aina nähdä pöydällä Raikkaantuoksuinen leipä, joka toisin kuin kaupasta ostettu elintarvikkeet, miellyttäätodella suussa kiehuva maku ja herkkä kuori. Jotta voitaisiin helpottaa työtä emäntä ja antaa kaikille ihana mahdollisuuden nauttia päivittäin tuoreita leivonnaisia, avun tarjoaa kätevän ja kompaktin leipäkone, joka helppokäyttöisyys on tehnyt erittäin suosittuja ystäville tärkkelyspitoisia ruokia.
Aattona ortodoksisen pääsiäisen pöytävalaisin kuin loma pitäisi koskaan iloita runsaasti juhlava ruokia ja herkkuja. Siksi pääsiäisen kakku ja keittää leipä kone, on tärkein hoitoon voiton mm Pääsiäinen koristelu perheen kotiin juhlaa.
Jokaisen perheen lopulta laati todistettu hahmotelma leipoa herkullista kakkua Leipäkone. Tämä menetelmä ruoanlaitto on todella helppokäyttöinen ja kestää vähintään aikaa, jolloin voit asianmukaisesti huomioon monimutkaisempia ruokia ja juhlava koristelu kotiin. Kaikki mitä tarvitaan teistä - ladata laitteeseen tarvittava määrä ainesosia ja määritellään asianmukaiset kypsennystapa, joka lopussa antaa sinulle tuoreita kakkuja ja pasochki.
Tänään haluamme tarjota sinulle muutamia loma reseptejä pääsiäisleipä kone, joka auttaa valmistelemaan tätä herkkua, kuluttamatta valtavasti arvokasta vapaa-aikaa.
suklaakakku
Valmista suklaa pääsiäisen kakku melko vaikeaa leipäkone. Tätä varten tarvitaan seuraavat aineosat:
- 1 lasia maitoa;
- 3 kupillista jauhoja;
- 2 kananmunaa;
- 1 tl.kaakaojauhe;Jauhot Maito kaakaojauhe
- 1 dl sokeria;
- 100 g voita;
- kaneli ja suola;
- 3 tlk.kuiva hiiva;
- 50 g suklaata;
- kourallinen saksanpähkinöitä.
Suklaakakku avulla voidaan monipuolistaa tavallista pääsiäisen rusinoita, jonka emäntä tehty vuodesta toiseen. Valmiste ei kestä kauan, ja koko prosessi koostuu useista vaiheista:
- kakku taikina leipäkoneeseen valmistelee tiukasti resepti muuttamatta järjestystä muninnan kaikille komponenteille. Aluksi me nukahtaa kuivahiivaa, sitten varovasti lisätä kaksi kupillista jauhoja, joka on aiemmin ollut välttämätöntä käydä.
- Sitten 3 rkl.l.sokeri, kaakaojauhe ja pieni ripaus kanelia. Lopuksi
- ladata munat, ja sitten voin, jonka on aiemmin lämmin hieman. Ja lopulta täytämme kaikki komponentit lasillisella maidolla, joka lämmitetään huoneenlämpöiseksi.
- Tästä määrästä ainesosia tuotoksessa saat 700-800 grammaa leivonnaisia. Leivän koneen kaikki tarvittavat parametrit asetetaan: perinteinen tai ensimmäinen tila( laitteesta riippuen variantit), keskipitkän crust väri. Vaivausprosessi alkaa.
- suklaa ja pähkinät leikataan pieniksi paloiksi, ja kun se on uudelleen vaivaamista prosessi, on tarpeen nukahtaa leipäkone loput sokerista, hiiva, jauhot ja lisää hienonnettu palaa suklaata ja pähkinöitä.
- Kun leipoo kakun leipäkoneella olisi varovasti ja antaa sille aikaa jäähtyä, peitä pyyhkeellä.Loppujen lopuksi valmis pääsiäinen on koristeltu harkintansa mukaan.
Classic kakku leipäkoneessa
Ei ole vaikeaa valmistaa klassista kakkua leipäkoneessa. Valmista vain etukäteen seuraavat aineosat:
- 340 g jauhot;
- 24 g tuoretta hiivaa;
- 60 g sokeria;
- puoli l.suola;Munat Rusinat Tuore hiiva
- 50 g voita;
- 170 ml maitoa;
- 3 kananmunaa;
- 150 g rusinoita;
- makeisia koristeena.
Pääsiäiskakun leipoa varten tarvitaan "Makea leipä" -moodi. Voit käyttää Cake Pie -toimintoa - kaikki riippuu tietyn laitteen versiosta.Älä unohda, että alussa nestemäiset ainesosat on asetettu.
valmiste koostuu useista vaiheista:
- Hiiva täyttää lämmintä maitoa kasvattaa niitä, kaada seos kulhoon breadmakers. On parasta saada hiiva jääkaapista etukäteen, jotta ne voivat lämmetä huoneenlämpöön. Jos unohdat tehdä tämän, sinun pitäisi lämmittää niitä hieman.
- Lisää öljy kulhoon ja sitten rikkoa kananmunat ja erottaa keltuainen proteiinista. Tarvitsemme keltuaisia suoraan taikinan leivontaan. Lisäämme seokseen. Proteiini on varattu myöhempää kakkua varten. Kun oravat on erotettu, aseta ne välittömästi jääkaappiin niin, että niin paljon ruoskat voivat tuottaa mahdollisimman paljon vaahtoa.
- Taikinaan lisätään sokeria ja suolaa, minkä jälkeen kaadetaan jauhot, seulotaan etukäteen seulan läpi.
- Voit laittaa rusinoita halutessasi: joko välittömästi tai kun vastaava signaali antaa leipäkoneelta. Voit käyttää annostelua, jos sellainen on käytettävissä.
- Valitse sopiva tila ja paahtoaste oman harkinnan mukaan ja käynnistä sitten laite. Pääsiäisen ruoanlaitto on salainen pyhä salaisuus, kun ajatukset kaikkiin maagiseen voimaansa vaikuttavat tulevaisuuden juhla-astian makuun. Siksi valmistelun aikana asettamalla itsesi vain kaikkein myönteisiä valon heijastuminen, yritä kiirehtiä eikä käydä läpi viiden minuutin välein kulhoon nähdä tuloksen taikinan. Kun kansi avataan usein taikina prosyadet ja kakut eivät osoittaudu pörröinen ja ilmava, painoton valona pilviä.
- Kun taikina on valmis, voit tarkastella sitä - ennen kuin näytät sileä, joustava muotoiltu pulla.
- Kun kuulet tyypillisen äänen, saat leivontaan ja anna sen jäähtyä.Vaikka Kulichik jäähtyy, sinun täytyy tehdä koristelu huipulle käyttäen jäähdytetty proteiineja: proteiinit, voittaa käyttäen kulhoon ja sekoitin, ja vähitellen Kaada tomusokeria;sekoitetaan lisäämällä sokeria, kunnes seos tulee tiheäksi, valkoisella sävyllä.
- Kun meidän leivonnaiset jäähdyttää, voitelee päälle kakun saamiseksi proteiinin massa, ja päälle laitoimme värikäs posypku.
kakku leipäkone - Video
Easter cake "Paraskina Pääsiäinen»
rakenne leipomoille kuuluu kuivahiiva, jotta taikina pääsiäisen leivän kone on hyvin noussut, tulisi kiinnittää huomiota oikeaan johdonmukaisuutta saadun seoksen ja tarkkailla oikeat mittasuhteet kaikki ainekset.
Kuivahiivaa, toisin kuin eläviä, ei sovellu pitkään varautumisesta ja valmisteluun kakkutaikinan saisi tapahtua liian nesteen tai liian paksua. Kun kyseessä on paistamisen taikinan saatu ei ilmaa ja rehevä, ja pääsiäinen saada litteä ja mauton. Jos johdonmukaisuus päinvastoin on liian paksu, niin kululistit välittömästi muuttuvat sameiksi, kuten keksejä.
Leipäkoneen kakun kakun leipomiseen tarvitset seuraavat tuotteet:
- 160 ml maitoa;
- 160 g voita;
- 200 g sokeria;
- 0,5 tl.suola;Sitruunahappo Voi Kuivahiivaa
- 2 tuntia. L.kuiva hiiva;
- 400-500 g jauhoja;
- 4 pientä kananmunaa;
- purppura kurkuma;
- 0,5 tl.sitruunahappo;
- 160 g rusinoita;
- 2 g vaniljakermaa;
valmiste koostuu seuraavista vaiheista:
- Maito sekoittaa voita, kaadetaan massa puoli-korjattu sokeri, hieman suolaa ja lämmitetty seos, huolellisesti katsomassa, että se ei kiehu.
- Leipäkeksikön kulhoon täytämme hiivaa jauholla ja lisätään lämmitettyä maitoa sulatetun voin kanssa.
- Valitse sopiva tila ja käynnistä testin vaivaaminen. Taikina on epäyhtenäinen sakeus ja näyttäisi enemmän kuin rypistynyt colobox.Älä pelkää tai lisää paniikkia tai jauhoja.
- Taikinan valmistamiseksi jätä se 1-1,5 tuntia lämpimään paikkaan.
- Ota munat, rikkoa niitä, ja proteiinit kaadettiin astiaan ja laita keltuaiset toisessa kulhossa. Aloitetaan keltuaisista. Sekoita ne yhdessä sokerin( 50 g) ja kurkuma.
- Ota nyt huomioon proteiinit. Käyttämällä tehosekoitinta, lyö ne sitruunahapolla ja lisää vähitellen kaikki jäljellä oleva sokeri. Saadun seoksen tulisi olla stabiili valkoinen vaahto.
- Kun taikini on sopiva, lisäämme valmiit keltuaiset ja aloitamme vaivaustilan uudelleen. On syytä kiinnittää erityistä huomiota siihen, että proteiinien ja keltuaisten lisäämisen jälkeen taikinan rakenne on tyydyttävä nesteen kanssa. Siksi on okei, jos seoksessa on hieman halkeamia, kun sekoitin on kytketty pois päältä.
- Lisää proteiinit ja peitä taikina kannella, jotta valkoinen vaahto ei ruiskuteta.
- Tarvittaessa voit lisätä hieman jauhoja, mutta sakeus on kuitenkin edelleen nestemäinen ja epämääräinen.
- Esivalmistelu kylmässä uuteessa, joka on sekoitettu vanilliiniin ja nukahtaa seoksemme.
- Kun kaikki vaiheet on tehty, on jätettävä taikinaa vielä 1-1,5 tuntia, joten se on ehtinyt täysin nousta. Kun taikina on valmis, voit leipoa kakun. Leivontaan tarvitaan 1 tunti.
Rahka Pääsiäinen kakku
Curd Pääsiäinen Leipäkone ei huonone kakku valmistetaan tavalliseen tapaan uunissa, mutta säästät aikaa ja yksinkertaistavat prosessia ruoanlaittoon.
Ruoanvalmistukseen tarvitaan:
- 430 g jauhoja;
- 2 kananmunaa;
- 160 g sokeria;
- 2 tl.kuiva hiiva;muskottipähkinä rahka Cinnamon
- 70 ml maitoa( lihavampia sen parempi);
- 250 g riistajuustoa;
- 50 g voita;
- 40 g auringonkukkaöljyä;
- 1 tl.suola;
- 200 g rusinoita;
- 1 tl.mantelit, kaneli, muskottipähkinä ja kardemumma;
- lasite sisustukseen.
Kun kaikki ainesosat on valmistettu, jatka keittoon:
- Kaada hieman lämmitetyn maidon kätevään astiaan, jonka jälkeen hiivaa kasvatetaan. Lisää sitten yksi rkl jauhoja ja sokeria massaan. Sekoita seos hyvin ja laita taikina 20 minuuttia niin, että se voi keksiä.
- Vaikka opara odottaa meitä, on tarpeen murtaa munat ja erottaa proteiini keltuaisesta. Proteiineja sekoitetaan hyvin sekoittimella, sekoitetaan keltuaiset ja lisätään jäljellä oleva sokeri niihin. Valmistetut proteiinit keltuaiset lisäävät sylkeämme.
- Aseta aikaisemmin seulottu jauhot taikinaan. Tätä varten käytä tavallista seulaa. Sitten johdonmukaisesti lisätään auringonkukka ja voi sekä suolaa.
- Lopullisessa vaiheessa hiomme juustomassaa tai raejuustoa sekoittimessa ja lähetämme sen valmiiseen taikinaan.
Leipäkone yleensä kaksi tilaa vaivaamista, mutta jos kokki avulla "tärkein" -toiminnon, sinun pitäisi kytkeä laite pois päältä, kun ensimmäiset 10-15 minuuttia, ja uudelleen käyttöön tämän ominaisuuden tämän jälkeen. Kaikki valmistetut mausteet kaadetaan taikinaan ensimmäisen vaivaamisen jälkeen.
Kun taikina on valmis, käynnistä sopiva tila ja paista pääsiäisen kakkua Leipäkone täyteen valmiuteen.
Muutamia suosituksia
Jos sinulla on kotiin leipäkone, voit vapaasti toteuttaa kaikkia edellä reseptejä.Ehdottomasti ei ole väliä kuinka pääsiäinen kakku keitetään. Tärkeintä - täyttää sydämesi rakkaudella ja hellyyttä, pyhään lautasen osoittautui todella juhlava.
Se on okei, jos laitteessa ei ole erityistä ohjelmaa leivontaan kakkuja.Ämpäri tässä tapauksessa ei voi olla missä muodossa olemme tottuneet leivonnassa pääsiäisen ruokalaji.
Tällaiset epätavallisen muotoinen kakku voi täysin koristella käyttämällä erilaisia kuvioita, jotka antavat leivonnaisia epästandardeista ja mielenkiintoisen katsauksen. Makuominaisuudet pääsiäinen samaan aikaan ei muuta huonompaan, mutta miellyttää ei sulje banaali tuttuja ruokia ja uusia luovia pääsiäisen herkkua.
Jotta kakku leipäkone on kääntynyt ensimmäisen kerran, ja sinun ei tarvitse hävetä, koska huonojen tulosten, harkita muutamia vinkkejä:
- valita maitoa kakku voi olla ehdottoman rasvapitoisuus, mutta sinun täytyy kiinnittää erityistä huomiota tuotannon päivämäärä tuotteen. Vain tuore maito soveltuu leivontaan.
- käyttää säännöllisesti sokeria, sinun täytyy vaivaa taikinaa pitkään, kunnes täydellinen liukeneminen niiden ainesosat. Joten et vain viettää enemmän aikaa, mutta naarmuttaa kulho Leipäkone. Tällaisen ongelman välttämiseksi lisätään murskattua sokeroitua sokeria taikinaan.
- monipuolistamiseksi Easter astia, voidaan lisätä taikinaan eri kuivattuja hedelmiä ja mausteita. Ennen kuin lisäät kuivattuja hedelmiä, imeytä ne 30 minuuttia veteen. Sen sijaan pelkkää vettä, jos haluat käyttää rommia, konjakkia tai muuta alkoholijuomaa. Kuivatut Cognac
- laatu ja valitut jauhojen riippuu myös makuun valmis vuokaan. Joten älä unohda kiinnittää huomiota tuotteen päättymispäivään. Olla pöydällä koristeltu herkullinen tuoksuva kakku, käytä vain tuoretta jauhot, jota pidettiin suljetussa pakkauksessa. Suosittele korkeimman luokan vehnäjauhoja.
- taikina tavallisten leipää leipäkone tuskin nousee, mutta samoja hiivan määrää ja jauhoja valmisteluun pääsiäisen voit turvallisesti olettaa, että taikina nopeasti "karannut" pienestä säiliöstä.Siksi täytä ämpäri pitäisi olla noin kolmasosa, unohtamatta pitää silmällä käyttäytymisestä taikinan noston aikana.
Related Videos: