Ruhlajauho on hyvä ja huono. Kuinka valmistauduta raparperi hilloa varten: resepti, jossa on appelsiini, sitruuna, banaani, omenat, kiivi, monivariateissa?

Miten kokki raparperihilloa. Suosittu reseptit raparperihilloa eri marjoja ja hedelmiä.

video perinteisesti keitetty hilloa, hilloja, marmeladeja suosikki puutarhan hedelmät ja marjat: mansikat, vadelmat, herukat, kirsikka luumut, omenat. Hilloa huomaamaton varret raparperin monille pidetään lähes herkku merentakaisten hedelmiä.Kun ainekset palapeli arvata - iloksi ei ole mitään rajaa! Tarjoamme valikoiman parhaita reseptejä raparperihilloa erilaisia ​​hedelmät ja marjat täytettä.

raparperihilloa: hyödyt ja haitat

Monet eivät edes tiedä millaisia ​​varasto vitamiineja sisältää raparperi puutarhakasveja. Täyteläinen mehevä varret ovat vihreät väriltään punainen tai violetti sävyjä alhaalta keskelle varren on miellyttävä hapan maku, jossa on maku muistuttaa haju omenoita.

varret raparperin

• Valitettavasti harvat osaavat käyttää raparperi ruoanlaitossa erilaisia ​​ruokia, mikä estää itseltään paljon hyödyllistä aineita raparperi.
• Mutta Euroopassa ja Amerikassa, raparperi pidetään suosikki kasvi, josta kotiäidit kokki erilaisia ​​ruokia: erilaisia ​​täytteitä piirakat, hillot, säilykkeet, hillot, juomat, kastikkeet lihaa, kalaa ja jälkiruokia, kesällä kylmä keitot.
• raparperi keitetyt jopa viiniä ja olutta. Malja raparperi maukasta ja terveellistä, ne sisältävät runsaasti monia vitamiineja, orgaanisia happoja, hivenaineita, huolimatta siitä, että tehtiin lämpökäsittely.

raparperi sisältää monia hyödyllisiä aineita:

• askorbiinihappo - antioksidantti, vahvistaa immuunijärjestelmää, on tarpeen side- ja luukudoksen on mukana metabolisia prosesseja
• A-vitamiini parantaa visio, vaikuttaa ihon kuntoa ja hiukset
• rutiinin on P-vitamiini toimintaavahvistaa kapillaareja ja estää niiden hauraus
• mineraaleja Ca, Mg, P tarvitaan luun, hampaiden ja hermokudokset
• orgaaniset hapot ( omenahappo , meripihka- , sitruuna- , oksaalihappo ) ylläpitää happo-emäs-tasapainoa elimistössä
• pektiinit - polysakkaridit toimivat imeytysaineita toiminta toksiinien ja jätteiden
• orgaaninen sokeri ( 2%) on helposti sulavaa ja toimittaa energiaa kaikille biokemiallisten prosessien

TÄRKEÄÄ: C-vitamiinin on ylivoimainen joillekin raparperi omenoita.

raparperihilloa purkkiin

Miksi hilloa raparperi olisi sisällytettävä ruokavaliosta?

• Mehu sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitaan ylläpitämään terveyttä.
• aikana vilustuminen hapan-makea jam tee jano sammutusta, parantaa koskemattomuuden, vahvistaa kehon.
• Tea hillon raparperin tekee hengitys helpompaa ja lievittää yskää tarttuvan hengityselinsairaudet.
• Kohtalainen annokset makeiset on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavassa atonian ja ummetus.

Mikä on vaara raparperin?

• Oksaalihappo ja sen suolat : rikkaan sisällön oksaalihappoa kasvi voi aiheuttaa kerrostumista suolojen muodossa sen kalsiumia ja kaliumia oksalaatti munuaisissa ja virtsarakon. Tämä on erityisen vaarallista ihmisille, joilla on munuaissairaus, kihti, nivelreuma, diabetes.
• kalsiumoksalaattikiteiden munuaisen tila viereen kanavat tai muodossa klustereita suoloina, munuaiskivet patologian aiheuttaa kivuliaiden kohtausten munuaiskoliikki.

