Kuinka herkullista keittää maksaa? Paras resepti maksan kanssa

maksasta voidaan keittää paljon, paitsi maukasta, mutta myös terveellisiä ruokia.

Perinteisesti maukkaita ja terveellisiä tuotteita löytää vihanneksia ja hedelmiä.Samalla lihatuotteissa ja paljon hyödyllistä tietoa. Jos otat maksa, niin se on, aminohappoja, vitamiineja, kivennäisaineita perustavan tärkeä, mutta se on helppo valmistaa ja nopea.

ominaisuudet cooking maksan

Kananmaksaa

Ennen valmistamiseksi maksan valmistetaan:

• pestiin alla
• kylmällä vesisuihkulla poistettu suonet kalvo
• kaadettiin säiliöön vähän lämmintä vettä, lisätään 2 iso ruokalusikallista suolaa
• alkutislatut vähän
• maito pantiin säiliöön maksassa 05 tuntia. poistaakseen veren ja myrkkyjä

Miten kokki lettuja naudan maksa?

pannukakkuja

maksasta kunnolla kypsennetty lettuja maksan rehevää ja herkullisia ja yksinkertaisia ​​resepti. Erityisen maukkaita ne on saatu naudan maksa. Niiden valmistamiseksi valmistaa kaikki ainesosat:

• naudan maksa - 0,5 kg
• sipulit - 0,1
• kg jauhoa - 2 suurta lusikkaa
• majoneesi( edullisesti oliivi) - 2 ruokalusikallista
• Munat - 3 kpl.
• suolaa ja pippuria - maun
• tuorejuustoa - 100 g
• kasviöljyä

Sitten siirtyä suoraan valmisteen

• ikävä maksassa lihamyllyssä
• sipulia Raasta
• lisätä jauhettu jauhoja, oliivi majoneesia, suolaa, mustapippuria
• sekoita kaikki,vispilä
• antaa vähän seisomaan
• lämmetä pannulla kasvirasvalevite
• jauhelihaa
• leipoa pannukakkuja molemmin puolin

Leivonta pannukakkuja kustakin pannukakku voi laittaa siivu juustoa, koristele vihreät. Syödä niitä kuumana tai kylmänä.

pannukakkuja voidaan taittaa lettuja kakku

nafarshiruem erilaisuuden. Täytteen ottaa:

• 3 kpl.porkkanat, suuri, muna sipuli
• 1 rkl majoneesia
• varten ripaus suolaa ja

pippuria kun ohukaisia ​​säilynyt koskemattomana, niiden pitäisi olla kuuma, niin ensinnäkin valmistaudumme täyte:

• Kolme porkkanat ottaen iso raastin
• sipuli hienoksi
• Fryporkkanaraaste, sipulit
• Cook sitten keitettyjä kananmunia, kuutioitu
• ware sekoittaa näitä 3 ainesosia
• pippuri, suola, maustettu majoneesi sekoitus
• Paista maksan lettuja pienessä pannulla. Jos ne ovat revitty kaatuessa, lisää jauhot
• Levitä valmiin pannukakku lautaselle, laittaa täyte sitä, käännä
• rullaa leikattu puoli, kauniisti säädetyn lautaselle päälle salaattia. Kaada smetanaa tai majoneesi

Jos oli pannukakut, vaurioitunut kypsennyksen aikana ja täyte, sitten se valmistaa herkullisen salaatti:

• lettuja leikataan nuudeleita
• lisätä täytteenä, kurkkua, vihreät, majoneesia
  sekoitetaan. Salaatti valmis

evästeen resepti omenat Photo

maksan omenoiden

maksan rinnalla omenat - erittäin maukasta ja hieman erilainen lautasen, varsinkin jos kokki sitä ranskaksi. Resepti ainesosien 9:

