Marinoituja munakoisoja: kuten sieniä, porkkanoita ja valkosipulia, vihanneksia, vihanneksia, sipulia, yrttejä täytettyjä.Maukas marinoituja munakoisoja talvella - yummy uskomattomia

Artikkeli

mitä reseptejä voit valmistautua talven, munakoiso. Valmistamme talvi-munakoisoja alla annettujen reseptien mukaisesti.

munakoisoa hyvin tomaattia, erilaisia ​​mausteita, valkosipulia.

On monia reseptejä munakoiso talvella. Ja ne voi vain lähellä pankkeja, mutta myös tallentaa alle muovisuojukset.

Saadaksesi herkullinen pieni sininen tarvitse tietää joitakin salaisuuksia valmisteen :

• valitsevat munakoisot kaupassa, etusijalle pitkulainen vihanneksia, joiden kuori on tumma ja loistava - ne ovat eniten hyötyä.
instagram viewer
• parempi käyttää elintarvikkeiden raakoja munakoiso kuin ylikypsiä, ja jos olet törmännyt pieni sininen jossa on suuri määrä siemeniä, se ei ole suositeltavaa, ja heitä se pois.
• Tomaatit marinadi munakoisot otettava mehevä saada enemmän mehua.
• Suljettu purkit marinoitua munakoisot on peitetty huovalla, joten ne ovat parhaiten liottaa kastiketta ja ovat maukkaita.

Marinoitu sinenkie( munakoiso) sieniä talveksi:

reseptit sienten ystäville voi marinoida munakoiso että maku muistuttaa sieniä, mutta silti munakoiso maku .

Purple sinenkie voidaan sulkea esimerkiksi ihon päälle, ja ilman sitä, ja ne omaan makuun, varsinkin väri, muistuttavat sieniä tumma hattu , ja valkoiset munakoisot hellävaraisempi - ne maistuvat valkoisia sieniä .

maustua munakoiso "sienille" pilko ne kuutioiksi

Keitetyt marinoitua munakoisoa "sienille»

marinoitua munakoisoa 'sienille' mausteinen suolattu

Resepti :

1. Take 3 kg munakoisoa , pese ne, katkaise varsi, ja jos haluat marinoidakuoreton munakoiso - ja sitten kuori, leikataan pieniksi kuutioiksi tai tikkuja, keitetään suolavedessä 3 minuuttia, heittää siivilä ja antaa veden valua.
2. 2-3 keskikokoista sipulia leikataan puoli renkaat , 2 päätä valkosipulin hienoksi silputa.
3. steriiliin purkit pohjalle asettaa 1 lehdet, herneet useita maustepippuri, neilikka alkuunsa 1-2, pala kuuma pippuria haluttu, ja sitten kerrokset: kuutiot munakoiso, sipuli, valkosipuli puolirengas, kaada marinadi, päällysteitä ja steriloida0,5 litran purkeissa - 15 minuuttia, 1 litran purkeissa - 30 minuuttia.
4. Marinade .Kaada pannulla 2 litraa vettä, lisätään 150 g suolaa, 100 g sokeria ja antaa keitetään vettä ja sitten kaadetaan 150 ml: 9% etikkaa.
   5. Steriloinnin jälkeen pankit tukkeutumista, käännetään ylösalaisin, kansi viltti yössä.

Grillattu marinoitu munakoiso "sieniä»

Fried munakoiso "sieniä»

Resepti :

1. 2 kg minun munakoiso, katkaise varsi, tai voi irrota, ja leikataan pieniksi kuutioiksi tai tikkuja, ripottele suolaa, ja sekoitetaan hyvin jättää 2 tunnin ajan, jotta mehua.
2. 2 tunnin kuluttua munakoiso nojaa siivilä, pese suola, jolloin sadevesi ja kasviöljyn paista kunnes kevyesti lopen.
3. 3-4 keskikokoista sipulia leikataan puoli renkaat , 7-9 valkosipulin kynttä, hienoksi silputa , nippu persilja tai selleri myös silputa.
4. puhtaaseen steriili purkit muurattiin paahdettua munakoisoa, tiivistetty päälle hajoavat sipuli puolirenkaista, valkosipuli, persilja, laakerinlehti, kaada marinadi.
5. Marinade. sekoitetaan potin 160 ml: aan vettä, kasviöljyä ja etikka 9% , jolloin kiehuvaksi ja voidaan kaataa purkkeihin. Koko tölkit
6. kansi steriilillä kannet ja steriloida: 0,5 litraa purkit - 10 minuuttia, 1 litran purkeissa - 15 minuuttia, rullaa, kaataa kansi alas, kääritään huopa.

munakoiso marinoituja valkosipulin ja porkkanoiden

marinoitua munakoisoa valkosipuli ja porkkanat

Nämä munakoisoa voi marinoida, ja muutaman päivän jälkeen ne ovat valmiita käytettäväksi.

Marinoitu munakoiso porkkana, valkosipuli ja yrtit

Resepti :

1. 7-8 munakoiso keskiarvo minun, varsi katkaistaan, jättäen ihon, mulkku haarukka, halkaistuna, mutta ei täysin, keitä suolavedessä noin 10 minuuttia, ottikiehuvaa vettä ja painetaan 2 tuntia. Valmista täyte
2. . 3 puhdas iso porkkanat, kolme karkea raastin ja paista kasviöljy( 1-2 tl. