Miten suolata munat? Marinoituja kananmunia ja viiriäisiä munia, vaiheittaisia ​​reseptejä valokuvilla. Salaatti maustettuja munia

Marinoitu munat - alkuperäinen ja herkullinen resepti, joka koristavat molemmat juhlava ja arjen pöytä.Marinointi alttiita kanaa ja viiriäisen munia, ja marinadi reseptejä niin paljon, että jokainen valitsee sopivan itse.

Marinoitu munia, on se herkullista?

Kaikki eivät osaa valita munaa. Tämä on melko epätavallinen tapa valmistella tätä ainesosaa. Ei ole tarpeen etukäteen tehdä hätiköityjä johtopäätöksiä maun ruokia ei ole koskaan yrittänyt vaikea olla täysi käsite.

Marinoi munia pitkään ja lähes kaikkialla Euroopassa, Amerikassa, Aasiassa ja Venäjällä.Tämä on erinomainen vaihtoehto tavallisille munien tavaroille, jotka ovat jo kyllästyneet jokapäiväisessä elämässä.Todennäköisesti munat saivat suolakurkkua vain niiden säilyttämisen vuoksi. Kuitenkin maku tämän lautasen myös yllättynyt henkilö ja tuli suosikki.

herkullinen marinoitua munat

hetkellä marinoituja munia - se on loistava välipala paitsi oluen. Mausteista ja marinadista riippuen tällaisia ​​munia voidaan tarjota viinille ja jopa vahvemmille puhdistetuille juomille.

erilaiset kulttuuriset käytännöt ovat luoneet monia erilaisia ​​muunnelmia peittaus munia, ja ne, jotka ovat valmiita Euroopassa poikkeavat huomattavasti Aasian. Marinade on aina henkilökohtainen luomus. Jokainen voi luoda oman marinadinsa. Joka kerta, kun siihen lisätään uusi ainesosa, luodaan uusi maku.

Marinoidut munat - se on varmasti herkullista. Mausteinen ja mausteinen mauste, bud-kastike ympäröi muna-kerroksen ja täydentää täydellisesti sen makua. On syytä huomata, että voit valita mitä tahansa munaa: kanaa, ankkaa, viiriäistä.Muuten, marinoituja viiriäiset munat ovat todellinen herkku, joka yllättää kukaan juhlallisesta pöydästä.

Video: "Marinoituja mausteisia munia. Yksinkertainen ja maukas »

kuin marinoitua munia, resepti

Marinoi kananmunissa on hyvin yksinkertainen. Tämä tuote - "masto on" jokainen jääkaappi, ja siksi se ei ole vaikeaa. Stand kananmunat eivät ole kalliita, mutta marinoida nopeasti. Jos perheen loma lähestyy, alkaa marinointi kolme päivää ja sitten voi yllättää kaikki muut pöydän herkullinen alkuperäinen virvokkeita.

marinoituja munia

• Ennen marinointi muna on välttämätöntä keittää kuorineen keitettyjä

Ennen sukeltaa veteen, varmista, että ne ovat puhtaita. Loppujen lopuksi, jos kananlannasta on jäämiä hyllylle - et ole hyväksyttävää.Se on salmonellan( Escherichia coli) bakteerin kasvun lähde. Pentu pestään perusteellisesti munien kanssa ennen ruoanlaittoa.

• Aseta munat kylmään veteen ja vasta kun se kiehuu biding kymmenen minuuttia. Jos pannulla lisää lusikallinen suolaa - säästät munia säröillä,
• keitettyjä munia kymmenen minuutin jälkeen heti pulahtaa kylmään veteen. Näin he jäähtyvät nopeasti ja helposti puhdistettava välillä
• kuori kunnes munat viileänä, valmistella marinadi ei ole ovela. Hänelle tarvitset joukko yksinkertaisia ​​ainesosia: vesi, tavallinen viinietikka ja suosikki mausteet
• kaksi ruokalusikallista etikkaa sekoittaa noin litra vettä.Tämän jälkeen lämmintä sekoitetaan suolaa ja sokeria: 3-1 ruokalusikallista
• Marinadi pitäisi kiehua ilman kuumuudelle kolmeen minuuttiin podbavlyaya se mauste maku valkosipulia ja kumina, pippuri, paprika, sekoitus italialaista yrtti, basilika, laakerinlehdetlehtiä ja kaikki, jotka haluavat
• Kun keittää marinadin hieman viileä hänen
• keitettyjä munia puhtaana kuoren ja taita purkissa, kaada marinadi ja jätä se kaksi tai kolme päivää jääkaapissa

Video: "Marinoidut kanamunia. Resepti isoäiti Emma »

kuin marinoitua viiriäisen munia, resepti

viiriäisen munia ovat herkullisia missään muodossa. Niiden miniatyyri muodostaa mukavat marinadiolosuhteet. Johtuen siitä, että ne ovat paljon pienempiä kuin kanan muna, säilöä niitä paljon nopeampi ja kahden päivän riittää.