• asianmukainen maksan( kana) - 0,4 kg
• omenat( hapan) - 4 kpl.
• sipuli - 2 kpl.
• jauhot - 1 lusikka( iso)
• kuivaa valkoviiniä - 100 ml
• pippuri( maa) - 0,5 tl. .
• rosmariini - 0,5 tl. .
• suola - päättää itse, kuinka paljon
• kasviöljy - koska se

sijaitsee keittiön pöydän kaikki mitä tarvitset, jatka:

1. Ota maksa, pese, jätä colander vesilasi
2. Täytä syntynyt tauon ruoanlaitto rouhittua pippuria. Voit poimia ja aloittaa ostosten, mutta maku ei ole yhtä valoisa
3. Siirrämme tärkein ainesosa on keittiön aluksella ja vapauttaa sen sappeen, elokuvia, rasvaa. Jos unohdamme tämän toiminta voidaan toivottoman pilata
4. siirrämme seurausta maksan kulhoon. Siellä me voimme lisätä suolaa, pippuria ja jauhoja. Sekoita varovasti säiliön sisältö
5. shinkuem kuoritut sipulit, jotta saadaan ohut puolirengas. Tässä tapauksessa se ei ilman kyyneliä, jos otat kaasupoltin, ja hallitus, joka leikkaa repiä tuote, pitäisi siirtää lähemmäksi hänen
6. Tyhjennä omenat iholta, poista ydin, jaettuna suuret paloina
7. lämpenee öljypohjan riittävänä määränä paistamiseen, mutta ei kuivausta, maksa. On tärkeää, ettei periksi kiusaukselle peitä se kannella Suojaudu roiskeilta rasvaa kaikkiin suuntiin. Tietenkin, hallituksen täytyy pestä, mutta kuori osoittautuu erittäin herkullinen. Paista pitäisi olla 2 puolelta, säätämällä palo tasolle hieman alle keskiarvon
8. valmis sipulit, paista pannulla hotellin pehmeiksi ja kevyen zolotinki
9. Lisää omenat pannulla sipulia ja 1 minuutti ripottele rosmariini. Valmistelee jotta ruskistunut, muttei romahtanut, ja vielä ei muuttua sose
10. Siirrä maksan omenoita, lisää viini, vahvistaa palo nopeasti sekoita kunnes neste on haihtunut liiallinen

tuoksuva, maukas, romanttinen nimi ruokalaji on valmis.

kohokas evästeen reseptit kuvilla

lempeä, ilmava ja erittäin maukasta kananmaksa kohokas Soufflé

kuten lapset, jo tämän vuoksi sitä olisi aika valmistautua. Se on ilmava, tarjous, herkullinen kuuma tai kylmä.Tekemään ruoanlaittoon varastossa seuraavia tuotteita:

• kananmaksa - noin 0,5 kg sipulia
• - 1 kpl.
• munat - 3 kpl.
• mausteet - vähän korianteri, timjami, muskottipähkinä
• suurimot - 5 isoa lusikat

Vuodesta keittiökoneet tarvitsevat tehosekoittimessa tai lihamylly. Sitten kaikki on yksinkertainen:

• Maksa minun, halkaistuna, laita syvään kulhoon
• jauhaa tehosekoittimessa tai käyttämällä hiomakoneen

Kaikki jauhaa tehosekoittimessa

• Sipulit hienoksi leikattu
• valkoiset ja keltuaiset laittaa eri ominaisuudessa, lisättiin kuhunkin hyppysellinen suolaa, sykkeen, kunneslisäämällä suurempi määrä
• maksan sipuli, munankeltuainen, mausteet, mannasuurimot, suola
• sekoitus
• proteiineja antaa osissa, ja joka kerta hyvin tarkasti sekoitussiipenä
• uuni kuumennettiin 180 ° C:
• siirtää kaikki cookinkloorivetyhappoa massa muottiin uunissa aluksen

muodossa Odotetaan 30-40 minuuttia, tarkkailun valmius puinen hammastikulla tai Lävistin

