Makkarat kotiin - herkullisempi resepti. Kuinka tehdä kotitekoisia makkaroita sianlihaa, kanaa, naudanlihaa, kalkkunaa, maksaa, verta, maksa?

Tässä artikkelissa opit, miten ruokaa erilaisia ​​makkaroita kotona.

kotiruokaa makkaraa ei voida verrata myymälän.

Saadaksesi maukasta makkaraa, täytyy tietää joitakin salaisuuksia, ja pitää niistä kiinni:

• Liha voidaan paistaa makkaraa sian, naudan, lampaan, kanan ja kalkkunan, sisäelimet.
• lihaa ja rasvaa on otettava valmistukseen tuoreita makkaroita, heti teurastuksen jälkeen, seisoi viikon tai jäädytetty ei ole välttämätöntä.
  instagram viewer
• Naudanliha makkara tarvitse lisätä jäävettä, joten makkara saa mehukas. Vuonna
• makkaraa antaa sille lisäpotkua sellaiset lajit: musta, makea ja punainen paprika, kumina, korianteri, laakerinlehti, muskotti, sinappi jyvät. Niiden morttelissa ja punnan keinuvan testi. Laurel lehti jauhepanoksesta.
• Jotta makkaran kauniin oranssi tai punertava jauheliha lisätä kurkuma, paprika, juurikasmehun tai siemenistä trooppisia kasveja annatto.

Home makkara sianlihan suolessa: herkullinen resepti

Kotitekoinen makkara sianlihasta

luonnon kotelon makkaraa ruoanlaittoon sianlihaa maustetaan kokit kehotetaan ottamaan kaulan liha on kohtalaisen rasvaa, makkaraa pois se osoittautuu mehukas. Makkara

koti

sianlihaa makkaraa 1 1 m pituus tarvittaessa:

• 1 kg porsaan silavaa
• 200 g
• 1m ohut sian suolesta
• 5-6 ruohosipuli
• 8-10 herneitä mustapippuria
• 1 laakerinlehti
• suolaa maun
• muskottipähkinä, paprika - hiottu, makusi
• 1-2 Art.ruokalusikallista kasviöljyä

alkaa valmistella:

Valmistettiin

1. gut pestä kylmällä vedellä päällä ja sisäpuolella.
2. liha leikataan pieniksi paloiksi, 1 cm: n paksuinen, meleemin rasvaa lihamyllyssä.Lisäämme
3. maahan muskottipähkinä, paprika, hienonnetaan huhmaressa tai keinuva ja pippuri jyviä, hakata valkosipuli, suola, 100 ml: aan jääkylmää vettä ja vaivaa, kunnes saadaan homogeeninen jauhettu ei, ja absorboivat vettä.
4. Ole erityisen putki saada teidän sisua, jos sinulla ei ole tällaisia ​​kartio, voit käyttää muovipullo, leikkaamalla sen 10-15 cm kaulasta.
5. suoli pantiin kartion kapeampi putki, kiinnitä letku lihamyllyssä aiemmin otti hänet veitsi, tai täyttää käsin, työntäen täyte käyttäen tl ja sormia suolistossa. Jos
6. suolen repeytynyt, katkaista hänen tässä paikassa, ja yhdistä vapaat päät lankana, kääntyi rengas makkaraa.
7. jäljellä suoli farshiruem loppuun saakka koko naudanlihaa, päättyy yhteyden erikseen.
8. suolisto ei pitäisi olla tiiviisti pakattu, muuten ne saattavat räjähtää kypsennyksen aikana.
9. Makkarat ringlet kiemura, punktio päällyskalvo iso neula 3-4 cm vasemmalle loukkuun jääneen ilman, ja makkara ei ole rikki. In
10. pannulla kaada noin 3 litraa vettä, lisätään suola ja laakerinlehti, sen kiehua varovasti pudota makkara tulen kiinnitä vähintään palaminen siten, että vesi ei kiehu edes, ja niin tomim makkara 1 tunti. Saadaan
11. kiehuvat makkaraa, obsushivayut, voiteluöljyä, levitetään pellille, ja - esikuumennettuun 180 ° C: n uuniin 20 minuutin toisella puolella, ja 20 - toisaalta.
12. Makkara on jo valmis. Voit syödä sitä kuumana, kylmänä tai paista. Joten

valmistella kotitekoista makkaraa luonnon kotelo - gut

Näyttää siltä raakamakkara- kotelo

koti kotitekoinen makkaraa

luonnon kotelo - suolia kotiin

Jos päätät kokki kotitekoinen makkaraa, lihaa kaupoissa kaupunkisi, sekä erityisiä Internetmyymälöissä myydään kuori makkaraa varten.

