Kuinka valmistella aihioita talvella etikkaa?

Open kylminä talvi-iltoina purkit aihioita on erittäin mukavaa. Keittiö kerran täynnä aromeja Kesällä ateriat voi lisätä herkullisia kasviksia.

Lisäksi suolaus voit tallentaa vihanneksia lähes ennallaan: heillä ole vain kirkas täyteläinen maku, ihana maku, mutta myös lähes kaikki alkuperäiset arvokkaita aineita. On tomaatit, kurkut, sienet Letčo ja todella hyödyllinen.

Suuri, kun tehdään aihioita ilman etikkaa. Sitten sisältö tölkin vain antaa puolesta, se ei vaikuta huonosti ruoansulatuskanavassa.

jopa herkät ihmiset voivat nauttia tällaista aihioita kuin hämäys pistävä etikka niitä puuttuu.

Kuinka tehdä aihiot etikkaa? Muistan muutama reseptejä yksinkertaisia ​​salaisuuksia suolaus ja marinointi. Nautit ihanaa vihanneksia ympäri vuoden.

herkullinen valmistelut talven ilman etikkaa

voit tehdä erilaisia ​​herkullisia valmisteluja talven ilman etikkaa, jos muistat muutamia reseptejä, etsiä hyödyllisiä vinkkejä.Todellakin, muulla tavalla kuin etikan paljon mukavampi lisäksi, sinun on parasta pitää luonnollisen maun ja aromin vihanneksia.

kuitenkaan turvallisuutta ei saa unohtaa, joten sinun täytyy seurata tarkasti puhtauden tölkit ja tuotteiden laadun käytetty.

Miten steriloida purkit - video, 5 tapaa:

ilman etikkaa, jonka voit kääriä kokoon tomaatit, munakoisot ja paprikat, punajuuret ja kaalia, Adjika ja kurkut, marinoituja sieniä ja keitä squash kaviaaria. Käytännössä ei ole rajoituksia!

ystäville edes purkitettu porkkanat, herneet ja maissintähkä.Valitse haluamasi vaihtoehto ja aloita ruoanlaitto.

Letčo talvella ilman etikkaa

Monet ihmiset ovat tyytyväisiä syödä sitä Letčo. Jo pitkään on ollut tiedossa kaikkien lautasen houkuttelee suhteellisen helpon valmistuksen, kimpun makuja ja tuoksuja, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Jotkut ihmiset haluavat terävämpi työkappaleen, joten emäntä pyörittelevät tölkit etikalla runsain kaatoi kaikki mustapippuria ja mausteita. Fanit terveiden elämäntapojen, jotka eivät halua laittaa kehon pass, haluavat tehdä lempeä Letčo.

kannattaa muistaa Letčo resepti ilman etikkaa, jos päätät tehdä työkappaleeseen mausteinen, mutta se on turvallista. Kun rullaa pankit ilman etikkaa, joka edelleen ruokavalion Letčo voidaan antaa myös lapsille.

Keitto-algoritmi on melko yksinkertainen. Take

:

• tomaatit( 5 kg),
• paprikaa( 3 kg) erivärisiä,
• mausteita ja yrttejä.Saat myös hyödyllisiä
• neilikka, mustapippuri, voidaan täydentää kaikkien useiden ruohosipuli.
• toivottavaa käyttää oliiviöljyä,
• täytyy sitruunahappo.

Miten Cook Letčo ilman etikka:

1. Tomaatit on kuoritettava. Hyvä, jos pääset eroon siitä ja paprikoista. Tätä varten tomaatit kastetaan kiehuvaan veteen ja laita sitten kattilaan kylmällä vedellä.Iho katoaa välittömästi. Hieman vaikeampaa työskennellä paprikoilla. Ne täytyy hitsata hieman, kestää 4-5 minuuttia. Vedä sitten vesi ja peitä paprikat mustekasettiin ja lähetä ne jäävettä.Kuori helppo poistaa!
2. Nyt on aika kokata tomaatit ja paprikat suolaukseen. On välttämätöntä poistaa tomaattien keskiaineet, poimia siemeniä ja vihreitä siemeniä.On hienoa, jos sinulla ei ole siemeniä.Käytä vain tomaatin lihaa, joten lecho oli täydellinen maku, et häirittänyt siemeniä.
3. Paprikat ja tomaatit on leikattava tarpeeksi suuriksi paloiksi. Paras vaihtoehto on leikata tomaatteja suurissa kuutioissa ja leikata paprikat pitkillä, leveillä nauhoilla.
4. Paprikat ja tomaatit kiehuvat 10 minuuttia. Suolaa( 2-3 ruokalusikallista) ja sokeria( 1,5 kuppia) maistuu. On suositeltavaa kaataa lusikallinen oliiviöljyä.Lisää sitruunahappo. Kaksi litraa lechoa tarvitset teelusikallista happoa.
5. Valmista korkit. Ne on steriloitava huolellisesti, niitä voidaan käsitellä kattilassa kiehuvalla vedellä.
6. Tölkkien pohjalla mausteita, yrttejä, voit lähettää valkosipulin kynsiä, neilikkaita ja paprikaa samaan paikkaan. Jotkut kotitaloudet käyttävät myös sipuli-leikattuja renkaita. Hän antaa lechen piquancyn.
7. Lecho kaada tölkeille ja rullalle.