TÄRKEÄÄ: mukaan lääketieteellinen tilastot: 80% munuaiskivien koostuvat kalsiumoksalaattia.

raparperi sängyssä

Ärsytys ruoansulatuskanavassa : liiallinen kulutus raparperi ruokia voi laukaista prosesseja muodossa ripulin ja suoliston koliikkia. Siksi raskaana oleville ja imettäville naisille on parempi luopua elintarvikkeisiin, jotka sisältävät kasvin varret tai kuluttavat sitä kohtuullisesti huolella.

Verenvuoto mahdollista ihmiset kärsivät peräpukamat, haavaumat vatsassa ja suolistossa on väärin ruokia raparperi.

Milloin kerätä raparperia hillolle?

Tuore raparperin varsien raparperin valmisteiden

• erikoisuus on oikea aika petioles kerätä valmistella erilaisia ​​ruokia ja valmistelut talvella. Se, että korkea lämpötila edistää kertyminen kasvin oksaalihapon, joka voidaan talletetaan suolojen muodossa, munuaisissa. Tämä on erityisen vaarallista ihmisille, joilla on urologia. Kuten
• lehtien kasvun määrä vähenee sitruuna- ja omenahappoja, mutta kertyminen oksaalihapon loppukesällä ja syksyllä saavuttaa maksiminsa. Siksi tällä hetkellä ei ole välttämätöntä suorittaa lehtien petiolien valmistusta. Lisäksi ne tulevat karkea tällä kertaa, kova ja kuitumainen, aivan kelpaamatonta ruokaa.

TÄRKEÄÄ: Harvest raparperinjuuria 20-25 päivää kuluttua syntymistä, noin kesäkuun puolivälissä, kun ilman lämpötila on enintään 25 astetta.

klassinen resepti tukos raparperihilloa

raparperin varsien voidaan keittää ympäri vuoden. Käytä tuoretta keväällä lehtien petioles pakastetuista raparperi voi myös valmistaa herkullisia vitamiini hilloa. Tämä preformi on hyvä muffinsseja, pannukakkuja, ja se sopii täyttämistä makeita kakkuja.

raparperihilloa

otettava :

• varret raparperi - 500 g
• sokeria - 500 g valmiste

1. lehtiruoteja puhdistettu elokuvista ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. täytä sokeria ja annettiin seistä, kunnes raparperi alkaa antaa mehua.
3. hillo keitä hiljalleen, jatkuvasti poistamalla vaahto noin 30 minuuttia lopullisessa muodossaan.
4. jäähdytetty tukos laitettiin puhtaaseen, kuivaan purkit ja suljettiin.

raparperihilloa vuonna multivarka:

resepti raparperihilloa vuonna multivarka

maukasta ja terveellistä hilloa ilman ongelmia, voit valmistaa multivarka. Vaatii

ottaa :

• raparperi - 500 g sokeria
• -
• 750 g vettä - 350 ml

1. valmistus Pesty petioles raparperi ja poistaa ylemmän kuitua.
2. varret leikataan pieniksi paloiksi ja ryöppää kiehuvassa vedessä 1 minuutin ajan.
3. jäähdytettiin raparperi leviämisen kuppiin ja kaada Multivarki sokeria keittämällä siirappi etukäteen 350 ml vettä ja 700 g sokeria.
4. Kytke "Quenching" -tilaan 40 minuuttia.
5. Jäähdytetty hillo sijoitetaan steriileihin purkkeihin.

hilloa raparperi oranssi: resepti

hillo raparperi ja oranssi hilloa

raparperi ja oranssi - herkullinen hoitoon appelsiiniaromi ja hapan omena maku raparperi.

otettava :

• varret raparperi - 500 g
• sokeria - 500 g
• iso oranssi - 1 kpl.

