Kuinka tehdä herkullinen täyttö ja pizzakastike kuin pizzerioissa? Pizza kastike valkoinen, italialainen, kermainen, tomaatti

haluaa oppia kokki pizza pizzeria, mutta en tiedä mistä aloittaa. Artikkeli esittelee sinulle kaikkein herkullisia reseptejä täytettä ja kastikkeet, jotka tekevät täydellinen kotitekoinen pizza.

• uskotaan, että tällainen lautasantenni kuten pizza keksi italialaiset, jotta he tietävät, miten ruokaasen täydellisesti. Ensimmäinen pizza tehtiin Napolissa ja meidän standardit oli melko yksinkertainen, koska sen täyttöä käyttäen vain tomaattia, tuoretta basilikaa ja juustoa
• Ajan kokki alkoi lisätä täyte, ja muita ainesosia, ja jonkin ajan kuluttua, se muutettiintavanomainen vaihtoehto meille. Nykyaikaiset pizza voi olla aivan erilainen.voit tehdä lihan, sienet, juusto, laiha ja jopa kasvissyöjä
  instagram viewer
• Mutta älä unohda, että lisäksi täyttämällä pizzan oltava kastike haluttaessa. Jos haluat klassinen yhdistelmä, lisää sitten lautasen mausteinen tomaattikastike, ja jos et pelkää kokeilla, yritä yllättää perheellensä sinappi tai kermakastikkeessa. Niille, jotka aikovat tehdä pizzaa ensimmäistä kertaa, tarjoamme tietoa siitä, miten Valmista täyte ja kastike tässä Pizzeria

maukasta täytettä pizza makkaraa, juustoa, tomaattia

Koristekastikkeet pizza salamia, juustoa ja tomaattia

• on epäselvää, mistä syistämutta meillä on suosituin täyte on yhdistelmä makkaraa, juustoa ja tomaattia. Se on näitä ainesosia käytetään usein emäntä tehdä kotitekoinen pizza
• mutta jotta näitä komponentteja kunnolla toisiinsa ystäviä he välttämättä tarvitse etukäteen valmistautua
• Jos et, niin tämä aine on tomaatti( jos käytät sitä raakavedoksena) aikanaan voi leivonnassaantavat mehu testi, ja se on tämän vuoksi ei käynnisty rapea
• tietysti jos teet paksu kakku, tomaatit on vain problanshirovat ja poistaa niiden ihoa. Mutta jos haluat tehdä ohut ja herkkä pizzaa, niin se on parempi, jos tiedosto tähän vihannes lämpökäsittelyn

So:
• Aloita lainaa tomaatit Kasta ne 1 minuutin kiehuvaan veteen, sitten siirretään se jää
neste • Kun näetiho alkaa käpristyä, poimia ohut veitsellä ja poista se
• leikkaa tomaatit viipaleiksi ja paista niitä tai grilli, tai
uuni • Vaikka ne valmistautuvat leikataan ohuiksi viipaleiksi makkaraa( mieluiten sen tulisi nykäisi) hankaaminen on hienoND juustoraaste
• Kun tomaatit ovat jäähtyneet hieman, se on mahdollista muodostaa pizza

Koristekastikkeet Pizza kanan

Pizza täytettyä kanaa

• Jotkut ihmiset eivät pidä kanaa, joten he pitävät sitä mauton ja kuiva. Mutta tämä neutraali maku voit tehdä tämän tuotteen varsin mielenkiintoinen vaihtelut täyttämiseen
• yleisimmin käytetty ruoanlaittoon pizza rintojen. Mutta jos et, niin voit käyttää muualla kanan
• Juuri ennen kuin kypsentää liha välttämättä kuin se on mahdollista varovasti irti luista. Näin voit saada täydellisen lihaviipaleet, joka tulevaisuudessa kunnolla jauhaa
• Myös muista kokonaan poistaa ihon kanan. Tämä komponentti on ehdottomasti kiellettyä käyttää pizza kuin se pilaa, ja ulkonäkö ja maku valmiin lautasen