Useimmiten makkaraa käytetään:

• luonnollinen kotelo, joka on suolen eläinten teurastuksen jälkeen, pääasiassa sianlihaa
• syötävä gelatiini kuori
• Ruoka muovikalvo, joka on sen jälkeen hävittää,

Valmis suolattu suolet myymälän pestiin ensin kylmällä vedellä, sitten läpeensä kasteltu2-3 tuntia vettä 1 rkl.lusikka sitruunan mehua tai sitruunan olemusta. Just niin gut eroon kaikki ei-toivotut hajut.10 m: n suolistossa tulee 5 kg täytettä.

Tällaiset pankit myydään myymälöissämme suolet kotiin

makkarat ja sianlihan suolia ostaa ja myyjät markkinoilla, jotka myyvät lihaa, mutta heillä on korjailla kunnes ne sisällyttää sellaiseen tilaan, kun ne ovat syötäviä.Voit

suoli valmisteltiin saada täyte niihin, ensin heidän täytyy olla valmiina:

1. sian suolet muodostuvat ulkokerroksen paksu, kestävä läpikuultava keskellä, ja sisäinen limakalvojen;ylempi ja alempi kerrosten siivota, ja mediaani on, hän tarvitsee meitä.Ensimmäinen
2. suoli pestiin kylmällä vedellä päälle, ja sitten sisäpuolelta.
3. Poista suoli nurinpäin, voit käyttää ei-akuuttien muistitikku tai kynän, he koukussa ulkoreuna suolistossa ja kääritty sisällä.
4. helpompi poistaa suolistosta ulompi ja sisempi kerros, liottaa niitä 2 tuntia suolaliuoksella.
5. Suolavesi .1 litraan kylmää vettä liuotettiin suolaa ja sooda( 2 ruokalusikallista. Lusikat).Täytä suolaliuoksella siten, että se peittää paksusuolen.
6. otti sitten suolet pois suolaliuoksella, ripottele runsaasti suolaa, laittaa puulevy, ja tylppä puoli veitsen puhdistaa paksusuolen sisäpuolelta. Näin kaavittu limakalvojen sisemmän ja ulomman kierretty siiman joka ottaa kätensä.Jos hän ei voi poistaa, puhdista alapuoli suolen uudelleen.
7. pestiin hyvin kylmällä vedellä, suolen, ja ne ovat valmiita. Jos
8. makkarat täytetyt suolistossa jäi käyttämättä, kääri ne folioon tai paketin ja säilytä pakastimessa kunnes seuraavan kerran.

Kotitekoinen makkara, resepti ilman sisua folio tai kelmulla

Makkara

kotiruokaa elokuva, ja paistetaan

Grillimakkaroissa Sillä kotimaisen broilerin, kanan maksa ja laardia tarve:

• At 0,5 kg kanaa, kanan maksa ja laardia
• 3
• munaa kohdalta 3.lusikkaa semolinan ja tärkkelys
• 1 rkl.tl suolaa 3 valkosipulinkynttä
• Mustapippuria, maa maun

alkaa valmistella:

1. minun lihaa ja rasvaa, kuivataan, leikataan paloiksi ja jauhetaan lihamyllyssä.
2. Lisäämme tärkkelystä, suurimot, munat suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.
3. Täyte jakautuvat 3-4 osiin, kunkin osan ruoka kääri folioon, liitä muodostavat nakit, vinkkejä osakkuusyrityksen säiettä.
4. kaikki täsmää makkarat pussiin polyeteenistä, tiukasti sitominen se, laita kattilaan vettä.Keitä heikko kiehua tunnin ja puolen tunnin ajan. Saamme siitä kiehuvaan veteen ja voidaan suoraan syödä, ja voit paistaa.

Resepti makkara sian- ja naudanlihaa: resepti ilman suolet

Makkara kotiin sian- ja naudanlihaa, kypsennetty ruoka elokuva

Toimii 2 kesysian, naudanlihaa makkaraa tarvetta:

• By 500g naudan- ja vähärasvaista sianlihaa
• 100 g rasvaa
• 4 rkl.3 ruokalusikallista maitoa
• ruohosipuli
• suolaa, pippuria ja muita mausteita maun

alkaa valmistella:

1. Leikkaa pestiin ja kuivattiin sian- ja naudanlihan kuutioiksi, pekoni - pienempiin kuutiot, sitten jauhaa kaikki lihamyllyssä.
2. kaatamalla maitoa jauhelihaa, lisää suola, pippuria ja muita mausteita oman maun, lisää valkosipuli hakkeroitu, ja hyvin vaivaa käsin. Take
3. elokuva tarkoitettu elintarvikekäyttöön, kääri se naudanlihaa, kiinnitä se muodostaa makkarat reuna sitominen säiettä.
4. makkarat kalvon päälle zamatyvaem folioon useita kerroksia on kiharrettu. Kiehuvaan veteen
5. jättää makkaraa, se painaa levyä, jotta se ei pop-up ja kiehua miedolla lämmöllä 1 tunti 20 minuuttia, joka kattaa pannulla kansi.
6. Saamme makkara kiehuvaa vettä, anna sen jäähtyä, avaamiseen folio ja elokuva.
7. pergamenttipaperille kaataa mausteet ja kuivatut yrtit: paprika, timjami, basilika, humala-suneli, rullattu niitä jäähdytetty makkaraa, kääri pergamentille, ja laita jääkaappiin yön yli. Aamulla voit tehdä voileipiä makkaraa. Sinun täytyy tallentaa se pergamenttiin.

resepti kotitekoinen naudanlihaa makkaraa: ilman reseptiä sisua

Kotitekoinen makkara naudanlihan, paistetaan folio

kotitekoinen naudanlihaa makkaraa tarvetta:

• 1 kg nuorten naudanliha
• 200 grammaa rasvaa lampaan
• 3-4 valkosipulinkynttä suolaa maun
• Käytössä1 teelusikallinen.lusikka kuivattua tilliä ja curry

alkaa valmistella:

1. , lampaanliha rasva ja valkosipuli neiti lihamyllyssä ja suuri säleikkö.
2. Lisäämme suolaa ja mausteita, vaivaa hyvin, jos täytteenä vetistä, lisää 1-2 rkl.rkl broileria. Jauhettu
3. käänteitä folioon, kuten makeisia, ja levitettiin metallilevyn, paista 50 minuuttia lämpötilassa 200 ° C
4. Cool makkaraa ja tarjoile kylmää.

makkara kanan kotiin Pikaruoka

Makkara kotiin kanaa, kasviksia ja pähkinöitä

Makkara kotiin kanaa, kasviksia ja

pähkinät Kanojen makkaraa tarvetta:

• 1 kg kanan
• 100 g jauhettua saksanpähkinöitä
• 1 porkkana
• 2 paprikat
• 15 gsuola ja paprika
• 5 ruohosipuli
• 30 g gelatiinia

kokki alkaa:

1. porkkanat kiehua, puhdas ja hienoksi pilko. Pepper
2. my putsata siemenet ja hienonna liikaa.
3. liha leikataan pieniksi kuutioiksi( 1,5 cm).
4. Hienonna valkosipuli.
5. Mix lihaa, vihanneksia, mausteita, pähkinöitä, suolaa ja instant liivate jauhe, sekoita.
6. Täyte jakaa 4 osaan, kukin kääriä tiiviisti muovikelmu, jolloin makkaran muodossa.
7. Kukin makkara-kääreeseen ja lisää muovipussiin, sidottu se, laittaa potin vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin 1 tunti.
8. saada kiehuvaa vettä, sen annettiin jäähtyä huoneen lämpötilaan ja sitten laittaa jääkaappiin 6-8 tuntia, ja voi yrittää.

kotitekoista Makkarat

kotitekoinen hillo

valmistella kotitekoista rintojen makkaraa tarvetta:

• 500 grammaa porsaan luutonta
• 2 keskikokoista sipulia
• 1 muna 1 rkl.rkl maitojauhetta
• suolaa ja mustapippuria maun

100 ml maitoa alkaa kokki:

1. liha ja sipulit ohita kaksi kertaa läpi mylly.
2. Lisäämme kananmuna, maito, suola ja pippuri, ja vaivaa. Naudanliha
3. kaataa pieniä osia lehmänmaito, ja sekoitetaan huolellisesti vähintään 5 minuuttia, kunnes täyte ei absorboi kaikki neste ja tulla tahmea. Jakaa
4. jauhettu 2 osaan, ja molemmat levitetään kalvona elintarvikkeiden, käännä makkara keskimääräinen paksuus, siteet ohut langan päät pyörähtää.
5. makkarat pudota suolaista vettä kiehua miedolla lämmöllä noin 1 tunti saatava kiehuvaan veteen, jolloin viileä ja tehdä voileipiä teetä.Self

nykäisi makkara Makkara

kotiin nykäisi

For sika-nykäisi naudanlihaa makkaraa tarvetta:

• 0,45 kg
• 1,45 kiloa naudanrasva porsaan
• 70 g rasvaa 60 g suolaa 15 g sokeria
• 70 ml brandy
• 2st. Lusikka 2 tl korianteri
• .ruokalusikallista mustapippuria 1 tl
• .lusikka Provence yrttejä( basilikaa, rosmariini, piparminttu, suolaisia, timjami, salvia, oregano, meirami)
• Kärjessä tl jauhettua muskottia

alkaa valmistella:

1. Valmista mausteet: herneet mustapippuria grind tehtaalla, korianterin siemeniä paista kuivassa paistinpannussa jamyös jauhaa.
2. Sekoita pippuri, korianteri, Provencen yrttejä, muskottipähkinä.
3. Liha( naudan- ja sianliha) minun, kuivattiin, varret on katkaistu ja kalvo leikataan paloiksi 3-4 cm.
4. Liha ripottele suolaa, sokeria, mausteita( puoli normaalista), kaada konjakki, sekoita, päällyskalvo, ja laittaa kylmässämarinoitua 1-1,5 tuntia.
5. marinoitu liha jauhelihaa, jossa on suuri suutin, voidaan hienonnettu.
6. Lisäämme pekonia, leikkaa pieniksi kuutioiksi, loput mausteet, vaivaa hyvin ja farshiruem valmis suoliston.
7. Makkarat Pierce läpi 3-4 cm: n suuri neulan vapauttamiseksi ongelmitta ilman.
8. makkarat on ripustettu katosta varten 5 päivä, on toivottavaa, että lämmityspatterin pidetään alaosassa. On myös mahdollista syksyllä tai keväällä, kun ulkolämpötila on + 10-12 ° C, makkarat roikkua parvekkeella ilmanvaihto 3-4 viikkoa. Sitten voit syödä.

maksamakkara makkara Pääsivu

maksamakkara

kotiin maksan

poikkipinta maksamakkara sopiva sian, naudan tai kanan maksa.

Secrets of ruoanlaitto herkullinen maksamakkara:

• on sianmaksa ei ole katkera, että makkara, leikkaa se paloiksi ja liotetaan maitoa 1 tl sokeria. Home

maksamakkara tattari

makkaraa tarpeen:

• 600 g sian maksa 200 g laardia
• 180 g kuivaa, keitetyt tattari
• 2 munaa
• 3 ruohosipuli
• 2 rkl.ruokalusikallista kasviöljyä
• 2-3 lamput
• Suolaa ja mustapippuria maun

alkaa valmistella:

1. Tattari pesun täyttyä vedellä ja keitä kunnes keitetyt puuroa, anna jäähtyä.
2. pannulla kaada kasviöljy ja paista hienonnettu sipuli.
3. viipaletta maksan, rasvan, valkosipuli neiti lihamyllyssä.
4. liittyi yhteen jauhettu maksa, puuroa, paistettua sipulia, suolaa ja mausteita.
5. paksu porsaan suolistossa, huolella avulla lusikalla täyttää lihaa, makkaraa sitominen langanpäät.
6. makkarat paksu neula lävistää läpi 3-5 cm, upotettiin kiehuvaan veteen, keitä miedolla lämmöllä 0,5 tuntia, jäähdytetään. Ennen kuin tarjoillaan makkaraa pöydällä, paista se kasviöljyllä.

Home verimakkaran: makkara resepti

kotiin verta

Perusteena tälle ruokalaji on verta, lähinnä sianlihaa. Se kerätään sian teurastuksen aikana. Veren ei sakeudu, se lisää välittömästi vähän suolaa.

kuori verimakkarat ovat ainoa luonnollinen suolet.

Veripalttua ukrainaksi maksan

veren makkaraa tarpeeseen:

• 1 litra sian verestä
• 600 g sisäelimet( maksa, keuhkot, munuaiset)
• 400 g rasvaa sika
• 2 keskikokoista sipulia
• 1 kuppi maitoa
• suolaa ja mausteita oman maun

alkaa valmistella:

1. Salo leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista kuumennetaan kaikki rasva.
2. sipuli hienonnettuna ja paista kuumennettiin rasvaa, kunnes läpinäkyvä.
3. on maksa- ja keuhkot poistaa varret, leikkaa paloiksi ja jauhelihaa.
4. lisätä jauhettu Leaver paistettua sipulia silavaa, veri, maito, suola ja pippuri jauhe ja sekoita. Jos veri on hieman paksu, voitele se sekoittimella.
5. käsiteltiin valmis täyte suolistossa venyttää suuttimen makkara, joka on asennettu lihamyllyssä, ja veitsi verkkoon ja vedetään.
6. suoli kärki tiukasti sitominen välttää vuotaneen täyte ja täytä suolistossa, ne eivät saisi olla kovin täynnä, mutta ei ole tyhjä.Liitämme langan toisella puolella. Makkarat
7. varovasti Pierce neula 15 cm, ja pudota kuumaan veteen. Jälkeen 1-2 minuuttia gat varovasti kiehuvaan makkarat ja Pierce jälleen neula. Cook
8. tuskin havaittava palautusjäähdyttäen noin 45 minuuttia. Saada kiehuvaa vettä, jäähdytettiin, ja paista pannulla kasviöljy tai paista uunissa. Voit syödä.

maksamakkara makkara Pääsivu

liverwurst

Sillä kotiin liverwurst tarvetta:

• 1 kg kanan vatsat
• 200 g silavaa
• 3 keltuaista raaka
• 1 tl.tl kuminaa
• 2-3 valkosipulinkynttä suolaa maun
• musta ja punainen paprika, muskotti - jyrsitään

maku alkaa olla valmiina:

1. Wash kanaa kivipiiran me puhdistaa kaikki ylimääräinen, ja leikkaa ne.
2. Ohita lihamyllyn sivutuotteita ja rasvaa. Lisäämme
3. keltuaiset, hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet, vaivaa kunnes homogeeninen, ja anna hautua puoli tuntia.
4. Laita täyte elintarvike- kelmu, vääntää tiukasti ja sidottu köydellä.
5. Laita toinen pussi, sitomalla se tiiviisti, laita pannulla, täyttyä vedellä ja keitä miedolla lämmöllä 1,5 tuntia.
6. makkarat saada kiehuvaa vettä, jäähdytettiin, ja antaa seistä jääkaapissa 5-6 tunnin ajan, ja voidaan syöttää koristeluun tai kokki voileipä.

Home makkara savustettu

Home makkara savustetut valmistus

koti makkara

koti savustettu

Itse

salami

brandy tarve raakamakkara-:

• At 1,5 kg sian ja naudan tali
• 1 kg kaulaosan
• 150 g suolaa
• 1 tl.lusikan sokeri
• 4 rkl.lusikka perunatärkkelystä
• 60-70 ml brandy
• 15 g askorbiinihappoa
• 1 tl.lusikka sekoitus mustaa ja tuoksuvia pippuria

alkaa valmistella:

1. Valmista liha: minun, leikkaa jänteet ja elokuvia.
2. rasvaa, leikkaa iho. Ihraa täytyy lainata kaulasta, että se on tukeva ja pysyy valmiissa makkara viipaleiksi ja pehmeää rasvaa vatsan lämpökäsittelyn aikana sulaa.
3. liha ja pekoni leikataan suuria paloja, hieroa suolaa, ja laittaa viileässä paikassa positiivisen lämpötila ei ole suurempi kuin 3 astetta, ja 2 päivä.
4. liha jauheliha on suuri ristikko rasvan leikataan pieniksi paloiksi lattiaan senttimetriä paksu.
5. Mix naudan, rasvaa, sokeria, mausteita, tärkkelyksen, konjakkia ja sekoitetaan huolellisesti.
6. Valmistetut sian suolet ja makkaraa, toisin kuin makkara, jauheliha täytteenä tiukasti, koska makkara on pienennetty.
7. vinkkejä Makkara lankaa ja kääritään langan makkaraa keskellä, ja ripustettiin kuivassa, ilmastoidussa, viileässä 3-5 päivää.
8. makkara ripustetaan savustamossa jotta makkarat eivät kosketa toisiaan.
9. koptit makkarat sahanpurua tai puuta hedelmäpuita( omena, päärynä, kirsikka, kirsikka), haapa, leppä, voi käyttää havupuita, muuten makkarat on erityinen tuoksu ja maku.
10. aika jatkuvaan savustettu 1-2 päivää, lämpötilassa 25-28 ° CMyös varottava ettei mennä liian raskas savu makkaraa, muuten se on peitetty noki, ja tulla karvas maku. Jälkeen
11. savustettu makkara ei ole vielä valmis - se tarvitsee ripustaa jopa 2 viikkoa kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa, jonka lämpötila on korkeintaan 10 ° C kuivua.
12. Kuivatuksen jälkeen makkara voidaan varastoida jopa 4 kuukautta viileässä, ja se ei menetä maku.

