Jokainen kotiäiti tietää, kuinka monta likaiset astiat jäljelle keittämisen jälkeen lettuja. Ja monet ovat jo oppineet, miten ruokaa nopeasti ja maukkaita ohukaistaikinamaista säännöllisesti muovipullo, säästää valtavasti aikaa ja energiaa, jättäen rahanpesu tahmea lusikoita, kulhoja ja vispilät.
Miten kokki lettuja pullossa ilman hässäkkää tai jos talo ei ollut mikseri? Ja miten oikein sekoita ainekset saadaan homogeeninen taikina? Tutkitaanpa näitä kysymyksiä vuoropohjainen reseptejä.Klassinen
lettuja maito pullon
varten taikina suppilon ja vaativat tavanomaista muovipullo kivennäisvettä 1,5, 1 tai 0,5 litran halutaan.
Ainekset:
- 3 kuppia lämmintä maitoa.
- 1 muna.
- 0,5 sokeria sokeria.
- 1 kuppijauhoja.
- 0,5 tl suolaa.
- 3 lusikallista kasviöljyä.
- Vanilliini.
Valmistelu:
- Aseta suppilon pulloon. Jos suppilo yksin, se on parasta ensin tankata kuivat aineet. Joten ne eivät tartu seiniin eivätkä pisteet kaulan suppilon.
- seuraa jauhot, sokeri ja suola aluksen maito, munat ja kasviöljyä.
- Sulje kansi tiukasti ja ravistellaan voimakkaasti pulloa, kunnes taikina on tasaista.
- Kuumenna pannulla rasva kankaalla tai siveltimellä öljyä.
- Kaada haluttu osa taikinan pannulle ja paista lettuja molemmin puolin.
taikina pullo voidaan jättää yön yli jääkaapissa ja ravista aamulla ja välittömästi kuuma ja tuoreen aamiaisen. Täydentää tätä lautasen voi olla kevyt rahkaa karhunvatukat, vadelmat ja mansikat.
Miten kokki lettuja pullosta - video
Harjakattoisia pannukakkuja pullosta
Helpoin tapa kokata herkkä lettuja - käytä pulloa, kansi, joka on tarpeen tehdä pieni reikä.
Ainekset:
- 2,5 lasillinen lämmintä maitoa 2,5% rasvaa.
- 2 isoa munaa.
- 3 rkl sokeria.
- 6 ruokalusikallista( kukkura) vehnäjauhoja.
- 2 ruokalusikallista perunatärkkelyksen elastisuutta.
- 0,5 tl suolaa.
- 2 ruokalusikallista tahansa jalostetun öljyn.
Valmistelu:
- Jotta taikina pannukakkuja pullossa helpommin levoton, sinun on ensin täytettävä pullo nestemäiset aineosat: maito, munat ja voita. Jälkeen huuhdottiin lämpimällä vedellä ja kuivaa paperipyyhkeellä.
- ravistaa pullon sisältö sekoittaa hyvin munat ja maito. Nyt
- kuivalla suppilo on täytetty pullo jauhot, sokeri, suola ja tärkkelys.
- Sen jälkeen kun kaikki aineosat sekoitettiin, kunnes saatiin homogeeninen massa, suoritetaan pienen kannen aukko. Tämän voimme käyttää suuri paksu neula tai neula, kuumentamisen jälkeen liekki kevyempiä tai peräpuikkoina.
- kuumalla pannulla ohuena virtana puristamalla taikina sovimme malli.
- Ennen kuin lähetät toisen erän taikina pannulle, sinun täytyy ravistaa pulloa, jotta tärkkelys hyvin nopeasti vajoaa pohjaan.
Näin voit valmistaa pannukakkuja erimuotoiset:
- kuviollinen;
- lakkabensiinina;
- pieninä elävinä.
Tällainen hoito varmasti miellyttää lapsia. Kaikki riippuu kärsivällisyydestä ja taidoista.
- Avoimissa pannukakkuissa erittäin alkuperäinen näyttää makkaroita tai kotitekoisia makkaroita.
