Reseptit lobio pavut. Kuinka valmistaudut lobio-pavut georgialaisiin?

Tänään puhutaanpa

Lobio - kansallinen ruokalaji Georgian ruokia. Mukaan monet ravitsemusterapeutit, Lobio täytyy syöttää valikkoon kasvissyöjille, lihansyöjät, laihdutus ja lihoo, vuotiaiden naisten ja miesten "40+".Etsi salaisuuksia ja herkullisia reseptejä Lobio artikkeli

Georgia on rikastuttanut maailman ruokaperinteisiin monia kirkkaita ja terveellisiä aterioita että

• lisäävät
• mielialan parantaa aineenvaihduntaa aktivoi sisäisten rahastojen

Lobio - yksi niistä uskomattomia ruokia.

sen ainesosat ovat täydellisesti tasapainossa, hyödyllisiä, helposti sulavaa.

tärkeimmät ainesosat Lobio

Lobio Georgian tarkoittaa "papuja."Se on pavut, jotka perustuvat suosittuun Georgian ruokalajiin. Sillä Lobio soveltuu sekä papu maissi ja vihreät pavut palkoja

Tärkeää!Pavut lisäävät happamuutta, pitävät tätä, muodostavat valikon. Lisäksi elintarvikkeita runsaasti kuitua, kuten pavut, ärsyttää

vatsa Toinen välttämätön ruoka ainesosa - sipuli

valmistelemiseksi klassinen Georgian Lobio tarpeen laadun kasviöljyä ja etikka

Ilman mausteyrttejä ja mausteita eivät tee mitään Georgian lautasen. Georgian kokit suosittelevat vahvasti vihreää korianteria keittämiseen lobioon. Pääsääntöisesti Lobio eivät ole vain lehtiä, mutta myös varret ruohoa

Georgian keittiö on kovasti mausteita. Jokainen alue Georgian tarjoaa sen kuiva tuoksuva joukko Lobio kuitenkin yleisin mauste on utsho-suneli. Utsho suneli - kuiva mauste sekoitus perustuu sininen sarviapilan. Sininen sarviapilalla emme tunne, mutta humala-suneli tai "kuivattuja mausteita" on usein vieras monissa

keittiöt, riippuen alueesta ja makutottumusten lautasen voidaan lisätä

• tomaattia
• Imereti juusto
• kovaksi keitetyt munat
• murskattuja saksanpähkinöitä
• granaatti jyviä
• pita alkaen tkemali nimeltään tklapi
• sieniä valkosipulin ja erilaisia ​​yrttejä

Yleiset käyttö- ja papu ruoanlaitto salaisuuksia Lobio

papuja voi sietää meteliä!Hän tarvitsee suunnittelua!

1. Miten kokki siemenet On yli 500 lajikkeiden viljeltyjä papuja. Palkkojen valmistusajankohta kullekin palkkaluokalle on erilainen.

Koskaan kokki useita lajikkeita pavut yhdessä: olet vaarassa epätasaisesti keitetyt pavut, mikä pilaa lautasen. Lisäksi kypsennettyä pavut sisälsi feazin myrkyllinen aine, joka voi aiheuttaa

1. dysbacteriosis liota siemenet ennen keittämistä kylmässä puhdasta vettä 7-8 tuntia. Osuudet liotus pavut 100 g papuja / 400 ml vettä

Liotus

• aktivoi prosesseja siementen itävyys, joka vaatii "uudelleenaktivointi" proteiinin sen sisältämän. Tällainen uudelleen proteiini on kuuluisa kasviproteiinia, joka on niin tarpeen ihmisen elimistöön. Lisäksi prosessi uudelleen aktivointi Liukoisen oligosakkaridien
• haitallisia meille vähentää käymisprosesseja, laittaa kontin liottaa pavut jääkaapissa
• koskaan yritä nopeuttaa valmistusta pavut käyttämällä leivinjauhetta. Sooda tappaa kaikki hyödylliset ominaisuudet
• Kun liotuksen pavut, lisää säiliöön papuja 1 tlyhteinen suolaa per 250 grammaa papuja. Tämä nopeuttaa myöhempää ruoanlaittoon ja parantaa maittavuus
• pavut kylpyyn, pavut tilavuus kasvaa