Home makkara Makkarat

kotitekoinen kuuma savustettu

Sillä kotitekoisia makkaroita savustettu tarvetta:

• 500 g sianlihaa 200 g naudan
• 300 g rasvaa kaulan
• 1 rkl.lusikka suolaa
• 1 teelusikallinen.lusikallinen sokeria
• 60 ml konjakki tai Madeiran
• 1 tl.lusikka hiottu musta ja maustepippuria
• 0,5 tl kardemummaa

kokki alkaa:

1. Valmistettu liha jauheliha karkeasoluun.
2. Salo jäähdytettiin pakastimessa, jotta se helpompi leikata, ja leikataan pieniksi kuutioiksi 3-4 mm.
3. Liha lisätä mausteita, suolaa ja konjakkia tai viiniä, ja vaivaa, kunnes neste imeytyy täyte.
4. Lisää rasva kuutioihin ja vaivaa uudelleen.
5. valmistettu jauhettu suolen täytön, muoto makkarat 30 cm pitkä, sitovat sekä kärki yhdessä.
6. Makkarat ovat suspendoivat huoneenlämpötilassa pari tuntia.
7. POST makkarat SMOKEHOUSE, jotta ne eivät kosketa toisiaan, ja kiinni lämpötilassa 75-90 ° C 6-12 tunnin ajan. Makkarat ovat valmiita, jos he ovat saaneet väriltään kaunis vivahteeseen.
8. Ready makkaroita voi syödä heti, säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko.

Home makkara kalkkuna resepti

Kotitekoinen makkara

Turkista kotitekoisia makkaroita kalkkunoista tarvitset:

• 1 kg kalkkunan( filee)
• 200 g rasvaa
• 6 valkosipulinkynttä
• suola, maustepippuri ja mustapippuria maun

alkaa valmistella:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi 1 cm paksuiksi.
2. Puolet reseptilasista leikataan vielä pienemmiksi kuin lihaksi.
3. Lisää lantionlihaa, hienonnettua valkosipulia, maustetuja mausteita, suolaa, sekoita ja virkota yöksi.
4. Poistamme veitsen ja arinan lihamyllystä, kiinnitämme erityisen laitteen makkaraa varten.
5. Otamme valmistetun siansuolen, laita se laitteeseen ja laita jauheliha lihamyllyyn, rullata suolen täyttöa jauhelihaa, sitoa reunat kierteellä.
6. Asettamme makkarautasen leivinpeltiin, kaada 0,5 kuppia vettä, jäljellä oleva rasva hienonnetaan ja peitetään ne makkaroilla.
7. Jos haluat saada ruokavalion makkaraa, sinun ei tarvitse panna pekonia leivinpeltiin, vaan rasvaa makkara, niin että se ei kuivu kasvisöljyllä.
8. Makkaraa lävistetään 3-5 cm: n paksuisella neulalla, laita uuniin, kytke keskimmäinen tulipalo ja paista 20-30 minuuttia toisella puolella, niin paljon toisiaan. Jos haluat selvittää, onko makkara valmis, hankaa se haarukalla ja paina sitä, jos kirkas mehu tulee ulos, sitten makkara on valmis ja jos mehu on vaaleanpunainen, anna sen valmistaa.

Nyt tiedämme, miten voit valmistaa kotitekoisia makkaroita kotona.

Video: Kotitekoinen makkara( äitini reseptin mukaan)