Kuinka ruokkia lapsi vuoden kuluttua? Lasten menu vuoden jälkeen: taulukko

Mitä ruoka voidaan antaa lapselle vuoden kuluttua? Mitä uusia ruokalajeja pitäisi näkyä lapsen ruokavalioon?

valikko ja ruokavalio lapsen jälkeen vuoden: esimerkillinen joukko taulukontuotteet

Kun vuoden lapsen ruokavalio on vähitellen lähestymässä aikuisten taulukkoon. Tämä vaikuttaa myönteisesti toimintojen ruoansulatuskanavan, muodostumista maku, halu lapsen itse syöminen. Vielä täysin rinnastaa ruokavaliossa lapsen aikuisen valikko on liian aikaista, on lasten menu, on olemassa tiettyjä ominaisuuksia ja rajoituksia.

On tärkeää, että lapsen ruokavalio tyydyttää energian Kasvavan organismin, ja oli tasapainoinen.

Maito ja maitotuotteet

Nämä tuotteet ovat edelleen tärkein osa ruokavaliota, sillä ne ovat lähde proteiinia, rasvaa, kalsiumia ja B2-vitamiinia, on tärkeä rooli kasvun luuston ja hampaiden.

• Päivittäinen määrä maitotuotteita on 500-600 ml.
• WHO suosittelee, että jatkat vuoden kestäneen imetyksen.
• ruokavaliossa on suositeltavaa myös äidinmaidonvastiketta lapsille 1-vuotiaille, täysmaito rasvapitoisuus normaalista( 3,2-3,5%), ja sen jälkeen 2-vuotiaille suositellaan käyttämään vähärasvaista maitoa. Lisäksi
• maito puhtaassa muodossa, on lapsen ruokavalioon kuuluu maitopohjaisten jälkiruokien, raejuustoa tai raejuustoa jälkiruokia( hedelmiä täytteet), kefiiri, jogurtti, fermentoitu paistetaan, vähärasvainen smetanaa.

Viljat ja pasta

viljapuuron valikosta, vanhemmat lapset voivat olla, kuten maito, ja lisuke, kasvisten tai Makea vapaa vilja hedelmiä.

• Jos vuoteen lapsi söi homogeeninen puuroa, lautasantenni on nyt pehmeä, ei saa murskata hiutaleet, hedelmäpaloja tai vihanneksia joka edistää asteittaista tottuminen tiheämpää ruokaa, joka vaatii pureskelua. Ravintoarvo viljan
• riippuu viljan tai jauhoja. Etuna on epäilemättä tattari ja kauran ryynit, pienempi ravintoarvo on suurimot.
• menuvalikoima ja yksinkertaistaa kypsennysprosessi auttaa viljan paketteja lapsille yhdestä vuodesta. Koostumus Lasten viljan sisältävät viljan eri viljalajeja( ja on yhden komponentin multizlakovye - "kolme vilja", "neljä vilja", jne), hedelmäpaloja. Tällaiset viljat lisätty vitamiineja ja hivenaineita.
• Leivonnaisia ​​runsaasti hiilihydraatteja ja alemman biologista arvoa, joten ruokavaliossa lastensa käytetään harvemmin kuin viljan puuroa( 1-2 kertaa viikossa).

liha ja kala

päivittäinen määrä lihan kulutus on 60-70 g
Kalaruokia kuuluvat ruokavalioon 2-3 kertaa viikossa, yhteensä - noin 200 grammaa viikossa.

• ravitsemusta lapset vuotta vanhempia käyttämällä vähärasvaista lihaa ja kalaa, mieluummin lajikkeita kalojen ilman hienoja luita - ahven, kampela, turska, kummeliturska. Jos
• kuten ruokinta lapsi olisi tultava lihan muodossa perunamuusia, lapset vuotta vanhempia voidaan tarjota lihaa kohokas, lihapullia, höyry kyljykset, lihapullia. On tärkeää jauhelihaa valmistetaan juuri ennen keittämistä, sillä se pilata nopeasti.
• Lähempänä 1,5 vuotta on mahdollista tarjota muhennos pieniksi paloiksi.

Hedelmät ja vihannekset päivittäin

sisällytetään ruokavalioon, ja pitäisi olla läsnä jokaisesta ateriasta( 3-4 kertaa päivässä)

• päivittäinen määrä Vihannesten kulutus - 300-350 g( peruna - korkeintaan 1/3), hedelmiä - 150-200 g.
• kasvikset tarjoavat sekä raaka muodossa - leikatut tai salaateissa tai keitetty ja haudutettu - perunamuusia, vihannes patoihin.
• Kesällä tarjous lapsi tuoreita hedelmiä ja marjoja talvella - käytä ruoanlaittoon jäädytettyjen, hedelmä, kuivatut hedelmät.
• Viinirypäleet parempi olla antamatta alle 3-vuotiaat
• varoa astua ruokavaliossa sitrushedelmien ja eksoottisia hedelmiä( kiivi, mango) todennäköisyys saada allergisia reaktioita.

perusta päivittäistä ruokavaliota ja lasten ravitsemustilaan vuotta vanhempi

1. päivittäinen määrä ruokaa lapsen vanhempi kuin yksi vuosi voidaan määrittää seuraavan kaavan mukaisesti: V = 1000 + 100 * n( ml), jossa n - useita vuosia.
2. Lapsi vuosien ajan tulisi saada päivittäin 450 ml: aan nestemäistä maitotuotetta ja 40 g hera.
3. jopa 1,5 vuotta ruokavalioon myös valkoista leipää( 20 grammaa päivässä), ja sen jälkeen 1,5 vuotta - 60 g valkoista ja 40 g ruisleipää.
4. Keittämään lapsi tarpeeksi käyttää 2-3 grammaa suolaa päivässä, edullisesti - iodisoituna.
5. sokerin kokonaismäärästä pitäisi olla enintään 25-30 grammaa päivässä, koska sokeria, lisätä elintarvikkeisiin( maito ja rahka jälkiruokia, muroja, keksejä, jne).
6. Lapsia ei saa antaa terävää, mausteinen ruoka, kuuma kastike, majoneesi.
7. Kananmunia voidaan antaa muodossa keitetyt ja höyryn idea munakas tai soufflé.Raakoja munia ei suositella käytettäväksi vauvanruokassa.
8. Kun olet allerginen munanvalkuaisen proteiineille, voit korvata ruokia kanan munalla.
9. lapsi vuotta vanhempi voi syödä samassa pöydässä kanssa aikuisten - se osallistuu hallintaa tiettyjä taitoja tarjontaa, parantaa ruokahalua, stimuloi vauvan kokeilla uusia ruokalajeja.
10. lapset yli vuoden, on tärkeää opettaa taitoja hygieniaa syödessään - Pese kädet, käyttäen ruokailuvälineet, lautasliina.

arvioitu keskimääräinen valikoiman tuotteita lapsille vuotta vanhempi

suuri merkitys on ulkonäkö ruokaa, sen tuoksu. Ruoanlaittoon et voi käyttää kuumaa mausteita, mausteet, kastikkeet, ja parantaa makua ja ulkonäkö on parempi lisätä kasviksia, hedelmiä ja lehtivihreästä.On mielenkiintoista koristella astia silikonimuottien tai erityisten lasten levyjen avulla.

Plates foodface

Lasten ruokavalio vuoden kuluttua. Pitääkö minun syöttää lapsi kelloon?

WHO suosittelee, että lapset vuotta vanhempia pitäisi saada kolme ateriaa - aamiainen, lounas, päivällinen, ja yksi tai kaksi ylimääräistä - se voi olla( valita): lounas iltapäivällä teetä, maitoa tai jogurttia ennen nukkumaanmenoa.

Toisessa elinvuoden suositeltava päivittäinen määrä ruokaa jaetaan tasan vastaanottojen lukumäärä ja 2 vuotta: 25% - B 35-40% - illallinen, 10% - lounas 20-25% - illallinen.

päivittäistä ruokavaliota sitoutumisen( sallittu poikkeama pidetään noin 15-20 minuuttia) helpottaa oikea-aikaista ja riittävän eritystä ruoansulatuskanavan mehut ja hyvää ruuansulatusta.

uusia ruokalajeja lapsen jälkeen vuoden: reseptit

Jos vuoteen lapsi söi ateriat muodossa sose, niin nyt on aika luopua kiillottamalla tai hiomalla ruoka tehosekoitin. Puuroa lapsille vuotta vanhempi saattaa sisältää pieniä marjojen, haudutettua tai keitetyt vihannekset voivat mash haarukalla, tuoreita salaatteja arina, ja jonkin ajan kuluttua leikataan pieniksi paloiksi.

Tarjoa vauvanlihapihvi, keitto, lihapullat ja leikkeleet. Nämä astiat varmistavat tasaisen siirtymisen homogeenisesta kiinteään ruokaan.

Liha kohokas

uusia ruokia lapsen jälkeen vuoden

Ainekset:

• 150 grammaa lihaa( kanaa tai kanaa ja vähärasvaista sianlihaa yhtä suurina määrinä)
• Semolina - 2 tl
• Maito - 1,5 taulukko.lusikat
• Munakoiso - 1 kpl.
• suola
  Valmistelu:

1. lihasta lihamylly, jossa on hieno ruudukko kaksi tai jauhaa tehosekoittimessa.
2. Lisää maitoa, keltuainen ja mango, lisää suolaa, sekoita perusteellisesti.
3. Jaa sopivan kokoinen muoto
   Paista uunissa 190 ° C: ssa 45 minuuttia.

Kasviskeitto muna

kasvissosekeitto muna

Ainekset:

• porkkanat - 50 g
• Sipulit - 50 g
• Bulgarian paprika -
• kesäkurpitsa 50 g - 50 g
• Kuva - 1 rkl. Lusikka
• vihreät
• Munat - 1 kpl( voi korvata kaksi viiriäisen)

Sol valmistus:

1. kuvio huuhtele ja liota kylmässä vedessä.
2. porkkanat ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, kaada kiehuvaa vettä, kiehua miedolla lämmöllä 15 minuutin ajan.
3. Lisää riisi keitto, hienoksi kuutioiksi kesäkurpitsaa ja pippuri, suola ja jatka keittämistä 10 minuuttia.
4. kulhossa, kytke haarukka proteiinia ja kananmunan.
5. Kaada muna kiehuvaan keitto ajan sekoittaen lusikalla.
6. Keitä 1 minuutti.
7. Chop yrttejä, lisää keittoon ja poistaa lämpöä.

semolinan semolinan kakku muffinien

Ainekset:

• Munat - 2 kpl
• Sokeri - 2 taulukko.l
• leivinjauhe taikinan - 1 tl
• Semolina - 1 taulukossa.
• lusikka jogurtti - 1 kuppi Sokerin

Valmistus:

1. sekoitin Vatkaa munat ja sokeri ja vanilja sokeri, lisää leivinjauhe.
2. Anna seokseen jogurtti, edelleen vatkata
   sekoittimeen Vähitellen ripottele suurimot.
3. Täytä kakkujauhe 2/3: n tilavuudella.
4. Paista uunissa 170 ° C: ssa 40 minuuttia.

Komarovsky lapsen ruokavaliosta kun vuosi

tohtori Komarovsky keskittyy vanhempien tällaisista hetkistä ravitsemus:

1. mitä lapsi tottuu ruokkia jopa 1,5-2 vuotta simuloi lapsen ruokavaliota tulevaisuudessa. Lapsi tässä iässä syötetään se, että aikuiset antavat hänelle - ja ne ovat luomassa perustaa terveen ja hyvän lapsen ravitsemus.
2. monipuolisesta ruokavaliosta - ei tarkoita läsnäolo ruokavaliossa monia erilaisia ​​tuotteita, ja eksoottisia herkkuja. Ruokavalion pitäisi sisältää kaikki peruselintarvikkeet ryhmien - maitoa, hedelmiä, vihanneksia, lihaa, kalaa, viljaa. Jos tuotteet suurten edustettuna olevat valikossa riittävä määrä, niin lajikkeen ruokavalio on kunnossa.
3. ruokahaluttomuutta terveellä lapsen lääkäri Komarovsky liittyy ongelma suurten koulutuksen kuin lääketieteellisiä.Tällöin lääkäri suosittelee yksinkertainen resepti - syötön lopettamiseksi ja antaa lapselle mahdollisuuden "työskennellä jopa" ruokahalua, poistaa mahdollisuuden "välipaloja" ennen seuraavaa ateriaa.

VIDEO: Hyödyllisiä ja epäterveellisestä ruoasta - Dr. Komarovsky School