Reseptejä täynnä pannukakkuja

jälkeen laskiainen tulee paaston, jonka aikana kieltänyt kaikkien Skoromniy tuotteisiin. Monet astiat on luovuttava kokonaan tai rajoitettava niiden käyttöä.Tavanomaiset lettuja jälkeisessä eivät syö, koska ne sisältävät eläinperäisiä tuotteita - munat, voita, maitoa. Noin suosikki pannukakkuja runsailla täytettä myös unohtaa.

Tämä ei tarkoita, että et voi kokata meatless lettuja, vaikka eivät sisällä tavanomaisia ​​komponentteja Skoromniy, silti saada tarpeeksi herkullinen. Lisäksi Meatless reseptit pannukakkuja ovat erilaisia, ja ne eivät maku tuoretta. Ja tavaraa heille voi ajatella erilaisia ​​asioita.

Joten, pannukakut paaston aikana, ilman maitotuotteet, munat ja voita, ei ole vain mahdollista, mutta välttämätön, jotta oman ruokavalion mahdollisimman paljon täydellisiä ja monipuolinen. On vkusnyatinku joskus toivottavaa, ja muina päivinä, erityisesti niille, jotka ovat tiiviisti katsomassa heidän terveyttään ja paino. On hyödyllistä

meatless reseptit pannukakkuja ja kasvissyöjille jotka täysin hylätty, paitsi lihaa, mutta myös muita eläinperäisiä tuotteita.

Pannukakkuja nojata

kivennäisvettä Hyvin yksinkertainen resepti, joka on helppo muistaa, se ei vaadi mitään erityisiä osia ja voi nopeasti valmistella uskomattoman herkkä, ilmava lettuja reikään.

Ainekset:

• silnogazirovannaya kivennäisvettä - 0,5 l.
• Valkoinen jauho - 2 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.l.
• suolaa - 0,5 tl.
• Lean oil - 5 rkl.l.
  
  
  

Kuinka valmistautua:

1. jauhot seulotaan sopivaan astiaan.
2. Mineraalivettä lämmitetään hieman.
3. suolaa ja sokeria liuotetaan kivennäisvettä.Kaada vesi
4. jauhot, vaivaamista taikina.
5. Jätä pannukakku taikina puoli tuntia, joten se on kypsä.
6. kasviöljy kuumennetaan pannulla, jossa paahtaa vähärasvaisen lettuja kivennäisvettä.
7. kaadettiin taikina vispilällä sekoitettiin voimakkaasti.

Tarjoile tuoreen lettuja kivennäisvesi on parempi lämmön muodossa, lisäämällä astia hunajaa, hilloa, vaahterasiirappia tai käärimällä ne täyte haudutettu kasvikset, sienet.

pannukakkuja kivennäisvettä( video)

paaston lettuja elävän hiivan

huolimatta vaatimaton valikoiman tuotteita, hiiva lettuja saatu vesi ihastuttavan maukasta ja pörröinen. Vaihtelee oman harkintansa sokerin määrää taikinassa, voit valmistaa makea jälkiruoka tai välipala ohukaisia. Ihannetapauksessa yhdistettynä makea hedelmä kastikkeet ja marinoituja vihannes, herkkusieni, vilja täytettä.

Ainesosat:

• Vesi - 400 ml
• vehnäjauhoja - 2 rkl.
• Hiiva elää - '20
• laihaöljyä - 5 ruokalusikallista.l.
• Hieman suolaa.
• Sokeri - maun mukaan.

Jotta makua enemmän herkullisia ja epätavallinen lettuja vedessä paasto voi lisätä sitruunan kuorta tai appelsiinin( 1 rkl. L.) tai veden sijasta, käyttö omena, ananas, appelsiini, muita hedelmämehua ilman massaa.

Kuinka valmistautua:

1. Kaada syvälle maljalle 200 ml lämpimää vettä.
2. Kaada sokerirasku sokeria. Sekoitettu.
3. Elävää hiivaa murentuu sormissa, kaadetaan makealle vedelle. Sekoitettu.
   Lisää hieman seulottua valkoista jauhoja, sekoita uudelleen ja jätä lusikka lämpimään, kunnes liuoksen pintaan muodostuu vaahtomuovia.
4. Muu jauhot seulotaan kulhoon, joka on kätevä sekoita pannukakitesti, suola maun mukaan, lisää sokeria tarpeen mukaan. Sekoitettu.
5. Kaada hieman 200 ml lämpimää vettä( tai hedelmämehua), auringonkukkaöljyä.Jätä massasi varovasti, kunnes kaikki kokkaset häviävät.
6. Jyrkkää taikinaa kaada valmiiseen lusikkaan, vaivaa taikina pannukakkuihin. Sakeudessa sen pitäisi muistuttaa rasvaista kermaa.
7. Taikinan kypsyttämiseksi jätä se vielä tunnin ajan suljetussa säiliössä lämpimässä paikassa.
8. Kun hiivan taikina vedessä nousee, paista pannukakut hyvin kuumennettuun paistinpannuun.

