Kuinka tehdä suklaa suklaasta kaakaosta? Resepti kaakaon hyvin kovettuvaksi kaakaota varten

Artiklassa

että mitä voidaan keittää suklaaseen ja miten ruokaa.

suklaapäällysteeseen käytettäväksi kakkuja, cupcakes, kakut ja leivonnaiset eivät välttämättä kokki suklaa. Se voidaan valmistaa kaakaojauhe lisäämällä siihen maitoa tai kermaa, maitotiiviste, sokeri ja voi. Tämä lasite saadaan jopa parempi maku kuin suklaan. Sitähän

neuvoi kokenut leipurit työssä kuorrutus:

• Suklaan lasite, voit lisätä vanilja, rommi, brandy, kookos pelimerkkejä, ne täydentävät toisiaan erinomaisesti.
• lasitus, joka ei vaadi ruoanlaitto, kovettuu nopeasti, joten se on suoritettava välittömästi keittämisen jälkeen.
instagram viewer
• mahdotonta kattaa kuuma kakku lasite, joka jo sotkee ​​öljy kerma, mutta tarvittaessa sen jälkeen ensin päällystetty nestemäisen kerman tai hilloa kaakaojauhe, ja sitten pinnoite.
• voi kattaa kakku on juuri keitetty kuorrutus, sen pitäisi olla hieman viileä.Ensimmäinen
• makeinen on ohut kerros lasite, ja sitten paksumpi.

Miten jäätymisestä kakun kaakaota?

kakku koristeltu täysin suklaa kaakaopavuista

Chocolate lasite itse - koristeen eri jälkiruokia. Lisäksi lasite voi tasoittaa epätasaista kakkuja sitten koristella niitä kukkia ja muita tuotteita öljystä, proteiini tai smetana.

Suklaa lasite Cocoa kakku Resepti

:

1. Kattilassa, sekoita puoli kuppi sokeria, 2 rkl.lusikkaa kuiva kaakao, 3 rkl.lusikat maito ja keitä seosta, kunnes se sakenee.
2. Hieman jäähdytettiin, lisätä nipistämällä vanilliinia, 30 g sulatettua voita ja Vaahdota loisto.
3. Glaze levittää ylemmän keskellä leivotaan kakku on jaettu koko pinnalle, mukaan lukien reunat, niin että jäätymistä tippumisen alas puolin.
4. kakku laittaa viileässä yöllä, aamulla voidaan tarjoilla teetä.

kakku peitetty smetanaa ensin ja sitten soveltaa kuvio suklaakerma kaakao

Tämä lasite voi tehdä kuvioita kerma, kakku jos kannen kermaa. Huom

.Jos lasite on jäähtynyt ja paksunee, huonosti sotkee ​​kakku, on välttämätöntä lämpöä, lisäämällä vähän vettä, ja jos neste - keitetään tl sokeria.

kaakaon lasite ja maitotiiviste, kakku resepti

pala on päällystetty suklaalla valmistettu maitotiiviste ja kaakao

kaakaon lasite ja maitotiiviste

Resepti :

1. Mix pannulla polbanki maitotiiviste, 2 rkl.lusikkaa kaakao ja keitetään kunnes se on tasainen.
2. poistamisen jälkeen lämpöä, lisää 0,5 taidetta.rkl voita . .
3. Välittömästi kaada kakun jäähtyä ja asettaa.

kakku päällystetty suklaa valmistetaan kaakaovoita ja tiivistetyn maidon, jota käytetään suklaan makeiset

Kaakaon lasite sovellettu ammattilaisten

lasitus Tämä resepti käytetään konditorialämmityslaitteisto ammattilaisia. Hän on hyvin yksinkertainen.

Resepti :

1. Sulata kattilassa 1 rkl.lusikallinen voita, lisää kaakaota ja kondensoitua maitoa, 1 rkl.lusikka .
2. Hyvin sekoitetaan, ja voit koristella leivonnaisia. Resepti

lasite maitojauheen ja kaakaon

palan kakkua koristeltu suklaa kaakaosta ja maitojauhe

Lasite kaakaon ja maitojauheen

Resepti :

1. Täytä 1 rkl.lusikan gelatiini 0,5 lasia vettä ja anna sen turvota.
2. Sekoita 1 rkl.lusikka kaakao ja maitojauhetta, 4 teelusikallista sokeria, 0,5 täyttää kupillista vettä ja lämpöä, kunnes kaikki aineet ovat liuenneet.
3. turvoksissa liivate liueta myös tulessa, mutta älä anna kiehua. Sekoita gelatiini
4. kuuma kiehuvaan seokseen, jossa maitojauhetta, voita( 30 g) , ja sekoita jälleen.
5. Glaze valmis, koristele se ja laittaa kakun jäähtyä.Muutaman tunnin

lasite kovettaa ja kakku voidaan syöttää teetä.

Resepti lasite maitoa ja kaakaota

Leikkaa kakku peitetty suklaata kaakaosta ja maidosta

Lasite kaakaota, maitoa ja jauhot

tiheys kuten lasitteet riippuu ottanut reseptiä maito ja jauhot, korkeampi jauhot, paksumpi pinnoite, ja lisäämaitoa, joten se on kevyempi.

Resepti :

1. Ruostumattomasta teräksestä kattilassa nukahtaa 1 rkl.lusikka jauhot ja kaakao, puoli kuppi sokeria, 75 ml maitoa kaikki vaivaa ja cook sekoittaen varovasti palautusjäähdyttäen, haluttuun paksuuteen.
2. Katkaise lämpö ja lisää 50 g voita , sekoita, kunnes liukeneminen on täydellistä öljyä.

Glazea käytetään kakkujen ja kakkujen levittämiseen.

Huomautus .Voin esiintyminen lasissa antaa sille loistaa. Lean

Suklaapäällyste kaakaon tahnanvalmistusohjeessa

, kaadetaan vähärasvaista suklaata kaakaosta

vähärasvaista suklaata kuorrutus resepti kaakao

:

1. Sekoita enamelware 2 rkl.rkl kaakaota, 3 rkl.rkl sokeria, 4 rkl. ruokalusikallista vettä ja keitä miedolla lämmöllä, kaikki samalla vaikeaksi, kunnes paksuuntuu.
2. poistamisen jälkeen lämpöä, lisää osa 1/3 tl.rkl kanelia ja 1 teelusikallinen.konjakki konjakkia , sekoita se kaikki yhteen. Hot

kansi lasitus piirakoita, kakkuja, muffinsseja ja kylmä sopii kasteluun jäätelöä.

Profitroles täynnä jäätelöä, suklaa kuorrutus sisustettu laiha kaakao

Lean suklaa kuorrutus resepti Cold

tämä laiha kaakaon lasite alkuperäisen, joka ei vaadi ruoanlaittoon. Se voidaan valmistaa hotellin luonteeltaan. Tämän

pitkä lasite kovettuu, se voidaan päällystää ja kuuma ja kylmä makeisia.

Resepti :

1. Sekoita syvässä levy 3 rkl.lusikat jauhemaista sokeria ilman kokkareita, 1 rkl.lusikka perunatärkkelystä, 3 rkl.lusikka kaakaota .
2. Lisää 3 rkl.ruokalusikallista erittäin kylmää vettä , vaivaa uudelleen, ja lasite voidaan käyttää.

Donuts koristeltu valkoinen kuorrutus ja laiha suklaa kaakaopavuista

Resepti lasite kaakaovoita

kakku koristeltu suklaa pinnoite valmistetaan kaakaovoita

suklaa kuorrutus kaakaovoita

Resepti :

1. kattilaan connect 3Art.rkl sokeria, 2 rkl.rkl maitoa, 3 rkl.kaakao lusikkaa, 60 g voita , kaikki vaivaa ja laittaa kiehua, kunnes voisula.
2. Laimennetaan lisää 3 kohdetta. -maitoluukut ja kypsennä, sekoittaen.
3. Jos lasite paksua, lisää 2-3 rkl vielä.maidon lusikat .

Jos lasite on valmis, se tulee hitaasti valua lusikka paksu suihkukoneita.

Kuinka valmistaa paksua kaakaojauhetta?

Vaniljakastike kakkuja peitetty paksu suklaa kaakaopavuista

paksua suklaata kerros kaakao kerma

Tämä on hyvin yleistä lasite. Se maistuu kuin katkera suklaa, mutta hapan. Resepti

:

1. sekoitettiin kattilaan 100 g kermaa, 3 rkl.ruokalusikallista sokerin ja kaakaon , keitä miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen.
2. Kun lasitus alkaa kiehua, lisää 2 rkl .Lusikat voita ja kiehua, kunnes öljy on sulanut.
3. Katkaise lämpö ja välittömästi peittää hänen kakku, kakut, muuten se jäähtyy ja paksunee voimakkaasti.

kaakaon lasite Suklaa ja mansikka

kermaa suklaa kaakaosta ja suklaakerma

kaakaon lasite ja kerma Resepti

:

1. kattilaan liittää ruostumatonta terästä 2 rkl.rkl kaakaota, 3 rkl.sokerileipiä, lisää 2 rkl.hapankermaa , sekoitetaan ja laittaa kiehua, kunnes paksu lasite( 10-12 minuuttia), koko ajan sekoittaen. Kun
2. lasite paksunee, lisää 30 g voita ja kuumennetaan edelleen, kunnes öljy oli liuennut.
3. Poista lämmön ja välittömästi koristele jäätävissä tuoreita leivonnaisia, tai valmistelee jälkiruoka mansikka lasite.

Miten kaakaojauhetta valmistetaan mikroaaltouunissa?

kakku on päällystetty suklaalla valmistaa kaakaota mikroaaltouunissa, ja pähkinät sirotellaan

Suklaa lasite kaakaosta mikroaaltouunissa

Resepti :

1. Lämmön lämmittää 3 rkl.lusikallinen maitoa ja puolet sokeria .Vuonna
2. astia mikroaaltouuniin yhdistää 2 rkl.rkl voita, 3 rkl.ruokalusikallista kaakao , lämmin makea maito, 1/3 laatta tummaa suklaata , laittaa kaiken mikroaaltouunissa. Lasite on valmis 4 minuutissa.

lasite alkuun kakkuja, kakkuja, leivonnaisia ​​ja muffinsseja.

Kaunis öljyinen lysterglasyr Kaakaon antaa ruokahalua kakkuja, muffinsseja, kakkuja ja munkkeja. On myös mahdollista koristella jäätelöä, makea puuro ja muut jälkiruoat.

Video: Suklaa lasite. Ruoan salaisuus. Video Resepti