Mitä tehdä suuren sadon valkosipulia? Ehdottomasti - suolakurkku!
Sisältö
- resepti marinoituja valkosipulinkynsiä talveksi pankeissa
- Resepti marinoitua valkosipulia talveksi koko pään, koska
- markkinoiden marinoitua valkosipulia: Pikaruoka resepti
- valkosipulimarinoitua hampaat talvi ilman sterilointia
- marinoituja valkosipulinkynsiä kanssa punajuuria talvea
- marinoitua valkosipuliaKorean
- marinoitua valkosipulia punaherukka
- ilman etikkaa marinoitua valkosipulia: resepti Georgian
- marinoitua valkosipulia juurikasmehun talveksi
- arinovanny valkosipulin mehu punaherukat
- marinoitua valkosipulia: Kylmä
- Young marinoitua valkosipulia: resepti talveksi
- marinoitua valkosipulia talvella humalan-suneli
- marinoitu valkosipuli omenaviinietikkaa talven
- marinoitua valkosipulinkynsiä talvella granaatti
- resepti marinointi valkosipulinmuovi kauhat
- Video: Miten valmistautua marinoitua valkosipulia?
Marinoitu valkosipuli - herkkua tai välipalaa? Tuskin herkku, joka voidaan helposti löydettävissä päivittäistavarakaupan markkinoilla tynnyreissä ja tölkit. Tästä huolimatta marinoitua valkosipulia pidetään mukava lisä ruokia. Tähän ryhmään voi kuulua hapankaali ja hapankaali, suolakurkkua, porkkanaa koreaksi, peittaus inkivääri.
resepti marinoituja valkosipulinkynsiä talveksi pankeissa
Tämä resepti vie enemmän aikaa valmistaa ruokaa, mutta niin se on mahdollista nauttia herkkua vaivaa.
Ainekset:
- valkosipuli -
- 700 g vettä - 500 ml
- sokeria - 25 g
- suolaa - 20 g
- etikka - 80 ml
- pippuri pippuri - 1 tl pippuri
- paprikat - 1-2 pod( 1 purkki)
- fenkoli sateenvarjo - 1 per purkki
valmistus:
- tölkit ja kannet steriloidaan uunissa.
- Valkosipuli puhdas, leikattu segmentteiksi.
- kunkin lohkon puhdas, leikata pohjapinta levy.
- Odota nopea kuohutettiin vettä, laittaa takaisin siivilä kanssa valkosipulinkynsiä ja ryöppää 60 sekuntia. Poista
- valkosipuli ja laita se kylmään veteen. Odota, kunnes jäähdytys
- valkosipuli.
Tällä hetkellä valmistele marinadi:
- vettä( 500 ml) pantiin liesi.
- liuotetaan se suola, sokeri, pippuri.
- Keitä se.
- Poista lämpöä, käyttöön etikkaa, sekoita.
Levitä tuotteita purkissa seuraavassa järjestyksessä:
- sateenvarjo tilli
- valkosipuli puoliväliin pankeille
- pod kuuma pippuria
- jäljellä valkosipuli marinadi
- Kuumatäyttöprosessointia tölkit.
- Tiiviste, käännä peitteet alas.
- Kun pankit hieman jäähtynyt, poista ne lattialle ja kääritty huopa. Laita sitten varastointipaikka.
Resepti marinoitua valkosipulia talveksi koko pään, koska
markkinoiden Marinoidut koko valkosipuli on hyvä, että sen mausta on kylläinen, ja kypsennyksen aikana vähemmän ongelmia puhdistuksen. Mutta puhdas valkosipuli taas ovat vasta juuri ennen syömistä.
Kiinnitä huomiota! markkinoilla yleensä myydä valkosipuli, punainen tai vaaleanpunainen. Tämä valkosipuli saadaan jos marinoida sitä punajuuret.
Marinoitu valkosipuli: Pikaruoka resepti
Tämä resepti marinoitua valkosipulia pidetään nopea, koska se ei vaadi paljon aikaa "tuoda maku."Valkosipulia voidaan käyttää 3 päivän kuluttua. Niille, jotka nauttia voimakasta - 5 päivää.Resepti ei myöskään edellytä sterilointia ja pakkaamista tölkeissä.Pidä välipala
tarvitse jääkaapissa tai muussa paikassa, jossa se ei ole aivan käydä ja pilata.
Vinkki! Lisää mausteita oman maun mukaan, mutta pitää muistaa, että heidän elämänsä olisi paljon. Muuten valkosipuli ei juuri ole aikaa marinoida niin lyhyessä ajassa.
Ainekset:
- raaka valkosipuli - 1,2 kg
- vettä - 250 ml:
- etikka - 185 ml
- suolaa -
- 25 g Sokeri - 55 g
- pippuri - 10 kpl
- neilikka - 5 kpl
- korianteri - 1/4 tl
- lusikka rosmariini -
- hyppysellinen muskottipähkinä - nipistämällä
- laakerinlehti - 3 kappaletta
valmistus:
- valkosipuli puhtaana kaikki ylimääräinen, jaetaan segmentteihin. Täytä
- valkosipuli puhdistettu etukäteen korkeassa lämpötilassa voi.
- valmistella marinadi:
- Vedessä, liuota suolaa, sokeria ja muita mausteita.
- Tuo kiehuvaksi lauhkean.
- Anna nopeasti etikan ja poistaa lämpöä.
- Pour juuri valmistettu kuuma marinadi valkosipuli, lähellä purkit ja laittaa jääkaapissa 72 tuntia.
valkosipulinkynsiä marinoitu talvella ilman sterilointia
Valkosipuli ilman sterilointia voidaan valmistaa jonkin reseptejä yllä.Tällä tavalla ruoanlaitto on yksi suuri plus: sinun ei tarvitse vaivautua paljon. Pankkien täytyy kuitenkin steriloida joka tapauksessa!
Hyödyllistä tietoa! Sterilointi käsittää sen, tölkit erityinen tapa, jolla ne kohdistetaan kiehuvat suuri määrä astiaan 5-30 minuuttia.
Joskus sterilointi vaaditaan. Esimerkiksi kun kokki tukoksen ilman sokeria, tai sama ilman valkosipulia purra. Mutta useimmissa tapauksissa tämä vaihe voidaan jättää pois.
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen.
Ainekset:
- valkosipuli - 1 kg
- vettä - 250 ml( tai enemmän)
- purra - 150 ml
- Korianterin - 1 kuiskaukseksi
- laakerinlehti - 3 kappaletta
- labuyò - 2 kpl
- suolaa - 30 g
- sokeri - 65Mr.
- kumina jauhe - 1/2 tl
valmistus:
- Grind valkosipulin kaikki ylimääräinen, jätä puhdas viipaleita. Valmista
- pakkaus valkosipulin alle erityisellä tavalla.
- Täytä se valkosipuli.
- valmistella marinadi:
- Shred kuuma pippuria soi.
- veteen liuottamiseksi sokeria, suolaa ja muita mausteita.
- keitettiin 3 minuuttia.
- Lopussa poistaa liesi ja laita etikkaa.
- Kaada lisää kuumaa valkosipuli marinadi.
- Rullaa purkkiin, käännä ja anna jäähtyä.
marinoituja valkosipulinkynsiä kanssa punajuuria talvea
Tämä resepti on hyvin samankaltainen resepti marinointi "miten markkinat" valkosipulin, mutta ero on edelleen olemassa
Ainekset:
- valkosipuli - 1 kg
- juurikkaiden - 200 g( 2kpl)
- sokeri - 70 g
- suolaa - 30 g
- etikka - 150 ml
- kaneli - pinch
- neilikka - 5 bolls
- pippuri - 6-7 kpl
valmistus:
- valkosipuli kevyesti puhdas erottava viipaleiksi.
- Beets myös puhdistetaan, leikataan levyiksi, kukin levy on sitten - in puoli.
- Lay steriloituun purkit kerrokset valkosipuli ja juurikkaita.
- Keitä marinadi:
- astiaan vettä suolan liuottamiseksi, sokeri ja mausteet.
- Cook jälkeen keittämällä 2 minuuttia.
- Poista tulen ja laittaa etikka varovasti.
- Laita valkosipuli punajuuret kuumalla marinadi.
- Cap purkit, käännä ja irrota.
marinoitua valkosipulia Korean
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Sinun ei tarvitse keittää erikseen marinadi mausteilla.
Ainekset:
- valkosipuli - 1,5 kg
- vesi - mahdollisesti
- etikka - 300-400 ml
- soijakastike - 1 litra( voi vaatia vähemmän)
valmistus:
- valkosipuli hyvin puhdistettu loman viipaleiksi. Laita
- valkosipuli alkuun purkkiin. Noin 2/3 tilavuus pankkien pour etikkaa. Muut täyttö keitettyä kuumaa vettä.
- Sulje kansi ja poista viikon pimeässä viileässä.Esimerkiksi jääkaapissa.
- Viikon poistaa purkit valkosipuli, avaa ne, tyhjennä marinadi.
- Pankit obezzarazte, soijakastike kiehua varttitunnin, sitten jäähdytä.
- Pankit levisi 1/2 tilavuuteen valkosipulia.
- Täytä lämmintä kastiketta ukuporte kannet.