Tämä resepti tuottaa erittäin reheviä, jopa paksuja vähärasvaisia ​​ryppyjä, joten käärimällä niissä täyttö on hankalaa. On parhaimmillaan, pyöritellä putkea tai leikkaamalla kolmioon.

Peruna-pannukakkuja kuivassa hiivassa

Peruna on tärkkelyksen suuren pitoisuuden ansiosta antamaan testille tarvittavan joustavuuden. Toisin kuin aikaisemmalla reseptillä, voit tehdä vähärasvaisia ​​pannukakkuja erittäin ohuiksi. Näistä samoista tuotteista koostuva taikina, mutta paljon jauhoja voidaan käyttää turvallisesti laakean pannukakkujen valmistukseen.

Ainesosat:

• Vesi - 400 ml.
• Valkoinen jauho - 2 rkl.
• Kuiva nopeasti vaikuttava hiiva( Saf-momentti) - 1 tl. Perunaa raaka - 1 mukula.
• Sokeri - 2-3 rkl.l.
• Hieman suolaa.
• Lenten öljy - 3-5 s.l.
  
  
  

Kuinka keittää:

1. Jauho seulotaan kätevässä kulhossa, lisätään kuivahiivaa, sokeria. Vähän podsalivayut, sekoita.
2. Murphy pestään, puhdistetaan, tinder on hieno mesh mesher.
3. Vesi lämmitetään niin kuin tuore maito yhdistettynä vähärasvaiseen öljyyn ja raaka-perunoiden soseeseen. Sekoita kunnes homogeeninen.
4. Kaada asteittain jauhot hiivaan. Sekoita pannukakku taikina haarukalla tai vispilällä.
5. Valmistan ilman massaa pari tuntia lämpimässä paikassa, niin että hiiva alkaa toimia ja nostaa taikinaa.
6. Ennen kuin leivonnaisia ​​paistetaan perunoilla, taikinaa sekoitetaan varovasti, jolloin vapautuu hiilidioksidia.

Hiivaa tattari pannukakkuja postissa

Reseptin mukaan pannukakut ovat parhaiten paistettuja välittömästi ennen tarjoilua, mutta etukäteen. Tarjoile kylmää kastikkeella.

Ainesosat:

• Vesi - 800 ml.
• Tattari jauhoja - 150 g
• Vehnäjauhoja - 150 g
• Hiiva kuivajäätelö - 2 tl.
• Sokeri - 2 rkl.l.
• Hieman suolaa.

Kuinka keittää:

1. Mittaa 400 ml vettä ja kuumenna tuoreen maidon lämpötilaan. Neste tulee makeuttaa, suolaa, kaada hiiva.
2. Lisää seulottu vehnäjauho. Sekoitettu.
3. Anna liuoksen seisoa jonkin aikaa( 5 minuuttia) ja sekoita uudelleen.
4. Peitä pyyhe tai ruokakalvo, laita sieni lämmin paikkaan noin 50-60 minuuttia.
5. Sekoita tattarijauhoja, injektoi se vähitellen sieneksi.
6. Kaada 200 ml lämpimää( ei kuumaa) vettä, sekoita. Jätä taikina lähestyä lämpöä vielä puoli tuntia.
7. Kaada jäljelle jäänyt vesi, sekoita taikina viimeisen kerran.

Jos tämä vaihtoehto tuntuu tuntemattomalta, voit paistaa tattaripakkakastikkeita saman reseptin mukaan, mutta ei hiivaa, vaan soodaa. Tietyissä tuotemerkeissä sinun on otettava 0,5 tl.soda ruokaa ja varmasti lisätä neljäsosa teelusikallinen sitruunahappoa taikinaan. Soda lisää erän lopussa.

Ruispalokakut lean

Niille, jotka pitävät mustasta leivästä, tietyt tahtoavat ja paastoavat ruispalakkaa. Tuotteiden koostumuksessa ei ole erityisiä eroja, mutta ruisjauhon takia tavanomaisen lautasen maku osoittautuu täysin erilaiseksi. Lisäksi tällaiset pannukakut ovat erittäin hyödyllisiä, runsaasti mineraaleja, edistävät ruoansulatusta.

Ainesosat:

• Vesi - 500 ml.
• Ruisjauhoja - 1 rkl.
• Lentenyöljy - 1 tl.
• Kananmunien proteiini - 2 kpl.
• Tummanruskea - 1 kpl.
• Hieman suolaa.