Valmistus täytetty kana:
• Ota broilerin, pese se puhtaalla vedellä ja hieman kuiva
• Leikkaa pieniksi paloiksi( se on toivottavaa, että ne olivat samat koko ja muoto)
• Kuumenna paistinpannu ja kaada se
kasviöljy • huolellisestiyhdellä kerroksella, aseta kananrintaa ja paista sen kaksi puolta
• paiston aikana pippuria, suolaa lihan ja mahdollisesti lisätä esimerkiksi italialainen ruoho
• Keitetyt täytteenä paikka paperia ja anna jäähtyä hieman
• Jos haluat vähentää kaloreita pizzaa, sitten yksinkertaisesti keitetään kananrintaa suolatussa vedessä

täytteillä pizza suolakurkkua

suolakurkkua Pizza

• pizza suolakurkkua valittaa niille, jotka eivät halua vaivata pitkään. Tällöin voit yleensä tarvitse mitään etukäteen valmisteltu. Mutta ensin muista kokki asianmukaista aterioita on parasta käyttää pieniä kurkkuja, esimerkiksi kurkut. Heillä on joitakin erityisen herkullinen maku ja hrustyaschest, joka säilyy vielä senkin jälkeen paistamisen

• Jos päätät käyttää enemmän kurkut, sitten siivu ne mahdollisimman ohuita ja poista ydin kuin mahdollista. Ja koska täyttö voi koostua vain yhdestä kurkkua, sinun täytyy poimia niitä joitakin muita komponentteja. Jos luulet, että tämä säilykevihannesalan juuri mitään vastaamaan, niin olet syvästi väärässä

• Voit melko helposti lisätä kurkkuja munia, marinoitua tai suolattu kala, kinkkua ja jopa lihaa. Vain tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä tomaattikastike, koska se voi olla hieman pilata maun pizzan. Voit yrittää korvata sen voita tai valkosipulia. Miten oikein valmistautua, meillä on ymmärtää hieman pienempi

Koristekastikkeet Pizza sieniä

Koristekastikkeet Pizza paistettuja sieniä

• Pizza sieniä - se on aina helppoa, maukasta ja nopeasti. Koska sienet eivät pelkää jäädyttämistä, niin saatat hyvinkin tehdä preformi, jäädyttää niitä ja hemmotella perheellensä maukas ruokalaji lähes päivittäin. Tärkein etu tämän täyttö on, että voit käyttää sen valmisteluun ja raikas, ja pakastetut ja suolattu tuotteita.

• Mutta kuten kaikki aiemmat vaihtelut täytettä, siellä on myös kyettävä luomaan oikea yhdistelmiä.Jos aiot käyttää tuoreita tai pakastettuja sieniä, niin ne pitäisi ehdottomasti ennalta paista lisäämällä sipulit. Marinointi tuotetta voidaan käyttää ilman ylimääräistä lämpökäsittelyä yksinkertaisesti pre-hienonnettu häntä.

• Jos teet pizza sieniä vain kiinnittää huomiota valintaan juustoa. Tässä tapauksessa on parasta luopua käyttöä klassisen version ja korvata sen, esimerkiksi feta. Se antaa valmiin lautasen enemmän kuori ja tuskin havaittava katkeruutta.

sienet, joita voidaan käyttää valmistamaan täyte:
• Sienet
• Valkoinen
• kasvojen
• Voi sienet
• Hunaja sieniä
• Syroezhko

Helppo täyttö pizza

Helppo täyttö pizza

Jos et ole kovin ihastunut eksoottisia yhdistelmiä ja mieluummin syödä elintarvikkeitatavallisempaa alueemme, sitten kokki pizza yksinkertaisella täyte. Sen valmistamiseksi voidaan käyttää mitä tahansa kasviksia, munia ja juustoa. Voi olla hyvin erilaisia ​​muunnelmia.

Munat voivat käyttää keitettyä tai sekoita ne juustoa, kasviksia, pata, kiehua, paistaa tai leipoa. Jokainen voi valita yksi vaihtoehto, joka on lähempänä hänen makumieltymyksiin. Omaperäisyys tämän täyte voi lisätä kaprikset, oliivit ja anjovis.

resepti pizza yksinkertainen täyte:
• Valmista taikina mukaan klassisen resepti
• Harvaan sen jylinää ja puristuksiin
haarukka • Levitä perusteella suosikki
kastike • Reilusti ripottele tyhjä kovat
juustot • Tee kesäkurpitsa hienoimpia nauhoja ja tasaisesti järjestää ne pizzan pinnalle
• Tee 5-7 reikää ja rikkoa niitä viiriäisen munia
• huolellisesti ripottele pizzan kasviöljyistä ja ripottele päälle persiljaa ja basilikaa

pizzatäytteisiin juustoa

juusto täyte pizzan

• Pizza käärme on jo pitkään tullut kansainvälinen ruokaa. Tämä ruokalaji on hyvin suosittu lähes kaikissa maailman kolkissa. Mutta jos tutumpi pizza lihalla tai makkaraa meille sitten, esimerkiksi Ranskassa, ovat kovasti juusto pizza. Se keksi nimenomaan raaka foodists, jotka eivät voi kuvitella mitään aterian että puhdistettu

• Mutta saada maukas täyte joten sen pitäisi olla vähintään kaksi eri lajiketta. Paras vaihtoehto pidetään yhdistelmä vain neljä eri lajia. Ja tässä tapauksessa voidaan turvallisesti sekoittaa yhteen erilaisia ​​kovuus. Tärkeintä, että ne oikein täydentävät toisiaan ja luovat hyvän maun yhdistelmä

• Lisää uutta muistiinpanoja pizza voi auttaa tuoretta basilikaa tai rucola. Mutta muista, vihreä missään tapauksessa ei tarvitse paistetaan uunissa, maistuu paremmalta, jos aseta se on täysin aterian

juustoja, jota voidaan käyttää täyte:
• parmesaani
• Gorgonzolaa
• ricotta
• Mozzarella
• Lampaanjuusto
• DorBlu
• Tilsit- juustoa pecorino
•
• Chederr

Miten tomaattikastiketta pizza rankin?

Tomaattikastike pizza sameuden

italialaiset rakastavat tomaattikastiketta rankin ja uskon, että vain niiden kanssa voi kokata aito pizza. Mutta tietysti, että kaikilla ei ole varaa ostaa mausteinen kastike. Mitä tehdä tässä tapauksessa ihmisiä, jotka haaveilevat kokki pizza italialainen resepti?

tietenkin yrittää kokki sitä kotona. Sen jälkeen, kun kastike sameus se on kaikkea muuta kuin tutumpi meille ketsuppi, vain tietyn joukon mausteita. Jos siis tiedät resepti, se on täysin mahdollista kokata ja kotona.

resepti tomaattikastike rankin:
• Hienonna sipuli ja valkosipuli( jonka pitäisi olla aika paljon) ja hieman haudutetaan niitä oliiviöljy
öljyssä • Kun he muuttuvat läpinäkyviksi, lisätä niille etukäteen murskattu ja kuoritut ihon
tomaatteja • pohjimmiltaan kastike kunnes tomaatit kääntyäliete
• lopussa lisätä tomaatti seos basilika ja oregano( voidaan käyttää tuoreena tai kuivatussa muodossa)
• keitetään kastike vielä 5 minuuttia ja sammuta liesi
• jauhaa saatu tahna hienon seulan läpi jalisää hienonnettu oliivit
• Jos aiot säilyttää kastike jonkin aikaa, niin varmasti keittää uudelleen

Italian kastiketta pizza

Italian tomaattikastikkeessa pizza

leipoa herkullista pizzaa ja korjata se on tarpeen valita vain laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita. Loppujen lopuksi, jos haluat kokki hänen perheensä ei ole helppoa maukasta ja terveellistä lautasen ja sitten mahdollisesti luopua käytöstä lopputuotteiden elintarviketeollisuuden.

Olisi parempi, jos edes tomaattikastike haluat valmistaa omin käsin. Kuten on hyllyillä, voit tuskin löytää herkullista italialaista pizzaa kastiketta.

Joten:
• Blanshiruem tomaatit, poista niiden iho, ja tarpeeksi niitä hienoksi silputa
• siirrämme ne pannulle ja kiusannut miedolla lämmöllä kunnes täysin haihtua
neste • Lopussa suolaa ja pippuria
maun • Pyyhi massa siivilän läpiLisää sitruunamehu, kuivatut basilikaa ja oreganoa
• kastike käyttövalmis

juustokastiketta pizza

juustokastiketta pizza

juuston ystäville tietävät, että juustokastiketta pystyy muuttamaan kaikkein yksinkertainen ja raikas todellinen kulinaarinen lautasantenniensimmäinen mestariteos. Mutta mikä parasta, sitä voidaan käyttää paitsi pizzaa ja voileipiä ja voiteluun. Valmistamiseksi, se on lähes yhtä tunnetuksi kuin valkokastikkeen, kunnes loppuun Juuston valmistuksessa lisätään siihen.

Jos puhumme nimenomaan tästä komponentti, on syytä huomata, että kastike sopivat parhaiten kalliimpia kovat juustot. Niillä on voimakas kirpeä maku, eikä koskaan rullattu kuuma kastike. Siksi, jos et halua kääntää tuotteita, niin missään tapauksessa eivät kitsastella juustoa.

Resepti juustokastiketta:
• Vedä syvään kattilaan paksu pohja ja laita se
lautaselle • Paista siinä jauhoja kunnes kultainen
• Jauhot suolaa, pippuria, lisäämällä murskattua valkosipulia ja muskottipähkinä
• Seuraavaksi käynnistä noro kaada pannullelämmitettiin maito
• Ohessa massa keitetään ja vielä kuuma pyyhi se seulan läpi
• varaus maito-seos strontium ja alkaa lämmittää sileä
voi kuumennetaan • Vaikka arina isä ja yhden horoshenechko vispilällämunat
• sekoittimella Sekoita kaikki ainekset kunnes paksu tasainen

valkokastike pizza

valkokastike pizza lisäämällä tuoreita yrttejä

valkokastike sekä tomaattia pidetään perus pizza. Tämä johtuu siitä, että se menee hyvin lähes kaikkien täyte. Joten voit turvallisesti käyttää sitä Lihaa sieni, kalaa, ja jopa vihannesten pizza.

Joten:
• Valmista maitoa tai lihalientä( se voidaan tehdä mistä tahansa liha)
• Sulata voi, lisää jauhot ja spasiruyte sen
• jatketaan sekoittamista kerma seokseen, alamme tehdä hänen maitoa tai liemi
•lopussa lisää suosikki mausteita, suolaa, pippuria ja sammuta uuni

kermakastikkeessa pizza

kermakastikkeessa pizza valmistettu maatilalla kermasta

Tämä kastike valmistellaan paljon samalla tavalla kuin kahden edellisen, kuten nesteenämponenta tässä suoritusmuodossa käytetään kerma. He tekevät kastike herkempiä ja pehmeä.

Jos sinulla on kyky, sitten löytää maatilalla kermaa enimmäisrasvapitoisuutta. Vaikka tämä kastike muuttuu hieman zhirnovat, tämä pieni virhe voi korvata sen jumalallisen maun.

kermakastikkeessa Resepti:
• Siivilöi jauhot siivilän läpi ja aseta se kuuma parilalla
• Sekoita sen miedolla lämmöllä, kunnes se muuttuu kultainen
• Sulata voi erillisessä pannulla ja lisää se
vehnäjauhoja • Sekoita voi ja jauhot ja ala kirjoittaane kerma
• lopussa lisätä suolaa, pippuria, muskottipähkinää ja basilika ja sammuta liesi

Video: Miten pizzakastike( Three ruoanlaittoon salainen)

?