kastike Pannukakku viikolla laittaa pannukakkuja, jotka ovat ruumiillistuma antelias lämpimässä auringossa, hyvä sato ja onnelliset avioliitot. Pannukakkuja tehty kaataa voisulaa, se symboloi uhrauksia muinoin toi kivi idols. Jokainen emäntä on omat proprietary resepti periytynyt äidin tai isoäidin, onko herkkä ohukaisia tai lettuja paksu täynnä aurinkoa. Ja voit yllätys rakasti kokki Amerikan lettuja pannukakku, viime vuosina ne ovat hyvin suosittuja Venäjällä.
Mitkä ovat punkkeja?
Vuonna Englanti sana "pannukakku" tarkoittaa "kakku pannulla."Tämä tiheä paksu pannukakkuja, erittäin ravitsevaa ja herkullista. Ulkoisesti ne näyttävät tavallisia lettuja, vain kooltaan suurempi, vähärasvainen, enemmän kevyt ja ilmava. Uskotaan, että resepti tähän jälkiruoka keksittiin Skotlannissa, jossa hän onnistui siirtymään ensin Amerikassa ja Kanadassa ja sen jälkeen tuli tunnetuksi ympäri maailmaa.
Amerikassa rakastavat Pannukakku, tämä ruokalaji on tehty kokata aamiaista. Palvella heitä siirappi, hilloa, hunajaa, hedelmiä ja muita makeisia. On monia reseptejä Pannukakku: maito, jogurtti, hera, kaura jauhot, tai ilman munia, banaanit, mustikoita, juusto, suklaa. Keittoaika ei ole vaikeaa, sillä kun tämä prosessi kestää alle 20 minuuttia, mitään erityistä eksoottisia ainesosia ei tietenkään tarvita, jos et aio jättää niitä vaahterasiirappia.
Fry ilman öljyä pienessä pannulla tarttumaton pinnoite( tämä on erottava piirre valmisteen Pannukakku), joka sopii vain yksi lettu läpimitta on 10-14 cm. Tai useita kerralla. Paksuuden on oltava pannukakut vähintään 0,5 senttimetriä.Joskus saavuttaa loisto taikinan lisätään jogurtti. 
taikina kaadetaan pannulla keskustassa keski Pannukakku on kupera. Amerikkalaiset käytetään paista erityisiä pannukakkua valmistaja tai kahdenvälisten pannuja, joka koostuu taitto puolikkaasta. Tällä alkuperäinen Pannukakku paistettua hyvin nopeasti, he eivät tarvitse kääntää.
kieltäytyä namia yksinkertaisesti mahdotonta, koska amerikkalainen pannukakkuja sulaa suussa, erityisesti heidän rakkautensa pieniä lapsia. Ja jos pannukakku taitettu siististi muotin pohjalle, ylhäältä juusto, muussattu sokeria, ja lähettää että broileri 15 minuuttia, sitten osoittautuvat kaikkein herkullisia lettuja, juustokakkua, joka toimii koristelu juhlapöydän on Pannukakku viikolla.
klassinen resepti
Tänään Pannukakku osaa kokata mitään emäntä, Internet on helppo löytää paljon mielenkiintoisia ja alkuperäisiä reseptejä.Mitä vain ole paista pannukakut, mutta perinteiseen tapaan - maidon kanssa.
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.;
- rakeistettua sokeria - 3 rkl.l.ilman mäkeä;
- suola - silmällä;
Munat 
Sokeri 
- maito - puoli litraa;
- vehnäjauho - 2 kuppia;
- sooda etikka - 1 tl.;.
- kasviöljy - neljäsosa cup;
- vaniljajauhe.
Valmistus:
- Proteiinit vispilä, sekoita keltuaiset ja sokeri.
- keltuaiset kaataa kylmää maitoa, sekoita huolellisesti. Jos käytät lämmintä maitoa, se ei tuota tällaisia Pannukakku ilmaa.
- Lisää jauhot aikaisemmin siivilöity, sekoita tehosekoitin saada absoluuttinen massa homogeeninen, ilman kokkareita.
- Kaada vanilja( enintään 1 gramma), muuten taikina saa karvas maku.
- Kaada auringonkukkaöljyä.Jos korvata sen paistetaan, saat jopa maukkaampia. Amerikkalaiset käyttävät usein voita, se on se antaa jälkiruoka makea maku ja loistoa.
- Lisää ruokasoodaa, sammutettua etikalla ja suolalla.
- kevyesti sekoittaen valkoiset ja jätä taikina 10 minuuttia viimeisen, niin että se oikein hajallaan.
- Paista keskilämmöllä.Pohjaan pannulla voidellaan öljyllä vain kerran valettu ei ole tarpeen, koska se on jo lisätty taikinaan. Ei tarvitse liian paisti Amerikan pannukakut, heillä ei pitäisi olla kova kuiva kuori. Pan kansi ei kuulu.
Pannukakku maito - video
pannukakku kefiristä
Ainekset:
- munaa - 2 kpl;
- jogurtti - 1 kuppi;
- jauhot - 1 kuppi;
- leivinjauhe - 20 g;
Kefir 
Jauhot Leivinjauhetta 
- sokeri - 3 ruokalusikallista;
- suolaa - maun;
- vanilja - 1 paketti;
- öljyä, joka on talossa - 2 ruokalusikallista.
Valmistelu: 
- Sokeri jauhaa kanssa keltuaiset, valkuaiset voittaa saamiseksi tiheä vaahto.
- kaikki kuivat ainekset resepti Kaada jogurtti, sekoita välttää kokkareet, lisää öljy. Taikina pitäisi olla hyvin paksu. Sinun täytyy antaa sen seistä lämpimässä paikassa "tule alas"( vähintään 10 minuuttia).
- paista kohtalaisella lämmöllä.Keskellä pannulla kaada kauhalla testin, tai pari ruokalusikallista seoksen ja laskea 30, sitten kun taikina alkaa kuulua kuplia, kääntää toiselle puolelle ja jälleen laskea 30.
- kaunis ruusuinen lettu jogurtti( niillä pitäisi olla 12-15 kappaletta)pinotaan päällekkäin, "torni".
Pannukakku banaani
Ainekset: 
- Munat - 3 kpl.;
- jauhoja - 250 g;
- leivinjauhetta - 1 tl;
- sokeri - 30 g;
- suolaa - harkintasi;
- maito - 250 g;
- kasvi- tai sulatettua voita - 100 g;
- banaanit - 2-4 kpl.
Valmistus:
- keltuaiset täytä sokeria ja jauhaa. Proteiinit piiska suola.
- keltuaiset sekoita jauhot, leivinjauhe, voi ja maito, sekoita hyvin välttää kokkareita. Pitäisi saada paksu tasaiseksi taikinaksi.
- Banaanit mash haarukalla tai Blender sose osoittautui, lisää taikinaan.
- Ainakin proteiinia injektoitiin vaahto.
- Paista letut pannukakku banaani kohtalaisen kuuma paistinpannu molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.
Pannukakku ilman munia
Ainekset:
- maitoa - 2 kuppia;
- jauhot - 2 kuppia;
- tärkkelys - 3 ruokalusikallista;Tärkkelys
Soda etikka 
Sol
- kasviöljy - 3 rkl;
- sooda etikka - tl;
- suola - hyppysellinen;
- sokeria - 100 g
valmistus:
- Kuiva tuotteita sekoitetaan perusteellisesti.
- Kaada maito Sekoita tasaiseksi.
- Lisää ruokasoodaa, sammutettua etikalla ja öljy.
- Jos taikina on otettu kaakao( 2-3 ruokalusikallista), sitten lettu hankkia herkullinen suklaan maku. Tarjoillaan sulatettu suklaa.
kaurapuuroa
Ainekset:
- kauraryynit - 250 g;
- maito - 250 g;
- munat - 2 kpl;
Cinnamon Apple 
kaurasuurimoita
- kaneli - tl;
- sokeri - 2 tl;
- omena - 1 kpl.
Valmistelu: 
- Kuori omena, leikkaus, pyurirovat tehosekoitin.
- jauhaa kaura tehosekoittimessa tai säännöllinen kahvimylly, kaada omenasosetta.
- Yolks sokeria, proteiinien piiska sekoittimessa, kunnes piikit.
- Kaada taikina suola, sokeri, ruokasooda ja etikka.
- Lisää keltuaiset ja vähiten - proteiineja.
- valmistuksessa tämän jälkiruoka sinun täytyy olla varovainen, koska pannukakut poltetaan koostumuksen takia. Käännä ne nopeammin kuin tavalliset punk-autot.
Yhdysvaltain tyylikkäästi
Earl Grey ainekset: 
- Earl Grey teetä - 1-2 laukut;
- maito - 250 g;
- jauhot - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri, suola - maun mukaan;
- sooda ja etikka - 1 tl.
Valmistelu:
- maitoa teepussi kiehua, viileä.Sen sijaan, että tämän tyyppinen teetä, voit ottaa toisen lajike, joka on käytettävissä, sekä kahvia tai kaakaota. Kuvan alkuperäinen maku saadaan jos sen sijaan teetä käyttää minttu.
- Sekoita kaikki kuivat aineet( jauhot, suola, sokeri).
- Aja muna.
- Kaada seos maitoon. Ennen tätä, kuinka minun pitäisi puristaa teepussi.
- Paista tavalliseen tapaan.
tuorejuusto ja karpalokastiketta
Ainekset:
- munaa - 3 kpl;
- jauhot - 230 g;
- sokeri - 3 rkl;
- suola - maun mukaan;
- pussi vanilliini;
Cranberry 
Oil 
pehmeä tuorejuusto soft
- - 400 g;
- öljy( kasviöljy, voi, ghee) - 3 rkl;
- leivinjauhe - 20-30 g;
- karpalo - kiloa;
- maissitärkkelystä - '30
valmistus:
- tuorejuustoa, munankeltuainen, sokeri, vanilja, suola, sekoita tasaiseksi tehosekoitin. Täytä kylmä maito ja voi.
- Lisää leivinjauhe ja jauhot, hyvin Sekoita ja anna turvota 20
- minuuttia, kunnes taikina turpoaa, on tarpeen tehdä kastike. Karpalot puristaa juustoliinan läpi, saatu mehu kaadetaan sokeri( maun mukaan).Tuo seos kiehuvaan.
- Tärkkelys laimennettiin kylmällä vedellä ja kaada ohuena virtana kiehuvaan seokseen.
- Lisää taikinaan proteiineja, sekoita ja alkaa paistamiseen.
- lettu taitetaan kasaan ja kaada karpalo kastike.
Kuten näette, on valmistella amerikkalainen pannukakku, no big deal. Ne ovat paistettu nopeasti, puhumattakaan mitä he palvelevat riippuu mielikuvitusta ja nerokkuus emäntä.
Related Videos:
01:17 
01:42 
01:21