1. toistuvasti taittaa turvonnut pavut ennen keittämistä siivilä ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä
2. vettä ruoanlaittoon papujen suoritetaan käyttämällä seuraavaa suhdetta: 1 osa papuja / 4osaa vettä
3. pavut haluaa ruokia laaja pohja: pavut olisi pannulla lähes yksi kerros. Tämä auttaa välttämään murskaa alemman papuja ja kiinni
4. helpottamiseksi suoliston, valuta "ensimmäinen" papu liemi heti keittämisen jälkeen. Huolellisesti valua vettä, lisätään sama tilavuus puhdasta kiehuvaa vettä, ripaus suolaa ja keitä pavut kunnes keitetyt pavut
5. inhoaa nopea keittämällä.Hän tarvitsee rauhallinen ja yhdenmukainen keittäminen
6. pavut Valmius määräytyy räjähtää nahat ja pehmeä pavut
7. pavut Valmistusaika: 2,5-4 tuntia

Miten kokki tuoreen vihreät pavut

1. Mieluummin nuoria palkoja. Voit erottaa ne tarjouskilpailulla vihreät
2. Huuhtele palot, leikkaa päät molemmin puolin vihreitä papuja
3. myös liottamalla. Kylpy Aika: 2-3 tuntia
4. Leikataan osiin papu kappaletta( pituus kunkin noin 2 cm)
5. Laita otmokshuyu pavut kiehuvaan suolattu vettä ja keitetään 4-5 minuuttia uudelleenkäynnistyksen kiehuvaa vettä.Vanhemmille palot lisätä keitinajan 7-10 minuuttia
6. Valmis vihreitä papuja ei rapea, mutta säilyy kiinteä
7. Kun halukkuutta pavut poimitaan, palot kertaiseksi siivilä, ja paremmin, laita kulhoon kylmää vettä.Kylmä vesi lakkaa lämpökäsittelyn tuotteen, koska sen omat lämpötilaan ja säilyttää maun laatua pavut. Jäähdytetty pavut kannessa siivilä

Jäädytetyt vihreät pavut valmistettiin noudattaen valmistajan suosituksia.

Lobio vihreitä papuja

Resepti Lobio vihreitä papuja klassinen

Lobio vihreitä papuja klassinen

Mitä valmiina:

• 500 g tuoreita vihreitä papuja. Voit ottaa jäädytetty vihreitä papuja tai kuivaa pavut papu
• 1 iso sipuli 1 rkl.l.kasviöljy paistamiseen

täyttö:

• 100 g kuorittuja saksanpähkinöitä
• 1 nippu korianteri( noin 50 g)
• tilli palkin 1( noin 50 g)
• 2 rkl.l.laatu kasviöljy
• suolaa ja mausteita maun
• 2 valkosipulinkynttä

Miten kokki täyte:

1. Vihreät huuhtele ja kuivaa
2. kulhoon tehosekoittimeen, sijoittaa kaikki tuotteet tankkaus ja pilko

mutteri täyttämällä soveltuvat kaikki tuorekasvis salaatti

neuvoston. Voit murskata valkosipuli avulla lehdistön, vihreät ja pähkinät, jauhelihaa, sekoita kaikki ainekset erillisessä astiassa

Miten kokki Lobio:

1. Keitä vihreät pavut( yllä annettuja vinkkejä asianmukaisista kiehuvaan vihreitä papuja).Jos olet jäätynyt palot, keitä ne ohjeiden mukaisesti pakkauksen
2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja haudutetaan kunnes läpinäkyvä pieni määrä kasviöljyä
3. Lisää sipulit keitetty pavut perusteellisesti. Jos aiot esittää Lobio kuuma - hieman lämmetä pavut, kansi pannulla kansi
4. Lisää pähkinä kastike, mausteet maun tarvittaessa - dosolit lautasen jälleen sekoitetaan huolellisesti

salaattia perustuu Lobio vihreitä papuja tuoreita tomaatteja ja munia

Serve Lobio

• lämmin - erillisenä ruokalaji tai lisuke liharuokia
• kylmä - välipalana
• kuin salaattia, lisätä papuja ja tuoreita tomaatteja tai kovaksi keitetyt munat Miten kokki

Lobio of zelYong-pavut georgialaisissa?

Lobio - maalainen ruokaa. Ravintola tarjonta tekee Lobio merkitystä juhlapöydän

Mitä valmiina:

• 500 g tuoreita vihreitä papuja

Kastike-täyte:

• 4 kypsiä meheviä keskipitkällä tomaatit
• 2 keskikokoista sipulia
• 3-4 valkosipulin kynttä
• 1 nippu korianteri( noin 50 g)
• laatu kasviöljyä paistamiseen
• suolaa ja mausteita maun

Miten kokki kastike, kastike:

1. Kuori tomaatit. Miten se oikein ja nopeasti kertoa videon lopussa artikkelin
2. Huuhtele ja kuivaa korianteri, ilman vapauttaa säteen
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja haudutetaan kunnes läpinäkyvä pieni määrä kasviöljyä
4. Crush valkosipulia, lisää sipulit. Varmista, että kasvikset eivät Burnt
5. kuorittuna ja siemenet tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Kaada pannulle sipulit ja valkosipuli. Kastike suolalla, lisää humala-suneli, sekoita hyvin
6. Cut liittyy korianteri varret ja laittaa ne tomaatit. Sulje pannulla kansi ja hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 10 minuuttia

Miten kokki Lobio

1. kunnes kastike tulee ehto, keitetään pavut, kiinni annettuja ohjeita
2. artikkelissa Chop korianteri
3. Valmiit pavut, lisätä pannulla-kastiketta kastike, sekoita
4. By LobioLisää yrtit, sekoita jälleen

Tarjoile lautasen pöytään.

Vihje. Jos sinulla on vähän Lobio, älä heitä sitä!Lobio viittaa niihin uskomattomia ruokia, jotka ovat toisena päivänä valmistuksen jälkeen entisestään maukkaampia. Kuinka keittää lohkoa punaisista papuista?

Mitä kokki:

• 1 kuppi mustaa papu( voidaan korvata valkoiset pavut)
• 1 keskikokoinen sipuli
• mausteet( humala-suneli)
• maun 1 rkl.l.viinietikka
• 4 rkl.l.laadusta kasviöljyjä paistamiseen

Ainekset Lobio on

papu kastike-täyte:

• ½ kuppi kuoritut saksanpähkinöitä
• 1 nippu korianteri( noin 50 g)
• 3 valkosipulin kynttä
• suola
• voidaan lisätä haluttaessa vihreä basilika

Kuinka valmistautua kastike-zapravku:

1. Vihreät huuhtele ja kuivaa. Jätä osa korianteri lehtiä koristeeksi ruokia
2. kulhoon tehosekoittimeen, sijoittaa kaikki tuotteet tankkaus ja pilko

neuvoston. Voit hienonna valkosipuli puristimen läpi, vihreät ja pähkinät, jauhelihaa, sekoita kaikki ainekset erillisessä astiassa

punaiset pavut rakasti erityisesti Georgian kokkeja

Miten kokki Lobio:

1. Keitä papuja( yllä annettuja vinkkejä asianmukaisista kiehuvaan siemenet).Tämä ruokalaji, pavut hieman parempi sulattaa kuin kypsennettyä
2. Heti kun pavut kokki, Kerää kupillinen papu liemi, kaada loput
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Varmista, että jousi ei ole palanut. Sillä sipuli pannulla, lisää humala-suneli ja lämmin mausteet öljyyn. Joten avaat koko potentiaali heidän tuoksuvia kuivattuja yrttejä
4. paistettua sipulia öljyä pannulla, lisää pavut. Sekoita pavut. Samalla kun pavut on hieman vahingoittaa
5. Lisää pannulle ja saksanpähkinä kastike ½ kuppi papu liemi. Jälleen kerran, sekoita pavut. Jos Lobio paksua, lisää liemi
6. pannun sisällön kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia
7. Ota kattila liedeltä.Vuonna Lobio kaada viinietikkaa, lisää hienonnettu korianteri lehdet, sekoita kaikki huolellisesti, anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia

Lobio Miten kokki valkoisia papuja, valokuva. Resepti Lobio papuja kanssa

tomaatti Mitä valmistamiseksi:

• 400 g valkoisia papuja( voi korvata punaiset pavut)
• 3 porkkanaa keskisuurten
• 35 ml laatu kasviöljy
• 60 g tomaattipyrettä
• 2 g kurkumajauhetta
• suolaa ja Khmeli sunelimaun
• 50 g vihreät( korianteri, basilika, tilli, persilja)
• 2 ruohosipuli
• 2 h. l.adzhika

Lobio valkoisia papuja tulee olemaan hieno lisuke kanan tai itsenäinen kasvisruoka

Kuinka valmistautua:

1. Keitä papuja( yllä annettuja vinkkejä asianmukaisista kiehuvaan siemenet)
2. Heti kun pavut kokki, Kerää kupillinen papu liemi, loput viemäri
3. Kuori porkkanat, raastaa
4. porkkana muhennos paksussa paistinpannu kasviöljyä 3-5
5. minuuttia pannulla porkkanaa, lisää kurkuma ja humala-suneli. Sekoita perusteellisesti. Jätä lämmin mausteet kasviöljyssä muutaman sekunnin
6. Laita papuja porkkanat ja mausteet
7. Laimenna tomaattipyrettä ½ cup papu liemi. Tuloksena oleva seos kaada
8. Lobio Sekoita pavut ja tarvittaessa dosolit
9. Tuo pannun sisällön kiehuvaksi, jätä hautumaan miedolla lämmöllä noin 20
10. minuuttia sekoittimessa, pilko yrtit, valkosipuli, Adjika
11. Lisää valkosipuli seos Lobio muutaman minuutin ajan, kunnes keitetyt
12. Ota kattila liedeltä ennen tarjoilua
13. Lobio pitäisi vaatia vähintään 10 minuuttia