Osta viiriäistä munat näinä päivinä ei ole vaikeaa. Niitä myydään usein markkinoilla, jotka kasvattavat viiriäisiä taloja. Ei ole harvinaista, että tällaisia ​​munia löytyy supermarketeista. Ne maksaisivat enemmän kuin kana, mutta eivät liian kalliita.

marinoitua viiriäisen munia

• Keitä munat kiehuvassa vedessä enintään viisi minuuttia, ja sen välittömästi kylmän veden
• kunnes munat viileänä, valmistelee tarvittavat marinadi lämmetä puoli litraa vettä, lisää siihen pari ruokalusikallista etikkaa ja sekoitetaan huolellisesti
• Tällä marinadi mukava lisätäAru valkosipulinkynnet ja joitakin aromaattisia mausteita, kuten rosmariinia tai rakuunaa
• suoloja marinadissa ei tarvitse paljon, ohjaavat oman maun, ja ei tarvitse sokeria täällä alle kaksi teelusikallista
• Munat on asetettu purkit. Niissä voit laittaa muutama herneet maustepippuria ja laakerinlehti pieni. Kaada munat lämmin marinadi ja jätä jääkaappiin 1,5-2päivä

Video: "Marinoidut viiriäisen munia»

resepti marinoitua munia Kiinan, valokuva valmiin lautasen

valmistelemiseksi tätä reseptiä tarvitset viiriäisen munia.Älä pelkää kokata tämä ruokalaji, itse asiassa yksi niistä, jotka testin ajan ja on paljon faneja. Munat on miellyttävä mausteinen ja suolainen-makea maku, joka on niin tyypillistä kiinalaista ruokaa. Kyseisiä munia ja koristele juhlapöydän ja erilaisia ​​jokapäiväistä ruokaa.

viiriäisen munia, marinoitua Kiinan

• Keitä munat kiehuvaan veteen ja anna jäähtyä, puhdas varovasti kuoren
• Erillisessä kulhossa klassinen lasin soijakastike ja lasi vahvaa mustaa teetä infuser. Tämä massa olisi hyvin lämpöä ja kiehauta
• mausteista on kätevää: valkosipuli( noin kaksi neilikka, mutta voi olla enemmän), inkivääri( puoli tl tuoretta raastettua inkivääriä - ei enempää!) Ja terävä labuyò.Kaikki nämä aineet ovat hienonnettuna tai hierotaan raastin, lisää soijakastike
• makeisia marinadissa lisätty teelusikallinen nestettä hunajaa ja mahdolliset
• liuotetaan lämpimään marinadi ja munivat ovat sekoittuneet. Ruokalajit munia jäljellä jääkaapissa vähintään kolme päivää

Video: "viiriäisen munia marinoitu Kiinan»

resepti marinoitua munia amerikkalainen, valokuva

resepti marinointi 'amerikkalainen' munat on varsin yksinkertainen ja ei liity lisäämättä mitään hienouksia. Lautasen valmistukseen tarvitaan tavallisia kananmunia.

kanan marinoitua munia amerikkalaisen

• Keitä tusina( 12 kpl) munat kymmenen minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja täytä kylmällä vedellä ostuzhennoy ja helppo puhdistaa
• Vaikka munat jäähtyä valmistaa vastaava marinadi
• Marinadi: In kulhossa kaada puoli kuppi puhdasta vettä ja liittää sen kanssa sama määrä etikkaa ja tuodatämä massa keitetään
• kuuma liuos on kaada tl mitään mausteita marinointi( kuten helposti löytää kauppa) tai sen suolan kanssa, sokeria suhteessa 2-1 ruokalusikallista
• mausteen marinadi voi Dobse chili, karvas pippuri tai paprika ja muutama valkosipulin kynttä jauhettu
• laurel lehti antaa makua ja mauste
• munat lisätään purkkiin ja kaatoi maustua viikossa, vähintään kolme päivää
• Jos haluat värjäämään munat, lisää yksi raastettu raaka punajuuriamarinadi, osoittautua erittäin hienosti

Video: "marinoitua munat punajuurta»

munia, marinoitua paprika resepti

munia, marinoitua paprikaa on mausteinen makeahko mausteinen maku ja samanaikaisesti. Tämä on valmiin lautasen, joka täydentää erinomaisesti tahansa taulukon ja tulee olemaan korona.

munia, marinoitua paprikaa

• kiehua munat, viileä ne kylmässä vedessä ja puhdas
• valmistaa tällaisia ​​ruokia sinun tulee monenlaisia ​​paprikat: makea, karvas ja pistävä( chili)
• Valmista helpoin marinadi vettä ja etikkaa lisäämällä suosikki mausteita
• Inpankki, munia( jota voidaan käyttää tässä resepti kana ja viiriäisiä) tasaisesti jakamalla pippuria
• pankkien määrä paprikat on oltava suurempi kuin kaikki muut, karvas ja mausteinen - tarvitset vain yhdenpieni pippuri
• viipaloitu paprika pitäisi leikata koko muna
• Ainesosat kaadetaan marinadi, purkissa, voit laittaa tillinoksa, laakerinlehti ja muutama kynttä silputut valkosipulin

Video: "Maukasta marinoituja munia»

munia, marinoitua yrtit, askel askeleelta resepti

munia, marinoitua yrtit on miellyttävä makea maku. Tässä resepti, se on parasta käyttää viiriäisen munia, koska niiden pieni koko antavat kyllästämisen marinadi.

munat, marinoitu yrttejä

• valmistamiseksi ruoka kiehuvassa vedessä pitäisi keitetään kaksi tusinaa munia, viileä ja puhdistaa ne
• kulhossa valmistaa standardi marinadi vettä, etikka ja mausteet( etikka määrän kaksi ruokalusikallista vettä puoli litraa)
• tuo marinadi paino kiehuvaksi ja kaada se auringonkukka- tai muuta öljyä maun, enintään kolme lusikat
• Lisää massojen mausteet: pippuri, puoli pää pursotettu valkosipuli, yrtit päälle
• pyynnöstä alareunassa pankkien antaa nippu tilliä tai persiljaa( taiKohdista ruoho)
• Laita munat purkissa, jakamiseksi tasaisesti pieni katkera pippuria pankki ja kaada marinadi
• Jätä jar jääkaapissa kaksi päivää

Video: "Pickled Munat»

munia, marinoitua soijakastike, ruoanlaitto resepti

soijakastike pystyylahjoittaa munia makea, savustettu ja suolainen maku, ja siksi ne ovat erittäin maukkaita. Lisäksi soijakastike antaa heille mukavan sävy kahvia ja munia on todellinen koristelu taulukossa. Marinoitumaan kastike voi olla kanaa ja viiriäisen munia.

munat, marinoituja soijakastike

• Munat tulisi kiehua, viileä ja puhdas
• kulhossa valmistella marinadi: soijakastike, liuota kolme ruokalusikallista riisietikkaa( määrä marinadi maamerkki määrän ja koon munien)
• Lisää marinadin ripaus pippuria ja lusikallinen sokeria( pieni)
• Tuo marinadin kiehuvaksi ja kaada se muutama lusikallista maustettuja öljyjä: seesami, pellavansiemenet tai maissi
• Kaada marinadi ja jättää munat jääkaapissa kaksi päivää

Video: "Marinoidut viiriäisiämunan soijakastike »

kuten peitattujen munia purkissa, reseptejä ja vinkkejä

Munat - tuotteen, joka on suositeltavaa marinoida se pankkiin. Se, että astiat peitettiin kannella, ja takaa näin pienessä tilassa. Pankki ei lähetä mitään hajua ja ei maistu, niin munat tullaan täysin hyödyntämään marinadi ja mausteet.

munat marinoituja

• pankkiin ennen marinointi, pese lasipurkkiin ja huuhtele kiehuvalla vedellä
• kuoritut keitettyjä munia taita pankin tasaisesti jaettuna astian pippuria, valkosipulia, yrttejä ja muita lisiä
• Munat täynnä ole kuuma, mutta lämmin tai kylmä marinadi
• Bankkansi ja lähetetään jääkaapissa
• päivittäin voidaan avata pankkien kannen julkaisu kaasujen kertynyt pinnalla jälleen sulkea ja lähettää jääkaappiin
• suolakurkku munia voi olla pankista trepäivää ennen koko kuukauden, munat jälkimmäisessä tapauksessa ovat lähes läpinäkyviä

Valmistautuminen salaatti marinoituja munia?

Marinoitu munat on täydellinen korvaaminen tavallista keitetty, koska niillä on runsaasti makua ja täydellisesti korostavat loput ainekset. On parasta yhdistää marinoitua munia ja vihanneksia, kasviksia, papuja ja juustoa.

salaatti marinoituja munia

• Keitä punaiset pavut pehmeiksi valtio
• suurina kulhossa hienonna kiinankaali
• Sekoita kaali tuoreilla yrteillä: tilli, persilja, kevätsipuli ja lisäävät salaatti kulhoon keitettyjä papuja
• salaatti on paras täyttää ei rasvaa majoneesi sekoittaa soijakastiketta
• vahvistetut päälle salaattia marinoitua munia, leikataan renkaiksi ja ripottele seesaminsiemeniä
• on parasta yhdistää salaatti riisi, maustettua seesami tai maissiöljyyn

Videnoin: "Salaatti marinoidusta viiriäistä"