10 parasta reseptiä kuohkeille hameille, joissa on kuva. Kuinka valmistaa herkullisia hameja valmiista höyhenpeitteistä täytteenä?

Bagels - yksinkertainen leivonnaisia, joita voidaan valmistaa jo valmis ostoksia lehtitaikina. Tässä artikkelissa on reseptejä ja täytettä ideoita tuulessa rinkeleitä.

Miten kokki sämpylät lehtitaikina hilloa tai hilloa?

Bagels - herkullisia leivonnaisia, jotka rakastavat juhlia aikuisille ja lapsille. Kotitekoinen rinkeleitä ovat hyvin erilaisia ​​kauppoja rikas maku, raikas, herkullinen täytteet ja uskomaton aromi.

TÄRKEÄÄ: bagels voi olla ostettu tai kotitekoisia taikinaan. Herkullinen herkkä lehtitaikina on täysin mahdollista vaivata yksinkertaiset ainekset 10 minuuttia.

tarvitset :

• palkkio Jauhot - 350 g( välttämättä käydä läpi seulan).Margariini
• ( voidaan käyttää leviäminen) - 200 g( välttämättä jätä huoneenlämpötilassa, niin että siitä tuli pehmeä).
• Muna - 1 kpl.(Ainoastaan ​​hyödyllinen keltuainen)
• Smetana - 100 ml.(Jos hänellä kermaa, se voidaan korvata rasvan jogurtti tai jogurtti).
• Suolaa valmistuksen

sämpylät:

• Ainesosat sekoitetaan ja vaivataan taikina
• Jos taikina ei ole liian joustava, lisää smetana.
• Jos taikina on liian tahmeaa, lisää jauhot
• Kauli taikina levyksi
• Taita taikina useita kerroksia ja jätä se "levätä."
• Täyte pitäisi valmistella hillo tai marmeladi
• «lepäsi" taikina olisi jaettu muutamia palloja.
• Jokainen pallo liikkuvan tappi kaulitaan ohueksi
• tavallista muotoinen veitsi tai peitetyssä taikina leikataan kolmiot( on pizza).
• Jokaisessa kolmiossa( laajimmassa osassa) pitäisi laittaa tl hilloa.
• kiemura sämpylöitä tarvitsevat maasta terävään kärkeen.
• Twisted sämpylöitä pitäisi laittaa leivinpaperille( olisi esivoidella, tai yksinkertaisesti laittaa arkki pergamentti).
• Lay on paistaminen bagels ovat must "häntä alas."Koska tuote ei menetä muotoaan eikä pysty "kääntyä."
• ennen paistamista leivos tulisi päällystää vatkattu muna. Tämä auttaa saamaan leivontaan lopen.
• Paista sämpylöitä saa enemmän kuin 20 minuuttia lämpötilassa 180-190 astetta.
• Heti huomaa, että rinkeleitä koko on kasvanut ja ruskean - voidaan poistaa.

lopputuote: bagels persikka hillo

Video: "taikina resepti 10 minuutissa: lehtitaikina»

sämpylät pullistaa kirsikat: resepti valokuvista

Delicious saatu leivonnaiset lisäksi kirsikoita. Täyteaineena voi käyttää : tä jäädytettyä kirsikkaa tai kirsikkahilloa. Jäädytetyt kirsikat jätetään huoneenlämmössä jonkin aikaa. Jäädytetyn kirsikan tulee puristaa tai jättää valumaan.

varten sämpylöitä pitäisi käyttää syöpynyt kirsikat. Taikinaa voi keittää käsin tai ostaa kaupasta. On tärkeää tietää, että kirsikka anna paljon vettä, joten rullaamista leivos, sinun täytyy sitoa tiukasti sen reunaan.

Bagelit voidellaan ennen paistamista raaka kananmuna ja lähetetään uunissa 15 minuuttia. Uuni niiden on oltava lämpötilassa enintään 200 astetta kunnes lopen. Keitetyt leivonnaiset on ripoteltava sokerijauheella.

lopputuote: bagels kirsikka

Video: "Bagels kirsikoita»

Miten kokki sämpylät unikko pullistaa täytteenä?

Nykyaikaisessa myymälässä on jo valmiiksi valmistettu unikonsiemenet paistamiseen. Mutta kun se on puute täyte on sämpylät on täysin mahdollista valmistaa itse:

• Noin 250 g unikko ( esipesty kylmä vesi) on kaataa kiehuvaa vettä ja anna sen seistä muutaman minuutin ajan.
• C unikko valutettu vesi
• Vuonna unikko lisättiin 150 g sokeria
• Tuloksena Massan tulisi olla kaksi tai kolme kertaa läpi lihamyllyssä, jotta se samanlainen lietteeseen.
• Saatu massa olisi asetettava kuumalla kuivalla pannulla haihtua liikaa kosteutta. Massia tulee sekoittaa jatkuvasti niin, että se ei pala.

Jauheliha on jaettava useaan osaan ja leikattava kolmioksi. Poppy täyttö määrä 1 tl.sijaitsee kolmion kolmella reunalla taikinaa ja rullaa bagel.

sämpylät laitetaan leivinpaperille ja paistetaan 20 minuuttia, kunnes kultainen. Uunin lämpötilan pitäisi olla korkeintaan 190-200 astetta. Valmiit telat jauhemaista jauhettua sokeria.

Puff sämpylät unikko täyte

Video: "Puff bagels unikko»

Puff sämpylät juustolla täytettyjä:

resepti tarvitset:

• Lehtitaikina ( tai ostettava kotitekoinen) - 350 g rasvaa raejuustoa
• - 200 g( eivähemmän kuin 9%)
• Egg - 1 kpl( lyöty, voiteluun kypsentämällä)
• Sokeri - 50 Georgia( täyttämisessä ja pölyämistä)
• Rusinoita - 40 Georgia( täyte)

valmistus:

• Valmista täyte: pyyhi rahkaseulan läpi
• Liota rusinoita kiehuvassa vedessä
• pehmeä Lisää rusinoitaLisää maitojuustomassaa
• puolet sokerin
• Kauli taikina, se on leikattava kolmiot
• Jokaisessa kolmiossa, aseta lusikallinen tuorejuustoa rusinoita.
• Roll leivos mockney sitä sokeria ja aseta se pellille kanssa puoli ilman sokeria.
• leivos keltuainen
• Coat Paista sämpylöitä enintään 20 minuuttia, kunnes kultainen
• uunin lämpötila ei saisi olla yli 190-200 astetta.

Puff sämpylät rahka

Video: "Puff sämpylät tuorejuusto»

Puff croissantia suklaatäyte:

resepti tarvitset:

• paketti lehtitaikina( hiiva ja ilman hiivaa)
• Pankki suklaalevitettä Nutella
• tai muna - 1 kpl.(leivontaan voiteluun)
• Sokeri - 2 rkl.(jauhevahvikkeet)
• Jauhot - 2 rkl.(taulukon jauheen osalta)

Valmistus:

• Taulukko on ripoteltava jauhotuksella siten, että taikinan liikkuessa se ei tartu pinnalle.
• Valssattu taikina leikataan kolmioksi ja kummankin reunan päälle on välttämätöntä laittaa kork.suklaapastaa.
• Säilytä varovasti varsoja, liota ne sokeriin ja peitä paistettua munaa.
• Paista pussukat 15 minuuttia, poista roguelit uunista, kun niillä on ruskea ruskea.
• Uunikuitukankaan lämpötilan on oltava enintään 190-200 astetta.

Suklaalla valmistettu tuorejuhla

Video: "Bagelit( croissanteja) suklaalla. Croissanteja lehtitaikina »

Puff sämpylät omenat: resepti valokuvista

tarvitset:

• paketti lehtitaikina( mahdolliset)
• Apple - 2 kpl.(keskikokoinen)
• Sokeri - 0,5 kuppia( täyttöä varten, voi kestää hieman enemmän jauhetta).
• Kaneli - 1 tl.(täytössä)
• Sitruunamehu - 1 tl.(Täyte)

valmistus:

• ripottele pöydän jauhoja ja roll out lehtitaikina sitä, se on leikattava kolmioita.
• Valmistele täyttö: omena kuoritaan pois ja luut poistetaan ja ydin poistetaan. Omena hienoksi leikataan pieniksi kuutioiksi. Leikattua omenaa on ripoteltu sokerilla ja kanelilla, sitruunalla sitruunamehulla.
• Täyte sijoitetaan jokaiseen kolmioon. Lautasliinat ovat käpristyneitä, kastellaan sokerilla ja asetetaan leivontalaatikkoon.
• Panos lähetetään uuniin, jonka lämpötila on enintään 190-200 astetta.
• Uunin tällaisten ruuvien tulisi olla noin 20 minuuttia, kunnes kuori pimenee.
• Valmiit rullat voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla. Pullistaa

sämpylöitä omena

pullistaa sämpylät hyytelö resepti Valmista

tällaisia ​​gummi sämpylöitä voi ostaa tai improvisoitua testi. Ompele omat kädet, paljon maukkaampi. Tarvitset:

• Jauhot - 2,5 kuppia( korkealaatuinen jauho, välttämättä seulottu).
• Kirsikkavettä - 1 lasia( valitse rasvahappoa)
• Sokeri - 5 rkl. Solisluu suolaa
• Soda - 0,5 tl.(Voit korvata leivinjauhe)
• Margariini( leviäminen tai voita) - 200 g
• marmeladi täyttämään( kaikki) - 200 g

valmistus:

• Knead ja roll out taikina. Taita se kerroksittain ja jätä jääkaappiin puolen tunnin ajan.
• Loput taikinasta on leikattava paloiksi ja kumpikin tulee ulos, leikkaamalla kolmioon.
• Kutakin kolmiota varten laita yksi tai kaksi kapselin marmeladia.
• Kolmiot liukenevat sokeriksi, valmiita kakkuja voidaan kastella sokerilla ja lähettää leipoa.
• Roguelikovin uunissa( 190-200 astetta) riittää 15 minuuttia.
• Valmis rullat voidaan halutessasi jauhetaan jauhemaisella sokerilla.

Puff sämpylät hillon

Video: "Sarvet hillon»

Puff sämpylät, juustoa,

rinkeleitä resepti lehtitaikina juusto - ei jälkiruoka, vaan välipala. Tällaisia ​​leivonnaisia ​​varten voit käyttää juustoa: venäläistä, hollantilaista, mozzarellaa, kovaa juustoa, jopa hometta. Lisäaineena voi käyttää valkosipulia, tilliä, mausteita.

tarvitset:

• paketti lehtitaikina
• Juusto - 200 g( mikä tahansa kiinteä)
• Muna - 1 kpl.(täytössä ja päällystyksessä)
• Seesaminsiemenet siemenet - 20 g
• Majoneesi - 1 rkl.(täytön täyttämiseksi)

Valmistus:

• Valmista täyte: juusto hankaa karkealla raastin, täsmää kulhoon, mausta majoneesi ja sekoitetaan huolellisesti.
• Lehtitaikina laskukiito ja leikataan kolmioita
• muna vispilä ja jakaa kahteen osaan: puoli lisätä juustoraaste, toinen lomaa smearingia leivontaan.
• Laita 1 tl kolmion reunaan.täytä ja kierrä bagel.
• Kallista karkeaa rullaa yhdellä puolella seesaminsiemeniin ja laita paistolautalle.
• Voitele paistinpannut jäljellä olevalla raakamuna ja paista ne 20 minuuttia uunissa 190 asteessa.

Puff sämpylät, juustoa

Video: "croissantia juustoa ja kinkkua»

Miten kokki sämpylät kerrostunut maitotiivistettä?

Tällaisen paistamisen valmistukseen tarvitset vain -pakkauksen -tuhkakastikkeesta. Voit käyttää hiivaa ja bezdozhzhevoea haluttaessa. Täyteaineena on käytettävä -keitettyä kondensoitua maitoa tai toffeea, , joka on helppo ostaa missä tahansa kaupassa.

Taikinaa rullataan tavalliseen tapaan ja leikataan pitkiin kolmioihin. Paljon täyte ei ole sen arvoista, koska se kykenee helposti vuotamaan ja pilata leivontaan. Lautasliinat paistetaan nopeasti 200 asteen uunin lämpötilassa: 15-20 minuuttia on tarpeeksi. Valmista leivontaan tulee ripotella jauhettua sokeria.

Puff sämpylät kanssa toffee

Bagels mutterilla täyttö saksanpähkinöitä:

resepti mutteri täyttämällä bagels maukas ja uskomattoman onnistuneesti yhdistetty lehtitaikina. Keitä se yksinkertaisesti: 200 g saksanpähkinöitä pitäisi säästellä 100 grammaa sokeria. Jos täyttö vaikuttaa liian suurelta, siirrä se lihamyllyn läpi kahdesti.

Täyte asetetaan kuhunkin taikinan kolmioon lusikalla. Se ei kaadu paljon, joten voit lisätä paljon täyttöä.Pane varovasti sakeus, laita se sokerin toiselle puolelle, laita se leivinpaperiin ja taivuta vipuja sisään. Paista enintään 20 minuuttia ( uunin lämpötila 190 astetta).

Video: "Layered rullat voinpähkinä täyttö"