Diabetes pidetään varsin vakava sairaus, joka vaatii erityistä ruokavaliota minimaalinen määrä hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, ja jatkuvaa seurantaa verensokeri. Tämä ei kuitenkaan ole tekosyy luopua useimmista tuotteista. On vain tarpeen valita oikein heidän valintansa. Voit tehdä tämän ottamalla huomioon kunkin tuotteen glykeeminen-indeksin.
- käyttöön säännöt
- Mitkä hedelmät ovat sallittuja
- hyödyllisin
- Kielletty hedelmä
käytön sääntöjä
Ensimmäinen asia, joka meidän pitäisi aloittaa sen kanssa tutkimuksen glykeeminen indeksi elintarvikkeita. Tämä arvo osoittaa, kuinka nopeasti hiilihydraatit tulevat kehoon, joka muuttuu glukoosiksi. Diabetesta sairastavat voivat syödä vain sellaisia elintarvikkeita, jotka ovat alhaisia - jopa 55% tai keskimääräinen glykeeminen indeksi - jopa 70%.Tämän indikaattorin suurella arvolla varustetut tuotteet - yli 70 prosenttia pitäisi jättää ruokavaliostaan.
Diabetekselle valikon tekeminen on tarpeen kiinnittää erityistä huomiota annosten määrään. Uskotaan, että yksi annos ei saa ylittää 100 grammaa. Suuret hedelmät on jaettava useisiin vastaanottoihin. Sinun täytyy syödä hitaasti, paremmin hedelmää jauhaa tai puristaa perunaa. Pienet annokset päivällä auttavat välttämään hyppyjä veren sokeripitoisuuden sijasta suuren osan syönnistä kerralla.
diabeetikoille, ravitsemusterapeutit suosittelevat on erityinen kannettava hallita ruoan saanti, ja myös saada taulukon glykeeminen indeksi elintarvikkeita. Tämän ansiosta et voi laskea vain annosten määrää ja ruokavaliota päivässä, vaan myös seurata kehon reaktiota tiettyihin elintarvikkeisiin.
sisältöön ^Mitkä hedelmät ovat sallittuja
Dietitians neuvoo diabeetikoille valita hedelmiä kategoriasta hapon ja hapanimelä.Näiden lajikkeiden hedelmillä on alhainen glykeeminen indeksi. Tässä on luettelo suositelluista hedelmistä ja marjoista diabeetikoille:
- sitrushedelmien - greipit, sitruuna, oranssi;
- omenat;
- -päärynät;
- luumut;
- kirsikat;
- kranaatti;
- persikat;
- kiivi;
- mango;
- hedelmät - karviaiset, herukat, tyrni, aronia, vadelmat, karhunvatukat, karpalot, orapihlaja, karpalo.
Seuraavassa listassa olevat tuotteet sallitaan vain rajoitetusti, koska ne sisältävät vähemmän kuitua ja enemmän glukoosia ja sakkaroosia. Hedelmät ja marjat, joiden keskimääräinen glykeeminen indeksi:
- ananas;
- papaija;
- meloni;
- vesimeloni.
Näitä hedelmiä voidaan käyttää yhdistämällä ne runsaasti kuituja sisältäviin elintarvikkeisiin. Esimerkiksi voit tehdä hedelmäsalaattia tai syödä sellaisia hedelmiä yhdessä palkokasvien kanssa, jotka hidastavat hiilihydraattien muuntamista sokeriksi.
sisältöön ^hyödyllisin
Tähän ryhmään hedelmissä on alhainen glykeeminen indeksi, joissa on paljon kivennäisaineita ja vitamiineja. Tässä on kolme tuotetta.
Greippi. Leader C-vitamiinipitoisuudessa, joka auttaa torjumaan taudinpurkauksia ja beriberiä.Lisäksi se sisältää kivennäisaineita, jotka estävät syöpäsolujen muodostumista. Greippi sisältää myös karkeaa kuitua. Tätä hedelmää ei pidetä ainoastaan luvanvaraisena, vaan myös pakollisena diabeetikoille, koska se vähentää veren kolesterolia ja sokeria.
