Merkinnät ja ruokavalio sääntöjä №2 gastriitti.
Sisältö
- Diet №2 gastriitti: merkinnät miehille, naisille, lapsille
- Diet Taulukossa 2, sallitut tuotteet
- 2 Ruokavalio, kielletty elintarvikkeet
- taulukon nro 2 - ruokavalio: päivän menu
- taulukon nro 2 - Ruokavalio: Valikkoviikko
- reseptejä päivittäin ruokavalio: pöytä №2 gastriitti
- Video: terapeuttinen ruokavalio table №2( Krooninen gastriitti alhainen happamuus)
tahansa tautia on tärkeää noudattaa ruokavaliota. Koska gastrit- mahalaukun sairaus, ravitsemus on osa tehokasta hoitoa.
Ruokavalio №2 gastriitti: merkinnät miehille, naisille, lapsille
lapsille viiden vuoden ikää ja aikuisia, iästä ja sukupuolesta, useimmiten tällainen ruokavalio terapiaa tarvitaan kun:
- pahenemisen gastriitti
- tulehdussairaudet limakalvon
- suolen koliittia remissiossa
- krooninen gastriitti
- koliitti alhainen happamuus
- Ennen kirurgisia toimenpiteitä kärsittyään
tartuntataudit Diet taulukko 2, sallitut tuotteet
- Maito väärennettyä teetä ja osana muiden tuotteiden
- Kevyet maitotuotteita ilman
- sokeria kypsennetään uunissa vihanneksia, kalaa, lihaa, juustoa laatikkoruoat
- keksejä valkoista leipää
- Vilja, kala, liemi vähärasvaisen lihan keittoa ja borssikeitto muhennetulla
- vihannekset Vilja, muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta
- keitetyt, paistettu, kevyesti paistettua vähärasvaista vasikan-, naudan-, sian-, siipikarjan, kanin
- ei rasvainen kala - keitetty tai paistettu ilman breading kuin
- liha ja kala höyry kyljykset
- Vihannesten ja lihan zrazy
- Munakas höyrytetty
- Munat keitetyt keitetyt
- sose keitetyt vihannekset
- tuoreet ole hapan hedelmiä
- marjojen ja hedelmien: hyytelöt, hillokkeet, hyytelö
- Tarkkaan kuultuaan lääkäri, tietyntyyppiset makeisia:hunaja, vaahtokaramelli, hilloa, toffeeta
- kekseissä
- ei hiivan leivonnaiset
2 ruokavalio, kielletty elintarvikkeet
- Sienet paistettua ja suolainen
- rasvainen liha liemet
- hiilihappoa ja hapan neste
- alkoholie Juoma
- rasvaa ja liian paistettu ruoka
- Suolatut äyriäiset ja kalat
- Savustettu
- vihanneksia ilman
- ruoanlaittoon suolattu, marinoitua, mausteinen tyhjä
- palkokasvit
- Millet ryynit
- Musta ja tuoretta vaaleaa leipää
- majoneesi ja maustekastikkeet
- Salo
- Rasvat tahansalajit
- Burning mausteita ja mausteet
ehdottomasti kielletty alkoholin ja nikotiinin.
taulukon nro 2 - ruokavalio: päivittäin valikko
normalisoimiseksi aktiivisuuden mahan ja edistää aineenvaihduntaa vaatii tietyn tasapainoinen kemiallinen koostumus potilaan päivittäin valikosta.
Jos henkilö hyödyntää tai tauti on tullut krooninen muodossa on useita ravitsemukselliset tarpeet tänä aikana.
Tätä tarkoitusta varten on kehitetty seuraavat vaikuttavat päiväannos ravinnon toisessa taulukossa:
- Uglevody- 400-420 g
- eläinproteiinit - 90-100 g
- Kasvisproteiinit - c 90-100
- Pischevaya- suola 15 c
- nesteet - vähintään 1,5 litraa
- Energia-arvo sisällä 3000 kcal
Arkisin | Aamiainen | lounas | Välipala | Illallinen | toisen illallisen |
maanantai | siivu kuivattua leipää kasvistahnan munakas höyrytetty juustoa kahvia | maitoa tattari keitto kanaliemi kohtalaisen paahdettu Schnitzel alan haudutettua kaalia hienonnettuBlender
| teetä maidolla, ei makea rahka hedelmähillokkeissa | kalaa lihapullia höyrytettyjä murskattua perunaa teetä | keksejä jogurtti |
tiistai | pehmeä keitetty mun juusto hienoksi jauhettu luumut teetä | keitto riisiä liemi hunajan helttasieni hauki paistetaan uunissa hyytelö | pulla ilman hiivaa makea omena ilman nahkaa kaakao | lisäke nuudeleita keitettyä kanaa porkkanasalaattia rusinoita teetävihreä | juoksutettu |
keskiviikko | maitoa riisipuuro maitoa munakas paistetaan uunissa kahvia | vihannesten kera kesäkurpitsaa ja porkkanat kala kakkuja kuhan krakkausyksikkö valkoisesta leivästä ja mehua kurpitsa | tuorejuustoa vuoka hyytelö | riisipuuro kurpitsan teetä vihreä | ryazhenka |
torstai | kananmunaa keksit maitokahvin | keitto lihaliemi navaga pari krakkausyksikkö valkoisesta leivästä omenasosetta | ryazhenka keksi | porkkana sose vihreää teetä jogurtti | |
perjantai | meijerin tattari raejuustoa rusinoita
| hapan kasviskeitto nyytit hyydytetty hauki keitetyn riisin soseet
| laiska pierogi teetä | vermicelli ei rasvainen makkara siivu eilisen leivän soseet | vähärasvainen jogurtti |
lauantai | keitettyjä munia keksit voita makeuttamatonta kahvia | nuudeli keitto kanan lihapullia haudutettua kukkakaalia hyytelö | keksejä jogurtti | Kattilatuorejuustoa kurpitsan uuniomena kurpitsa mehua | jogurtti |
sunnuntai | kaurapuuro hillo kahvi | kasvis keitto kala höyrytetyt lihapullat keitetty riisi eilen leipä hyytelö | päärynä keksi hedelmämehu | kesäkurpitsa makkara vihreä tee | jogurtti |
perusvaatimukset syödessä:
- Nutrition olisi murtoluku: pieninä annoksina noin 5 kertaa päivässä.