Tällaiset kohokas kotiin voi jättää pannukakkuja, vihanneksia, leipää.Se on hieno illallisen ja aamiaisen, ja pääruoka lounaalle.
Toinen erinomainen resepti kohokas tämän tuotteen, johon oli lisätty 0,5 kg sian tai naudan maksa, käyttäen seuraavia aineosia:

• 2 munaa 1 porkkana
• 1 sipuli 50 g riisiä
• suola ja pippuri

kypsennyksen:

1. minun Maksakaada maito vasemmalle
2. karvaus poistettiin 0,5 tunnin kuluttua, vapauttamalla kalvo
3. aluksia käsitellään tehosekoittimessa kunnes pastan
4. kuviossa kiehua, vesi on valunut, jäähdytetään
5. Leikkasimme sipuli ja porkkana kuutiot, kiehua
6. osuus valkoiset ja keltuaiset
7. Lisää keltuaiset ja maksan massa, tässä laivan sipulit ja porkkanat, riisi ja keskeyttämällä suurella nopeudella tehosekoittimessa
8. Suolaa, pippuria
9. proteiinit, voittaa sekoittimella kunnes on vakaa huippuja, varovasti ottaa ne käyttöön irtotavarana, sekoita ylhäältä alas
10. asetamme tuotteen muodossa, joka, vuorostaan, asettaa toinen - suuri halkaisija ja syvemmälle
11. Täytä suureen muoto kuumassa vedessä ½ korkeus astiat
12. suljettu 50 min.uunissa, esikuumennettiin 200 astetta

Souffle-of-maksa - suuri lautasen aamiaiseksi

Dietary lautasen broilerin maksa, maksa

reseptit valmistelemassa monia ruokavalion ruokia. Me katsomaan muutamia näistä reseptejä.

Salaattia

maksaan salaatin tarvitset:

• 2 kpl.nauris
• 2 juurikkaan
• 100 g salaattia
• 100 g oliiviöljyä
• 0,5 kg Maksa kalkkunaa, kanaa tai kani
• rakuunaa jättää vähän tai korianteria
• lasista vadelma tai herukka
• lusikka tomusokeria
• 3 iso ruokalusikallista balsamiviinietikkaa punaista
• hyppysellinen suolaa ja pippuria

Lisäksi, jotta tällaiset:

1. ensimmäinen paista juuret folio
2. jälkeen puhdistetaan vihannekset, leikataan ohuiksi viipaleiksi
3. marjat valmistamiseksi tankkauksen pyyhkimällä seulan läpi ja lisätään sokeri mehu ja etikka nDrew
4. Vihannekset kaada kastike, lisäämällä pippuri, suola
5. Maksa paista 5 minuuttia joka puolelta lautasen
6. vihannes levitä yrtit, salaatit, ja niitä

maksaan Maksa Maksa

potin pot

ostaa 0,6 kg maksa, hyvinpestiin, leikattiin viipaleiksi. Maustetaan suolaa, pippuria, paniruem jauhoja. Lisäksi, levitettiin potin, kaada kerma ja uuniin noin 50 minuuttia.

Miten kokki broilerinmaksaa vihanneksilla?

Kananmaksaa maistuu kasvisten Kananmaksaa

yhdistettynä vihanneksia tulee erityinen maku. Valmistaa tällaisia ​​tuotteita tarvitaan:

• 0,4 kg maksan
• 50 g rasvaa
• 1 kpl.sipulit ja porkkanat
• 1 paprika
• 50 g juustoa kiinteää
• hieman suolaa ja mausteita, yhdistettynä kana

Getting valmistus:

• paistettu paistamiseen tuoretta rasvaa, joka on edellä vapautettu nahkojen
• Kokoontaitettava siivilä maksa, pestä, jolloin saatiin poistoveden
• jakaa paloiksi, lisäämällä rasvaa
• kokki sekoittaen jatkuvasti 5 minuutin
• leikattu paprika ja sipulit lisättiin maksan
• suola, mausteet ripottele, me lisätä hieman kasviöljyä, paistettu, jne.ka kasvikset ovat pehmeitä
• Leikkaa juusto pieniksi paloiksi, laita ne päälle sisällöstä paistinpannu pois polttimen
• seistä lautasella katettu 7 minuuttia muodostamaan juusto hattuja

sulatejuustoa

Erittäin maukasta maksassa vihanneksia keittää multivarka. Että resepti tämän ruokalaji:

• My, puhdas ja leikataan 200 g porkkanoita, 1 sipuli polttimo
• lisääminen kasviöljy ja voita( 1 rkl ja 1 tl vastaavasti. ..) Vuonna multivarku, kaada kulhoon
• vihanneksia sulkevat kannen, alkuneljäsosa tunnin ohjelma "paistamiseen»
• suikaleina 0,5 kg pestiin ja puhdistettiin kanan maksa
• vihannesten lisätään maksaan 5 minuutin kuluttua.ohjelman käynnistyksen jälkeen, sekoita, keitä vielä 5 minuuttia

• kaadetaan kuppiin 3 ruokalusikallista herneitä jäätynyt, kaada 3 iso ruokalusikallista
• rasvainen voide Sammuta multivarku päättämisen jälkeen
• signaalin pippuri, suola, ripottele mausteet paljastaa ohjelma "lämmitys" 6 minuutissa

maksan smetanaa ja sipulia, resepti

maksassa smetanaa ja sipulia - ruokalaji yksinkertainen mutta erittäin maukasta

Valmistele maksassa smetanaa ja sipulia on otettava:

• 500 g maksaa mitään
• 150 g sipulia 150 g hapanta
• 25 ml kasvi-
• öljyä suolaa, pippuria, yrttejä

Valmistus:

1. Wash maksa, puhdistettu elokuvia, alusten, leikataan
2. Leikkaa renkaat tai puoli renkaat sipuli
3. Kaada paistamiseen
4. pannulla öljy sear hieman keula, levitä maksa, valmistamiseksi vahvanlämpö 3 minuuttia.
5. Lisää suola, pippuri, smetanaa, tulipalovaaran. Jatkamme sammuttamaan kannen alla 15 minuuttia.

Miten herkullista ruokaa kalanmaksaöljyä?Classic

salaatti kalanmaksaöljy

kalanmaksaöljyä - huomattavan maukasta ja ravinteikasta ja vitamiineja tuote. Maistuu paljastaa hyvin salaatti, jossa maksa yhdistetään paljon kasviksia ja sieniä.

purkitettu "kalanmaksaöljyä»

So:

2. ostaa kalanmaksaöljy pankki avautuu marinoitua omat ja ostetut sienet - 400 g viipaleina lautaselle
3. Leikkaa sipuli puolirenkaista, paista yrityksessä sieniä, sitten suola ja pippuri
4. Ota salaatti kulhoon, levitä maksaan,rasita sitä etukäteen, jotta vältettäisiin öljyn jäänteitä.Mash haarukalla
5. Leikkaa seuraava kerros - keitettyä perunaa, suolaa
6. Hienoksi murentua kurkut - piklatut tai suolattu, voitelee majoneesia
7. Laittaa piireissä
8. tomaatit Lisää murskatut munat
9. levitä sienet
10. sipuli Katamme majoneesi, koristeltu vehreys, viileä

Miten herkullisia kokki maksan Pollack?

Pollock maksan muuttuu poikkeuksellisen maukas salaatti

maksan Pollock yhtä hyödyllisiä kuin turska, jotta siitä voidaan tehdä, näennäisen yksinkertainen, mutta erittäin maukasta salaattia. Voit tehdä tämän valmistella:

• 1 purkki maksan
• 3 munaa 3 kpl.kurkut
• 0,5 purkkia maissi
• ½ cup keitetty riisi
• majoneesi
• vihreät

Sitten:

• ottaa maksassa, levitettiin kankaalla lasi
• munat kokki, viileä, puhdas, leikkaa kurkku pieniksi
• maksan mäski haarukalla vihreät hienoksi
• paloittelevat, sekoita kaikki ainekset kulhossa, lisää maissi
• majoneesia

piparireseptin kokkausohjeita ja arvostelut

maksan on monia reseptejä tunnettu ja hyvin omaperäinenJulkishallintoa. Tässä on yksi niistä.

maksan Japanin

Exotica - kanan maksasta Japanin

Maksa tarvitsee 450 grammaa broilerin puhdistetussa muodossa. Hänen viipale puolikkaat. Lisäksi, valmistamiseksi:

• soijakastike - 3-5 suuri lusikat
• sherry tai muskottipähkinä sokeria - 2 rkl.l.
• paprika green - 2 kpl.
• ruohosipuli - nuoli 4
• valkosipuli - 1 kynsi
• kpl inkivääri - 2,5 cm
• h pippuri jauhe -.
• neljännes lusikka sokeri - 2 suurta lusikkaa
• seesamiöljy, ja auringonkukka mutta voi - 1 pieni lusikallinen
• retiisi - Takekuin parhaaksi näette ja leikkaa suikaleiksi

teknologia valmistelun:

1. Mix soijakastike, viiniä, maksassa. Jätä marinointi 0,5 tuntia.
2. Raskalov Pan "FOC" pour
3. Poista kalanmaksaöljy ja keitä kunnes ruskea. Se kestää 4 minuuttia
4. Lisää paprika, sipuli, inkivääri ja valkosipuli. Paista vielä 2 minuuttia.
5. Lisää mustapippuria, soijakastike, sokeri, sekoita
6. sirotellaan seesamiöljyä, koristele retiisi, Tarjoile

lautasen raaka maksan

turskaa Jos voimme ostaa raaka maksa turskaa, sitten kokki niin:

• taita Kazaniin 1 kg Maksa
• heittääsiellä maustepippuri - 5 herneet, 1 arkki lavrushki
• leikata ruoka
• sipulit ohittaa kautta valkosipuli paina 5 zubochkov
• suola, ripottele pippuria
• , pistä vesihauteessa 1 tunti

maksan kerma maksan

ahdas.ennaya kerman

Tämä Ruokalajille pitkään, niin paljon kuin 1,5 tuntia, mutta se on sen arvoista niitä tekemään: .

1. Naudan maksan 0,5 kg puhdistettiin kaikki ylimääräinen, leikataan paloiksi 0,7-1 cm slugger hieman, kaada.maito, pidettiin noin 2 tuntia
2. maito kaadetaan
3. Jokainen pala maksan paneer jauhot, paahdettu
4. Palat keula( 2 kpl.) puoli-renkaat, paistettu
5. Stack pääainesosilla -. maksan paistaminen
6. Levitä kattokaareen
7. Cream( 250 mg)sekoitetaan suolaa ja mausteita, kaadettiin muottiin
8. Kuumenna dyRDCCH 160 astetta ja lähetetään se muodostaa 90 min.

palautetta näistä reseptejä vain ylistäviä:

Ira: "maksan Japani on ihme. Aviomies joten piti Japanin maku, joka nyt on kokki sitä usein. "
Raisa: "Herkullinen päästä maksan haudutettuja kerma - tarjous, mehukas, kuten kaikki perheeni jäsenet»
Taisa "mieheni hän saaliit kalaa meressä, joten minulla on varaa kokki tuoretta kalanmaksaöljyä.Erittäin maukasta »

vihjeiden Osta

1. maksa ei ole jäädytetty ja tuoretta
2. huomioitava haju ja väri tuoreen maksan

   

3. naudan maksa karkeampi sika, lisäksi se on peitetty foliolla. Poistaa sen, ottaa reunaa pitkin leikkauksen, väännä kalvon veitsellä ja poistaa
4. aina leikata maksan suuria aluksia, laskimot, ja kana - sappi

Tämä on vain pieni murto-osa voidaan valmistaa maksassa. Se auttaa sinua keksimään ruokia tämän tuotteen mielikuvitus ja kokemus.

Video: Miten paistaa maukasta maksan?