Lecho ilman etikkaa on valmis!

Lecho ilman etikkaa ja öljyä

Oletko päättänyt tehdä eväitä talveksi etikkaa? Voit heti muistaa erinomainen lecho-resepti, jossa ei ole etikkaa, voita. Yleensä tämä kappale on ruokavalio.

Voit kokonaan hylätä mausteet, mutta samanaikaisesti lecho voittaa herkullisen maun ja rikas aromi välittömästi! On olemassa muutamia salaisuuksia.

• Ensinnäkin huolehdi hyvien vihannesten valitsemisesta. Jokainen pippuri tulee olla kaunista, kypsä, ettei hänellä ole mitään vahinkoa iholle, ärsytystä tai naarmuja. Pedikelien tulee olla voimakkaita ja herkkiä tiettyjen makua varten bulgarialaisista paprikoista ja yrtteistä.Tomaattien pitäisi myös valita kypsät, kylläiset värit ilman vaurioita.
• Muista tallentaa paprikat ja tomaatit iholta. Tomaatit on höyrytetty, ja paprikaa keitetään 5 minuuttia. Sitten ne on välittömästi jäähdytettävä vedessä.

Kuinka keittää lecho ilman etikkaa ja öljyä:

1. Poista siemenet, pedicels, siemenkatokset ja tomaatit( 3 kg) ja paprikat( 1 kg).
2. Ota puolet tomaatista, muutama paprika. Leikkaa ne tarpeeksi pieniksi. Lisää valkoiset ja violetit sipulit leikattuna pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki paistinpannuun ja paista ilman öljyä, lisäämällä vähän sokeria( 3 rkl) ja suolaa( 1 rkl).
3. Leikkaa jäljellä olevat kasvikset suuriksi paloiksi. Niiden on kiehua 25 minuuttia.
4. Pankit on steriloitava. Alareunassa laittaa vain pari lehtiä mustaherukasta, kaksi nättiä.
5. Sekoita keitetyt ja haudutetut vihannekset ja sekoita. Pidä kaikki tulipalossa muodostunut kastike. Tuloksena oleva massa kaataa pankeille ja rulla.

Ravintolisäsi on valmis! Se antaa keholle vain käyttökelpoisia aineita. Tällainen lecho voidaan syödä jopa vauvoilla, joilla on GI-taudit. Herkkä massa ei tee paljon haittaa, mutta se antaa sinulle mahdollisuuden vahvistaa terveyttäsi, tarjota sinulle vitamiineja.

Lecho Valkovenäjä ilman etikkaa

Nyt opit valmistamaan todellista Valko-Venäjän kantta lisäämättä etikkaa. Tämä leppo on erityisen kirkas maku, rikas maku, mutta se ei käytä etikkaa ja sitruunahappoa.

Haluttaessa voit lisätä öljyä, mutta tämä ainesosa ei myöskään ole pakollinen. Kiinnitä huomiota kaikkiin vivahteisiin niin, että työkappale on herkullista ja hyödyllistä.

1. Valmista ensin tomaatit ja paprikat. Valitse suuret punaiset paprikat( 10 kpl), suuret tomaatit( 3 kg) tummia sävyjä.Muuttujalle voi lisätä 2-3 keltaista paprikaa, muutama pieni keltainen tomaatti.
2. Tomaatit ja paprikat, jotka ovat vapaita ihosta, siemenistä, pediceleistä.
3. Ota muutamia tomaatteja ja paprikaa hienonnettuna. Valitse myös yksi iso valkoinen polttimo. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi.
4. Kaada lusikallinen oliiviöljyä paistinpannuun, lämmitä se. Levitä hienonnettua kasviksia. Lisää sokeria( 1 lasi) ja suolaa( 1-2 rkl) maun mukaan. Grind useita suuria valkosipulin kynsiä ja myös lähettää ne pannulle. Paista seos 10 minuuttia.
5. Leikkaa jäljellä olevat tomaatit ja paprikat suuriksi paloiksi. Heidän on kypsennettävä 30 minuuttia.15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, lisää paistetut vihannekset pannuun, kun ylimääräinen vesi on tyhjennetty. Kaikkien nesteiden on sitten oltava purkit.
6. Pankit on steriloitava. Pohjaan laita mustahuivipaperi, mausteet, ranskalainen sinappi ja neilikka, pepperkorut.
7. Kun lecho on valmis, se on kaadettava tölkkeihin. Yritä varmistaa, että purkit ovat täynnä.
8. Voit valjastaa Valkovenäjän leokasi!