: n valmistelu

1. Pestyt raparperirautat kuivataan pyyhkeellä.
2. varren Irrota kuoren yläosa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. raparperi kaadettiin sokeria, peitä pyyhkeellä ja jätä 12 tuntia ennen mehua.
4. puolivalmisteet raparperi laittaa tuleen ja kiehauta.
5. Keitä 5-7 minuuttia matalalla lämmöllä ja sammuta tulipalo.
6. Tukos, jossa on hilloa, on varattu 6 tunnin ajan.
7. Oranssi pestään, kuivataan, kuoritetaan ja lisätään seokseen.
8. kokki hieman pidempään hilloa keittämisen jälkeen 10-15 minuuttia kunnes seos on paksua.
9. appelsiinimehua puhdistetusta ja kaadettiin raparperihilloa, kiehautetaan ja sammuttaa.
10. Jäähdytetty hillo leviää steriileissä astioissa.

Miten kokki raparperihilloa banaani?

raparperihilloa banaani

epätavallinen aromi ja maku antavat raparperihilloa banaaneja. Yritä tehdä hilloa tällä reseptillä ja yllättää perheesi ja ystäväsi.

otettava :

• varret raparperi - 500 g
• banaanien kuorittuja - 250 g
• sokeria - 500 g valmiste

• kuoritut varret raparperin leikataan paloiksi 2 cm kooltaan ja täytä sokeri 2 tunnin ajan.
• Banaanit leikataan ohuiksi levyiksi ja levitetään raparperiksi.
• sisältöä sekoitettiin varovasti ja keitettiin miedolla lämmöllä 40 minuutin ajan, kunnes valmis.
• Jäähdytetty jäätymispakkaus on sijoitettu tölkille.

Miten kokki raparperihilloa sitruunalla?

raparperihilloa sitruunan

Lemon antaa raparperihilloa miellyttävä sitrushedelmien tuoksu ja maku.

otettava :

• raparperi - 1 kg
• sokeria - 1,4 kg
• sitruuna - 1-2 kappaletta. Valmiste

1. Tuore raparperi pestään, puhdistetaan päällyksen ja leikataan paloiksi, joiden koko on 1-1,5 cm.
2. Petioles kaada mehun ja annettiin seistä 10-12 tuntia.
3. Ennen laittaa kokki hilloa, sisältö sekoitetaan varovasti. Sitruunat
4. pestiin vedellä, leikataan paloiksi ja luun poistetaan ja selata lihamyllyssä.
5. Lemon massa lisätään raparperi ja sokeri ja keitä miedolla lämmöllä 40 minuyu, koko ajan sekoittaen.

raparperihilloa omenat: Sadonkorjuu

resepti hilloa omena ja raparperi

Tuoksu hapan hilloa, voit yllättää vieraasi tarjoamalla tee maukas makea raparperi, omenoita ja sitrushedelmiä.Tämän jam, voit leipoa makea piirakka ja liota keksi kakkuja kakku.

TÄRKEÄÄ: jam suositeltava tuoksuva omenoita, "White täyttäminen", "Antonovka", "Cinnamon", "Golden Delicious", "Gala".

otettava :

• varret raparperi - 2 kg
• omenaa - 4-5 iso
• oranssi - 1 suuret hedelmät
• sitruunat - 2 kpl.
• vesi - 250 ml sokeria
• - 2 kg minttu lehtiä
• - useita haaroja

valmistus

1. Petioles raparperi pestiin ja kuivattiin.
2. Varret puhdistettu ohut kuori ja leikkaa viipaleiksi 1,5 cm.
3. omenat vapautettiin luut ja leikkaa viipaleiksi 1,5 cm. Jos kuori on kova, niin se leikataan.
4. Oranssi- ja sitruunahapselit poistavat kuori. Raparperi
5. sekoitettiin omenat, kuori ja murskattu oksia minttu, kaadetaan sokeria.
6. jälkeen 10-12 tunnin, kun mehu on juuttunut laittaa yli kuumuudelle ja kiehauta samalla sekoittaen.
7. 3-5 minuutin kuluttua, poistaa lämpöä ja anna seistä kunnes jäähtyä.
8. Menettely suoritetaan kolme kertaa.
9. Lopussa lisätään mehua appelsiinit ja sitruunat, jälleen tuo hillo kiehuvaksi ja sammuttaa.
10. Jäähdytyksen jälkeen levitä penkkeihin.

raparperihilloa kiivi resepti

Jam kiivi kiivi

ja raparperi harmoniassa maku ja väri. Hillo, hyytelö yhdistettynä raparperi ja kiivi yleensä tullut yksi suosikki reseptejä aihioita talveksi.

Universal-makeus valittaa aikuisille ja lapsille. Jauhetta voidaan käyttää täytteenä pannukakkuja, piiraita ja muita leivonnaisia.

otettava :

• varret raparperi - 500 g
• kiivi - 500 grammaa
• sokeria - 1 kg
• pektiiniä - 30 g valmistuksen

1. raparperi varret leikataan kalvosta ja leikata paloiksi. Kanssa
2. leikkaa kiivit kuori ja leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi.
3. raparperi kaadetaan pieni määrä sokeria ja jätä 7 minuuttia, kunnes mehua.
4. Sokeri sekoitetaan kuivan pektiinin kanssa. Pektiini lisätään sokeriin sakeutusaineena. Voit tehdä sen ilman sitä, pidentämällä ruoanlaittotusaikaa tarvittavaan tiheyteen. Raparperi
5. kuumennettiin levyllä pehmentää 5 minuuttia, ja siihen lisätään kiivi viipaleiksi.
6. Seosta sekoitetaan ja saatetaan kiehumaan. Kuumenna kiehuvaksi 1 minuutin ajan ja lisää sokeria hedelmäseokseen pektiinillä.Sitten
7. hillo saatettiin jälleen kiehuvaksi, koko ajan sekoittaen puulusikalla kunnes sokeri on liuennut.
8. Jam kiehua 1-2 minuuttia ja sammuta se.

TÄRKEÄÄ: homogeenisen hyytelö-Tukos raparperi ja kiivi voidaan jauhaa tehosekoittimessa ja laajennettiin purkkeihin.

Miten tukos raparperi ja mansikat?

Jam mansikka raparperi

hämmästyttävän kauneuden ja maku hilloa voidaan tehdä raparperi, mansikat ja siivuja tuoretta inkivääriä.Lisäksi tukos on täynnä kaikki vitamiinit ja ravinteet raparperi ja mansikat. Lisäämällä tuoretta inkivääriä vahvistaa immuunijärjestelmää ja siten alttius vilustuminen.

otettava :

• raparperi - 300 g
• tuoreiden mansikoiden - 300 g
• sokeria - 300 g
• inkivääri - 3-5 cm

valmistus

1. mansikat pestiin juoksevan veden alla ja poista "hännät".Varret raparperin
2. puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi.
3. Puolet inkiväärijuuresta leikataan ohuiksi nauhoiksi.
4. Kaikki osat kaadetaan sokeria ja jätä 30-40 minuuttia ennen vuodon mehua. Hämmennä höyryä vähän lämpöä kunnes paksu.
5. lopussa ruoanlaittoon lisätään toinen osa inkivääri, raastettua on hieno raastin.

Kuinka valmistauduta raparperihillosta inkivääriin?

Jam raparperin ja inkivääri hilloa

raparperi inkivääri Save kylmässä, lämmin ja hyvä apu vilustuminen. Tällaiset herkku, lääkitys voidaan käyttää aamiaisella, tuorejuustoa, kaurapuuro, jogurtti.

Keitetyt maissi leipää voidaan voidella tai kastelemalla jäätelöä.Pikantti ja alkuperäinen maku kohtelee tyydyttää vaativien herkkusuut, jotka eivät siedä kovin terävä maku inkivääriä.Vaatii

ottaa :

• raparperi - 4 paksu varsi
• sokeri - 6 ruokalusikallista dia
• vettä - 50 ml: aan tuoretta inkivääriä
• - 1,5 cm
• vaniljaesanssia

valmistus

1. Petioles raparperi pestiin ja puhdistettiin.
2. leikataan paloiksi 1,5 cm ja laitettiin emali altaan.
3. Lisää vettä ja sokeria. Hillo keitetään alhaisella lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
4. keittämisen jälkeen, nesteen määrä kasvaa johtuen vapautuneen raparperi mehua varret.
5. Inkivääriä hangataan hieno raastin ja lisää tukos.
6. Kun raparperi paloja muuttuvat läpinäkyviksi ja alkavat hajota kuituja, tukos on valmis.
7. Lisää pisara vaniljan olemusta valmiiseen astiaan ja jäähdytä.

Kuinka ruoanlaittohilloa kypsennetään korivesilla?

ranskalainen paahtoleipä hillon

Toinen onnistunut yhdistelmä: raparperihilloa ja mustaherukka. Berry avaa herkku paitsi epätavallista mustaherukka maku, mutta myös kaunis värisävy. Tässä hilloa voidaan voidella paahtoleipää, paahtoleipää, täysjyvä-leivät ja sämpylät teetä aikana aamiaisen ja välipaloja. Vaatii

ottaa :

• varret raparperi - 800 g
• mustaherukan - 200 g sokeria
• - 1,5 kg
• vettä - 250 ml:

1. valmistus veden ja keitetty sokeri siirappi.
2. Puhdistettu raparperin varret leikataan paloiksi ja kastetaan yhdessä minä herukka marjoja sokerisiirappia.
3. jam haudutettua 30-40 minuuttia valmiiksi tilaan jatkuvasti sekoittaen puukauhalla.

Miten kokki tukos karviainen ja raparperi?

hilloa raparperi ja karviainen

Herkkuhetki pankit - tukos raparperi ja karviaiset ilahduttaa sinua tuoksu ja maku talvikuukausina ja muistuttaa lämmintä aurinkoisia kesäpäiviä.Hilloa ja hilloa raparperi ja karviaiset, viimeinen marjoja käytetään kehittymättömät ja tukeva kosketusnäyttö.

otettava :

• raparperi - 900 g
• karviainen - 900 grammaa sokeria
• - 1350 g
• mehu ja kuori yhden sitruunan valmistuksen

1. raparperi leikataan paloiksi, sekoitetaan marjoja, karviaiset hienonnettu sitruunan kuori ja kaada sitruunamehua.
2. kaadettiin sokerin seosta useita tunteja vuotaa mehua.
3. hillo saatetaan kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja keitetään sekoittaen.
4. Kun sokeri on täysin liuennut, palo monistamaan ja hilloa keittämistä jatketaan yli korkea liekki poltin voimakkaasti kiehuva.
5. Keiton aikana, vaahdon poistamiseksi ja aina sekoita puukauhalla.
6. Kun tukos sakeutuu, tulipalo sammuu.
7. Lämmitä hillo levitetään steriili purkit ja sulje tiiviisti. Varret raparperin

kyhmy muistiin: ruoanlaitto temppuja raparperi

• pitäisi valita mehukas ja yrityksen kosketusnäyttö lehtien petioles vaaleanpunainen ja violetti sävyjä.Ohut vihreät varret ovat liian kuituja.
• Leafstalks kasvit välttämättä puhdistettiin ihon yläosan ennen kypsennystä.
• Valmista raparperi potin valmistettu ruostumattomasta teräksestä, emali- tai lasiastiaan, keraaminen tai teflonpinnoitettua astiaan. Muissa hapot kasvin sisältämien, reagoida suojaamattoman metallipinnan ware. On vääristymistä maku, väri ja ruoka myrkyllisten yhdisteiden se.
• Kun ruoanvalmistusta käytetään, käytä puinen lusikka sekoittaen.
• Store pesemätön tuoreita väijyi lehtiä jääkaapissa kuukauden tiukasti käärittiin muovikelmuun.

Nopea vaihtoehto raparperihilloa marjoja punaherukka, video