Seuraavien hedelmien luettelo on omena. Apple on kuuluisa pektiinipitoisuudestaan. Tämä aine auttaa kehoa poistamaan haitallisia aineita, puhdistaen verta. Tämä vuorostaan edistää sokerintason normalisointia.
Jambul on eksoottinen hedelmä, joka kasvaa Intian alueella. Tämä epätavallinen sikiö alentaa insuliinintasoja kyvystä normalisoida ja hidastaa prosessia tärkkelyksen muuntamiseksi glukoosiksi. Se parantaa haiman toimintaa ja on yhtä tärkeä diabeteksessa kuin kaksi ensimmäistä edustajaa.
Kielletyt hedelmät
Kaikki tämän taudin sallitut hedelmät tulisi kuluttaa vain raakamuodossa. Hedelmät, joita on käsitelty, menettävät suurimman osan käyttökelpoisista ominaisuuksistaan ja diabetesta sairastavat potilaat ovat täysin haitallisia. Hiilihydraattien muuntaminen glukoosiksi tällaisissa hedelmissä ylittää sallitun normin verrattuna samaan tuotteeseen raakamuodossa. Mutta hapanlajikkeiden marjat ja hedelmät voidaan käyttää leivonnaisessa muodossa ja kompoteina. Et voi sisällyttää valikkoon hedelmäsoseitä, jogurteja tai cocktaileja, jotka sisältävät erilaisia lisäaineita - sokeria, väriaineita, säilöntäaineita jne.
Erikseen on tarpeen sanoa hedelmämehuista. Ne pääsääntöisesti sisältävät valtavan määrän sokeria, jota ei voida hyväksyä diabeetikoille. Lisäksi minkä tahansa hedelmän juuri puristetun mehun glykeeminen indeksi on paljon tärkeämpi kuin sen lihassa. Konsentroitujen hedelmämehujen usein kulutus aiheuttaa taudin kehittymistä aiemmin terveille ihmisille, erityisesti lapsille.
Seuraavat hedelmät on suljettava kokonaan pois diabeettisesta valikosta, koska niiden glukoosipitoisuus on liian korkea:
- banaanit;
- kirsikka;
- kaki;
- viikunat;
- -viinirypäleet;
- päivämäärät;
- kuivatut hedelmät.
Diabeetilla hedelmöityksellä ei ole vähäistä merkitystä.Pehmiini, joka sisältyy niiden kuoriin, auttaa vähentämään kolesteroli- ja verensokeriarvoja. Ja vitamiinit ja kivennäisaineet nopeuttavat aineenvaihduntaprosesseja ja aktivoivat aineenvaihduntaa. Välttämätön ja kuitu, osa hedelmää.Se auttaa poistamaan haitalliset kerääntymiset suolistosta eikä anna ylimääräisen painon saavuttamista. Siksi tällaista tautia sisältävät hedelmät ovat välttämättömiä potilaan ruokavaliota. Tärkein asia on oikea lähestymistapa niiden valintaan ja käyttöön.
Kiitos paljon mielenkiintoisesta sivustosta. Isoisäni sijoitettiin sairaalaan. Ja kävi ilmi, että hänellä oli sokeria. Kysyi lääkäreiltä, mitä voin tuoda hänelle? Jotkut sanoivat, että voit tehdä jotain. Ja jotkut sanoivat, että mitään ei voi tehdä.Luemme sivustolla, jota voit. Tänään he menivät sairaalaan ja saivat kuljettaa kaikki kirjoitetut hedelmät, joita voit. Ei saa kuljettaa vain persikoita. Kaikki loput ovat sallittuja. Paljon kiitoksia niin hyvästä sivustosta! Olen erittäin iloinen siitä, että kykenin mielelläni isoisilleni.
Isoäidilleni on diabetes mellitus, ja hän on jo pitkään hylännyt hedelmän. Nyt tiedän, että tämä tauti on hedelmää, ja se on mahdollista ja tarpeellista.