Tässä artikkelissa aiomme keskustella siitä, miten valita oikea samppanjaa uudenvuoden pöydän.
Pitoisuus
- Mitkä ominaisuudet ohjaavat valinnassa samppanjaa?
- Miten valita liikkeen laadullista Venäjä, makea, vauva samppanjaa? Mikä
- samppanja on parempi valita syntymäpäivä, uusivuosi, häät, vuosipäivä?
Napoleon sanoi kerran: "In voitto, ansaitset Champagne, tappion sitä tarvitset."No, tähän mennessä samppanjaa avattiin ja sen jälkeen muita tapahtumia, ja olemme päättäneet tarkastella tätä kysymystä yksityiskohtaisesti.
Mitkä ominaisuudet ohjaavat valinnassa samppanjaa? Vuonna
riippuen määrä sokeria samppanja on niin:
- Extra Brut - ilman sokeria. Kutsutaan myös Brut nolla tai Brut luonto
TÄRKEÄÄ: Heti sen pitäisi sanoa, että extra brut - melko hapan tuote, joten kaikki eivät voi tulla mieleisekseen.
- Brut - ehkä se voisi kutsua yleisin. Käytännössä kuiva , pitoisuus - 15 g / l.
- Erittäin kuiva - erittäin kuiva Champagne
- Sec - kuiva sisällä 17-35 g / l.
- Demi-sek - puolikuiva, 33-35 g / l.
- Doux - suloisin Champagne, jossa eniten keskittynyt sokeri - 50 g / l.ja edellä. sokeria ystäville voidaan iloinen, mutta reseptorit se dulls hyvin.
TÄRKEÄÄ: Muista, että puutteita sokerin naamioitu hienoa, joten kannattaa miettiä, miten paljon olet valmis antamaan etusijan tällaista juomaa.
nyt kiinnittää huomiota laatuun:
- Sans annee - jos näet tämän merkin, valmistusvuosi etsivät hyödytön. Mutta voit aina tutustua sokeripitoisuus. Noin 80% juomia voi johtua tällaista ryhmää.
- Millesime ( tunnetaan myös vuosikerta) - täällä hänen etiketissä valmistusvuosi on merkitty. Voit olla varma, että tämä tuote koostuu rypäleitä.
- Cuvee de arvovaltaa, Cuvee erityistä ( arvostettuja, erikois-) - Raaka-aineen tämän samppanja ovat parhaita rypäleitä.Varmasti valmistajat kiinnittävät tittelin.
TÄRKEÄÄ: Vintage juoda erityisen suuressa arvossa keskuudessa ystäville. Se, että tämä samppanja on luotu raaka yhden vuoden sadosta. Champagne kun se saa etikettiin.
huomioitava seuraaviin tiedot etiketissä:
- Inscriptions «hiilihappoa ' 'kuohuva', 'kuohuva',' hiilihappoa» sanoa eteesi - yleisin viini, jalostetuthiilidioksidia. Maun ja aromin odotat melko keskinkertainen.
- Mutta «vuosikerta», «klassinen» tai «Metodo Classico», «Methode korkki Klassinen» kertoa että nostit todellinen samppanjaa. Se valmistetaan tekniikka, joka keksi Dom Perignon.
TÄRKEÄÄ: Paljon riippuu siitä, miten se on tallennettu samppanjaa. Laske pullo ylösalaisin ja katsoa pysyvän siellä mitään pohjassa. Jos kyllä, samppanja säilytetty väärissä, mikä varmasti vaikuttaa makuun.
Miten valita liikkeen laadullista Venäjä, makea, vauva samppanjaa?
osalta venäläinen samppanja , suosittelemme kiinnittämään huomiota seuraaviin valmistajat:
«Tsimlyanskii viini» - koko kirjon semisweet keräyssäiliöön näyte eroaa laatu . «Tsimlyanskoe kuohuviinit, keitetyt vanha kasakka tapa» on satoja vuosia. Tuolloin se innokkaasti vastasi Pushkin itsensä, ja näinä päivinä samppanjaa sitkeästi kerää palkintoja kilpailuissa.
TÄRKEÄÄ: Hinta - tämä on ehkä ainoa negatiivinen, mutta se on enemmän kuin perusteltua.
suositeltavaa kiinnittää huomiota tuotemerkin, kuten «Kimppu voittoon» ja «Onegin» .Jälkimmäisten, se ei ole huonompi jopa joitakin Ranskan malleissa.
