Pannukakkuja jogurtilla kiehuvalla vedellä: reseptejä, ruokintavaihtoehtoja

lettuja yksinkertainen ja tavallinen ruokalaji, mutta lajikereseptit on hämmästyttävä.Voit keitä ne pohjalta perinteisten ainesosien( maito, voi, vesi ja munat) tai keksiä jotain omaperäistä, ja samalla kokeilla. By

erityisesti paikkansa ja ohukaisia ​​kefiiri kiehuvalla vedellä.Niiden etuja ovat:

• klassisia valikoiman tuotteita,
• kyky käyttää erilaisia ​​täytettä( juusto, liha, kala, sienet, suolaisia ​​ja makeita juustoa) ja kastikkeet( oranssi, suklaa maitotiiviste),
• tarjonnan pääruoka tai jälkiruoka.

Vaniljakastike pannukakkuja

kefir Vaniljakastike lettuja kefir vaativat sekoittamalla kuumalla vedellä ja oluen ainesosat hyvin kuumaa vettä.Kun taikina tulee joustava, ja paistamisen aikana, kulinaarinen tuottamiin ilmaa, koska suuri nesteen määrää taikinassa. Korkeassa lämpötilassa höyryä, pyrkii tulemaan ulos ja siten muodostaen huokoisen rakenteen pannukakku.

Ainekset:

• jauhoja - 160 g;
• kefir korkea rasvapitoisuus - 250 ml;
• kuuma keitetty vesi - 250 ml;
• rakeistettua sokeria - 2 rkl.lusikat;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl.lusikat;
• natriumkarbonaattia( sooda) - 0,5 tl; .
• -suola on hyppysellinen.

kiehuvat sooda jauhot
sokeri jogurtti

auringonkukkaöljy Valmistus:

1. beat sekoittimella suurella nopeudella munat ja suola syvään kulhoon. Jälkimmäinen ainesosa kiihdyttää kiillotusprosessia ja muodostaa paksun vaahdon.
2. Jatkuvat sekoita, ohuena virtana kaada kupillinen kiehuvaa vettä, jogurtti, leivinjauhetta, jauhoja, sokeria, auringonkukkaöljyä.
3. Kun taikina antaa sille "levätä" 30-40 minuuttia.
4. uuni lämmitetty paistinpannu molemmin puolin.

Lettuja kiehuvaan veteen kefir ilman munia

Tämä resepti kiehuvaan veteen ja ilman munia on täydellinen täytteenä, koska pannukakkuja menevät varsin joustavia, herkullinen ja kaunis( reikiä).

Ainekset:

• jogurtti( hapan maito) - 400 ml;
• sooda - 0,5 tl.
• sokeri - 1-2 rkl.lusikat;
• suolaa - 0,5 tl.
  hapan maitosokeria
  suola
  
  
• jauhot leivinjauhetta - noin 250 g;
• kiehuva vesi - 1 lasi;
• kasviöljy - 2 rkl.lusikat;
• voita.

Valmistus:

1. jogurtti lisätä sooda( odota, että se maksaa), sokeri, suola;
2. Kaada kaikki jauhot hitaasti huomioiden prosessin levottomuus niin, ettei kokkareita.
3. nopeasti ravistelemalla massa, kaada lasi kiehuvaa vettä.
4. Lisää kasviöljyä.
5. Paista. Tämä prosessi edellyttää tiettyjä taitoja: pakolliset öljyäminen pinta tarttumaton paistinpannu;taikinan hidas jakautuminen pohjaan panoksen tasaisella käännöksellä;käännetään pannukakku toiselle puolelle aikaan tummumisen reunat.
6. Voi käyttää vapaasti, voiteluöljyä kulinaarinen heti poistamisen jälkeen vuoasta. Tämä antaa pannukakut, kermainen maku ja kiiltävä näyttää.

Custard pannukakkuja jogurtti sekä suurten aukkojen

lettuja jogurtti keitetyllä vedellä on suuri määrä reikiä ainoastaan ​​siinä tapauksessa, että ne ovat hyvin tulikuuma paistinpannu.

Ainekset:

• jauhot( seulotaan) - 320 g;
• kefir - 450 ml;
• suola - hyppysellinen;
• Munat - 2 kpl.(Jos pieni - 3 kpl.);
• sooda - epätäydellinen tl;
• sokeri - 2-3 rkl.lusikat;
• puhdistettu auringonkukkaöljy - 3 rkl.lusikka.

Valmistelu:

1. Käynyt maitojuoma yhdistää munat, suola, jauhot ja sokeri( voit tehdä tomusokeri) ja voittaa sekoittimella( vispilällä) suurella nopeudella.
2. astiaan kiehuvaa vettä kaataa sooda ja sekoita nopeasti. In
3. aiemmin lyöty massa lisätään kupillinen kiehuvaa vettä soodalla ja estää.
4. anna hautua 5 minuuttia.
5. Lisää öljyä.
6. sekoitetaan uudelleen.

yhdistää jogurtti, munat, suola, sokeri lisää jauhot ja sekoita hyvin taikinasekoittimessa
kaada kiehuvaan veteen taikinan sooda lisätä taikinaan kasviöljy ja sekoita

ohut lettuja

resepti ohut lettuja kefir kiehuvaan veteen takaa, että ei ainoastaanpannukakut voidaan paistaa maitotuotteista. Kiitos ilman koerakenteen, kulinaarisia tuotteita vain aiheuttaa suun ja ovat täydellisesti yhdistettynä johonkin täyte.

Ainekset:

• rasva jogurtti - 0,5 litraa;
• Munat - 2 kpl.;
• jauhot - 2 kuppia;
• suola - 0,5 tl; .
• sokeri - maun( makea täyttö - enemmän, suolaa - vähemmän, 2-3 rkl.);
• sooda - kärjessä veitsen;
• puhdistetun kasviöljyn - 4 rkl.lusikat;
• kiehuvaa vettä - 1 kuppi.

Valmistus:

1. Beat haarukalla tai vatkata munia.
2. Lisää jogurtti kananmunassa, suola, sokeri.
3. Sekoita tasaiseksi.
4. Laita raudan säiliön sisällön polttimen ja kuumenna 60 astetta.
5. Ota kattila liedeltä ja nopeasti lisää jauhot koko ajan sekoittaen massaa.
6. liuottaa lasilliseen kiehuvaa vettä ja kaada sooda osaksi valmis taikina.
7. Lisää öljyä, sekoita. Kirjallinen koe hautua
8. 40 minuuttia.

Custard pannukakkuja jogurtti, maito ja smetana

Tämä resepti poikkeaa muista siinä, että sen sijaan, että kuuman käytetyn veden maitoa, ja se voi toimia hunajaa sokerin korvike( parempi - tuoreet, ja jos tämä ei ole läsnä, paksu tulisi sulatetaan vesihauteessa).Tämä vaihtoehto poistaa happamuutta ja parantaa ruoan maun, jota voidaan toimittaa myös ilman täytettä tai siirappia.

Ainekset:

• kefiristä - 1 pakkaus( 800 ml);
• maito - 250 ml;
• kerma - 100 g;
• Munat - 4 kpl.;
• suola - hyppysellinen;
• sokeri - maun, tai noin 2-3 rkl.lusikat;
• kasviöljy - 2-3 rkl.lusikat;
• jauhot - noin 0,5 kg( näkymä taikinan konsistenssi);
• perunatärkkelystä - 3 rkl.lusikka.

tärkkelyksestä tuoretta maitoa kefir

smetanaa Valmistelu:

1. Corolla sekoita maitotuotteet muna.
2. Lisää suola, sokeri, tärkkelys;
3. whipping pienillä nopeuksilla Saatu tahna mikseri, lisätä pre-seulottua jauhoa. On tarpeen kiinnittää huomiota johdonmukaisuuden, sen tulee olla väliaineen paksuus, kuten resepti fritters jogurtti kiehuvaan veteen.
4. Kaada kasviöljy.

Paista letut suositellaan heti taikina tulikuuma paistinpannu hyvin.

koristeltu pöytä lettuja

Herkulliset pannukakut, joissa on erilaiset täytteet ja alkuperäiset ulkoasut, koristavat pöydän mihin tahansa lomaan. Tällaisten kulinaaristen mestarien taipuisuus on moderni ja ylivoimainen maku. Näitä ovat:

• Ompelupannut. He koristelevat pöydän jopa juhla-aterian aikana. Ne voidaan paistaa päivittäin koko Shrovetide-viikolla vaihtamalla täytteiden lajikkeita.

Valmistusprosessin tärkein ominaisuus on -muovipullo, jossa on annostelija, joka tekee taikinasta verkon kuivalla paistinpannulla tapittamattomalla tai keraamisella pinnoitteella. Jäähdyttämisen jälkeen pannukakkuja, ne voidaan rohkeasti täyttää erilaisia ​​täytteitä.Esimerkiksi herkässä tuotteessa laitetaan lehtipala ja keitetyt pastat sulatusta juustosta ja valkosipasta, purkitettu kala jne.

• Rolls. Makeat pannukakut ovat erittäin moderneja ja alkuperäisiä pöytään jälkiruokana.

Ensin paistetaan ohuita pannuja, joissa on reikiä.Samanaikaisesti sulatettua suklaata juotetaan kokonaan kuoritut banaanit. Seuraavaksi sinun on pantava hedelmät pannukakkuihin ja rullaa ne putket. Sen jälkeen, kun suklaa on jähmettynyt, voit leikata telat rulliksi ja kaataa ne makealla kastikkeella tai ripottele jauhemaisella sokerilla. Voit kokeilla muita hedelmiä.

• Iridescent( värillinen) herkut.Öljyviikolla tällaiset pannukakut ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne symboloivat lähestyvää kevää ja kirkkaita värejä kesällä.

Sateenkaari-pannukakkujen taikina on jaettu niin monta osaa kuin elintarvikkeiden väriaineet ostettiin. Kun paistat värikkäitä kulinaarisia tuotteita, kaada niitä hedelmäsiirappia tai hilloa.

• Laukut. Alkuperäinen ulkonäkö ja monipuoliset mahdolliset täytteet tekevät tästä maljasta ihanteellisen palvella juhla-aterian yhteydessä.Paistetun pannukakun sisällä sinun täytyy laittaa lusikallinen suosikki salaattisi, jauheliha, sekoitus tulevista julienneista jne. Muodosteltuja pussit muodostavat vihreällä sipulikynällä.

Kefiristä kiehuvaa vettä valmistetut pannukakut ovat ihanteellinen kulinaarinen tuote, jota voidaan käyttää toisena kurssina tai jälkiruokana teetä varten. Ne valmistetaan nopeasti, ne koostuvat perinteisistä ainesosista, joita voi aina löytää jääkaapissa ja keittiön hyllyssä, ja niillä on myös herkkä rakenne suussa sulavaa taikinaa. Muuten nämä pannukakut voidaan syödä ja ruokavalion aikana, ei sisällä sokerin ja rasva-jogurtin reseptiä.

Related Videos:

1:39

Kolme alkuperäistä reseptiä pannukakkuja

2:32

Pancake rullina salsa ||PHOTO-MAA( pannukakut, pannukakku-resepti, maitomaiset pannukakut)

2:33

Tuorejuustoa ja hedelmiä sisältävä pannukakku