Resepti kotitekoista musta leipää uunille ja leipäkoneelle. Mitä voidaan tehdä mustasta ruisleivästä?

Reseptit mustaa leipää.Metsäleivän aterioita.

ruisleipä ruisleipä oli suosituin Venäjällä.Vaikka valmistetut tuotteet vehnäjauhoja oli varaa vain aatelisia. Tämä johtui alhainen vehnä ja lämpöä.

Mutta myöhemmin kasvattajien toi valkoista vehnää lajike, joka on vastustuskykyinen ankara ilmasto. Niinpä se teki valkoisen leivän suosion.

edut, osa mustaa leipää ja vitamiineja

Mutta ravitsemusterapeutit suosittelevat syöminen rukiin leivonnaiset. Tämä johtuu siitä, että käytöstä valmistettuja tuotteita tummia jauhoja.

hyödyllisiä ominaisuuksia mustaa leipää:

• vähäkalorinen. Verrattuna valkoiset, vehnäleipää leivonnaiset vähemmän kalorien.100 g tuotetta kylläistä 200 kaloria
• vitamiini koostumus. Vitamiineja ruisjauhoja enemmän kuin vehnä
• korkea pitoisuus aminohappojen, koska tämä musta kuori on selvästi erottuva hapan maku
• edullinen vaikutus suoliston. Koska korkea ravintokuitupitoisuus helpottaa nopeaa poistamista ulostetta. Yksinkertaisesti sanottuna, vuonna ruisleipää enemmän kuitua, joka ei kerry elimistöön
• myrkkyjä alentaa kolesterolia. Valkoinen kakkuja päinvastoin edistää painonnousua ja korkea kolesteroli

koostumus

mustaa leipää jauhoja leivotaan mustaa leipää?

lukea huolellisesti tuotteen koostumusta. Ruis on nyt istutettu pieniin määriin. Voit ostaa mustaa leipää, joka ei ole ruis. Yleensä valkoisia lajikkeita lisätään sokerintuotannon jätteitä - melassia.

Tumma väri johtuu karamelli. Lisäksi mustaa leipää lisätään kumina, rusinoita ja hapantaikinaa hiivan sijasta. Joissakin lajikkeissa lisää ruisjauhoja.

Pure ruisleipä on erittäin vaikea löytää, tämä johtuu siitä, että suuren tiheyden ja huono nosto ruista. Tuotteet ovat kova eikä ilmava.

Mitkä jauhojen paistettua ruisleipää

Musta leipää hiiva: resepti uunissa ja leipäkone reseptit

aika paljon. Usein lisää hunajaa, melassia ja tummaa suklaata. Tämä antaa tuotteelle tumma väri ja miellyttävä tuoksu.

Resepti:

• 300 g ruisjauhoja sekoita 100 g vehnäjauhoa
• Lisää 11 g kuivapainoa hiivan
• Lisää 220 ml: aan lämmintä vettä ja 10 g sokeria
• Sekoita suola ja vaivaa taikina. Lopuksi syötetään 25 ml öljyä.On parasta ottaa oliivi-, mutta puku ja suodattamaton auringonkukan
• Cook tila "Leipä."Valmistella sen pidempään kuin vehnää, kunhan massan noustessa

Musta leipää hiiva

Musta leipää sourdough: resepti uunissa ja leipäkone

valmistella paistaminen tarvitset Starter, voit ostaa tai tehdä itse.

resepti hapantaikinaa:

• Kaada ruokalusikallinen Humalantähkiä cup kiehuvaa vettä ja anna seistä päivä.Siivilöi liemi ja ripottele ruisjauhoja johdonmukaisuutta smetanaa. Jätä lämpimään paikkaan 24 tunniksi
• Sekoita jauhot tilaan smetanaa. Lisää lusikka karamelli tai hunaja 25 ml. Päivässä käyminen seoksen tulee enemmän nestettä.Jälleen lähtevät päivä ja lisää jauhot
• Kolmantena päivänä käymisen, lisää 1/3 vesimäärä pankkien ja jauhot
• seistä 24 tuntia, uudelleen, "Feed" hapatus
• Päivänä 6 hapatusta on valmis. Voitko leipoa leipää.edelleen "kasvaa" uusi tasapaino pankin hapatusta. Jälleen sen Feed vettä ja jauhoja

arvoinen seos jääkaapissa enintään 7 päivä.

Resepti leivän taikina:

• Mittaa 500 ml: lla käydä purkista, jäännös Feed
• lämpimään veteen lasi liukenevat suolat lusikalla ja sekoita hiiva
• voitelu muoto ja sekoittajalla öljy, lisätä nestemäisen seoksen ja vsypte 500 ml vehnäjauhoa
• Lisää 25 mlöljy ja sekoitetaan uudelleen
• Cook tilassa ruisleipä
• Jos paiston, vaivaamisen jälkeen se tulee kattaa kolme kankaalla ja jätä 60 minuuttia sen jälkeen, kun seuraavan erän
• Paista 1 tunti uunissa 220 ° C: ssa

Musta leivänVaske

Miten saada koti-hautua mustaa leipää

Tämä herkullinen juoma erottuva tuoksu ja maku. Valmistukseen käytetyt keksejä, vahvempi kuin paahto niitä, sitä tummempi hautua.

Resepti:

• 500 g mustaa leipää, leikataan kuutioiksi ja kuivataan
• uunissa korppujauhoja, lisätään 5 litraa vettä ja jätetään 48 tunnin
• Lisää 5 g hiivaa ja lasi sokeria, annetaan hautua päivä
• Strain juustoliinan läpi, lisätään 50 grammaa sokeria ja jätä12:00
• valmiin juoman voi laittaa muutama rusina ja pannaan jääkaappiin

kotiin hautua mustaa leipää

tummaa leipää paahtoleipää valkosipulilla

maukas lisä oluen tai ensimmäisen ruokia. Croutons saadaan tuoksuva ja teräviä.

Resepti:

• Sulata pannulla 100 g voita ja lisää nesteen 3 kynttä raastettua valkosipuli, suola, valkosipuli jauhetta
• Kaada seos leikataan kuutioiksi ruisleipä
• Laita paistaminen, levitetystä folio ja jätä kuumassa uunissa 15 minuuttia

paahtoleipäämusta leipä valkosipulilla

kyrsä mustaa leipää olutta resepti valkosipulin uuniin

tietenkin nyt voit ostaa tahansa tallentaa välipala olutta. Vaan osana paljon säilöntäaineita ja aromeja.

Resepti:

• Hanki leipä ruisleivän ja laita se pakastimeen jäädyttää kuivaa, noin 2 tuntia. Tämä mahdollistaa sen, että paistamisen halkeilevat
• kuutioituna ja jättää
• Kaada pannulle 70 ml oliiviöljyä.Viisi valkosipulinkynnet murskata veitsi ja paista öljyssä.Poista
• Kaada valkosipulivoita kuutioiksi ja laita uuniin 2 tuntia lämpötilassa 100 ° C

Suhariki mustaa leipää olutta

valkosipuli paista mustaa Kuten valkosipuli leipä pannulla?

• Pound huhmareessa 3 valkosipulinkynttä suolan kanssa, tiputus etikkaa, ja lisää hieman
• sokeria Viipaloi tuoreet ruista tai Borodino leipää ja rasvatäytön
• Paista pannulla öljyssä kunnes kullanruskeaksi

palo mustaa leipää valkosipulin

paistinpannu Brown leipä valkosipulilla

juusto Erittäin maukasta aamiaista, tai lisäksi keittoa.

Resepti:

• Paista leipäviipaleet pannulla voissa
• pitkiä kappaleita kuumaa, hieroa valkosipuli ja ripottele päälle suolaa
• hieno raastin raastaa juustoa ja ripottele kuuma kappaletta

Musta leipä valkosipulilla juustoa

tummaa leipää paahtoleipää muna

Tämä on yksinkertainen versio aamiaista. Se voidaan valmistaa kahdella tavalla. Vatkaa vain kulhoon 2 munaa suolalla ja mausteilla. Ompele muna-seoksessa viipaleet ja paista pannulla.

Jos todella munakokkelia, voit tehdä toisin. Leikkaamiseksi keskustasta ja paista öljyssä kehyksen molemmille puolille. Kaada muna ja pidä se tulipalossa jonkin aikaa. Jos haluat, voit peittää kannen.

tummaa leipää paahtoleipää muna

voileipiä ja pikkupurtavaa sillin kanssa ja musta leipä

Tämä on loistava välipala lomalla taulukossa. Sekoita se leivän valmistusta varten, sitä leikataan paremmin.

Resepti:

• Leikkaa leivän kuori ja leikataan ohuiksi viipaleiksi samankokoisia. Lomake voi olla mikä tahansa. Hyvännäköiset timantteja ja ympyröitä
• erillisissä kulhoon, sekoita pehmeää voita silputtua tilliä ja korianteria
• rasva aromaattinen öljy kappaletta
• alkuun makasi siivu tuoretta kurkkua
• kurkut makasi siivu mausteinen sillin tappaa vartaat

voileipiä ja pikkupurtavaa sillin kanssa ja musta leipä

sandwich ruisleipää, kilohailia ja kurkku

on herkullista ja erittäin edullinen alkupala loma taulukossa.

Resepti:

• kuiva leipä leivänpaahdin tai kuivalla paistinpannulla ja leikkaa diagonaalinen viipaleiksi
• Voitele kunnes jäähtynyt viipaloitu valkosipuli
• Voitele pinta öljyllä ja aseta kurkku viipaleita, voidaan ottaa tuoreena tai suolaista
• kurkut makasi rybinke. Hanki kilohaili öljyssä

Sandwich ruisleivän, kilohailia ja kurkku

voileipiä musta leipä ja punainen kala

Tämä on loistava lisä loma taulukossa. Voit kokata uudenvuoden.

Resepti:

• Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja voitele voilla. Jos haluat, voit paista viipaleet rapeaksi
• Laita päälle tuorejuusto, oksa
• tilliä Top Lay viipaletta suolaa tai prikopchennoy lohta tai lohen

Voileipiä mustaa leipää ja punainen kala

Salaatti tummaa leipää ja tomaatteja

Se on halpa salaatti, joka tyydyttää nälkää kesälläaikaa. Maku on hyvin epätavallista.

Resepti:

• Cut ruis tunkkainen leipä pieniksi kuutioiksi ja kaada puhdistamaton öljy
• pilko sipuli puolirenkaista
• tomaatit leikataan puolirenkaista ja lisää leipää ja sipulia
• Mausta suolalla, lisää raastettu valkosipulinkynsi ja yrttejä.Tihuttaa öljyä ja sekoita

Salaatti tummaa leipää ja tomaattia pie

mustaa leipää omenoilla

Jos koira hänen hahmo, valmistaa jälkiruoka ruisleivän.

Resepti:

• Ota kolme kappaletta hapan omenat ja leikkaa ne viipaleiksi
• Lisää sokeri, kaneli ja sitruunan kuori, kaada 2 rkl kuivaa valkoviiniä ja vähän muhennos omenoita. On mahdotonta, että ne romahtivat
• Ruisleipä, pannaan pakastimeen 2 tunniksi ja hankaa karkealla raastin, ripottele sokeria
• muoto harjalla voita ja ripottele
• keksejä Paikka puoli musta murusia, ja niitä omenoita, jälleen ripottele korppujauhoja
• Paista uunissa 20 minuuttia

Charlotte Brown leipä omenoita

Voinko lisätä mustan leivän hampurilaiset?

Jos haluat kokki hampurilaiset, mutta kotona ei ole valkoista leipää, vapaasti käyttää ruista, mustaa tai Borodino. Vain nauttia siivu maitoon ja lisää jauheliha ja loput ainekset. Valmista sämpylöitä tavalliseen tapaan.

hyödyt mustaa leipää, voita ja hunajaa

Voi - ole kaikkein hyödyllinen tuote, mutta yhdistettynä mustaa leipää ja hunajaa, saat herkullisen ja terveellisen aamiaisen.

hyödyllisiä ominaisuuksia mustaa leipää, voita ja hunajaa:

• Kasvattaa
• immuunijärjestelmä auttaa perustamaan suolet toimisi kunnolla päivällä
• ravitsee aivoja ja parantaa sen suorituskykyä
• parantaa peristaltiikkaa
• suoliston poistaa myrkkyjä ja jätteet
• Auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta
• Fights yskän ja vilustuminen

hyödyt mustaa leipää, voita ja hunajaa

kalorien mustaa leipää

eroa eri lajikkeiden leipä on välttämätöntä.Tämä johtuu siitä, että käytettyjen ainesosien.

• «Borodino" - 264 kaloria
• «Darnitskiy" - 200 kaloria
• Grain - 228 kaloria
• leseet - 266 kaloria

Kuinka monta kaloria pala mustaa leipää, voita

Kaikki riippuu painosta leivän ja öljykerros paksuudesta. Jos otat pienen palan 30 g ja 10 g voita, saat keskimäärin 50 kaloria. Jos otat leseet tai leipää Borodino, kaloripitoisuus on hieman suurempi - 70 kaloria.

Kuinka monta kaloria pala mustaa leipää, voita

Jos syöt leipää, varmasti suosia lajikkeiden leseet tai ruisjauhoja. Heillä on paljon kuitua ja kivennäisaineita hivenaineita.

VIDEO: Käytä ruisleipä