- Ateriat tulisi syödä lämmin. Koska liian alhainen tai korkea lämpötila, jotka saattavat aiheuttaa mahalaukun ärsytystä.
- pehmeä tai nestemäisen elintarvikkeen rakennetta. Kiinteät kappaleet voivat vahingoittaa herkkää limakalvon.
valikon:
- kokoonpano harkita monipuolinen, koko paino fysiologisesti.
- tarpeen sisällyttää tuotteita, jotka edistää mahahapon ja houkutella terve ruokahalu.
- on kiellettyä syödä ruokaa, joka vaatii pitkäaikaista ruoansulatuksessa.
- Ilman elintarvikkeiden, ärsyttää limakalvoa potilaan kehon, joka muodostaa käymisen, vahingoittaa vieläkin heikko vatsaan. Päivittäinen
- aina myös vihannesten ja lihan keitot, erilaiset keitot, paitsi keittää maitoon.
taulukon nro 2 - Ruokavalio: Valikko viikolla
erittäin kätevä suunnitella viikoittain aterioita.
Reseptejä päivittäin ruokavalio: pöytä №2 gastriitti
perusedellytys oikea ruokavalio on tasapainottaa ravinnon, kuten ruokavalio valikosta komponentit: keitot, pääruoka, lisuke, jälkiruoka.
harkita muutamia lounasmenu valmistelua resepti kohti.
Keitot
nuudeli keitto kanan liemi
Tuotteet:
- Perunat, porkkanat - 1 kpl
- vehnäjauhoja - 40 gr
- sipuli 1 kpl
- kanaliemi, 0,5 l
- muna 1 kpl.
- Vesi-1st.l
Valmistus:
- jauho, munat ja vesi vaivaa taikina nuudelit
- ohuiksi roll out, suikaleina
- Eräässä valmis kana liemi heittää nuudelit ja ohuina viipaleina vihannesten
- Kiehauta, keitetään miedolla lämmöllä 15
minuuttia Peruna keitto quenelle
Tuotteet:
- Palapaisti 100 g muna
- -1 pala.
- perunat, porkkanat, sipulit - 1 kpl.
- Sol
Valmistus:
- Täytteenä lisätä hienonnettu puoli sipuli, munat, suola
- vaivataan ja tehdä lihapullia
- kiehuvaan veteen nukahtaa hienonnettu perunat, raastettua porkkanaa ja jäljellä puoli hienonnettu sipuli
- keitetään 10 minuuttia, sitten pannulla heittää lihapullia
- keitä 15 minuuttia, unohtamatta lisätä suolaa
Keitto
Tuotteet:
- kaali - 100 g
- peruna, tomaatti, porkkana, sipuli - 1 kpl.
- auringonkukkaöljyä - 1st.l.
- Sol - enintään 3-5 g
valmistus:
- Pesty ja kuoritut vihannekset leikataan, koska voi olla pienempi tai raastin hankaa
- pannulla kiehuvaa vettä ja laittaa perunat kaali, kuumennetaan kiehumispisteeseen
- lisääminen ennalta haudutettua kasviöljy porkkana, tomaattija keula
- Solim
- kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia
keitto riisi
Tuotteet:
- kanafilee - 100g
- vettä - 1 litra
- riisiä - 25 c
- pienet porkkanat, perunat, sipulit - 1 kpl
- Salt - kärkiveitsi
Prigovtovlenie:
- liha keitetään ja pannusta
- Lisää pesty riisi liemi, kiehauta
- Nukahtaa hienonnettuna vihannekset ja suola
- keitä noin 15 minuuttia klo
- laittaa jauhaa lihan
toinen ruokia
Beefsteak uuni
Tuotteet:
- Vasikan - 300g
- Voi -30 c
Sol valmistus:
- liha leikataan pieniksi paloiksi, suola, hieman hylkivät
- Wrap folio
- Levitä greased
- Paista puoli tuntia 180 °
Bevstroganov
tuotteet:
- sisäfilettä - 300g
- Voi - 20 C
- Sour - 200 ml
- Porkkanat - 1 kpl.