- Jälkiruokaksi voit tehdä herkkiä pannukakkuja banaanilla, mansikanmarjoilla tai suurilla aprikooseilla ja persikoilla. Mutta eläkeluvun muodossa olevat pannukakut voidaan koristella marjoilla, rusinoilla, pähkinöillä, raejuustoilla, suklaalla tai karpalokastikkeella.
- Toinen vaihtoehto: täytteet lihasta, juustosta tai sienistä, jotka on ensin kääritty vihreisiin lehtiin. Sopivia ovat ohuet lehdet Pekingin kaalia, salaattia tai pinaattia.
Kefir-pannukakut pullossa
Muffipullossa kefir-pannukakut ovat hyvin ilmavia ja pehmeitä.
Ainesosat:
- 300 g kefir 1% rasvaa.
- 0,75 kuppia jauhoja.
- 3 rkl sokeria.
- 1 muna huoneenlämmössä.
- Teelusikallinen sooda tai leivinjauhe.
- 2 rkl sulatettua voita.
- 0,5 tl suolaa.
Valmistus:
- Kefir poistetaan jääkaapista etukäteen ja pannaan lämpimään astiaan 15 minuutin ajan.
- Pulloon, jossa me vaurioitamme taikinaa, kaadetaan lämmin kefiriä, voita ja muna. Ravista hyvin.
- Lisää suolaa, sooda, sokeri ja jauhot. Kun taikina sekoittuu hyvin, ilmakuplat on selvästi näkyvä.
- Poistetaan taikina 30 minuutin ajan uunin läheisyydessä.Taikina tulee hieman kuivemmaksi kuin pannukakkuja.
- Paista pannukakkuja kuivassa paistinpannussa, jotta ne eivät ole rasvaisia.
Pullonpunaiset kivennäisveden pullot
Voit valmistaa maukkaita pannukakkuja pullossa, jossa on kivennäisvettä.Mukaan tämän resepti pannukakut ovat erittäin joustavia, joten ne ovat täydellisiä täyttöä.
Ainekset:
- 0,5 litraa kuohuviiniä.
- 0,5 tl suolaa.
- 1 rkl sokeria.
- 0,5 tl hydratoitunutta suolattua etikkaa.
- 300 grammaa jauhoja.
- 50 ml puhdistamatonta oliiviöljyä.
- 5 tuoretta munaa.
Valmistelu:
- Rikoamme munat valmistettuun pulloon suppilolla, peittää suola, sooda ja sokeri. Ravista hyvin.
- Lisää jauhot ja kaada soodavettä.Viimeinen pullossa kaada oliiviöljy.
- Ravistimme pulloa kunnes taikina muuttuu homogeeniseksi.
- Tiivistämme oliiviöljyä paperipyyhkeeseen ja pyyhi paistinpannu.
- Kuumailmapulla kaada taikina pieniin osiin. Taikina on melko nestemäinen ja leviää hyvin pinnalle, joten pannukakut ovat hyvin ohuita ja reikiä.
Tämä resepti pannukakku - mauton, joten se tekee erinomaisen pohjan välipaloille. Voit esimerkiksi valmistaa kermajuustoja punaista kalaa tai kaviaaria. Laimenna maku pieni avokado, tuore kurkku tai salaatti.
Voit myös tehdä kirjekuoria, joissa on vihanneksia ja vihanneksia, lihaa, sieniä tai keitettyjä munia vihreillä.Kastikkeena on sopiva smetanahna tai luonnon jogurtti, jossa on hienonnettu valkosipuli.
Kaurahiutaleiden pannukakut
Oikea ravitsemus ei aina ole tylsää ja mautonta. Tätä yksinkertaista reseptiä varten voit tehdä pannukakkuja pulloon muutamassa minuutissa. Ne ovat erinomainen aamiainen!
Ainekset:
- 40 grammaa kaurajauhoa.
- 2 raakamaista valkuaista.
- 2 rkl maitoa.
- 4 rkl keitettyä tai kivennäisvettä ilman kaasua.
- Puristettua sitruunamehun sooda.
- Pieni makeutusaine.
Valmistus:
- Lähetä pullo sokerivaihtoehtoa ja vettä.Sulje kansi ja ravista hyvin.
- Lisää maitoa, proteiineja, sooda ja jauhot.
- Kaikki hyvin sekoitettu ja paista pannulla hieman öljyä.
Kaurahiutaleet täydellisesti yhdistettynä maapähkinävoihin, banaaneihin. Niille, jotka pitävät suolapitoisesta aamiaisesta, voit sulkea pois reseptistä makeutusaineen.
Aineksen sijaan voit valmistaa vähärasvaista raejuustoa yrtteillä, keitetyillä tai paistetuilla kananrinnolla vihannesten kanssa. Munakoiso pullossa
Munakoiso on erinomainen vaihtoehto tavalliselle omenalle aamiaiseksi. Resepti on 4 kappaletta.
Ainekset:
- 4 keskikokoista munaa.
- 4 rkl vettä.
- 2 tl perunatärkkelystä.
- 1 ripaus makeaa maapähkinäpaprikaa.
- 1 purppura valkoista jauhettua pippuria.
- 2 rkl puhdistamatonta oliiviöljyä.
Valmistus:
- Lähetämme : n pulloon munaa, vettä, suolaa ja ravista hyvin.
- Nukumme tärkkelyksen, pippurin ja paprikan kanssa. Lisää puolet öljystä.
- Paistinpannu on hyvin kuumennettu ja voideltu oliiviöljyllä.Taikina kaadettiin välittömästi pullosta kääntämällä paistinpannu niin, että taikina levisi koko pinnalle.
- Taikinaa voi lisätä hienonnettua persiljaa tai tilliä.Toinen vaihtoehto - pakkaa pannukakku toisella puolella, käännä ja heti ripottele juustoraastetta.
- Tällaisissa pannukakkuissa voit kääriä täytteet tuoreista tai keitetyistä vihanneksista, kinkusta, pekonia, paistettuja makkaroita.
- Myös nämä pannukakut voivat korvata lavash valmistaessaan kotitekoista shawarmaa.
Riisipulloja pullossa
Riisijauhasta valmistetut pannukakut ovat hyvin alkuperäisiä.Näiden pannukakkujen reunat ovat hyvin ohuita ja rapeita.
Ainekset:
- 200 grammaa riisijauhoa.
- 50 grammaa sokeria.
- perunatärkkelystä 1 rkl( ilman liukumista).
- 2 kupillista maitoa.
- 2 kananmunaa.
- Puolet vanilliinin pakkauksesta.
- 1 ripaus suolaa.
Valmistelu:
- Tyhjennä kaikki kuivat ainesosat pullon läpi.
- Täytä lämmintä maitoa ja aja munaa. Kaikki huolellisesti sekoitetaan.
- Paista pannukakkuja pienessä pannukakku-pannassa punertavaan kultaiseen reunaan. Ennen kuin seuraava koekappale lähetetään paistinpannuun, -taikinaa ravistetaan hieman.
Täydellinen yhdistelmä tällaisia pannukakkuja on karamellisoitu päärynä tai sokeroituja hedelmiä.Voit esimerkiksi koristella lautasen seuraavasti: laita pannu pannukakku, kerros siivuja päärynä.Toista kerrokset 2-3 kertaa. Ylhäältä koristele jälkiruoka vaahterisiirapilla ja manteleiden hiutaleilla. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kauniaksi.
Suklaapannukakkuja pullossa
Tällaisia pannukakkuja varmasti miellyttävät suklaajäljitelmän faneja. Niiden perusteella on mahdollista tehdä sekä pienen osan jälkiruokia että kokonaisia kakkuja. Valmistus ei jätä likaisten ruokien vuorta.
Ainekset:
- 1 kuppijauhoja.
- 2,5 kuppia maitoa enintään 3,2% rasvaa.
- 1 tl leivinjauhetta.
- 100 grammaa sokeria.
- 1 purppura suolaa.
- 2 tl vaniljauutetta.
- 4 rkl puhdistettua kasviöljyä.
- 4 rkl kaakaota.
Valmistus:
- Suppiloon nukahdutaan pullo kaakaota, jauhoja, sokeria, suolaa ja leivinjauhetta.
- Lisää maitoa, vanilikautta ja voita.
- Sulje pullon kansi tiiviisti ja sekoita hyvin.
- Erän jälkiruokien, leivonnaisten pannukakut pienessä paistinpannussa ja kakku tai putket, käytetään suurempaa halkaisijaltaan.
Pancakes voidaan peittää suklaapähkinäpastaa, kermavaahtoa tai proteiinikermaa.
Coconut lettuja
pullo Toinen jälkiruoka vaihtoehto - valmistettu taikina kookosmaito.
Ainekset:
- 400 grammaa kookosmaitoa.
- 100 grammaa sokeria.
- 3 kananmunaa.
- 250 grammaa jauhoja( voit ottaa riisiä).
- 1 ripaus suolaa.
- 1 lasia lämpimää vettä.
- 40 grammaa kookospähkinöitä.
- Rypäleen kookosöljyä.Kookosmaito kookosöljy kookos
valmistus:
- ravistetaan hyvin kookosmaitoa potissa, ja kaada se suppilon läpi pulloon.
- Lisää vettä ja sekoita hyvin.
- Lisää sokeria, suolaa ja jauhoja. Ravista hyvin ja lisää munat.
- Taikina muuttuu melko nestemäiseksi. Lisää makua lisää kookospähkinöitä.
- Paistinpannu lämpenee ja voitele kookosöljyllä.Kaada taikina pullosta keskelle paistinpannua minkä tahansa kuvion tai kuvion avulla ja anna sen virrata tasaisesti.
- Nämä pannukakut ovat paistettuja vähän pidempään kuin tavallisesti. Kiertelemme niitä, kun reunat punastuvat.
on paras kookos pannukakkuja Tarjoa kuumana - jäätelöä, mantelilastuja, karpaloita tai mustikoita. Nämä letut voi syödä jopa ilman täytteenä, koska he saavat erittäin makea, jossa on kirkas kookospähkinäaromilla ja herkkä rapea reunat.
Oranssi pannukakku pullossa
Oranssi pannukakut ovat erittäin mausteinen ja hellä.
Ainekset:
- 1,5 kuppia maitoa.
- 3 munaa.
- 1 kupillinen jauhoja.
- 50 grammaa sokeria.
- 1 iso oranssi.
- 1 ripaus soodaa.
- 2 rkl puhdistettua öljyä.
Valmistelu:
- Käytä matalaharsinta ja oranssia, poista seos. Leikkaa oranssi puoliksi ja purista mehu pulloon, jossa valmistamme taikinan.
- Maitoa ja munia. Hyvä yhdistelmä kaikki nestemäiset ainesosat ja nukahtaa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja appelsiinin kuori.
- Lisää öljyä ja jatka leivontalaasteleita.
Voit käyttää niitä raastettua tai sulatettua suklaata, banaanileipiä tai ananasta. Myös oransseista pannukakkuista on erinomaisia ranskalaisia juustoja. Hyvä tietää
- Valmistele pannukakut täydellinen pullo auringonkukkaöljyä, koska se on erittäin kätevä annostelija.
- Toinen sopiva laite taikinan sekoittamiseksi on ravistin proteiini-cocktaileille. Jotta kaikki ainekset asetetaan siihen, et tarvitse suppiloa.
- Kätevä vaihtoehto - urheilupullot kivennäisvettä varten. Nämä erikoismerkit jo pieni reikä, jonka läpi on erittäin kätevä luoda herkkä ja muotoisia lettuja.
- riittää poista kansi, ladata kaikki tuotteet sisällä, lähellä ja ravista hyvin, ja kaada taikina pannulle, voit reiän läpi juotavaksi.
- Jotta ainesosat voisivat sekoittua nopeammin, voit lisätä pulloon 2-3 hasselpähkinää.
Related Videos: