Miten leipoa pannukakkuja reikiä: reseptejä ja vinkkejä

Kaikkien suosikkiVenäjän Laskiainen juhla - on aika kokata lettuja. Nyt tässä kulinaarisia Suuntaus alkoi pannukakkuja reikiä, ja monet kotiäidit ovat kiinnostuneita on heidän resepti.

edustavat huomiosi suosituimpia reseptit pannukakkuja reikiä.

Lettuja maidon ja sooda

suosituin resepti, joka rakastaa eniten kotiäidit - ohukaisia ​​reikiä maitoon. Opi kokki niitä ei ole vaikeaa, ja me paljastaa teille salaisuuden tehdä ruusuinen ja kuviollinen lettuja.

Ainekset:

• 1 litra maitoa;
• 3 kananmuniin;
• 3 rkl.korkealaatuista jauhoa;
• 3 rkl.l.sokeri;
• 3 rkl.l.kasviöljy;
• 1 tunti. L.etikkaa tai sitruunamehua;
• 1 tunti. L.sooda;
• puoli tuntia. L.suolaa. Vaihe

valmistelu:

1. Kuumenna maito noin 40 astetta. Kaada kulhoon. Lisää maito munat, suola ja sokeri. Koko seosta sekoitetaan hyvin, tai jopa paremmin, voittaa sekoittimella - taikinan pitäisi olla mitään kokkareita. Tämän seurauksena vatkattu vaahto seos on muodostunut.
2. Lopussa, lisää kasviöljy, ruokasoodaa etikalla ja taas kaikki sekoita hyvin, kunnes homogeeninen.
3. Anna taikinan hieman hautua. Tällä hetkellä, koska aika aloittaa kuplien muodostumista.
4. Rasvaa pannulla kasviöljy( edullisesti harjalla), ja sitten alkaa levitä taikina kauha tai tl, jakaa se tasaisesti koko pannulla. Saada ohut pannukakku, leviää koko astian pohja.
5. paistettaessa, huomauttavat, että kuplia muodostuu ja lettuja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Delicious pannukakkuja maitoa ja reiät valmiina!

lettuja jogurtti kiehuvalla vedellä

Monet antavat etusijan pannukakkuja jogurtti, koska he saavat ilmaa ja hyvin omaperäinen. Johtuen kefir ruokia näyttävät mielenkiintoinen happamuus ja erottuva maultaan. Arvioitu paistoaika - 25 minuuttia.

Ainekset:

• 1 kuppi vehnäjauhoja;
• jogurtti 1 kuppi;
• 1 kupillinen vettä;
• 2 kananmuniin;
• 1 rkl.l.sokeri;
• 2 rkl.l.kasviöljy;
• puoli tuntia. L.suola;
• hyppysellinen ruokasoodaa.

-vaihe valmistus:

1. Vatkaa munat kulhoon ja vispilä vispilä ne( se on tarpeen, että oli kevyt vaahto).Mausta suolalla.
2. Kaada kulhoon kiehuvaa vettä lasin ja vatkata uudelleen.
3. Sitten kulhoon, lisää kupin jogurttia.
4. Sekoita jauhot siivilän läpi, lisätään soodaa se ja ainekset sekoitetaan hyvin.
5. Saatu seos lisättiin vähitellen nestemäiseen, koko ajan sekoittaen.
6. Lisää kasviöljy ja sokeri, taas kaikki sekoita hyvin välttää kokkareita.
7. Valmistaudu paistinpannu lettuja ja harvaan voitele kokeesta( jos preparaatti liian paksu, reiät eivät).Paista taikina sen molemmin puolin, kunnes kullanruskeaksi. Ohut pannukakkuja kefiristä kiehuvaan veteen valmis! Toivotamme hyvää ruokahalua. Pannukakut

kivennäisvettä

Erityisesti ohut ja herkkä pannukakut, joissa on kivennäisvettä.Tämän reseptin mukaan kypsennetty lautasen tulee erityisen miellyttävän sen pitsirakenteella. Kivennäisveden ansiosta paistetaan pannukakkuja, joissa on reikiä, ei ole vaikeaa. Likimääräinen kypsennysaika on 25 minuuttia. Tällainen vähärasvainen resepti on erityisen hyödyllinen tiukoille kasvissyöjille ja ihmisille, jotka ovat allergisia laktoosille.

kulho öljy suola
sokeri kivennäisvettä

jauhot Ainekset:

• 200 ml hiilihapotettua kivennäisvettä( alhainen emäksisyys prosentteina);
• 1 rkl.l.korkealaatuista vehnäjauhoa;
• 2 rkl.l.sokeri;
• 1/2 tl.suola;
• 3 rkl.l.kasviöljyä.

-vaihe valmistus:

1. Vuonna syvään kulhoon, kaada ja sekoita jauhot, sokeri, suola suhteissa.
2. Sitten aloita mineraali vettä vähitellen maljaan ja sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti. Painon pitäisi välttämättä muuttua ilman kokkareita( se on parempaa sekoittaa kaikki ainesosat tehosekoittimessa).
3. Lopuksi lisää kasvisöljy taikinaan. Tällä tavoin pannukakut eivät pysy paistinpannulla paistamisen aikana.
4. Kaada taikina paistinpannuun astialla niin, että se leviää tasaisesti koko pinnalle.
5. Fry pannukakkuja molemmin puolin: noin 2 minuuttia yhdestä ja 1 minuutista toisesta.
6. Makeat haudutetut pannukakut valmiina! Kivennäisvedessä keitettyjen pannukakkujen pitäisi muuttua kevyemmiksi kuin maidolla tai kefirillä.Tietenkin tämä resepti on dessert-versio. Pannukakkuja yhdistyy täydellisesti tuoreisiin marjoihin, hilloon ja hunajaan.

Lettuja hiiva

Keitetyt hiiva pannukakkuja valmistetaan nopeasti ja helposti kaatuessa.

Ainekset:

• 3 kupillista pastöroitua maitoa;
• 1 paketti kuivaa hiivaa( 11 grammaa);
• 2 kananmunaa;
• 0,5 kg jauhoja;
• 1 rkl.l.sokeri;
• 1 tlk.suola;
• 3 rkl.l.kasviöljyä.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Sekoita pienessä kulhossa 1 tl.sokeria, suolaa ja hiivaa 1/4 cupin lämpimällä maidolla. Jätä seos noin 10 minuuttia.
2. Siivilöi jauhot seulan läpi. Kuumenna jäljellä oleva maito, lisää sokeri, suola ja munat siihen. Lopuksi lisätään hiivaa( tuohon aikaan ne pitäisi mennä ylöspäin) ja sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti.
3. Kaada seos asteittain seulattuihin jauhoihin ja sekoita sitten jälleen hyvin.
4. Lisää kasviöljyä seokseen. Jos uskot, että taikina on liian paksu, lisää maitoa tai lämpimää vettä.
5. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna taikinan 3 tuntia nousta, sekoittaen joka tunti. Aloita
6. leipoa pannukakkuja esikuumennettuun pannulla ilman öljyä( se on jo taikinaan lisätään).
7. Kaada taikina paistinpannuun ohuella kerroksella ja paista, ihastelemalla uusia reikiä.Paista taikina kultaiselle kuorelle ja poista se lautasesta. Lacy hiivakakut ovat valmiita! Perheesi ja vieraasi ovat iloisia!

Miten hiiva lettuja - videoretsept

Pancakes tärkkelystä

Air pitsimäinen lettuja tärkkelyksen on ihana aamiainen. Leipominen tämän reseptin kanssa on hyvin ohutta, mutta taikina ei repäise. Likimääräinen kypsennysaika on 20 minuuttia.

Ainekset:

• 0,5 litraa kefiriä;
• 3 kananmunaa;
• 5 rkl.l.korkealaatuista vehnäjauhoa;
• 7 rkl.l.tärkkelys;
• 1/2 tl.sooda;
• 1/2 tl.suola;
• 2 tl.sokeri;
• 4 rkl.l.sokeri;
• 1 lasia( 300 ml) mineraalihiilivedystä.

-vaihe valmistus:

1. Vuonna syvään kulhoon sekoita maissitärkkelystä, suola ja jauhot.
   sekoittamalla tärkkelys, suola, jauhot, muna pelaajan
   lisäämällä jogurtti
   
   
2. lisätä jauhoseos erillisessä pienessä kulhossa, ehkä munat ja lisätä sokeri, pehmeä jogurtti, sooda ja lopulta - jauhoseos. Kaikki aineosat sekoittuvat hyvin, joten ei ole kokkareita.
3. Lisää seos auringonkukkaöljyä.Jälleen kerran sekoita kaikki hyvin.
4. Jotta pannukakut olivat hyvin ohuita, lisätään seos, jossa oli 1 kuppi poreilevaa kivennäisvettä.
5. Voitele pannulla kasviöljy.
6. hitaasti alkaa kaada taikina pannulle tasaisesti ohuella kerroksella ja keitä se yli kuumuudelle. Valtava määrä reikiä!Paista taikina kullanruskeaksi.
7. Delicious pannukakkuja terästetty tärkkelyksen valmis! Hyvää karnevaalia!

Miten kokki lettuja tärkkelystä - videoretsept

Lacy lettuja tuorejuustoa rei'illä

Lettuja täytettyjä tuorejuustoa - on paitsi maukasta, mutta myös hyödyllisenä mielihyvää. rahka sisältää korkeintaan 18% proteiinia, vitamiineja A, E, B12 ja B6, vähentää kolesterolin kehossa, käsittää useita välttämättömiä aminohappoja. Tuote on runsaasti kalsiumia, fosforia, rautaa, kuparia, sinkkiä, fluori, magnesium, natrium. tarjota sinulle resepti pitsimäinen lettuja tuorejuustoa. Likimääräinen kypsennysaika on 25 minuuttia.

Ainekset:

valmistamiseksi pannukakkuja reikiä rahka, tarvitset seuraavat ainekset:

• 3 kananmunien;
• 4 rkl.l.sokeri;
• 1/2 tl.suola;
• 1 litra.maito;
• 2 kuppia vehnäjauhoa;
• 1/2 tl.sooda;
• 3 tl.vihannesten auringonkukkaöljy;
• voita. Täytteen

:

• 0,4 kg tuorejuustoa( karkea);
• 100 grammaa rusinoita;
• 1 muna;
• 3 rkl.l.sokeri.

Jos haluat tehdä ohukaisia ​​reikiä, sinun täytyy noudattaa tarkasti resepti.

-vaihe valmistus:

1. Kaada maito metalli kulhoon, ja sitten se lämpenee.
2. Lisää maito suola, ruokasoodaa ja sokeri. Sekoita perusteellisesti kaikki ainesosat.
3. Erillisessä kulhoon, vispilä 3 munaa. Paina Virta
4. muna seos, lisää sitten auringonkukkaöljyä ja jauhot. Jälleen, sekoita hyvin( välttää haitallinen paakkuja, se on parasta käyttää tehosekoitin).Tämän seurauksena taikinan pitäisi olla hieman paksuhko. Lisätään vettä, jotta se nesteytetään.
5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä.
6. kauha keitto tai ruokalusikallista alkaa levitä taikina pannulla ohuella kerroksella, levittää sitä pyörivin liikkein koko pinnalle.
7. Odota taikina lopen ja peitetty reikiä, ja sitten kääntää pannukakku toiselle puolelle kautta terä.
   jakelu taikinan paistaminen pannulla pannukakku toisaalta pannukakku paistamiseen toisella puolella
   
   
8. Jokainen pannukakku paahtamisen aikana hyvää rasvaa voita. Lacy-pannukakut ovat valmiina!
9. Siirrymme valmistelua täytteet - raejuusto paino. Sekoita varovasti seuraavat ainesosat: juusto, rusinat( pre-kaltattu kiehuvalla vedellä), sokeri ja vatkattu muna.
10. Kun täyte on valmis, laita se keskelle pannukakku ja kiristä.
11. Loppusilaukseksi aseta lettuja hyvin kuumassa uunissa ja paista 10 minuuttia. Rahka pitsimäinen letut ovat valmiina palvelemaan! Hyvää ruokahalua!

Maslenitsa - kirkas, positiivinen, aito venäläinen loma!Älä missaa mahdollisuutta miellyttää perheen ja ystävien "muodikasta" reikään ohukaisia ​​eri herkullisia täytteet, mukana talvi- ja täyttävät kauan odotettu kevät!

Related Videos:

.7 salaattia ei ole paljaita.

4:04

Maitohyppyjä ohut askel askeleelta resepti

2:55

Miten valmistaa värikkäitä pannukakkuja, joissa on reikiä( ilman kananmunia)