Elk: parhaat ruokia, ruoanlaitto reseptejä.Kuinka maukkaita kokata gulassia, pihvejä, perhosia, shish kebabia, keittoa, pelmeniä, basturmia, makkaraa, makkaraa, lihaa stroganoffia, kylmää lihaa, pilafia, paistettua kotona: maukas ruoka, resepti, kuva

Reseptit hirvi.

hirvi hirvi - riittävän tarkka lihaa, jota myydään ole jokaisessa supermarketissa. Jos mielitietty on metsästäjä ja hän oli onnekas hirven, yritä hallita vivahteet ruoanlaitto liha.

Mikä kokki herkullinen hirvi:

lista parhaista ruokia tämä liha voidaan keittää paljon ensimmäisen ja toisen kursseja. On muistettava, että liha on nuoria. Muuten, se on kova, joilla on erityinen haju.

iän määrittämiseksi hirven:

• kirkkaan vaaleanpunainen liha valkoinen suonet. Tämä on nuori hirvi, joka on pehmeä ja valmis nopeasti, on hajuton.
• vaaleanpunainen lihaa. Ikä hirvi yli vuoden. Tämä liha sopii myös ruoanlaittoon. Tarvitsee vain sitä pitkään aikaa liota ja marinoida.
• Liha ruskea tai granaatti väri. On niin liha ei ole välttämätöntä.Tämä on liha vanhan hirven. Se on hyvin pitkä aika valmistelussa ja on edelleen kova. Kun tämä on epämiellyttävä haju.

herkullinen hirvi:

• Chops
• muhennos
• Roast
• paistettua lihaa
• keitto hirven
• Sormet
• Cutlets

Mikä herkullinen kokki hirvi: listan parhaista ruokia

maustua hirvi, että hän oli pehmeä: resepti

hirven melko kovaa ja on ominaistaerityisiä haju. Siksi on marinoitua ja liottaa. Päätehtävänä suolakurkkua - poistaa hajun.

Ainekset:

• etikka 20 ml 20 ml vettä 200 ml:
• kuiva viini
• 30 ml sitruunamehua
• Pepper
• 3 sipulia

Resepti:

• Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Voit myös tehdä marinointi koko
• pala Sekoita suola ja mausteet lihaan ja kaada neste ainekset
• Kaikki keskiarvot ja anna sipulit. Peitä liha kannella ja anna marinoitua 1 päivän
• Jos liha on vanha, niin marinoida parempi 2päivä

maustua hirvi, että hän oli pehmeä: resepti

vartaat hirven kotona:

resepti Marinoi hirvenliha voi tomaattimehu, kivennäisvettä, kuivaviiniä ja muita marinadit. Tämä mahdollistaa sen, että tuote tulee pehmeä ja mehukas kypsennyksen aikana. Lisäksi marinointi selviytyy haju.

Ainekset:

• 1 kg elk
• 0,5 litraa kivennäisvettä kaasu
• 30 ml omenaviinietikkaa tai
• 0,5 kg sipulia
• 3 porkkanaa
• Sol
• Mausteet

Resepti:

• Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Mitä pienempi kuutiot, sitä nopeammin liha promarinuetsya. Lasi
• yhteyden suola, etikka ja kivennäisvettä.Hienonna sipulit ja porkkanat leikkaa suikaleiksi.
• Astu liha ja kaada marinadi, pippuri. Riittää, kun 24 tuntia, liha voidaan valmistaa grillissä.

vartaat hirven kotona: resepti

kyljykset ja jauheliha ja hirvien: resepti

Epätavallinen ja erittäin maukkaita hampurilaiset. On syytä muistaa, että liha hirven riittävän jäykkä ja valmistautuu sianlihaa pidempään. Siksi ennen sen viemistä sianlihaa, sinun täytyy liottaa ja marinoida.

Ainekset:

• 0,5 kg jauhelihaa hirven
• 0,5 kg porsaan jauhelihaa
• 2 sipulia
• kourallinen hiutaleet "Hercules»
• 100 ml maitoa
• 2 perunaa
• Sol
• Mausteet
• breading

Resepti:

• hirvenliha liota kylmässä vedessä 2tunti ja tyhjäntoimittaja marinoitua etikkaa päivässä
• Cook jauhettu hirven ja yhteyden hienonnettu porsaan
• huolellisesti keskiarvot ja anna raastettu sipuli. Suola, pippuri enter
• liotus hiutaleet maidon homogeenisen lietteen muodostamiseksi
• Anna lihan seos raastettu raaka peruna ja maitotuotteiden viljakasvien
• Roll pallot ja niiden zapaniruyte korppujauhoja. Kypsennä uunissa tai paista pannulla

Cutlets mistä jauheliha ja hirvien:

resepti resepti keitto hirvi multivarka

nopea ja helppo resepti, joka on laadittu multivarka.