On syytä huomata, että kirkkaampien makujen ja tuoksujen ystäville on sopivampi aihio, johon lisätään tuoretta valkosipulia. Tehdäksesi sen, sinun täytyy leikata kaksi valkosipulinkynsiä lautasilla ja asettaa purkit alas, oikealle mausteen ja jo kaataa keitettyä kasvisiseosta ylhäältä.

Tomaatit talvisin etikkaa varten

Tomaatit ovat erittäin suosittuja, mikä ei ole yllättävää.Tomaattikastikkeita voidaan lisätä eri ruokiin, joita käytetään itsenäisenä välipala. Sormenpäälläsi on aina tuoksuvia, herkullisia, melkein tuoreita tomaatteja, jotka ovat säilyttäneet kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Tomaattien säilyttäminen ilman etikkaa - video:

Tomaattien säilöntä ilman etikkaa varmistaa myös niiden turvallisuuden, mikäli steriloidaan huolellisesti pankit ja seuraa puhtautta ja hygieniaa koskevia sääntöjä.Muista yksinkertaiset vinkit ja reseptit ruoanlaittoon säilötyt tomaatit ilman etikkaa.

• Voit säilyttää tomaatteja sitruunahapon avulla. Tavallisesti kaksi litraa tarvitset hieman alle yhden teelusikallisen hapon.
• Jotkut maatilat mieluummin tekevät ilman säilöntäaineita lainkaan, jättäen tomaatit alkuperäiseen muotoonsa. On erittäin tärkeää käsitellä tölkkejä hyvin, ja tomaatteja on suolattu kylmäksi. Et täytä tomaatteja kuumalla, mutta esijäähdytteisellä suolavedellä.Tällaiset tomaatit säilyttävät tuoreen maun, ovat tarpeeksi kovaa.
• Voit lisätä marinadeja tomaateihin, yhdistää ne viinirypäleillä, sitruunaviipaleilla, paprika- ja sipuli-viipaleilla. Alkuperäinen maku on tomaatteja, jotka suolataan maissihiutaleita, teräviä paprikaa.
• Tomaatteja voidaan rullata pastan muodossa, leikata ne pieninä paloina, esipuu. Mistresses ilo valmistavat tomaatteja, jotka samanaikaisesti muistuttavat lecho ja tomaattipasta. Niissä on paloja, paksu kastike. Tätä seosta täydennetään onnistuneesti oliiviöljyllä.
• Erilaisia ​​tapoja tehdä suolaisia ​​ja makeita tomaatteja, voit valita maustetut tomaatit.
• On toivottavaa kiinnittää enemmän huomiota tomaattien valmistukseen peittausta varten. Sinun on valittava tomaatit huolella, on hyvä kuori niitä iholta ja siemenistä.

Kun olet oppinut suolaamattomien tomaattien perusvaatimukset etikkaa, on aika muistaa yksinkertaisia ​​reseptejä, valita haluamasi ja aloittaa ruoanlaitto.

Tomaatit viinirypäleillä ilman etikkaa

Voit tehdä herkullisia tomaatteja viinirypäleillä ilman etikkaa. Tällaisella säilöttyllä ruoalla on alkuperäinen maku, epätavallinen tuoksu, jota houkuttelee ei-triviaali yhdistelmä tomaattien ja rypäleiden makua.

valmistamiseksi tarvitaan:

• iso viinirypäleet,
• pieni siemenettömiä viinirypäleitä,
• pieniä kypsiä tomaatteja, voit käyttää pieniä kirsikkatomaatteja,
• pieni neilikka ja pippurit.

Kuinka säilyttää tomaatit rypäleillä ilman etikkaa:

1. On parempi olla puhdasta tomaatteja. Valitse vain kokonainen tomaatti, riittävän tiheä.
2. Suuret viinirypäleet on puhdistettava luista. Laita se astian pohjalle kynsillä ja pippurilla, mausteilla.
3. Pese säiliöt huolellisesti. Ne on steriloitava uunissa tai pannulla.
4. Valmenna suolavettä( 1,5 litraa vettä - 2 rkl suolaa), jäähdytä se. Voit lisätä sokeria( 1,5 rkl) tai makusi mukaan.
5. Pinoa tomaatteja ja pieniä viinirypäleitä, jotka on karsittu tölkissä tarpeeksi tiiviisti, mutta älä käytä vaivaa.
6. Nyt kun pankit olivat mausteet, viinirypäleet ja tomaatit, on aika täyttää niiden jäähtyä suolaliuoksella. Kierrä säilykkeesi välittömästi.

