sujuvasti ja vähitellen. Tällöin hypoglykemian ilmentymät häviävät - heikkous, uneliaisuus, vähentynyt tehokkuus, jatkuva nälänhätä.Kun haluttu paino on saavutettu, meidän on myös nostaa hieman hiilihydraatteja niiden ruokavalioon, niin, että paino on vakiintunut halutulla tasolla.

Kuten näet, Atkinsin ruokavalio vaatii kulutettujen hiilihydraattien jatkuvan laskemisen ja säännöllisen ruumiinpainon hallinnan. Loppujen lopuksi hiilihydraattien määrän määrittäminen, jossa painosi on vakautettu, voidaan kokeilla vain kokeilla ja virheillä.Punnittiin asianmukainen ruumiinpainon kontrolloimiseksi, tulisi olla joka päivä samaan aikaan, paras - aamulla, ennen aamiaista, samassa mittakaavassa, samalla vaatteet( edullisesti paljain).

Ruokavalion toisessa vaiheessa sallitaan pieninä määrinä kuluttaa joitakin ensimmäisessä vaiheessa kiellettyjä tuotteita: vihanneksia, marjoja ja hedelmiä( enimmäkseen makeuttamatonta), musta leipä.Pieni määrä alkoholia on sallittua.

Jos toisessa vaiheessa vakavia rikkomuksia tapahtunut ruokavalio määräämällä Atkins, mikä paino alkoi nousta merkittävästi, on syytä toistaa ensimmäisen vaiheen.

Vasta

Atkinsin dieetti Atkinsin dieetti on ehdottoman vasta-aiheinen potilailla, joilla on diabetes, raskauden ja imetyksen aikana. Tätä ruokavaliota ei myöskään suositella korkeilla kolesterolipitoisuuksilla. Joka tapauksessa on suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin ennen kuin testaat Dr. Atkinsin suosituksia.

Lääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien keskuudessa Atkinsin ruokavalioon suhtautuminen ei ole yksiselitteistä.Monet lääkärit uskovat, että rajoittamaton rasvan ja proteiinien kulutus lähes täydellisellä hiilihydraattien hylkäämisellä on yksinkertaisesti terveydelle vaarallinen ja voi aiheuttaa monia epämiellyttäviä seurauksia.

Laihtuminen ruokavalio