- Ota viileässä, kuivassa paikassa.
Marinoitu valkosipuli punaherukka etikkaa ilman
Tämä resepti on erityisen tärkeää kesällä, kun ei ole paikka laittaa iso sato herukoita. Inkivääri lisää mauste välipala ja vakavuus, ja puute etikkaa tekee myös erittäin hyödyllinen.
Ainekset:
- valkosipuli - 10 bittiä
- vettä - 600 ml
- punaherukat - 500g inkivääri
- - 100-150 g( maku)
- suolaa - 10 g sokeria tai hunajaa
- - 60 g
valmistus:
- Kuten tavallista puhdas valkosipuli, erota neilikka ja puhdistaa ne.
- Inkivääri pestä, mutta ei puhdas, sillä siitähän useimmat sisältämiä ravinteita kuorta. Leikataan keskisuurten kuutioiksi.
- punaherukat nurin, poista huono marjoja, oksia, lehtiä ja roskia. Huuhtele.
- Tee marinadi:
- on ampua vedessä, sokeria tai hunajaa, lisätään muutama puristaa suolaa.
- Anna sitten koko valkosipulin nesteeseen. Kiehua
- valkosipuli marinadi 60 sekuntia.
- Tällä hetkellä levittää tasaisesti herukoita ja inkivääri.
- Kun marinadi hieman viileä, kaada pankit yhdessä valkosipuli.
- Pankit korkki tiukasti.
- sitten järjestetty uudelleen viileässä kuivassa paikassa varastointiin.
neuvoston №1! Tämä resepti voidaan käyttää pään valkosipulin ja neilikka. Ero maku ei johda.
neuvoston №2! Jos olet huolissasi valmisteita etikka, sitä voidaan lisäksi steriloida purkkeihin ja herukka maustua 10-15 minuuttia, ja vasta sen jälkeen rullalle.
marinoitua valkosipulia: resepti Georgian
Georgian reseptit näyttäytyy usein mauste kuten rakuunaa. Se ei ole limonadi, toinen nimi rakuuna - rakuuna. Ruoho aromaattinen, voimakkaasti tuoksuvien. Georgialaiset haluavat tehdä hänen juoda ja käyttää marinointi.
Tässä resepti ei ole tiukkoja rajoituksia määrästä, mutta vaikuttaa osuus: veden suhde etikan on 1: 2.Eli 1 osa vettä ja kaksi osaa etikkaa.
Ainekset:
- valkosipuli kuoritut - 1 kg
- vettä - mahdollisesti
- etikka - mahdollisesti
- suola, sokeri - maun
- rakuunan - mahdollisesti
valmistus:
- puhdistaa etukäteen valkosipuli muutos hienonnettu rakuuna pankkien, vuorotellen: kerros valkosipuli, ruoho kerros, ja niin edelleen. Purra
- sekoitetaan veteen mainituissa suhteissa aiemmin, liuottamalla suolaa ja sokeria, säädetään 90-95 asteeseen. Näin
- suolakurkku purkit täytetään tuotteilla.
- toppi peitä kannella tiukasti ja laita ne viileään paikkaan. Ihanteellisesti - kellarissa, 14 päivää.
- Ajan pankit auki, tarkista sisältö, ja jos kaikki on kunnossa, tiiviisti kierrekorkki.
marinoitu valkosipuli juurikasmehun talvella
Haluatko enemmän valkosipulia ja juurikkaiden vähemmän - niin huomiota on yksinkertainen resepti marinoitua valkosipulia mehu raaka punajuuret. Tämän reseptin valkosipuli muuttuu tarjouksen, punajuuret ja maku lähes olematonta.
Ainekset:
- sokerijuurikkaan - 2 kpl
- valkosipuli - 500 g
- suolaa -
- 20 g Sokeri - 50 g
- tai omenaviinietikka -
- 60 ml: lla vettä - 500 ml
Valmistus:
- valkosipuli puhdas, neilikka erotettiin.
- kiehuvassa vedessä 2-4 minuutin Blanch valkosipuli.
- sitten jäähdytä valkosipulin kynttä, pudottaa ne jääveteen.
- rinnakkain, voit valmistaa marinadi:
- karkealla raastin jauhaa valmiiksi riisuttu punajuuret.
- käyttäminen cheesecloth syrjäyttämättä mehua.
- Liuota suola, sokeri veteen, yhdistyä juurikasmehun.
- Nopean kiehua kiehua perusteellisesti varttitunnin.
- Anna etikka, sekoita ja poistaa lämpöä.Hampaan hampaat valkosipulinkynsiä.Täytä säiliöt
- kuuma marinadi.
- Pankit kiristä ja poistaa korkit ennen jäähdytystä.
marinoitu valkosipulin mehu punaherukat
Valkosipuli mehu punaherukka marinoitu aivan kuten juurikasmehun. Vain jos juurikkaita jauhettiin käyttäen raastin, niin murskaus herukka tarvitset Blender, kahvimylly tai monitoimikoneessa.
Vinkki! Huomaa, että marinadi kanssa punajuuret spicier ja punaherukka - hapan. Siksi voit vähentää etikkaa ja lisää mausteet: rosmariini, korianteri, neilikka.
Peitattu valkosipuli: Cold Cold
ero kuuma, että marinadi käytetään täyttämään valkosipuli on täysin jäähtynyt. Valaa pimeässä kuivassa ja viileässä paikassa kuten valkosipuli on vähintään 60 päivää( 2 kk).Jos tämä on pitkä aika sinulle, katso standardin, kuuma-peittaus. Peitattujen kuuma-valkosipuli yleensä siellä 2 viikko. Kaikki
resepti marinoi- valkosipuli voidaan muuntaa hetkessä kylmä, jos ei kuuma täyttää hampaita marinadi, ja jäähdytettiin huoneen lämpötilaan. Tämä on koko salaisuus.
Young marinoitua valkosipulia: resepti talveksi
Young valkosipulia mutta silti erittäin pehmeä ja lempeä, se on edelleen peittaukseen sopiva. Maustua nuorille valkosipulia voi käyttää mitä tahansa, koska menetelmä marinointi. On toivottavaa edelleen altistaa nuoret valkosipuli ylimääräisiä sterilointi, koska sen antiseptisiä ominaisuuksia ovat heikkoja, ja varastoinnin aikana saattaa huonontua.
Kuvaus Marinoitu valkosipuli talvella humalan-suneli
Eastern mauste - humala-suneli, perinteisesti käytetty lihaa, kalaa ja kasvisruoat. Sopii erinomaisesti marinointi valkosipulin, yhdessä neilikka, korianteri, pippuri. Mauste on makua ja aromia, sulautuu täydellisesti sitruunamehua.
Kaksi reseptejä ruoanlaittoon marinoitua valkosipulia humalaa-suneli.
valkosipulimarinoitua vuonna omenaviinietikkaa talven
omenaviinietikkaa usein korvata varsinaisella etikkaa. Uskotaan, että omenaviinietikkaa on vähemmän pistävä ja haitallisia. Tietenkin, kun se tulee laadukkaita etikka, tai kotiin. Huonolaatuinen lehden omenaviinietikkaa on usein sekoitus omenamehua ja etikka.
Koska omenaviinietikkaa voidaan korvata tavallisella pöytä, pidät valmistella marinoitua valkosipulia jokaisen reseptin tässä artikkelissa. Vaihtamalla toisiaan etikkaa.
Vinkki! sekä mahdollisia yhdistelmiä voidaan saavuttaa lisäämällä omenaviinietikkaa resepti marinoitua valkosipulia herukoita, humala-suneli, tai juurikkaita.
marinoitua valkosipulinkynnet talvella granaatti
valkosipulimarinoitua granaattiomenan on erillinen makea ja hapan maku, melko miellyttävä ja mausteinen samanaikaisesti.
Ainekset:
- valkosipuli - 500 g
- granaatti kypsä - 1 keskikokoinen
- omenaviinietikka tai viinin -
- 100 g vettä - 300 ml
- suolaa -
- 15 g Sokeri - 30 g
valmistus:
- valkosipuli puhdas, jaettu segmentteihin.
- granaattiomena myös puhdistaa haluamallasi tavalla, split viljaa.
- Pankit alttiina korkeille lämpötiloille( keitetty, kuumennettiin yli höyryä tai uunissa)
- pankeissa kerrokset laittaa valkosipulin kynttä ja granaattiomena.
- Valmista marinadi sekoittamalla jäljellä olevat komponentit paitsi etikkaa.
- Keitä marinadi 3 minuuttia, poistaa lämpöä.
- Anna omenaviinietikkaa, sekoita
- Kaada juuri valmistettu marinadi, kierrekorkki.
Resepti valkosipuli marinadi muoviämpäreissä
suolakurkku kauhat kätevä, kun haluat vain paljon valmista tuotetta. Täällä ei ole ongelmia pankkien kanssa. Steriloida ämpäri: Muutaman kerran polttaa ne kiehuvaan veteen. Se riittää.
Vinkki! parempi käyttää muovia kauhat, jotka ovat hermeettisesti suljettu. Tilavuus Näiden kauhat on tyypillisesti noin 10 litraa. Usein he myyvät majoneesi, silliä, kurkut, kaali.
Video: Miten valmistautua marinoitua valkosipulia?