Tomaatit viinirypäleillä ovat valmiina!

Säilykkeet tomaatit ilman etikkaa

Purkitus tomaatit ilman etikkaa vaatii erityisen huolellinen. On tärkeää muistaa, että tomaattien on oltava tuoreita, kokonaisia, on toivottavaa pestä ne. On tärkeää steriloida säiliöt huolellisesti ja seurata puhtautta.

Säilöntäaineena voi käyttää sitruunahappoa, joka täydellisesti korvaa etikan. Jos tölkit ovat hyvin käsiteltyjä, tomaatteja voidaan myös säilyttää ilman happoa. Hyvä vaihtoehto on tehdä suolaa kylmällä tavalla.

Tarkastellaan yksinkertaista reseptiä tomaatin säilyttämiseksi ilman etikkaa.

1. Valitse keskikokoinen tomaatti. Niiden tulisi olla kypsiä, sileitä ja ehjiä ihoa.
2. Ota muutamia valkosipulin kynsiä, lamppu, pieni porkkana.
3. Tule mausteisiin, ranskalaiseen sinappiin, tilliin, mustaherukoihin ja kynsiin. Heti
4. valmistaa vahva suolaliuoksella( 1 I vettä -. Tl suolaa 3) lisätään sitruunahappoa( 0,5 tl.), Sokeria( 10 g).
5. Käsittele tölkit. Niitä ei voida pyyhkiä pois steriloinnin jälkeen!
6. Laita mausteet pohjaan. Leikkaa kuutioiksi porkkanat, ohut sipulirenkaat. Lähetä vihannekset puron pohjalle sekä valkosipulinkynsiä.
7. Laita tomaatit tölkeihin.
8. Jäljellä on vain kaataa suolavettä purkkeihin ja rullata niitä.

Tomaatit ovat valmiina!

Marinoituja tomaatteja, joissa ei ole etikkaa

Nyt peitattuja tomaatteja kypsennetään ilman etikkaa. Tätä varten tarvitset paljon mausteita, sitruunahappoa, mustapippuria ja punaista. On parempi valita pienet kirsikkatomaatit, niin että ne ovat vieläkin suolattuja ja niillä oli voimakkain maku.

• Valitse vain kypsät tomaatit.Älä käytä tomaatteja, jos niillä on pienimmät mahdolliset vauriot. Hyvä vaihtoehto on ostaa pieniä tomaatteja eri sävyiltä.Keltaisten ja punaisten tomaattien yhdistelmä sinänsä aiheuttaa ruokahalua.
• Varmista, että valitset tuoksuherkkuja. Se voi sisältää ranskan sinapin, laakerinlehdet, pippurit ja neilikka, tilliä siemeniä.Muista, että et voi laittaa liikaa laakerinlehtiä, koska se voi tehdä tomaatteja katkera.

Marinadi:

• 2 litraa vettä,
• 2 rkl.l.suola,
• 8 rkl.l.sokeri,
• ja myös - terävät paprikat. Niitä tulisi lisätä maltillisesti, jotta tomaatit eivät tule liian teräväksi. Yksi kaksi litran purkki riittää kahdelle pienelle pippurille.

Voit kaataa tomaatteja kuumalla suolaliuoksella, mutta lisää sitten sitruunahappoa siihen. Jätä kaikki mausteet jarun pohjalle, mutta yksi pala kuumaa pippuria voidaan sijoittaa suoraan keskelle. Peittausprosessissa purkit on käännettävä useita kertoja.

Marinoitu tomaatti ilman etikkaa - erinomainen vaihtoehto tahansa juhlaa, lisäksi ne ovat suuri lisäksi erilaisia ​​ruokia.

Tomaatit, jotka on suolattu ilman etikkaa

Kokeile kokata erilaisia ​​tomaatteja. Erittäin suosittu on aina suolattu tomaatti etikkaa. Ne on helppo valmistaa, suolattu noin 15 päivässä, pysyvät hyvin tuoksuisina ja mehukkaita.

• Tarvitset pipareita, hieman neilikkaita ja piparjuureja, tilliä siemeniä.Voit lisätä hieman valkosipulia ja sipulia.
• Suolavesi: 1 litra vettä - 30 g suolaa, 3 g valkosipulia, 20 g tilliä, 3 grammaa piparjuuri( juurta), 2 herneet paprikaa.
• Kun valmistat suolavettä, on toivottavaa täydentää sitä sitruunahapolla. Joten tomaatteja pidetään parempana.

Kuinka keittää suolattomat tomaatit ilman etikkaa:

1. Kaada pippuri, mausteet, hienonnetut sipulit ja valkosipulinkynsi steriloidun purkimen pohjaan.
2. Pane tomaatit varovasti niin, että ne ovat riittävän tiukkoja toisiaan vasten, mutta älä räikeitä.
3. Kaada suolaliuosta astioihin.

Jos haluat saada enemmän pikanttisia tomaatteja, kannattaa lisätä mausteisiin kaksi pientä pippuria.

Tomaatit ilman etikkaa makea

Yhä useammat ihmiset ovat iloisia valmistaa makeita tomaatteja. Ne muistuttavat tomaattipastaa, lehoa, on herkkä maku. Tietenkin tällaisia ​​aihioita tehdään parhaiten ilman etikkaa.

Voit pysyä vakiona. Otat vain tomaatit ja salivate ne tavalliseen tapaan, mutta samaan aikaan lisää sokeria. Jotkut kotiopettajat yleensä minimoivat suolan määrän ja säilöntäaineena käytetään sitruunahappoa.

On myös alkuperäisempi resepti.

1. Ota valitut tomaatit, useita paprikaa, yksi sipuli ja porkkana.
2. Mausteissa käytetään ranskan sinapintaa, tilliä.
3. Yksi tomaatti, bulgarialaiset paprikat, joissa ei ole kuorta, siemeniä.Leikkaa ohut sipuli renkaiksi, leikkaa pienet porkkanat pieniksi kuutioiksi. Laita koko seos maljan pohjaan ranskan sinapin ja tinan kanssa.
4. Ylhäältä koota kokonaiset tomaatit.
5. Suolavesi, jossa on vähäinen määrä suolaa, lisää sitruunahappoa ja sokeria.
6. Kaada makeaa vettä astioihin. Voit kääntyä ylös.

Muista, että on erittäin tärkeää huolellisesti kääriä tölkkejä vain steriloitujen puhdistusaineiden avulla.

Solim kurkkua talvella ilman etikkaa: useita salaisuuksia

Solim kurkut ilman etikkaa? Oletko päättänyt yrittää tehdä säilykkeitä ilman tavallista etikkahappoa? Sitten löydät hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä.

• Tietenkin ennen kaikkea sinun on kiinnitettävä huomiota tölkiesi puhtauteen. Ne on ensin huuhdeltava perusteellisesti ja käsitettävä sitten uunissa tai kattilassa. Kattaa käytät uusia. Karkaisuvälineen tulee olla myös korkealaatuista, muutoin pankki voi olla epämuodostunut.

Miten valmistetaan suolattuja kurkkuja talvella etikkaa - video resepti:

• Valitse uppopuuta työstettäville työkaluille. Niiden on oltava kypsiä, niillä on oltava runsaasti värejä ja ominaista hajua. On suotavaa käyttää keskikokoisia kurkut. Jotkut ihmiset suosivat pieniä kurkut, mutta on tärkeää tietää varmasti, että tämä on erityinen lajike, eikä vain syötävä kurkut.

• Etikkaa ei voi suolata. Sitten sinun ei tarvitse edes lisätä sitruunahappoa. Ota vain tarvittavat mausteet, kurkut, keitä ja jäähdytä suolavettä.
• Kuusi kurkut myös suolataan ilman etikkaa, mutta on silti toivottavaa lisätä hieman sitruunahappoa tällaisissa tapauksissa. Pickling-kurkkuja, joissa ei ole etikkaa, vaatii huolellista asennetta, koska on erittäin tärkeää varmistaa niiden turvallisuus, aihioiden turvallisuus.
• Hieno maku ja aromi on kurkkua, jos käytät mustaherukan lehtiä.Lisää ne mausteisiin astioiden pohjaan, laita ne päälle. Muista, että lähteiden ja kannen välillä on oltava vettä.

• Jotkut tekevät todellisia mehukkaita suolakurkkua ilman etikkaa. Tehdäksesi tämän, riittää ottaa yksi mausteinen pippuri, leikata se pieniksi paloiksi ja levittää se purkit. Kahden litran kapasiteetti riittää kahdelle kappaleelle. Huomaa: kurkkua ei tarvitse lävistää!Muussa tapauksessa pippuri voi tehdä niistä erittäin katkera.
• Suolattuun kurkkuun maustettu maku ja aromi on laakerinlehti. Mutta sinun täytyy olla varovainen.

• Erittäin alkuperäinen maku ja aromi on suolakurkkua, jos lisäät sinappi siemeniä, kappaletta paprikaa ja sipulia, koko valkosipulinkynsiä.