Kuinka keittää:

1. Vesi kuumennetaan syvään kulhoon.
2. Lisätään ruisjauhoja erilliseen säiliöön keltuaista ja proteiineista. Jauhaa massaa homogeenisesti.
3. Munajauhetta kaadetaan kulhoon, jossa on kuumaa vettä, suolattu.

Ruisjauhosta valmistettuja siipikarjanpaloja samalla periaatteella kuin tavallisesti. Tarjoile ruokalaji vihannesten täytteellä tai ilman, suolaisia ​​kastikkeita. Epätavallisten yhdistelmien ystäviä kannustetaan kokeilemaan suolattuja rukiin pannuja hunajalla.

Riittää vain kerran kypsää laihaa pannukakkua ruisjauhosta ymmärtämään kuinka yksinkertainen astia voi olla. Ainoa varoitus niille, jotka noudattavat tiukkaa nopeutta: koe koostuu munista, joten voit syödä sellaisia ​​pannukakkuja vain tiettyinä päivinä.

Jälkiruoka teetä erilaisista jauhoista

Lautasen on hyvin terveellinen ja ravitseva, mutta. .. amatööri. Herkkusien maku on hyvin omaperäinen, eikä se voi vedota kaikille. Kuitenkin niukkojen nopeiden päivien valikossa tällainen astia on juuri oikea.

Ainekset:

• Musta tee ilman sokeria - 1,5 rkl.
• Kaura( 50 g), vehnä( 3 rkl), ruis( 20 g).
• Bran - kaurapuuro( 2 rkl), vehnä( 1 rkl).
• Hiiva elossa - 5 g
• Sokeri - 1 rkl.l.
• Kastikeöljy - 2 rkl.l.

Kuinka keittää:

1. Kierrätte puoli kupillista kiehuvaa vettä musta teetä.Anna sen jäähtyä.
2. Elävät hiivat on murskattu käsiin, kaadetaan lämpimiin tee-lehtiin. Lisää sokeri.
3. Opara jätetään lämpöön muutaman minuutin ajan.
4. Kulhoon, jossa pannukakku taikina sekoitetaan, sekoitetaan kaikenlaisia ​​jauhoja ja leseitä.Lisää hieman suolaa.
5. Tämä seos kaadetaan hiukan teelusäilöön hiivan ja sokerin kanssa, sekoita puolikuiva-taikina.
6. Anna massa päästä ylös, joka peittää kulhon ruoan kalvolla, lämpimässä paikassa. Keittoaika - 1 tunti.
7. Kaada lämminharmaa öljy seokseen, jätä taikina lämpöön puoleksi tunniksi.

Tärkkelyksen pannukakut

Jos lisäät vähän tärkkelystä taikinaan, pannukakut ovat ohuita ja herkkiä.He kirjaimellisesti loistavat valon läpi, mutta samaan aikaan he eivät repäise, kun kääntyvät paistinpannuun. Ja niiden maku on mahtavaa!

Ainesosat:

• Vesi - 500 ml.
• Jauhot - 2 rkl.
• Tärkkelys( peruna, maissi) - 1 rkl.l.hyvällä liukumäellä.
• Sokeri - 2 rkl.l.
• Hieman suolaa.

Kuinka valmistaudut:

1. Tärkkelystä kaadetaan kuppiin, lisää vettä.Sekoita.
2. Kaada liuos ilman kokkareita kulhoon, lisää loput vedestä.
3. Sekoita kaikki kuivat ainesosat erilliseen astiaan.
4. Aseta tämä seos tärkkelysliuokseen, vaivaa puolenestettä pannukakkutaipuksella.

Pancakes lean mangaan

Yllättävän houkutteleva ja herkullinen pannukakkuja manga ja vihannekset - täydellinen aamiainen lapselle. Kurkuma tahrii taikinan kirkkaan keltaisella värillä, joten pannukakut ovat kauniita ja loistavat kuin pienet auringonvalot.

Ainekset:

• Vesi - 1,5 rkl.
• Manka - 1 rkl.
• Porkkanat - 2 kpl. Sipuli - 1 kpl.
• suolaa - 1 tl.
• Kurkuma - veitsen kärjessä.

Kuinka valmistauduta:

1. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, siirretään vähärasvaista öljyä kurkumalla.
2. Porkkanat puhdistetaan, hierotaan pienillä lastuilla ja lisää paistinpannu sipuliin. Paista kunnes kullanruskea.
3. Vesi lämmitetään, kaadetaan kulhoon.
4. Kaada semolina samaan kulhoon, keitä 10 minuuttia.
5. Yhdistä höyrytetty kurkumainen vihannekset ja höyrytetty kyyhky.
6. Sekoita taikina.

pannukakkuja tattari puuroa ja sieniä

Täysin runsas ruokalaji. Täysin herkullisen täyteaineen kanssa voidaan käyttää ateria ja lounasta sisältäviä hiukkasten hiuslakkoja.

Testin ainesosat:

• Vesi - 2 rkl.
• Valkoinen jauho - 1,5 rkl. Hiiva kuiva aktivoitu - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.l.
• Hieman suolaa.
• Kastikeöljy - 2 rkl.l.

Täyttö:

• Valmis tattari puuroa vedellä - 9 rkl.l.
• Kuivatut sienet( kaikki) - 1 rkl. Sipuli-lamppu - 1 pää.
• Lean ruokaöljy - 2 rkl.l.

Kuinka keittää:

1. Hiiva ja sokeri kaadetaan lämpimään veteen. Sekoita, jätä 10-15 minuuttia.
2. Siivilöityjä jauhoja sekoitetaan suolaan, pistetään vähitellen hiivaliuokseen ja taikinaa vaivataan.
3. Lisätään lämmitetty vähärasvainen öljy seokseen. Sekoita ja jätä taikina 30 minuuttia.
4. Sienet keitetään kevyesti suolattuun veteen. Tyhjennä, kuiva, hienoksi leikattu.
5. Polttimo leikataan kuutiin, paista kevyesti öljyllä.
6. Sipuliin lisätään hienojakoisia sieniä, paista hetkeksi.
7. Kaada tattarihuuja pannulle, sekoita sieniin ja sipuliin.

Vähemmän mielenkiintoinen on mahdollisuus valmistaa paistettuja pannukakkuja leivonnassa. Taikina valmistetaan täsmälleen samalla tavalla, mutta sipulilla paistettuja sieniä ei kääritä valmiisiin pannukakkuihin, vaan ne asetetaan paistinpannuun ennen kuin kaadetaan taikina siihen. Näin ollen toisaalta pannukakkuja saadaan sienten leivonnalla. Erittäin maukas!

Applen omenamehu

Kun kaikki makeiset on luovutettava, he haluavat vielä enemmän.40 päivän postissa voit hemmotella itseäsi jälkiruokana makeita pannukakkuja tai pannukakkuja omenoilla. Voit palvella niitä hunajan, hillon, hillon kanssa. Omenat voidaan lisätä suoraan taikinaan, kaavitsemalla hedelmiä tai tekemällä niistä herkullinen aromaattinen täyttö.

Ainekset:

• Vesi - 2 rkl.
• Valkoinen jauho - 1 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.l.
• Lentenyöljy - 50 ml.
• Soda on hyppysellinen.
• Hunaja - 100 g
• Omenat - 3 kpl.
• Kaneli on hyppysellinen.
• Hieman suolaa.

Valmistelu:

1. taikina vihannes pannukakkuja omenat juuri samaa kuin tavallisesti. Ensimmäinen sekoitetaan kaikki kuivat ainesosat, sitten ne kaada lämpimään veteen ja sekoita.
2. Salli taikina rentoutua vähän, lisätä kasviöljyä ja sooda, sekoitetaan toisen kerran. Tärkeintä on, että taikinan ei pitäisi olla liian tiheä tai liian nestemäinen. Ja tietysti se ei saisi olla kokkareita.
3. Paista pannukakkuja kuumalla pannulla, kunnes kullanruskea. Valmiit pannukakut pinottu levy. Jokainen on hunajaa hunajaa.

1. siirtyisivät kattilassa, lisää hyvin vähän vettä ja ripottele päälle sokeria. Appelsiinien massa saa kiehua, sekoittaen jatkuvasti.5 minuutin kuluttua lisää kaneli ja poista levy. Jäähdytä.
2. Täyte on kääritty hunajaa liotettuihin pannukakkuihin. Taita pannukakkuja syvässä lasissa tai valuraudassa. Kaada jäljellä oleva hunaja. Laita astia uuniin( lämpötila 150 astetta).Paista pannukakku omena täyttöä 20 minuuttia. Tarjoile pöytään joutumatta ulos muotista.

Tämän resepti, voit valmistaa lapsille pannukakkuja banaaneja, erilaisia ​​marjoja, säilykepersikoita. Keitetään kuten omenat, kuten täyttö ei ole tarpeen, mikä edelleen yksinkertaistaa kypsennys on verraton ja hyödyllistä jälkiruoka.

tavalla, paasto ei ole kiellettyä syödä ja lisätä erilaisia ​​ruokia vihreät. Siksi Meatless pannukakku reseptejä voi vaihdella, jolloin taikina ylimääräisiä, kuitupitoisia ainesosia: hienonnettu persilja, korianteri, tilli, pinaatti, maa pellavan siemenet jne

Related Videos:. .