Viinietikka - valkoinen ja punainen: koostumus, edut ja haitat, käyttö ruoanlaittoon, kosmetiikka, laihtuminen. Kuinka korvata valkoinen ja punaviinietikka salassa, purkituksessa, marinadissa, leivonnassa?

Artikkeli kertoo viinin etikan ainutlaatuisista ominaisuuksista ja eduista.

Etikka - valkoinen ja punainen: rakenne, edut ja haitat

Kuten kaikki muutkin etikka, viinirypäle - on seurausta käyminen, tässä tapauksessa - viiniä.Tätä tuotetta on käytetty onnistuneesti useilla aloilla: ruoanlaitto, lääketiede, kosmetiikka. Viininvalmisteen, sekä valkoisen että punaisen, ainutlaatuiset ominaisuudet johtuvat rikkaasta koostumuksesta.

Viinirasvi on suosittu sisäisen ja ulkoisen toiminnan anti-inflammatorinen aine. Lisäksi sillä on desinfiointiominaisuudet ja kyky toimia säilöntäaineena. Siksi rypsietikka lisättiin antiikin ajoista ruokaan ja veteen "tappaa" taudin aiheuttavia bakteereja.

Rypäleen etikkaa on kahta tyyppiä:

• Punainen - vaeltavat tammenpohjoissa, punaviiniköynnösten etikka.
• Valkoinen - vavat teräs tynnyreissä, etikka viinirypäleistä.

TÄRKEÄÄ: Etikan käymisen tulos riippuu paljolti millaisen tynnyrin se on. Joka tapauksessa valkoista ja punaista etikkaa käytetään menestyksekkäästi kaikilla edellä mainituilla alueilla. Siitä valmistetaan kosmeettisia keinoja kodin tuotannolle ja pukeutumiselle sekä marinadeja ruokaan.

Viinikastikkeen ainesosat:

Aineen nimi	kuin hyötyä henkilölle
Pektiini	on "terveys" vaikutus kehon, vapauttaa se kertyneistä toksiinien
Ravintokuituja	auttamaan ruoansulatus helpompi järjestää työ suolistossa, parantaa ulosteen
Alkoholit	on antiseptisiä ja desinfioivathiilihydraatit
	antaa sähkövaraus, sävy, parantaa aivojen toimintaa, lisätä veren sokeri
Omenahappo	parantaa kehon aineenvaihduntaa( veschETS)
Maitohappo	antavat keholle hiilihydraatteja
Viinihappo	suojaa elimistöä hapettumista solu
Antioksidantit	Ulottaa nuori organismi, siksi terveyden ja kauneuden kehon
Entsyymit	parantaa ruoansulatusta prosessi, jolloin korkeampi laatu katkaisevat ruoka
Aldehydit	normalisoi hermoston
	A-vitamiini parantaa visuaalisen elimet, vahvistaa
B5-vitamiini	immuunijärjestelmän parantaa sulavuutta muiden vitamiUusi elin, stimuloi lisämunuaisen hormonien
C-vitamiini	Vahvistaa immuunijärjestelmää, joten se kestää paremmin ja sitkeitä
Nicotinamide	tukee ihon terveyttä
Magnesium	vahvistaa hermostoa, auttaa selviytymään stressistä, parantaa sydän-
Kalium	toiminnan varmistamiseksi kaikkipehmytkudoksen ja verisuonia, ja lihakset ja aivot, ja kaikki
Fosfori	sisäelimet ravitsee lihas- ja luukudosta kehossa
Fluoridi	Kiilteen vahvistamiseen
Kalsium	vahvistaa luita, hampaita
Natrium	tarvitaan normaaliin kasvuun ja kehon kunnossa
Rauta	parantaa veren laatu lisäämällä hemoglobiini
Sinkki	Huolehtii sukuelimissä, parantaa hiusten, ihon ja kynsien
Mangaani	Osallistuukehittäminen
Kupari	solu osallistuu hemoglobiinin veressä

edut etikka:

• Tämä tuote on käytetty menestyksekkäästi ihmiset kärsivät ylipainosta. Laihtumiseen juoda lasi kylmää vettä liuotettiin se 1 rklviinietikkaa tyhjään vatsaan, ennen ateriaa tai oikealle aamulla. Tämä juoma parantaa prosessin ruuansulatusta ja aineenvaihduntaa, auttaa ravintoaineiden imeytyy nopeammin ja paremmin.
• tuovaksi viinietikkaa on valtava tarjonta antioksidantteja. Nämä aineet auttavat henkilöä käsittelemään vanhenemisen ja sairauksien sydän-järjestelmä, nuoruutta kehon ja taistella ikääntymistä.
• Juominen viinietikkaa auttaa normalisoimaan veren kolesterolitasoa.
• vitamiinia koostumus vahvistaa immuunijärjestelmää, mikä lisää kestäviä ja sitkeitä.
• Etikka on runsaasti kaikissa hivenaineita, jotka ovat läsnä tuore rypäleen marjat.
• viinietikkaa säännöllisessä käytössä ohentaa verta, joka on estää sydänsairauksia plakkien valtimoihin.

haittaa etikka:

• Kuten ilo etikka, viini - tämä happo, jolla on useita sen aiheet ja haittavaikutuksia.
• Ensinnäkin viinietikkaa voi vahingoittaa niitä, jotka ovat nähneet luonne ulkustaudin ruoansulatuskanavassa.
• ei pitäisi juoda tai lisätä elintarvikkeisiin etikkaa niille, jotka kärsivät gastriitti.
• Etikka voi huonosti vaikuttaa terveyteen hampaita, murentaa hammaskiillettä, joten käytön jälkeen, muista harjata hampaat ja huuhtele suusi.
• Etikka ei pitäisi ottaa niille, jotka ovat havainneet lisääntynyt mahan happamuutta.
• vahingoittaa etikkaa jotka kärsivät sairauksien maksa ja munuaiset, sappikiviä.

ainutlaatuisia ominaisuuksia etikkaa

Etikka - linnani kuinka paljon kiinnostusta on?

Etikka - Tuotteiden peräisin rypäleen viiniä.Näin ollen, fort hänen prosenttiosuus on oltava täsmälleen puoli on prosenttia, joka on läsnä alkuperäisessä juoma. Linnoitus etikka riippuu vahvuus ja erilaisia ​​viinejä.Keskimäärin viinietikkaa linnoitus on 4-9%.

viinietikkaa ja balsamico, omena, viinirypäle, taulukko: mitä eroa?

On useita yleisiä tyyppejä etikkaa ja kukin eroaa sen koostumus ja siten vaikutus kehon. Etikan käytetään paitsi ruoanlaitto mutta myös kansanlääkinnässä ja kosmetologia.

etikka lajikkeiden ja niiden ominaisuudet:

• Grape Etikka - saadaan käymisen avulla, tai viiniä tai rypäleen mehua. Johtuen korkea pitoisuus eteerisen öljyn etikka, neste on miellyttävä tuoksu. Perinteisesti etikka on valmistettu punainen Bordeaux viinejä, on kirkas ja voimakas maku. Valkoviinietikka on pehmeämpi väri ja aromi. Tämä etikka sopii marinointi kaikenlaisten liha ja ruoanlaitto herkullisia kastikkeet ja kastikkeet.
• omenaviinietikkaa - tuotettu käymisestä omenasiideri, on enemmän mieto maku ja tuoksu kuin etikkaa. Tämä etikkaa pidetään hyödyllisin, sekä kulutuksen ja valmistukseen tuotteet omaan kauneudenhoitoon. Tämä etikka sisältää noin 20 tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, sekä aminohappoja. Ruoanlaitossa, etikka on löytänyt sovellus ansiosta miellyttävä "kimppu" aromit ja hieman hapan maku. Tämä neste on usein myös kutsutaan "väkiviinaetikka» -
• etikkaa. Se on valmistettu etyylialkoholista. Usein käytetään ruoanlaitossa: marinointi lihaa, purkitettu, salaatinkastikkeet, majoneesi. Toisin etikka muista siinä, että se on selvä haju.
• balsamiviinietikkaa - eniten tuoksuva ja täyteläinen maku etikkaa. Etikka saadaan fermentoimalla makea valkoinen rypäleitä( "Trebbiano" grade).Balsamiviinietikkaa lisätään monia ruokia: lihaa, vihanneksia, salaatteja, keittoja, jopa jälkiruokia. Balsamiviinietikkaa valmistetaan liotettu tammitynnyreissä useita vuosia( enintään 12).
• Malt etikka - saadaan fermentoimalla oluen, melko vierrettä.Klo etikka miellyttävä tuoksu ja kevyt maku, neste on hunajaa sävy. Etikka on hyvä marinointi lihaa ja kalaa, ruoanlaitto kastikkeet ja kastikkeet, konservoinnissa.
• Riisietikka - erittäin suosittu Aasiassa. Nesteellä on miellyttävä valoinen aromi ja maku. On olemassa useita lajikkeita riisietikkaa: musta, punainen ja valkoinen. Se lisätään eri astioihin parantamaan niiden makua ja aromia.
• synteettinen etikka - saatu infusoimalla sahanpurua. Se on neste, joka on konsentroitu etikkahappoon. Useimmissa maissa on kiellettyä käyttää etikkaa koska suuri todennäköisyys haittaa henkilölle.
• kookos etikka - harvinainen tuote saadaan fermentoimalla kookosmaitoa suoraan sisällä mutteri. Neste on erillinen, hiukan terävä maku, valtava varasto mineraaleja ja aminohappoja. Käytetään marinointi lihaa ja valmistelu maukkaita täytettä.
• Cane Etikka - tuote saadaan fermentoimalla liuotettiin sokeriruoko. Tämä terävä etikka, hieman outoa hajua, mutta täyteläinen ja miellyttävä maku. Siksi etikka voidaan täyttää salaatteja ja marinoida lihaa.
• Sherry etikka - eräänlainen etikkaa. Rypälelajikkeita "palomino" tuotetaan.

Synteettinen etikka omenaviinietikkaa Sherry etikka

Etikka

etikka Balsamiviinietikkae Malt etikka

Coconut etikka Riisietikka

Cane etikkaa

Miten juoda etikkaa laihtua?

hyödyt etikan laihtuminen on tutkittu jo pitkään. Siellä on havainto, että jos säännöllisesti, ja mikä tärkeintä - juoda laimennettua etikkaa voi menettää jopa 10 kg: 2-3 kuukautta, kun taas rikastuttaa kehon vitamiineja ja kivennäisaineita, happoja.

hyödyt etikkaa laihtuminen:

• aktivoi ruoansulatuskanavasta
• Puhdistaa suolet toksiinien ja kuonat
• Auttaa nopeasti hajottaa hiilihydraatteja
• Palauttaa suolistoflooran
• auttaa pitämään ihon hyvässä kunnossa
• anorektikkojen
• Vahvistaa immuunijärjestelmää Parantaa
• vaihto

aineita

laihtuminen on suositeltavaa käyttää ei puhdasta etikkaa, etikka juoma( etikka laimennetaan vedellä).Juo tätä vettä suositellaan ennen jokaista ateriaa huomattavaa vaikutusta. Lisäksi erittäin hyödyllinen hankausta etikkaa auttaa poistamaan "appelsiininkuori" ihon ja palauttaa sen sävy, vetäen ja tasaisin.

Voiko etikka olla raskaana?

liiallinen käyttö etikkaa raskauden aikana on kielletty, koska se voi aiheuttaa anemiaa, aiheuttaa vakavia jano, närästys ja tuhota hammaskiillettä.Mutta tämä koskee vain tavallista ruokaa, pöytäetikkaa. Toisaalta viinietikka voidaan kuluttaa pieninä määrinä.On syytä huomata, että viinietikka laimennetaan vedellä voidaan tukahduttaa aamupahoinvointi.

Mitä voi korvata valkoinen ja punainen viinietikka salaatti resepti, purkittaminen, suolakurkkua, leivonnaisia?

Muinaisista ajoista etikan on käytetty ihmisten säilykkyden valmistuksessa, joten sitä käytetään ja edelleen. Etikka desinfioi kaikki astian ja veden, johon se lisätään. Pääkomponentti nestemäisen - etikkahappo, ja siten joka tapauksessa viinietikkaa voidaan korvata minkä tahansa muun etikka: omena, taulukko, tai sama sbrozhzhennye winematerials( hedelmien ja marjojen mehut).

Kuinka juoda etikkaa?

Kuinka käyttää etikkaa akne:

reseptit kotikäytön lisäksi, viinietikka totesi myös onnistunut ulkoisen sovelluksen. Esimerkiksi, etikka voidaan hoitaa ihotulehduksia, koska tämä neste on voimakas bakterisidia, desinfiointiainetta ja antiseptinen. Siksi säännöllinen puhdistus ihon etikka poistaa tulehdusta ja taistelee mustia pisteitä.

riittää kostuta vanulapulla kanssa viinietikkaa ja pyyhi iho puhdistus kasvot saavuttaa positiivinen vaikutus:

• Poista paistaa
• Säädä talirauhasten "ongelma" alueita.
• himmeä iho
• tehokkaasti desinfioida
• poistaa bakteerit ja loiset
• Selkeä ja kuorivat ylemmän sarveiskerroksen
• selvä huokosiin pölyn ja lian, rasvainen pistokkeet
• aiheuttaa ihon sävy
• tehdä ihon kimmoisana
• parantaa ihosolujen uusiutumista
• «Vedä" vähän arpia tai paikkaaakne

tehokas käyttö etikkaa

kasvojen hiukset Miten käyttää viinietikkaa: naamarit reseptejä, huuhtele

etikka pystyy tarjoamaan etuja jos oikein Primanenii. Hän ravitsevat hiukset massa hyödyllisiä hivenaineita, aminohappoja ja entsyymejä( jotka ovat käyttökelpoisia hiusten kasvua).Liian usein käyttää etikkaa kuivua hiukset, ja puute aiheuttaa murtumia ja tappio.

TÄRKEÄÄ: Jotta vaikutus riittää korvaamaan kemiallisia pehmennysaine huuhtelun hiukset etikalla.

Etikka hiukset vahvistaminen:

• Cook konsentroitiin keittäminen
• salvia jäähdytetty liemi, lisää 2-3 ruokalusikallistaLevitä etikka
• liemi puhdistaa kosteisiin hiuksiin Huuhtele
• ei tarvitse
• hoitojakso: 2 kertaa viikossa 2 kk

viinietikkaa kiiltoa:

• Brew 2-3 ruokalusikallistakuivattiin kamomilla kukkia litraa vettä
• Jäähdytetty liemi, lisää 2-3 ruokalusikallistaviinietikkaa( valo)
• Broth käyttää hiusten pesun jälkeen sampoolla
• Huuhteluaineliitäntä ei pitäisi

Etikka öljyinen hiukset:

• Laimenna etikka vesi 1: 1
• Tässä neste olisi märkä kampa
• kampasimpukoita tai harjaa hiuksia kammata hiukset
• tekeminentällaisen menettelyn olisi oltava ennen kuin menee nukkumaan yöllä
• aamulla pestä hiukset shampoolla

naamio viinietikkaa öljyinen hiukset:

• omena olisi murskataan sekoittimessa( vain massa).
• Lisää omenasosetta 1-2 ruokalusikallistaviinietikkaa
• Mask soveltaa hiusten juuria ja pidä 20-30 minuuttia
• Huuhtelu vedellä, ja sitten pestä hiukset shampoolla.

Etikka hilse:

• Brew kiehuvalla vedellä( 1 litra) 2-3 rklkuiva takiainen
• Jäähdytetty liemi laimennetaan 1-2 ruokalusikallistaviinietikkaa
• Kostuta sideharso tai liina liuoksessa ja lähteä pakkaamaan hänen päähänsä.
• Pidä pakkaa olisi 20-30 minuuttia
• Huuhteluaineliitäntä vedellä ja shampoo päänahan

Etikka hiustenlähtö, maski:

• Neste- luonnonhunaja etikkaliuoksella 1: 1
• Lisää vähän lämmintä vettä tulee neste maskin
• Levitä naamio ympäri
• pituus hiukset Jätä keino 20-30 minuuttia ja huuhtele se shampoo

Reseptit soveltaminen etikkaa hiusten

Can sammutusta sooda viinietikkaa?

Jotta palauttamaan sooda tarvitaan mitä tahansa happoa. Viini etikka on läsnä runsaasti, ja sen vuoksi se soveltuu erinomaisesti vaimennus sooda. Sammutusta sooda viinietikkaa voidaan käyttää ruoanlaittoon, taikina oli vehreä ja hyvin tulevat.

Miten saada kotitekoisia luonnon viinietikkaa hapanviinillä kotona?

Jos haluat tehdä luonnon viinietikka koti käymistuote( mehu, viini, vierre).

tarvitset:

• Wine ( fermentoitu) - enemmän kuin litran( noin 1,5).Puhdasta vettä
• ( tislattu tai keitetty ostyvshaya) - 4,5-5 litraa.
• Sokeri - 400 g( voidaan korvata samalla määrällä hunajaa).

Sadonkorjuu:

• Kaada vesi puhtaaseen lasiastiaan
• liukoinen veteen, sokeria tai hunajaa
• Täytä vesi fermentoitu viini
• Jätä säiliö käydä lämpimässä huoneessa
• käyminen aika - 2 kuukausi
• Fluid sitten kanta läpi paksu kerros harso

Video "viinietikkaa: yksityiskohtainen resepti »