- Salt
valmistus:
- liha keitetään suolavedessä kunnes tarjouksen
- jäähdytettiin, leikattiin suikaleiksi
- porkkanat jauhetaan hienoksi raastin
- Kattilassa pinottu kerrosta porkkana ja lihan
- Täytä kerma
- Tormented miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia
Steam fishcakes
tuotteet:
- Pike - 200-300 g
- Baton - 200g
- Milk - 0,5
- dl voita - 10 gr
- Salt - nipistämällä
valmistus:
- puhdistettiin sisäelimet, ihon ja luun kalan jauhatus myasoruBKE
- , lisääminen esiliuotettuna leivän maitoa, voita, suolaa
- sekoitetaan hyvin
- Muotoilu pihvejä
- saamaan ne verkkoon Steamers
- Cooking 10-15 minuuttia
kana pihviä
Tuotteet:
- jauhettu broilerin rintaa - 300 C
- Baton - 10c
- maito - 100 ml
- Sol - nipistää
valmistus:
- laittoi jauhettu ennalta kasteltu maito leipä
- Solim
- sekoitetaan, kunnes kiinteä massa
- Lepim bitochki
- Paista uunissa puoli tuntia 180 asteessain
Koristele vuoka nuudelit
Tuotteet:
- vähärasvainen smetanaa -1st.l.
- Cream Cheese - 20 gr Egg
- -1 pala.
- Sokeri -1ch.l.
- Voi - 5 c
- Vesi - 1,5
- cup nuudelit durum - 60 c
- Sol - nipistää
valmistus:
- kiehuvassa suolavedessä nukahtaa
- nuudelit keitetään
- valmius tyhjentää veden läpi siivilä, jolloin vesi pääsee valumaan mahdollisimman paljonOperaattorin
- nuudelit juustoraastetta, muna, sokeri, öljy
- muodosta homogeenista massaa
- Levitä voideltuun paistaminen kerma
- Paista uunissa 15 minuuttia 150 asteessa
riisipuuro rusina
Tuotteet:
- Pa - 200 c
- maitoa - 400 ml sokeria
- - 25 c 50 c
- Izyum-
Sol valmistus:
- kuvio täyttää kylmällä vedellä ja keitetään alhaisella lämmöllä sekoittaen lattiaan valmis
- Lisää maito, keitä kunnes valmis
- rusinat zaparivatkiehuvassa vedessä 5 minuuttia
- Laita valmistettu puuroa ja sekoita hyvin
puuroa luumut tattari
Tuotteet:
- tattari -
- puoli kupillista vettä - lasi
- luumut - 12 kpl
- voita - 10 g suolaa vähän
valmistus:
- pestiin kuoppainen luumut kaada kiehuvaa vettä 5-10 minuuttia
- ohra pentueen pestiin, keitä kunnes keitetään tavalliseen tapaan
- jäähdytettiin hieman, Solim
- Yhdessä luumut jauhetaan sekoittimessa
- Tarjoile lämmin, aromi- öljy
jälkiruoat
Täytetyt paistetaan omenat
Tuotteet:
- omena - yksi noin 150g
- vähärasvainen tuorejuusto - 34 grammaa
- Sokeri - tl Egg raaka
- - 1 kpl
valmistus:
- Oma omena ja syväpuhdistettua ytimestä, jolloin syvennysachinki
- Rahka hierottiin sokeri ja muna omenat
- Täytämme tuloksena massa
- Paista uunissa noin 10 minuuttia 120 asteessa
päärynät omena siirappi
Tuotteet:
- omenat ja päärynät - 1 kpl.
- Sahar-
- 60 g Vesi - 250 ml
Valmistus:
- pestään, kuoritaan siemenet ja hedelmät kuori leikataan pieniksi viipaleiksi
- Täytä vettä
- Cook alhaisella lämmöllä kunnes paksu siirappi johdonmukaisuus
- Hieman jäähdytettiin jälkiruoka me suodattaa
- palvella hedelmäsiirappia saadaan kaatamalla
mousse aprikoosi
Tuotteet:
- 30 c 6 c aprikoosit
- liivate 20 g sokeria
- 0,2 g sitruunahappoa, 200 ml vettä
valmistus:
- Hedelmät pestä, poista luuta, keitetään vedessä
- pakotetaan seulan läpi
- hedelmäsoseeseen yhteyden
- suodatetun nesteen, sitruunahappo, sokeri, esiliotettu gelatiini
- kaadettiin formochkam
- palvella
jähmettymisen jälkeen, haluttaessa, jopa gastriitti voi syödä on erittäin hyödyllinen ja erittäin maukkaita.
Sillä tämä on riittävää käyttää edellä vinkkejä.
ehdotetut suuntaviivat ovat neuvonta ja vain tiedoksi.