Kokeile, näytä mielikuvitusta ja luo uusia reseptejä.Aihioissa voit yhdistää erilaisia ​​vihanneksia, yrttejä ja saada aikaan erilaisia ​​vaikutuksia.

Kiinnostavat kurkkujen suolaus ilman etikkaa

Voit kurkkua kurkkua tavalliseen tapaan, käyttää kylmäsuolaa, lisätä sitruunahappoa suolavedelle. Yhdistä erilaiset mausteet, mausteet ja yrtit, lisää vihanneksia.

Muista yksi mielenkiintoinen resepti.

1. Ota pienet kurkut. Leikkaa vihjeet, katkaise kukin kurkku haarukalla kerran.
2. Valitse kirsikkatomaatteja, keskikokoisia porkkanoita ja paprikaa, useita suuria valkosipulin kynsiä.
3. Leikkaa porkkanat kuutioiksi, leikkaa paprika pitkiksi viipaleiksi ja halkeile valkosipuli puoliksi.
4. Laita mustaherukan, lehtikylän, ranskan sinapin ja paprikan lehdet astian pohjalle. Lähetä sitten leikatut vihannekset.
5. Aseta kurkku niin tiukasti kuin mahdollista.
6. Pickle on kuuma, lisää sitruunahappoa siihen. Kolme teelusikallista riittää teelusikalle.
7. Kun vihannesten kastikkeet täytetään kynän reunaan, voit aloittaa pyörimisen.

Arvioi alkuperäisen kurkun mausteinen maku! Siemenet kurkkuta etikkaa ei ole hyvä tapa säilyttää.

Munakoiso talvella ilman etikkaa

Rakkaus munakoisot, haluavat aina olla käsillä?Juokse näitä herkullisia vihanneksia purkkeihin ilman etikkaa ja nauti munakoisoista milloin tahansa! Ne voidaan syödä itsenäisenä astiaan, jota käytetään lisäaineena muihin tuotteisiin.

1. Valitse ensin hyvä munakoiso. Niiden tulee olla sileitä, ilman ärsytystä ja tummumista kuoressa.
2. Ota yksi tomaatti, paprika, iso sipuli ja muutama valkosipulin kynsi.
3. On parempi käyttää pieniä laakerinlehtiä, pippuria ja hieman appelsiinia siementen mausteina.
4. Siirappiin lisätään hieman sitruunahappoa. Yksi tl riittää kolme litraa.
5. Valmista munakoiso, muut kasvikset. Sipulit on leikattava kuutioiksi, paprikat leikataan renkaiksi. Valkosipuli jaetaan neljänneksiin. Munakoiso täysin puhdas sydämistä, peduncles, kuori ja leikataan paksu ympyrät.
6. Munakoita on paistettava oliiviöljyllä.Ennen paista sipuli kunnes kullanvärinen, lisää sitten munakoiso, kaikki vihannesi.
7. Kun vihannekset ovat hyvin paistettuja, voit kaataa vettä ja pureskella noin 30 minuuttia.
8. Sekoita vihannesi valmistettuun suolaliuokseen, säilyttäen kaikki kastike, joka on saatu pihvestä.
9. Levitä mausteita astian pohjalle ja kaada sitten haudutetut vihannekset.
10. Voit kääriä tölkkejä.

Jos pidät enemmän piquant-maku, voit laittaa yhden hienojakoisen valkosipulin kynnen suoraan astian pohjalle. Sitten munakoisot ovat teräviä, tuoksuvia.

Pippuri talvella ilman etikkaa

Bulgarialaista pippuria on hyvä suolata etikkaa etelän talvella. Tällainen hankinta vie hyvin vähän aikaa, mutta silloin voit nauttia tuoksuvia pippuripaloja milloin tahansa. Pippurissa säilytetään kaikki vitamiinit, arvokkaat aineet.

Siipikarjan paprikaa on hyvä resepti.

1. Valitse useita suuria monivärisiä paprikoita. Se on hyvä, jos pohjimmiltaan käytät punaista pippuria, koska sillä on voimakkain maku ja aromi.
2. Tyhjennä paprikat iholta. Ensiksi keitin ne viisi minuuttia, pidä sitten jäävedessä.Irrota heti.
3. Erotta paprikan varrista, poista siemenlaatikot ja kaikki siemenet.
4. Ota yksi pieni porkkana, sipuli ja kuuma pippuri.
5. Tarvitset vain kaksi pientä kappaletta pippuria. Porkkanat leikataan paksuihin renkaisiin, jaetaan sipulit kapeiksi viipaleiksi.
6. Paprikat leikataan kauas, leveisiin nauhoihin.
7. Tee suolakurkku. Tätä varten tarvitset suolaa, sokeria ja sitruunahappoa.
8. Ota steriloitu purkki ja levitä ranskalainen sinappi, kaksi neilikkaata ja kolme hernejää.Siellä on tarpeen lähettää sipulia, porkkanoita ja kaksi kappaletta pippuria.
9. Laita nyt purkkiin paprikaa ja kaada se kuumalla suolavedellä.
10. Pankki on vain kurottu.