Ainekset:

• 300 g elk
• 2 sipulia 2 porkkanaa 3
• peruna
• Sol
• Mausteet

P etsept:

• elk Leikkaa paloiksi porkkanat ja sipulit Salk. Paista lihaa ja vihanneksia kulhossa Multivarki 25 minuuttia
• Kaada liemi, lisää perunat, kuutioiksi, suolaa ja anna mausteita
• Kypsennä "keittoa" noin 1 tunti

resepti keitto hirvi multivarka

Paahdettua hirvi perunaa uunissa:

resepti on maukas ja erittäin tyydyttävä ruokalaji, joka on padassa.

Ainekset:

• 1 kg perunaa 700 g
• hirvi
• 2
• valkosipuli pää 1
• porkkanat
• kasviöljy Salt
• Mausteet

Resepti:

• Fry kasviöljy lihaa ja perunoita rapeaa
• Lay potin perunoita lihaa. Makasi päälle porkkanaraastetta
• Anna julienne sipuli ja valkosipuli. Sekoita mausteet ja suola
• Kaada liemi, kansi ja keitä uunissa 40 minuuttia

paistettua elk perunoita uunissa:

makkara resepti elk kotona:

Delicious makkara resepti, joka on valmistettu uunissa.

Ainekset:

• 1 kg hirvi
• 1 kg sianlihaa
• 0,5 kg silavaa
• Sol
• Mausteet
• suolen
• Auringonkukkaöljy

Resepti:

• Hio liha hirven ja sianlihan jalostaja. Tee tämä erikseen sianlihan on oltava suurempi
• Salo leikkaa pieniksi kuutioiksi ja anna yhdistelmän jauhettu suola ja anna
• mausteet. Suolen liota 1 tunti kylmässä vedessä täytyy
• noin 3 metriä suolistossa. Voitele renkaan hiomakoneen ja irrota öljyn
• terät Vedä rengasta suolistossa ja vapauttaa täyte ei kannata paljon leimata
• Täytä täyte sisua ja solmio langan. Solmi päät. Voit jakaa Makkarat

voi leipoa tai paista pannulla.

hirvi makkara kotona: reseptiä

Home hirvi muhennos: herkullinen ja helppo resepti

autoklaaviin muhennos valmistelee myös hirssiä ja nopeasti.

Ainekset:

• 1 kg lihaa
• 150 g rasvaa sika
• Laakerinlehti
• Mausteet

suola Resepti:

• myasko leikkaa pieniksi kuutioiksi ja vsypte kattilaan yhdessä laardi
• ei tarvitse lisätä vettä tai öljyä.Vain kansi ja annetaan kiehua 45 minuuttia koko ajan sekoittaen
• Levitä seokseen pankit, lisäämällä kukin laurel lehti, suola ja mausteet
• Aseta purkit autoklaavissa ja steriloidaan 75 minuuttia. Rullaa

purkit Koti lihasäilykkeet Elk: herkullinen ja helppo resepti autoklaavissa

Basturma hirvi:

resepti on hyvin epätavallista lihaa, joka on usein valmistettu metsästäjiä.Ihanteellinen resepti liha ennen kotiinpaluuta ei ole heikentynyt.

Ainekset:

• Liha
• Sol
• Mausteet

Resepti:

• Leikkaa lihapaloja, 0,5 kg ja pestä, kuiva pyyhkeet
• suola Sprinkle kunkin viipaleen. On välttämätöntä peittää
• hirven Laita kaikki sankoon, peitä astia ja laita päälle täyden kolmen litran purkki
• ikeen alle lihan tulisi solitsya 3-4 päivää.Sen jälkeen useita kertoja, huuhtele kakku sekoitetaan veteen ja anna sen liota päivässä
• Valuta pyyhe ja kaada mausteet. Jälleen taita ämpäri ja kansi ikeen. Jätä joten vielä 5-7 päivää
• side jokainen pala langan ja ripustaa kuivumaan 5-7 päivää
• Nyt voit turvallisesti syödä herkku

Basturma hirvi: Stroganov resepti

hirvi:

resepti on maukas lisä mitään lisukkeita.

Ainekset:

• 700 g lihaa
• 200 g hapankermaa
• Mausteet
• Sol
• 4 sipulit
• Sugar
• 20 ml etikka
• öljy

Resepti:

• leikattu liha viipaleiksi, vaan suikaleiksi, puhdistettiin
• kalvot Sekoita sipulit, viipaloitu puoli-renkaat( 2lamput)
• Lisää etikka, suola, sokeri, mausteet, ja 50 ml vettä.Jätä se koko yön
• aamulla Valuta marinadi ja kaada öljyä pannulle. Hauduta tulessa lihan
• 30 minuutin kuluttua, kirjoita smetana, suola ja mausteet ja sipulit. Keitä katettu 40 minuuttia

hirvi stroganoffin:

resepti tulipalo hirvenliha paistinpannulla?

yksinkertainen resepti, marinadissa ennen keittämistä, kuten on kuvattu alussa artikkelin.

Ainekset:

• 2 sipulia
• 1 kg elk
• 1 porkkana
• Sol
• Mausteet

Resepti:

• jälkeen marinointi lihaa leikkaa ne pieniksi paloiksi ja laita hyvin kuumalla pannulla öljyssä
• Anna hienonnettu hienoksi vihanneksia, suolaa ja mausteita, hauduta, katettu 35 minuuttia
• Poista kansi paista kullanruskeaksi, tarjoile

perunoiden Miten paistettua lihaa hirvenpaistinpannu?

hirvi nykivää kotona: reseptiä

lisätietoja valmistautua kuivattuja hirvi nähdä videon.

VIDEO: Kuivatut

Hirvi Hirvi muhennos kastike: Tämä on klassinen resepti

lihaa resepti kastike. Se sopii erinomaisesti porkkanoihin ja perunamuusikoihin.

Ainekset:

• 700 g myaska
• 2 sipulia
• 2 porkkanaa
• lusikka jauhoja
• 20 g tomaattipyrettä
• Sol
• Mausteet
• öljy

Resepti:

• Ennen asian vedenkeitin ruoanlaitto, marinoitua lihaa tahansa menetelmää
• Sitten leikkaa liha pieniksi paloiksija paista pannulla öljyssä kunnes kullanruskeaksi
• Anna lusikka jauhoja ja paista hieman. Kaada hieman vettä ja sekoita
• Anna tomaattisose, suola, mausteet, sipulit ja porkkanat. Keitä katettu 45 minuuttia jatkuvasti sekoittaen

hirven muhennos kastike: resepti

pyöryköitä ja mantoja hirvi: resepti

Opi kokki pyöryköitä ja Antet hirvi, katso video.

VIDEO: Dumplings hirvi kyljykset

hirvenliha: Liha

resepti kyljykset tulee nuoria, koska paistoaika hieman.

Ainekset:

• 1 kg Mausteet elk
• Sol
• öljy
• 3 munaa 2 ruokalusikallista jauhoja
• 50 ml maitoa

Resepti:

• Marinoi etukäteen elk yhtenä kappaleena. Leikata vasten kuidun kappaletta 1 cm: n paksuus
• kappaletta Levitä tasaisesti kalvon muodostumista ja sulje kalvokerroksen. Torju sadonkorjuu hoe
• Mausta suolalla ja lisää mausteet. Ravista muna maitoa ja jauhoja, kunnes taikina
• Obmoknite lihapaloja seoksessa paista kuumalla pannulla molemmin puolin

kyljykset liha hirvi:

resepti Valamispuutynnyrit hirvi:

Tämä resepti on varsin epätavallista ja mielenkiintoinen resepti. Se jäätyy täydellisesti ja ilman gelatiinia.

Ainekset:

• 10 litraa vettä
• 2 sianlihaa jalat
• 1 kg hirvi
• 2 koipi
• 0,5 kg kanankoipia
• Salt sipuli
• Mausteet
• Valkosipuli

Resepti:

• Puhdista lihan Films ja suonet, ei tarvitse leikata
• sianliha rystyset kaapia ja poistaa likaa, huuhtele huolellisesti
• kanaa jalat, leikata kynnet ja poista muovi
• Laita kaikki valmiita ainekset kattilaan ja täytä vedellä
• Tomita tuleen 10 tuntia, anna mausteet ja sipulit. Hauduta vielä 30 minuuttia
• Irrota liha ainekset ja pura ne palasiksi, jalka heittää kanssa
• luita Lay lihaa sudochki ja lisää jauhettu valkosipuli. Kaada liemi
• Laita kylmään kaataa

Jellied hirvi: Pilaf resepti

hirvi: resepti

Opi kokki pilaf hirven voi nähdä videon.

VIDEO: Pilaf elk

Hirvi on ekologinen liha, jolla on erottuva maku. Oikeanlaisen lihanvalmistuksen avulla voit valmistaa paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia.