Yhä useammat ihmiset haluavat kehittyneiden maiden kasvisruokavaliota. Ihmiset kasvavat kasvissyitä eri syistä.Joku lääkäri määräsi, joku vetoaa filosofisia, moraalisia ja eettisiä tai uskonnolliseen vakaumukseen, joku vain haluaa jotain "uutta", no, joku vain elää paikkakunnalla, jossa kalaa, lihaa ja kanaaovat niin kalliita, ettei kaikilla väestöryhmillä ole varaa niihin. Kaukana kaikesta.
Kasviperäisyys valloittaa maailman?
Koska yksikään tilastotieto, kysymys tarkka lukumäärä kasvissyöjiä maailmassa edelleen auki. Luottavaisesti vastata tähän kysymykseen kukaan ei voi, koska kaikki tutkimukset suoritettiin tämän alan, on erilaisia tuloksia. Pääsääntöisesti useimmat niistä suorittaman kasvissyöjille tai ihmisiä, joiden puolueettomuutta alusta alkaen se on erittäin vaikea tarkistaa, ja todistaa - mahdotonta.
Tästä syystä ja koska monissa muissa vivahteita, "paljasti tutkinnan aikana, että" elävien määrä kasvisruokavaliota yleensä arvioitu 800 miljoonaa. 1,5 miljardia. .Tässä hiljaa siihen, että suurin osa ihmisistä "listalla" epäsuotuisten maissa kolmannen maailman on syvästi köyhyysrajan alapuolella, ja siksi ei ole varaa ostaa kalliita niille reunojen lihaa. Kuitenkin jos otamme tilastojen kehittyneissä maissa, se vahvistaa selkeästi, että määrä kasvissyöjien keskuudessa hyvin varakkaita kasvaa tasaisesti viime vuosina.
Yleensä erilaisia kasvisruokavaliot nykyään on niin suuri, että jopa merkitys "kasvissyönnin" käsite on edelleen ratkaisematta. Tällä ilmiöllä ei ole tarkkaa määritelmää tähän päivään asti. Joku on varmasti soittaa kasvissyöjä voi olla vain yksi, joka on kokonaan evätty mitään eläinperäisiä tuotteita, ja joku löytää hyväksyttävää käyttää munia ja maitotuotteita.
ainoa asia, joka tekee kaikki kasvisruokavalio lähellä toisiaan - tämä on poikkeus liha- ja sisäelimet eläinten( niin sanotut sivutuotteita), ja yrittää jotenkin kompensoida kasvituotteet kerralla on akuutti pula vitamiineja, proteiineja ja muita ravintoaineita, mikä on välttämätöntä terveille organismeille.
Emme kuitenkaan ole täällä keskustella eduista ja haitoista kasvissyönnin, etunsa ja haittansa.onko tullut kasvissyöjä - jokaisen ihmisen on päätettävä omasta. Nyt puhua jostain muusta: ihmisenä, yritys valitsee sen itselleen, oikein ja turvallisesti siirtyä uuteen ruokavalioon niin dramaattisesti erilainen kuin tavallisesti.
Miten siirtyä kasvisruokavaliota
Jos et vielä tehnyt valinnan hyväksi kasvissyönnin, sinun tulisi käyttää seuraavia ohjeita, jos haluat ylläpitää terveyttä siirtymisen aikana niin harvinaista kehosta ruokavaliota.
- Muista aina, että kasvisruokavaliota koskaan tule osa terveellistä elämäntapaa, eivät anna tasapainoista ruokavaliota, jos vain poistaa heidän päivän menu lihaa, kalaa, siipikarjaa ja muita eläinperäisiä tuotteita. Ei satuttaa itsesi teräviä siirtyminen kasvissyönti, lisää vaihtelua valikon eri ruokia näitä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat elimistössä kerralla tulee olemaan pulaa. Esimerkiksi rautaa ja kalsiumia löytyy palkokasveista, vihanneksista, pähkinöistä ja sienistä.
- Lähes kaikissa tapauksissa( paitsi legumeat ja sienet) kasvisruoka digestoidaan paljon nopeammin kuin mikä tahansa liha. Keinot, on syytä syödä useammin ja pieniä osia. Mutta silti, yritä antaa ruoansulatuskanavan levätä, muuten se toimii kulumista, joka lopulta johtaa läheinen tuttavuus useita lääkäreitä ja sairaaloita.
- Kuumenna kasvissalaatti etukäteen, ne täytyy syödä heti paistamisen jälkeen, koska muuten peruuttamattomasti menettänyt paljon vitamiineja ja muita ravintoaineita.
- Jos ymmärrät, että sinun on välittömästi suljettava valikosta eläinperäisistä tuotteista, yritä tehdä se sujuvasti ja vähitellen. Aluksi on hyvä poistaa punaista lihaa ruokavaliosta. Tämän jälkeen kana-, kala- ja muiden lihatuotteiden hylkääminen ei ole kovin kovaa ja tuskallista sinulle. Varsinkin jos teet sen vähitellen.
- Varmista, että juot vettä!Muutoin et voi välttää kuivumista! Juo vähintään 2 litraa puhdasta vettä päivässä.Se on puhdasta! Eri juomia, mehuja, teetä, kahvia jne. Ei saa korvata tavallisella vedellä.Tietenkin voit käyttää niitä, mutta sinun pitää juoda 2 litraa puhdasta, hiilihapotettua vettä päivittäin joka tapauksessa. Ja niin joka päivä.Ellei tietenkään lääkäreitä ole kielletty - esimerkiksi raskas juoma ei ole ehdottomasti hyväksyttävää hypertension tai turvotuksen kannalta. Tottua siihen, valitsit sen itse.
- Jos pelkäät, että kasvisruokamenun on yksitoikkoista ja mauton, voit ostaa yhden tai useampia keittokirjoja kasvissyöjä reseptejä.Katso myös Internetin eri resursseja, jotka on omistettu resepteille kasvisruokia ja miten kasvisruokaa. Sinun tulee olemaan yllättynyt siitä, mitä lajiketta ja omaperäisyyttä voi nauttia kasvituotteista valmistetuista herkkuista.
Lopuksi sinun pitäisi saada paljon hauskaa siitä, miten syöt. Jos sinusta tuntuu, että asemat itse sietämätöntä säästöohjelman keskeyttämään kaikki liha, niin kauan tätä ruokavaliota ei kestä.Parasta sitten pysäytä kaikki kerralla. Kaikki on yhtä merkityksetöntä.Mutta jos voitte kuvitella yhden tai muita tapoja istuttaa että olet hyötyä sekä ympäristölle ja terveydelle, kun hemmotella maukasta ja terveellistä ruokaa, et ollenkaan vaikea siirtää tulossa olevan, vakuuttunutkasvissyöjä.
Tärkeintä täällä - vankka motivaatio ja horjumaton halu tehdä joitakin pyrkimystä muuttaa itseäni ikuisesti.