Brand «Abrau-Durso» on tunnetuin brändi Venäjällä.Kerran hän kutsui "tähti kruunu Venäjän keisarikuntaa."Tämän brändin päällä oli aina ihmisiä, jotka ansaitsevat lukuisia palkintoja. Tuoksu samppanja voittaa miellyttävää rypäleen merkille ilman hiivaa epäpuhtauksia.
vuosisatoja ja miten puhumattakaan tällaista Krimin tehtaan «New World» ?Hän vuonna 1900 toi Venäjän imperiumin ensimmäisenä Grand Prix -mestarinaan historiassaan. «Cuvee Brut "" Coronation» ja «Paradise» jättää hyvän vaikutelman.
semisweet samppanjaa hyvin suosittu ruoanlaitossa ainesosana ydin, sorbetit ja jälkiruokia.
TÄRKEÄÄ: Mutta katsokaa alueella valmistajan - jos hän tarjoaa vain makea ja puolimakeat hiilihappojuomat kaikkea, nämä juomat eivät ole korkealaatuisia. Toisessa tapauksessa voit ostaa semisweet-samppanjaa.
ostaessaan lasten samppanjaa on kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin:
- Ensinnäkin kiinnittää huomiota läsnäolo makuja - niiden on oltava luonnollinen , muuten kärsivät maksan lapsi.
TÄRKEÄÄ: Huomaa, että luonnolliset lisäravinteet eivät ole halpoja, joten älä edes katso suuntaan edullisia lasten samppanjaa.
- Fruktoosi tai sokeria selvästi parempi kuin sokerin korvike. Paitsi, että viimeinen hirveän korkea-kalori, joten voi myös aiheuttaa allergiaa tai jopa näön menetyksen.
- E211 tai natriumbentsoaatti - edullisin säilöntäaine, joten sitä käytetään usein. Kehosta lapsen, hän osoitti hitaammin kuin aikuinen, joka joskus johtaa myrkytykseen.
- Keinotekoinen väriaineet aiheuttaa allergioita.
- Jos näet monia monimutkaisia kohteita - laittaa pullon hyllylle.
TÄRKEÄÄ: koostumus hyvänlaatuinen lasten samppanja näyttää tältä: sokeri, vesi, luonnon aromiaineita tai otteen, luonnollinen väriaine. Sitruunahappo ei ole tervetullut, mutta ei kriittinen.
Mikä on parempi valita syntymäpäivä, uusivuosi, häät, vuosipäivä?
Uudenvuoden lomien suositella katso seuraavat juomat:
- «Lambrusco dell'Emilia Rosso » - ihana yhdistelmä kohtuullinen hinta, saatavuus, miellyttävä makea maku ja pitkä asettuminen kuplia. Vahvasti vieraat ole yllättynyt, mutta ehdottomasti koristella loma.
- «Cinzano» - houkuttelee ystäville kauniita harjakattoisia vaahto , joka toimii mukavana lisänä uudenvuodenaattona. Lisäksi ei vahingoita häntä.
TÄRKEÄÄ: On suositeltavaa olla välipala tämä samppanja jotain hämärä.
- «Asti Mondoro» - ensimmäisen minuutin luo juhlavan tunnelman helposti ja murtumisesta kuplia. Lisäksi on mukavaa antaa Italian samppanjaa.
- «Asti Martini» - kauniisti kaadetaan lasiin ja miellyttävän hedelmäinen . Aroma miellyttävä sävy persikka.
- «Piper-Heidsieck» - viittaa kalliita, mutta kerran vuodessa, voit hemmotella itseäsi. raikas maku tästä samppanjaa miellyttää muskottipähkinä, ananas. Voit jopa syttyä itämaisia mausteita. Vuonna maku voit tuntea sitrushedelmien toteaa sekä omena .
häät erityisen tärkeää ostaa laadukkaita samppanja, koska muuten vieraat päänsärky ennen loppua juhla.
TÄRKEÄÄ: halpa ei ole suositeltavaa ostaa.
voi kiinnittää huomiota «Istok '' Kimppu Bessarabian» ja ne vaihtoehdot, joita olemme kuvattu uudenvuoden juhlaa.
Ymmärtäkää ja välipaloja, joita toimitetaan häät taulukko tai vuosipäivä, syntymäpäivä:
- kaloissa sopusoinnussa «Saint Joseph», «Sancerre», «Chablis»«Condrieu»
- juustoa, pehmeä entistä lempeä «Saint Amour», «Crozes-Hermitage»
- Sharp juustoja näyttää täyden pikantti maku «Burgundi», «Bordeaux», «Côtes du Rhône»
- Liha mukava juoda «Saint Amour», «d'Alsace», «Julienas»
- Deerty hedelmät pitäisi palvella makea samppanjaa
TÄRKEÄÄ: On myös puhuttu juomia, jotka yhdistyvät esimerkillisesti häät tai vuosipäivän kakku. Tämä «Crémant de Bourgogne», «Monbazillac», kuiva «Champagne».
Näyttäisi siltä, että mitä vaaditaan samppanjaa lisäksi kyky ottaa upeita korkki ja vaahto lasissa? Kuitenkin valinta juoma on erittäin vastuullinen asia, jos et halua pilata osapuolelle.