Lobio Georgian purkitettu pavut,

Lobio resepti leivotaan pavut juusto Imereti

alkaensitten kokki:

• 450 g valkoista säilöttyjen papuja
• 200 g imeretinskogo juustoa. On mahdollista korvata juuston 2
• keskikokoista sipulia
• laatu kasviöljyä paistamiseen
• Khmeli suneli maku
• 1 rkl.l.etikka

varten tankkauksen:

• 1 ruohosipuli
• 50 g kuorittuja saksanpähkinöitä( 1/2 cup)
• 50 g persilja 50 g korianteri ja basilika
• 1-2 art.l.papu suolakurkku

Miten kokki täyte:

perusteellisesti murskattu tehosekoittimella valkosipuli, yrtit, pähkinät. Jätä hieman vihreys koristella lautasen

Miten kokki Lobio:

1. Imereti juustoa liotetaan puhtaassa kylmässä vedessä 1 tunti liika suola, arina
2. Pavut kallistaa siivilä, papu suolakurkkua säilyttää
3. Hienonna sipuli ja paista paksu pannulla kunnes valo kullanruskeaksi
4. Lisää sipulit humala-suneli,lämmetä muutaman sekunnin
5. Lisää pannulle pavut, kaikki sekoitetaan huolellisesti, lämmetä muutaman minuutin miedolla lämmöllä
6. Kuumennetulla papuja lisätä valkosipuli kastiketta, etikka
7. mix
8. Poista lämmöltä
9. Lobio Tarjoile avokätisesti sirotellaan juustoa ja yrttejä resepti

Lobio papuja multivarka. Lobio resepti papuja kanaa. Lobio papu liha resepti

Mitä valmiina:

• 2 kuppia kaikki papu lajikkeiden
• 0,5 kiloa lihaa( kanaa tai vähärasvaista sianlihaa)
• 2 sipulia 60 g tomaattipyrettä 50 g
• kuoritut saksanpähkinöitä
• 50 g vihreää korianteri
• suolaa ja humala-suneli maku
• 40 g kasviöljyä paistamiseen

Kuinka valmistautua:

valmistamisen vaihe Lobio pavut

1. liha esihuuhdeltu pavut( katso neuvoja alussa artikkelin), laita kulhoon Multivarki, peitä vedellä ja kokki "keittoa. "Valmistusaika: 1 tunti
2. Keitetyt pavut siivilä pudota. Neste, johon keitetyt pavut, nielu, jätä 1 kuppi papu-liemessä
3. kastike In Multivarki kaada kuppi kasviöljy, laittaa osia palalihamäärän. Paista liha kypsäksi asettamalla mode "Paistaminen".Keittoaika: kanan - 15 minuuttia sianliha - 30 minuuttia
4. Laita liha kulhoon, jättäen öljyn, jossa se on paahdettu
5. jauhaa tehosekoittimessa saksanpähkinät ja valkosipuli
6. hienonnettu sipuli paista kulhoon Multivarki kunnes kultainen
7. Lisää sipulit mausteetja vähän lämmin
8. Laita liha, sekoita sipulit ja mausteet. Salt
9. liha laittaa keitetyt pavut pavut
10. Ripottele pähkinä valkosipuli seoksen ja hienonnettua korianteria
11. Liuota lasilliseen papu liemi tomaattipyree ja kaada seos kulhoon Multivarki
12. Paljasta Mode "sammutusta."ruoanlaitto, ateriat 01:00
13. Ennen tarjoiluvadille sekoitus

Yleiset ruokkia

• Lobio sääntöjä Tarjoile tuoretta Georgian leipää leivotaan hiilet, ja punaviini
• sopii leivän Lobio: shotis Puri tai Tonis Puri

Miten herkullista ruokaa Lobio papu Vinkkejäja

arviot nimellä "Lobio. Kaksi ruoanlaitto vaihtoehtoja. Georgian keittiö.Resepti TV "löydät mielenkiintoisia vinkkejä ja suosituksia Georgian kokki

Video: Lobio. Kaksi ruoanlaitto vaihtoehtoja. Georgian keittiö.Resepti TV

Video: Miten helposti kuoria tomaatti! Mamulino reseptit