Muista, että on tärkeää säilyttää paprikoiden herkkä maku. Vihannekset vain korostavat sitä, sinun ei tarvitse siirtää mausteista pippuria.

Adjika talvella etikkaa: resepti

Adzhikaa tarvitset aina etikkaa. Se voi olla täysin valmis kotona, mutta tämän vuoksi sinun on aina käytettävä sitruunahappoa. Sitten adzhikaasi pidetään hyvin.

• Ensinnäkin valmistele vihanneksia ja yrttejä.On suositeltavaa tehdä ajiku tomaateista, valkosipulista ja paprikaa, kuumapippua.
• Adzhika on yllättävän täyteläinen maku, jos lisäät hänen timjami, korianteri ja tilli, basilika, mustaherukka lehdet ja hieman laakerinlehti.
• Valitse mausteet, mausteet. Tarvitset mustan jauhetun pippurin, punaisen pippurin.
• Käytä paitsi paloja valkosipuli, mutta valkosipuli murskataan, koska hän antaa makua adzhika.
• Voit lisätä luumuja ja omenoita, piparjuuri tai munakoisot adzhikaan. Kaikki vihannekset koristelevat sitä vain.
• Kasvikset voi yksinkertaisesti pilkkoa ja lähettää sen pankkiin, mutta monet kotiäidit mieluummin niiden ennalta pata, paista.
• mausteita, yrttejä ja mausteita saisi vain makasi pohjassa pankkien ja varmasti sekoittaa kokonaispaino vihanneksia.
• Älä unohda lisätä adzhikan sitruunahappoa, suolaa ja sokeria maun mukaan.

Erinomainen vaihtoehto - valmistaa adzhikaa eri resepteihin, vihannesten ja yrttien avulla. Sitten sinulla on koko kokoelma hienoja lisäaineita astioihin, joissa on erilaisia ​​makua sävyjä.

sokerijuurikkaan ja kaali talvella ilman etikkaa

sokerijuurikkaan ja kaali purkitettu, eivät kaikki, mutta totta herkkusuut ovat jo pitkään arvostaneet hyvä maku näiden valmisteiden. Voit käyttää erilaisia ​​reseptejä, tässä annamme yhden mielenkiintoisimmista.

1. Valitse ensin varovasti juurikkaat. Sen tulee olla keskikokoinen, sen on oltava värikäs. On parempi ottaa kolme tai neljä pientä juurikkaita.
2. Pick kaali, kolme pientä porkkanaa.
3. Porkkanat on raastettava ilman kiehumista.
4. Leikkaa kaalia ohutsiipillä.Se on leikattava huolellisesti, jotta jäljellä ei ole liian suuria, paksuja kappaleita. Sitten ripottele kaali suurella suolalla ja purista sitä.Täytyy olla mehu, anna kaali rypistyä.
5. Keitä sokerijuuri, kunnes puolet on kypsennetty ja grillata.
6. Ota laakerinlehdet, neilikka, pippurit. Kaikki tämä laittaa astioiden pohjaan, lisää muutamia hyvin pieniä valkosipulin kynsiä.Ihannetapauksessa, jos käytät nuoria valkosipulia.
7. Sekoita porkkanat, kaali ja punajuuret, lisää sokeria ja suolaa maun mukaan.
8. Tee suolaliuos vähän suolalla ja sitruunahapolla.
9. Täytä astia kasvisiseoksella, täytä suolavedellä.
10. Nyt voit rullata juurikkaita.

Huomautus: voit valmistaa saman juurikkaiden, mutta et halua lisätä sitä kaali ja porkkanat, mutta maku ei ole niin rikas, rikas.

Borsch talvella ilman etikkaa

Et pidä kokata, mutta syökö borsch ilolla? Yritätkö aina uneksia valmistaa ruoanvalmistusta? Nyt voit kokata upean borssin välittömästi, ottamalla astian purkitettu vihanneksia ja lisäämällä pannulle tavallinen haudutettua naudanlihaa! Tärkeintä on varastoida valmiita vihanneksia pankeissa.

On hyvä resepti purkitettuun borsssiin ilman etikkaa. Tietenkin lihaa ei ole tarpeen lisätä pankkeihin, mutta kasvispohja on läsnä siellä kokonaan.

• Valitse ensin laadukkaita vihanneksia. Tarvitset: porkkanat, sokerijuurikas, kaali ja valkosipuli, tomaatit, sipulit, paprikat.
• Ota vihannekset ja mausteet. Muista tallentaa siemeniä pipareita, laakerinlehtiä ja tilliä.

