Kysymys on melko William Shakespearen hengessä.Todellakin, sanonta "olla tai ei olla" meidän tapauksessamme kuulostaa "syö tai syö".Mitä ovat jälkiruokia? Kuka voi ja ei voi? Ja jos voit, kuinka paljon? Yritämme vastata kaikkiin näihin kysymyksiin.
Jälkiruoat - marmeladia, kaikki makeiset( suklaa ja paitsi), vaahtokarkkeja, pastillit ja tietenkin kaikkien suosikki jäätelöä.Useimmat jälkiruoat ovat hiilihydraatteja, jotka mehustetaan helposti. Nämä hiilihydraatit ovat energianlähde elimistölle. Miten energiaa saadaan? Jälkiruoan hajotuksen seurauksena ruumiiseen muodostuu monosakkaridiglukoosi. Elimistö käyttää sitä lihakseen, aivokudokseen ja mielialan kohottamiseen. Ehkä siksi, kun olemme järkyttyneitä, niin haluamme jotain makeaa. Mutta hyödyllinen hiilihydraatti, jota kutsutaan fruktoosiksi jälkiruoissa, ei ole koskaan löydetty.
"Vihreä" tai "punainen" jälkiruokalle
Jos jälkiruokissa on niin paljon glukoosia ja mieliala paranee, se voi antaa jälkiruoille "vihreän valon"?Loppujen lopuksi tämän päivän elämä rytmi vaatii maksimaalista energiaa, mutta jäljellä olevien jälkiruokien ja hiilihydraattien kustannuksella voit nopeasti täydentää ruumiin energiavarantoja. Se kuulostaa varsin vakuuttavalta, mutta kuten tiedätte, jokaisella hunajan tynnyrillä on oma lusikallinen terva. Jälkeen jälkiruokana, kuten kaikessa, toimenpide on tärkeä.Ja miten pitää sen, jos ennen uskomatonta kauneuskakkua, astia sulattaa suussa tai lapsuudesta rakastetun äidin kakun?
Useimmat ihmiset tarvitsevat vain rajoittua makeisiin, jotta he eivät kokene terveysongelmia. Samalla heidän yksinomaisen huolensa ei ole ostaa ylimääräisiä kiloa. Mutta on olemassa joukko ihmisiä, joille jälkiruokien käyttö on erityisen tärkeää.Ihmisillä, jotka jo kärsivät liikalihavuudesta, diabetesta ja ateroskleroosista, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmia, tulisi olla erittäin varovainen käyttää korkean kalorien jälkiruokia. Sokerin lisäksi jälkiruoat sisältävät rasvoja, jotka edistävät edellä mainittujen sairauksien etenemistä.
Erilaisia jälkiruokia
Jos kuulut sellaisten ihmisten luokkaan, joille makea on kielletty, sinun ei tarvitse täysin riistää itseäsi hemmottelusta itsellesi hienoilla herkkuilla. Itse asiassa makeisten lajikkeen joukossa on hyödyllisiä ja maukkaita jälkiruokia. Aerial vaahtokarkki, hedelmämarmelaatti( sisältää pektiiniä), pastillit - kaikki nämä makeiset on valmistettu purehedehusta ja sokerista. Heillä ei ole yhtä tippaa rasvaa, joka on runsaasti jauhoista, voista ja margariinista valmistetuissa tuotteissa, koska se on rasvaa, ei sokeria, joka tekee jälkiruoista raskasta keholle. Leivonnaistekakkujen luomukset, jotka on täytetty raejuustolla ja hedelmillä, voivat myös tehdä valikoiman valikossasi.
Erikseen suklaasta. Musta suklaa( 70% kaakaota) sallitaan vain pieninä määrinä.Ja ihmiset, jotka kärsivät verenpaineesta ja diabetesta, tämä jälkiruoka on täysin vasta-aiheista. Korkea kalori jäätelö voidaan korvata hedelmäjäämällä.
Jotta voisit olla täysin varmoja jälkiruokasta, kypsennä itse. Liitä mielikuvitustasi ja yllätä itsesi ja rakkaitasi erilaisilla maukkailla ja hyödyllisillä jälkiruokilla.