Munan home-nuudelit: koepaperin reseptit, kalorisisältö.Kotitekoisia nuudeleita munista: vaiheittainen testauslehti valokuvaan

Treat rakkaansa herkullinen resepti kotitekoisia muna nuudelit tästä artikkelista.

muna nuudelit kotiin: askel askeleelta resepti taikinan valokuvista

Kotitekoinen nuudelit - erittäin maukas ruokalaji. Se ei ole vain kiva rikas maku, mutta myös se, että toisin kuin myymälä pasta on avulias ja valmistettu luonnon tuotteita.

muna nuudelit voi olla täysimittainen riippumaton lautasen. Tällöin sitä täydennetään kastikkeella tai kasviöljyllä.Punajuuri tai pinaatti mehu sekoitetaan usein taikinaan. Tämä antaa nuudeleille mielenkiintoisen vaaleanpunainen tai vihreä sävy. Joten osoittautuu hyvin herkullista kotitekoista pastaa.

TÄRKEÄÄ: Lisäksi uskomattoman rikas ja miellyttävä makuelämyksiä, voi saada ensimmäisen lautasen muna nuudelit. Suosituimmat ovat broilerinliemi ja kiinalaiset keitot.

valmistamiseksi nuudelit eivät vaadi epätavallinen joukko ainesosia. Kaikki löytyvät kaupasta, mutta jos on mahdollisuus ostaa kotiin nuudelituotteiksi kananmunissa. Ne eivät ainoastaan ​​täydentää makua, vaan myös nuudelit miellyttävän keltaisen värin.

tarvitset:

• Jauhot - 220 g( plus 20 grammaa jauhoja vihmoi lopputuotteesta, valitse valkoinen jauho, siivilöidä tarpeelliseksi).
• Muna - 2 kpl.(kuten jo mainittiin, käytä parhaita koti-munia).
• Öljy - 1 p.p.(kaikki kasviöljyt, se antaa nuudeleille elastisuutta).
• suolaa - 0,5 tl.(Täydentämiseksi maku, mutta sitä ei voida käyttää resepti).

-vaihe valmistus:

1. Valmista kaikki tarvittavat tuotteet ja sekoitin kuppi.(Alusta taikinaa nuudelit käsin on myös mahdollista, mutta prosessi on pitkä ja työläs).Kaada sekoitin
2. jauhoja, pre-seulottiin käsin seulan läpi.
3. Kaada suolaa, lyödä munia ja vähärasvaista öljyä.
4. mukaan lukien tuotteen sekoitetun moodin ja odota, kunnes seos muuttuu kokkareita - on perusteella testi.
5. Kaada taikina sekoittimesta pinnalle ja vaivaa käsin suuri kiinteä.Se käärittiin muovikelmuun ja säilytä jääkaapissa "levätä" puoli tuntia.
6. ajan jälkeen kertakorvauksen voidaan leikata useaan osaan. Kukin osa on tarpeen levittää hyvin ohuina kaulimella ja veitsellä leikata suikaleiksi edullinen leveys. Valmiit nuudelit sirotellaan jauholla.

resepti vaihe nuudelit Photo

Pasta munat: reseptit

Toinen resepti kotitekoisia nuudelit edellyttää tiukkaa noudattamista suhteessa ainesosien:

• 100 g jauhoa tulisi lisätä taikinaan 1 muna( se on toivottavaa antaa etusija kotimaisten munat).
• Myös 100 g jauhoja "vaatia" 1/4 tl.suolaa( älä käytä ylimääräistä suolaa, vaan tavallista keittiötä tai merisuolaa).
• Jokaista 100 grammaa jauhoja, 0,5 rkl.kaikki kasviöljyt.

Vaivaa taikina käsin:

• Siivilöi jauhot( must!) Ja kaada se mäen kukkulalle
• tehdä reikä ja vähitellen podbavlyaya öljyä munat, vaivaa tarvittava määrä testejä.
• Vaivaa taikinaa, voit myös auttaa leivän kone "Kneading taikinan" -tilassa.
• valmiissa taikinassa tulee olla varma vaatia, kuten sanotaan, "rentoutua".Tätä varten kääri se ruoka-elokuvaan ja lähetä se jääkaappiin puoli tuntia.
• Sen jälkeen, tavallista tai erityistä veitsellä pitäisi leikata valssattu taikina arkki lyhyellä tai pitkällä nuudelit.

muna nuudelit kädet

muna nuudelit muna nuudelit

kalori - terveitä ruokalaji, mutta koska se sisältää vehnäjauho - tarpeeksi korkea-kalori. Kuitenkin käyttämällä resepti ryynit, voidaan saavuttaa lautasen vieläkin enemmän arvoa.

Muna-nuudelien ravintoarvot:

Astia	Proteiinit	Rasvat	Hiilihydraatit	Kaloriarvo
Munan nuudelit	8,2 g	1,2 g	54, 7 g	262 kcal.

Video: "Kotitekoiset munanapulit"