Viinien omenien muodostaminen talvella: parhaat reseptit. Kuinka keittää suklaata talvella viineistä ja kirjoista, pesuallas, päärynät, kesäkurpitsa, kirsikka, merikotka, irgi, viinirypäleet, herukat, karviaiset, kanelia ilman sterilointia: herkullisia reseptejä

artikkeli siitä, miten kokki herkullisia kotitekoisia soseet Ranetok.

herkullisia omenoita - Ranetki. Ne soveltuvat erityisesti valmistukseen haudutettu hedelmiä.Perinteisesti ne eivät leikkaa paloiksi kuten omenoita muita suurempia lajikkeita. Ranetki kompotti kokki koko, koska keskimääräinen sikiö painaa vähemmän kuin 20 grammaa.

Toinen etu soseet Ranetok että kokki sitä milloin tahansa. Hedelmät kypsyvät hyvin varhain, ja voit kerätä ne vasta syksyllä.

Fit Ranetki muutamia suuria kypsää kirsikkakompottia

Ranetok talvella: askel askeleelta resepti

perusresepti soseet Ranetok hyvin yksinkertainen. Hän toistaa tavallisella resepti ruoanlaitto soseet muita marjoja. Tässä resepti esittelemme tekniikkaa valmisteen haudutettu koko Ranetok.

Ainekset:

• omenat Ranetki - valinnainen
• vesi - valinnainen
• sokeria - 250 g kohti kolmen litran

valmistus:

1. Sterilointi purkkeihin. Tämä voidaan tehdä avulla on uuni, mikroaaltouuni, vedenkeitin.
2. Valmistaudu omenat soseet:
   1. Huuhtele ne.
   2. poista mätiä tai pilaantunut paikkoja. Pistokkaat samanaikaisesti saa poistua. Tuo
3. useita litroja vettä kiehumislämpötilaan. Keskity määrä tölkkien kanssa soseet.
4. Vuonna steriloitu purkit makasi noin kolmannes tai neljännes määrästä omenoiden pankkeja.
5. Täytä purkit kiehuvalla vedellä ylös omenoita.
6. jälkeen 1 tai 2 minuuttia valua takaisin veteen, omenat jättää pankit.
7. Saatu liemi tuuletin sokeria. Sokerimäärän ilmoitettu alussa resepti.
8. Tuo kiehuvaksi siirappi.
9. Kaada liemi osaksi pankkien omenoita.
10. Zakuporte purkkien kannet.

Vinkki! Jos et halua ihoasi härän-silmän soseet säröillä, valitse omenat durum, ei pehmeä.

soseet kääntyy avoimia ja kohtalaisen makeat

soseet Ranetok ja chernoplodki

chernoplodki tai aronia on erinomainen apu- komponentti hedelmähilloke, soseet, marmeladit, hillot. Se antaa mielenkiintoisen supistava jälkimaku, mutta ei sido pieninä määrinä.Sen sijaan esimerkiksi kaki.

Ranetok soseet ja Rowan Aronia haudutettua lopulla - syyskuussa tai lokakuussa. Se oli silloin, että Rowan lopulta kypsyy ja tulee tarkoituksenmukaisesti kypsennystä hilloke.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 400 g
• vettä - 2,5 l
• chokeberry - 200 g sokeria
• - 250 g

valmistus:

1. Valmistele tölkit ja kannet steriloimalla.
2. Puhdista omenat, poista roskat ja pilaantuneet osat. Sinun ei tarvitse leikata tai kuori omenat.
3. Rowan pese, poista pistokkaat.
4. Tuo vesi kiehuvaan. Huomaa, että veden määrä ja muut reseptin sisältämät ainesosat on merkitty yhdellä kolmen litran purkilla.
5. Laita omenat ja tuhka laikkuihin.
6. Kaada kiehuva vesi purkkeihin hyvin kaulaan.
7. Tyhjennä vesi 1 tai 2 minuutin kuluttua.
8. Liuota sokeri vedessä.
9. Tuo sokerivesi kiehumaan.
10. Kaada vettä takaisin astioihin.
11. Tällä kertaa sinun ei tarvitse tyhjentää vettä, vaan työnnä kannet kannella.

Ota huomioon! Jos haluat marjat soseet näytti hyvältä, älä poista pistokkaat pihlaja. Vain huuhtele marjat hyvin.

soseet Ranetok kanssa chernoplodki väri muistuttaa luumua soseet

Ranetok ja luumut talvella

Ranetok soseet ja luumut on miellyttävän hapokas. Jos olet tuoksu makean kompotin, lisää sitten sokeria ruoanlaittoon.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 300 g tuoreita luumu
• - 250 g sokeria
• -
• 250 g vettä - 2,5 l

valmistus:

1. Pankit ja kansi voidaan steriloida.
2. Omenat huuhtele, poista kaikki pilaantuneet paikat.
3. luumu sekä huuhtelu. Poista luut oman harkintasi mukaan. Voit jättää lavua kokonaisuudessaan.
4. Tuo vesi kiehumaan.
5. Kun komposiumin vesi on lämmitetty, hajoja ja hedelmiä hajotetaan pankkeihin.
6. Kuumaa vettä, joka on juuri poistettu levystä, kaada säiliöiden sisältö pariksi minuutiksi.
7. Tyhjennä kaikki vesi kattilaan tai muuhun säiliöön.
8. Liuota sokeri vedessä.
9. Keitä kiehuva siirappi.
10. Kaada sokeria ja marjoja ja hedelmiä purkkiin.
11. Korkilla suojattu.

Vastaavasti valmistetaan lähes kaikki marjoista ja hedelmistä valmistetut kompostoitit. Voit myös lisätä pesuallas sen jälkeen, kun olet ensin kastellut sitä.Valitse ratkaisu itse.

Huomio! Reseptissä määriteltyjen ainesosien määrä vastaa 3 litran astiaa. Jos et tee 1 litra, sitten jakaa ainesosat painon kohti 3.

tähän soseet on parasta valita makea erilaisia ​​Ranetok

soseet Ranetok ja päärynöiden talven

Tämä soseet on uskomattoman helppo valmistaa. Jopa kokematon emäntä suhtautuu tähän valmisteluun. Ei ole tarpeen kaataa hedelmää kahdesti kiehuvalla vedellä.Kyseiset päärynät ja omenat eivät pääse pimeään, riittää siirapin käyttö vain kerran.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 250 g kypsä päärynät
• durum - 300 g sokeria
• -200-250 g vettä - 2,5 litraa

valmistus:

1. Pankit ja kattaa ne välttämättä steriloitava.
2. Huuhtele hyvin hedelmät ja poista kaikki pilaantumisilmiöt. Leikkaa
3. päärynä viipaleiksi keskimääräinen paksuus on noin 2 cm. Omenat ei leikata, on mahdollista poistaa hännät.
4. Aseta vesi tulelle, odota kiehumista.
5. Kun vesi kiehuu, laita hedelmä purkkiin.
6. Kun vesi kiehuu, liuotetaan sokeri siihen.
7. Anna siirappimäärän leipoa 1-2 minuuttia.
8. Kuumaa siirappi kaada hedelmää.
9. Heti kun vesi saavuttaa reunat - tukkii purkit kannella ja käännä.

Tässä on yksinkertainen tapa nopeasti säilyttää pulloja yhdessä päärynöiden kanssa. Valitse kiinteät päärynät. Yleensä ne ovat vaaleita ja vihreitä.Pehmeät päärynät voivat muuttua puurteeksi myös kiehuvan veden infuusion jälkeen.

määrä omenoiden ja päärynöiden valitaan sen mukaan, omat mieltymyksensä

soseet leikata Ranetok talvella

compote Reza Ranetok voidaan valmistaa millä tahansa täyteainetta. Esimerkiksi päärynöillä, graniittikastikkeella, karusalla ja herukoilla. Voit myös valmistaa suklaata yksinomaan jollakin pullosta. Muista vain, että lajikkeen on oltava luja, muttei löysä ollenkaan.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 400 g sokeria
• -
• 200 g vettä - 2,5 litraa

valmistus:

• Pankit voidaan steriloida yhdessä kannet.
• Aseta vesi etukäteen uuniin.
• Samanaikaisesti pese omenat, leikkaa ja poista siemenet.
• Sitten leikkaa omenat kuutioiksi tai viipaleiksi.
• Kun vesi kuumennetaan 60-70 astetta, liuotetaan sokeri siihen.
• Asettele omenat pankkien( jos teet muutama purkki, sitten kerrotaan useissa painon kukin ainesosa).
• Tuo vesi sokerin kanssa kiehuvaksi.
• Keitä siirappi muutaman minuutin ajan.
• Kaada kuuma siirappi, ei anna hänelle minuutin jäähtyä omenat.
• Välittömästi tukkia purkki, käännä ja irrota.