Kuinka keittää borssit talvella:

1. Leikkaa tomaatteja ja bulgarianpaprikat kuutioiksi, jotka on aikaisemmin vapautettu ihosta ja siemenet, peduncles.
2. Kaali hienoksi, ripottele suurella suolalla ja purista hyvin. Leikkaa sipulit suuriksi kuutioiksi, leikkaa valkosipuli puoliksi.
3. Porkkanat ja juurikkaat kypsennetään, kunnes puolet kypsennetään. Porkkanat leikataan ympyröihin, punajuurta natriumilla karkealla raastimella. Paista sipuli kunnes kullanruskea.
4. Sekoita kaikki vihannesi, lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.
5. Kanisterien pohjassa maustetaan mausteet, kasvikset, tuore valkosipuli ja tilli, laakerinlehti.
6. Laita vihannekset purkkiin ja täytä sitten suolavedellä.Siinä täytyy lisätä sitruunahappoa.
7. Pankit voidaan irrottaa vain.

Huomaa: tämä on resepti borschin säilyttämiseen, jossa vihannekset tuodaan vasta puoliksi valmiiksi. Tällöin vihannekset säilyttävät täydellisesti aromin ja maun. Voit ensin sammuttaa kaikki vihannekset, mutta vasta sen jälkeen rullaa ne purkit.

Marinoituja sieniä ilman etikkaa

Ihana maku ja aromi miellyttävät sieniä etikkaa etikkaa. He pitävät kaikki hyödylliset aineet, ne näyttävät lähes tuoreilta.

Voit siemeniä sieniä, hunaja-agaroita, cep-tuotteita ja muita tuotteita. On tärkeää käyttää juuri sopivia sieniä.

1. Aloita valitsemalla sienet. Niiden tulee olla tuoreita, sileitä ja vahingoittumattomia.
2. Pese sienet, leikkaa juuret ja jalkojen alaosat, puhdista hatut ja jalat hyvin.
3. Liota sieniä kevyesti suolattuun veteen puolen tunnin ajan.
4. Keitä sienet 25 minuuttia, sitten valutetaan ja keitä vielä puolentoista tunti.
5. Ota mausteet, pieni tilli ja basilika, muutama pippuri. Vuonna marinadi lisätä sokeria ja suolaa maku, sitruunahappo.
6. Leikkaa haudutetut sienet pieniksi paloiksi.
7. Pankkien pohjalla on mausteita, vihreitä.
8. Lisää sieniä purkkiin, kaada suolavesiin.
9. Sienet ovat valmiita rullaamaan.

Muista, että on parempi olla leikkaamatta pieniä sieniä.Sitten ne ovat erittäin tuoksuvia ja mehukkaita.

Kaviaaria ilman kaviaaria

Kaviaaria voi ostaa valmiina, mutta todelliset herkkusuojat haluavat tehdä sen itse. Sinulla on mahdollisuus poimia täydellinen maku-kimppu, tehdä kaviaaria juuri niin kuin haluat.

Erinomainen vaihtoehto - rullata kaviaaria ilman etikkaa, jotta vihannekset säilyisivät tuoksuina ja säilyttäisivät makuaineen maut. Kun pystyt säilyttämään kaviaarin, on suositeltavaa käyttää sitruunahappoa. Kahdella litralla vasikoita riittää yksi teelusikallinen happoa.

1. Ota valittu tomaatti ja porkkana, kesäkurpitsa ja munakoiso, sipuli, valkosipuli, paprika.
2. Poista tomaatit ja pippuri kuoresta, poista siemenet.
3. Harjaa kesäkurpitsaa ja munakoisoa, leikkaa keskeltä.
4. Porkkanat on raastettava, hienonnettava valkosipuli.
5. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, tomaatiksi ja paprikoiksi, kesäkurpitsa ja munakoiso leikataan suurempiksi paloiksi. Sipulit ja porkkanat paistetaan pannulla oliiviöljyssä.Lisää tilliä ja basilikaa.
6. Sekoita kaikki vihannekset ja keitä ne paistinpannuun, kunnes ne ovat täysin valmiita.
7. Lisää suolaliuos sitruunahapolla vihannesten kanssa.
8. Aseta squash tölkeissä ja rullaa ne.

Kaikki riippuu makusi. Hyvä idea on säilyttää eri versioita kaviaaria.

Kannut ilman eri etikkaa! Pöydällä on aina ihanaa vihanneksia, hyödyllisiä, maukkaita ja tuoksuvia. Ne vahvistavat terveyttä ja koristele tahansa lautasen antaa kehon vitamiinit ja arvokkaita aineita.

Related Videos: