Kylmän ja pitkän talven jälkeen odotamme aina kesää ja nautimme lämpimästä aurinkoisesta päivästä.Ja kehomme kyllästyy raskas, korkea-kalori, rasvaisia ruokia, kulutetaan talvella, joten kesällä on mentävä helpomman ja vähemmän korkea-kalori elintarvikkeet.
Mikä olisi kesävalikko ja miten se poikkeaa ruokavaliosta muina kausina?
Hyödyllisiä kesäsalaatteja
Kesävalikon etu on ruuan yksinkertaisuus, helppous ja nopeus. Kesällä on runsaasti tuoreita yrttejä, vihanneksia ja hedelmiä, ja niistä voit helposti ja nopeasti valmistaa salaatteja. Aineksen eri yhdistelmien valitseminen voi vaihdella valikosta ja kokeilla uusia salaatteja joka päivä.Täyttää kesällä salaatteja majoneesia ei ole toivottavaa, ja kasviöljy, vähärasvainen kerma tai vain ripottele päälle sitruunamehua, lisää vähemmän suolaa.
vaikea yliarvioida edut salaatteja tuoreita vihanneksia, koska talven jälkeen, he auttavat normalisoimaan toiminnan koko kehon( aineenvaihdunta, ruoansulatuskanavan, ja niin edelleen.), Rikastuttaa ja palauttaa vitamiini, mineraali puutos organismin. Lisäksi vihreät, keltaiset, oranssit, punaiset värit hedelmistä ja vihanneksista nostavat mielialaa ja auttavat ylläpitämään iloista tunnelmaa.
Kylmät keitot kesällä
Ensimmäiset ruokalajit ovat okroshka. Kesäke on myös tunnettu lajikkeestaan. Perinteisesti keitetyt Okroshka kanssa Kvassin, mutta voit käyttää muita reseptejä ja valmistaa Okroshka päälle kefir, ayran, piimä.Voit myös kokeilla yhdistelmä ainesosia, esimerkiksi käyttää savujuustoa tai juustoa, vaihtoehtona makkaraa, ei vain herkullisia, mutta myös hyödyllisenä.
Toinen kylmän keittojen joukossa on punajuurta, joka on myös helppo valmistaa. Yritä palvella tätä ruokalajia hienoksi leikattujen mintunlehtien kanssa, kaikki arvostavat tällaisen punajuurikon uutta ja epätavallista makua.
Kevyt pääruoat ja terveellistä juotavaa
Pro rasvainen liha on parempi unohtaa ennen kylmällä säällä.Kiinnitä siipikarja, kala ja äyriäiset. Erilaisia mereneläviä voi kokata paljon kevyitä ja herkullisia toisen asteen kursseja.
Paras garnish heille on vihanneksia eri muodoissa: tuore, keitetty, höyrytetty, höyrytetty. Mutta on parempi olla tekemisissä pastan ja perunan kanssa.
Älä unohda viljaa kesällä.Porkkana on täydellinen aamiainen, joka ravitsee kehoa tarpeellisella energialla koko päivän ajan.
Voit palauttaa kehon vesitasapainon ja hämärtyä janoasi kesäjuomat auttavat: leipää kvassista, jäähdytetyistä kompostoista, hedelmäjuomista, mehuista. Juomia voidaan valmistaa erilaisista hedelmistä, marjoista ja jopa vihanneksista. Mutta ilman kilpailua - yksinkertainen juomavesi! Mutta makeaa soodaa tulisi välttää.
Tee kesävalikko mieltymystesi ja mieltymyksiesi mukaan, vaihda ruokavaliosi vähemmän lämpöiseksi, helpommin ja yksinkertaisemmaksi ja pysy aina hyvällä tuulella!