Tietyt etiketin säännöt on noudatettava kaikilla elämänalueilla. Sisältää pöydälle. Perehdy tärkeimpiin.
Elintarvike-etiketin perusasetukset
Ensinnäkin nämä säännöt koskevat luonnollisesti lomia ja juhlallisia tapahtumia. Mutta jokapäiväisissä tilanteissa, joissa on ateria keittiössä perheen kanssa, ja jopa "kenttäolosuhteissa", piknikillä tai grillauspaikalla, kannattaa kiinnittää niitä aina kun se on mahdollista.
Leivät ja voileipät
Aloitamme yksinkertaisimmalla leipällä.Se on otettu leipälaatikosta erityisellä levyllä, joka on vasemmalle, pieni levy. Sitä kutsutaan pirozhkovaya, ja se on myös tarkoitettu pullot ja voita. Jos se ei ole olemassa, aseta se sitten pääkäyttöön. Missään tapauksessa sinun ei pidä syödä leipää, kuten tavallisesti me teemme sen kotona. Pura pienet kappaleet. Jos haluat tehdä voileipiä, levitä voin paistinpannulla leipää vasten. Voileipiä, pienikokoisia voileipiä ei leikata.
-keitto
Keitto, rypsi on otettu, liemi-jälkiruoka.Älä yritä kallistaa levyä itsestäsi tai itseäsi kohti. Olkoon se parempaa sen pohjalla, on vähän, kuin vahingossa heittää pois nestettä itsellesi tai naapuriin juhlava puku. Jos keittoa tarjoillaan kulhoon juhlaan( paitsi kuppia, jossa on kaksi kahvaa: käytä lusikkaa turvallisesti), sen pitäisi juoda kuumina juomina. Käytä lusikkaa vain kiinni lihapullia, perunoita, krutonkeja.
Liha ja siipikarja
Leikattua lihaa, leikkeleitä, kaalirullia, croissantteja, lyly-kebabia leikkaamatta. Kaikki muut lihalajit, joissa on haarukka, leikataan veitsellä.Samaan aikaan, ei kaikki kerralla, vaan pala palalta, lähettämällä ne välittömästi suuhun. Haarukkaa, pidä oikealla kädellä kulmassa pöydälle, veitsellä vasemmalla. Lihamyllyyn jauhettuja perunoita tai kasvisruokia on laitettava leikattuun kappaleeseen ja kuljetettava sitten suuhun.
Makkaraa, makkaraa tiheässä kuoressa, ja puhdista sitten veitsen kärjellä.
lintu. Monet ovat yllättyneitä, mutta kanan kädet eivät syö.Ei ole välttämätöntä manipuloida astiastoja, yrittää poistaa kaikki luut. He jäävät lihaan. Kana-jalkoja otetaan loppuun, jos se oli kääritty folioon, paperiin tai astiaan annettiin kosteilla pyyhkeillä, kulho vettä - käsihuuhtelu. Sitruunaa, joka on tässä maljassa, ei tarvitse vetää.Se asetetaan veteen hajuun.Älä sekoita sitä juoman kanssa!
Kalat ja äyriäiset
Kalat ovat erikoislaitteita. Veitsi, jossa on tasainen terän muotoinen lastu, jota ei ole käytetty viipaleeksi vaan erilleen luista. Ja haarukka, jonka keskimääräinen hammas on syvällisempi. Sen avulla voit helposti poistaa kalafileet sekä pienet luut vapaasta kaloista. Jos ei ole veitsiä, käytä kahta kalaa tai tavallista pöydän haarukkaa. Ja he syövät sen, joka on vasemmalla.
Kokonainen kala alkaa syödä ylhäältä.Irrota sitten selkäranka ja jatka toisen osan muotoon. Jos kalan luu pääsee suuhun, huomaa sitä huomaamattomasti kielekkeen kärjellä haarukalla tai lautasliinalla. Ja muistakaa, että rasvainen kevyt suolattu, savustettu ja suolakurkuma silli, kun otetaan huomioon niiden jäykkyys, leikataan.
Rapu, ravut, katkaravun poimiminen. Täällä ei ole mitään turmeltumatonta. Erikoisveitsi on ranskalle, jossa on lovi terä, johon kynsi on asetettu ja kuori on rikki. Huuhtele sormesi huuhteluainetta.
Nauti mukava ruokahalu ja tunnelma millä tahansa pöydällä mukavasti!