Yritä pitää omenat ilmassa pitkään, tästä ne tummentaa

Ranetok soseet kanelilla talvi

Cinnamon tähän resepti voidaan käyttää missä tahansa muodossa jauheena tai tankoja. Se ei vaikuta makuun. Joka tapauksessa, kompote osoittautuu hyvin rikas ja miellyttävä.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 400 g sokeria
• - 250-300 g
• kaneli - maun
• vesi - 2,5 litraa

valmistus:

• Kaikki tavalliseen tapaan: vesi keitetään, lisätä kanelitangot tai jauhe liukenee sokeri siihen.
• Anna siirappia jättämään muutaman minuutin.
• Vaikka vesi lämmittää, pese Ranetki, poistaa kaikki pilaantunut tarkkuudella.
• Pre-steriloitu tölkit hedelmien poistamiseksi.
• Kaada siirappi hedelmäpurkkeihin. Jos käytit kanelupulloja, nämä samat sauvat olisi poistettava. Jos jauhe, niin tämä ei ole tarpeen.
• Kiinnitä tölkit kannella ja puhdista päivä.

Tämä soseet eroaa hyvin nopeasti, joten valmistelee sitä enemmän

soseet Ranetok ja kesäkurpitsaa

talvi Melko epätavallinen ainesosa soseet - kesäkurpitsa. Se on merkittävä se, että melkein ei ole omaa makua ja kirjaimellisesti imee makua muita ainesosia ruokia.

Ainekset:

• omenat Ranetki -
• kesäkurpitsa 400g - 300 g sokeria
• -
• 300 g sitruunahappoa - 0,2 tl

valmistus:

1. Banks steriloida millä tahansa tavallisella menetelmällä varten. Tee samoin kannet.
2. Huuhtele omenat, poista hemmoteltu alue.
3. Squash squash, leikattu kuutioiksi. Esitetyssä purkit
4. Laita omenat, sitten kesäkurpitsa.
5. Top sitruunahapolla.
6. Laita vettä kiehua, liuottaa sokeri siihen.
7. Keitä siirappi 1-2 minuuttia. Kaada kiehuvaa siirappi
8. sisältö tölkit alkuun.
9. Tiivistä korkit kansiin.

Resepti merkitystä, kun käsi ei ole marjoja tai muita hedelmiä soseet

Ranetok soseet ja kirsikoita talvi

Tämä resepti ei yllättää sen omaperäisyys tai ruoanvalmistusta, mutta tarkalleen iloksi maku. Myymälässä voit ostaa pakattu omenamehun ja kirsikka, mutta se ei ole edes lähellä verrata maku kotitekoisia soseet. Tässä resepti on hyvä käyttää makea lajikkeiden Ranetok ja kypsiä, mutta ei perespevshuyu kirsikoita.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 300 g
• sokeria - 300 g kirsikka
• -
• 300 g vettä - 2,5 litraa

Valmistus:

1. Pankit tavalliseen tapaan steriloida, kannet voidaan keittää.
2. Poista hedelmät ja marjat pölyltä ja lialta. Porchechenye heittää pois.
3. Laita kiehuva vesi uuniin.
4. Liuotetaan sokeriin.
5. Kiehumisen jälkeen keitä 2 minuuttia.
6. Pankeissa viinin luomiseen kirsikoilla.
7. Kaada kiehuvaa makean siirapin sisältöä.
8. Korkilla suojattu.

niin kiivasta väri omena-kirsikkakompottia soseet

Ranetok ja tyrnimarja talvella

Monet ihmiset, kuten hillo Tyrni. Ja entä kompote? Sanotaan, että maku tyrni hyvin konkreettisia, tästä huolimatta sillä on ystäville.

Ainekset:

• tyrni - 200 g
• omenat Ranetki - 350 g
• sokeri - 350 grammaa
• vesi - 2,5 l

valmistus:

1. Steriloidaan tölkkien tavalla, joka on kätevintä teitä.Älä unohda peitteitä.
2. Pese omenat ja poista kaikki vahingoittuneet osat.
3. tyrni myös pestä se pitäisi olla mitään roskia.
4. Laita vettä tulelle.
5. Kun vettä kuumennetaan - liuotetaan sokeri siihen.
6. Kiehumispiste.
7. Purkissa asetetaan marjat ja hedelmät.
8. Kaada kiehuva makea siirappi sisältö tölkit alkuun.
9. Zakuporte purkit kannet ja poista päivä jäähtyä peiton alle.

Ranetok laadusta riippuen, tyrni hedelmähillokkeissa voi olla keltainen, vaaleanpunainen tai oranssi

soseet happo Ranetok talvella

soseet Ranetok happo voidaan valmistaa minkä tahansa tässä artikkelissa kuvatut resepti. Jos haluat, että komposti ei ole liian hapan, valitse jotain ylimääräistä makeaa lisäkomponentti. Esimerkiksi:

• viinirypäleet
• päärynä
• kesäkurpitsa

kirsikkakompottia myös tehdä vadelmia, mansikoita, mustikoita, persikat, aprikoosit.

useimmat happovarianteista saadaan lisäämällä:

• herukat
• luumu
• karviainen( vihreä)
• irgu
• aronia

happamien Ranetok voi kokata herkullinen soseet kanelilla

Jos olet läsnä ollessa ainoa hapan luokan Ranetok, lisää sitten siirappi enemmän sokerianoin 100-150 g

soseet Ranetok ja irgi talvella

soseet Ranetok ja irgi saada hyviä kahdessa tapauksessa:

1. Jos omenat ovat happamia lajikkeita.
2. Jos peli on kypsä.

Huomaa, että todennäköisesti pelin marjat rikkovat. Tämä ei kuitenkaan vaikuta makuun.

Ainekset:

• peli - 300 g
• omenat Ranetki - 350 g sokeria
• -
• 300 g vettä - 2,5 l

valmistus:

1. Pankit ja kansi voidaan steriloida.
2. Pese omenat, poista pilaantuneet alueet.
3. Irrota pistokkaat irti ja huuhtele hyvin.
4. Aseta vesisäiliö tulelle.
5. Liuotetaan sokeriin.
6. Tuo vesi kiehuvaan ja kypsennä siirappi 2-3 minuuttia.
7. Kun vesi kiehuu, laita peli ja omenat pankkeihin.
8. Kaada astioiden sisältö kiehuvaan veteen.
9. Korkilla suojattu.

Täytä purkit 1/3 tilavuuteen, tai puoli

soseet punaista Ranetok talven

soseet punaista Ranetok eroaa soseet vihreä tai keltainen Ranetok kuitenkin vain väri. Jos punainen Ranetka lisätä ainesosia, väri soseet muuttuu seuraavasti:

• luumu - syvän punainen väri
• kirsikka - puna-viininpunainen väri
• vihreä viinirypäleet - vaaleanpunainen väri
• punainen viinirypäleet - Crimson
• vadelmat - punainen
• Saskatoon - tummanpunainen värikylläisiä
• tyrni - puna-oranssi väri. Läpinäkyvä porkkana väri
• karviainen vihreä - pinkki
• gooseberry violetti tai vaaleanpunainen - väri vadelman soseet

kokonaan tai byrokratian Ranetok saada niin

soseet Ranetok talvella ilman sokeria

Ranetok soseet voidaan valmistaa ilman sokerin hunajalla. Hunajaa ei suositella lämpöäksi, mutta joskus tämä on ainoa tapa korvata sokeri.

Tämä kompotti on hunajainen maku ja aromi. Varmista siis, että hunaja on korkealaatuista.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 400 g hunajaa
• -
• 300 g vettä - 2,5 l
• sitruunahappo - nipistää

valmistus:

1. omenat huuhtele, lika ja mustattu tilaa.
2. Kannut ja kannet sterilointia varten.
3. Aseta vesi uuniin.
4. Kun vesi on lämmin - lisää hunajaa siihen. Sillä tämä resepti soveltuu nautituksi ja nestemäiseksi hunajaksi.
5. Keitä siirappia muutaman minuutin ajan.
6. Pankki laittaa omenat, lisätään ripaus sitruunahappoa.
7. Kaada kiehuva siirappi astioihin.
8. Tyhjennä astiat kannen kanssa välittömästi.

hunajasiirappia antaa heikko kultainen värisävy

soseet Ranetok ja viinirypäleitä talvella

Viinirypäleet voidaan käyttää tämän reseptin myöskään. Sekä vihreä että punainen. Huomiota olisi kiinnitettävä myös marjojen happamuusasteeseen. Mitä happamamman rypäleitä otat, sitä enemmän rumpuinen on komposti. Useimmiten mielenkiintoisin maku-komposiitti saadaan kotitekoisista punaisista rypäleistä.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 350 g
• viinirypäleet - 300 g
• sokeri - 400 grammaa
• vesi - 2,5 litraa
• sitruunamehua - 50 g

valmistus:

1. Pankit voidaan steriloida tavalliseen tapaan.Älä unohda keittää tai polttaa kannet.
2. Viinirypäleet huuhtele. Erilliset marjat pistokkaista eivät ole välttämättömiä.
3. Huuhtele ja omenat, pistokkaat lähtevät.
4. Tuo kiehuvaa vettä liuottamiseksi sokeri siihen.
5. Keitä muutama minuutti siirappi.
6. Lopussa, lisää sitruunamehua, heti poistaa lämpöä.
7. Purkissa purkamiseen.
8. siirappi Kaada sisältö tölkkien suoraan reunoja myöten.
9. Rullaa kannet, käännä ja kääri lämmin viltti jäähtyä.

Voit käyttää molempia samanaikaisesti

rypäleet tässä resepti, voit korvata sokerin hunajalla. Juoman maku kyllästyy.

Ranetok soseet ja herukat talveksi

Tässä resepti, voit valmistaa herkullisen soseet ainoastaan ​​sen sijaan tavanomaista omenoita täytyy ottaa omenoita Tall Ranetka.

Video: Hilloke mustaherukoita kanssa omenakompottia

Ranetok ja karviainen talveksi

Tämä resepti ei ole monimutkaista valmistaa, mutta eroaa alkuperäisestä maku! Muista valmistautua juomaan tämän reseptin yllätyksenä vieraille ja kotiin.

Ainekset:

• omenat Ranetki - 300 g
• karviainen kypsä - 300 g
• nappuloita minttu - 2-3 asioita
• sokeri - 350 grammaa
• vesi - 2,5 l

Valmistus:

1. Steriloi säiliöt ennalta. Kun kannet tekevät samoin.
2. Poista karvat karvasta ja huuhtele hyvin.
3. Omenat huuhtele ja poista pilaantuneet paikat. Myös pistokkaat poistetaan.
4. Keitä vettä.
5. Levitä karviainen ja omenat tölkeillä.
6. Lisää kiehuvaa vettä 5-7 minuuttia.
7. Tyhjennä vesi takaisin pannuun.
8. Tuo vesi kiehuvaan ensin liuottamalla sokeria siihen.
9. Keitä 10 minuuttia sokerisiirappia.
10. Lisää minttu purkkeihin.
11. Kaada säilykkeiden sisältö kiehuvaan sokerisiirappiin.
12. Kiinnitä pankit, käännä ja poista.

Makea kompakti on valmistettu tummasta punaisesta karviaisesta

Täyte haavoista talvella ilman sterilointia

Sterilointi on lämpökäsittelyprosessi, joka tavallisesti korvaa säilöntäaineita. Säilöntäaineina ovat sokeri, hunaja, suola, etikka. Yksinkertaisesti sanottuna, jos et laita sokeria tai hunajaa kompoteeseen, sinun täytyy steriloida tölkit. Tämä tehdään suurissa astioissa, joissa on vettä.Pankit asennetaan pohjaan( on parempi tehdä kaksoispohja) ja kiehua.

Tämän jälkeen ne suljetaan tiiviisti ja säilytetään varastointiin kylmässä paikassa.

Kaikki tämän artikkelin resepti sopii määritelmään "ilman sterilointia", koska ne kaikki kulkevat sokerin tai hunajan lisäämisen kautta. Säilöntäaineiden määrä riittää varmistamaan, että juoma ei fermentoi edes huoneenlämmössä.

Video: Kompostoi pulloista talvella 2 resepti rowan marjoille Salaisuus lastentarhojen säilyttämisestä lapsille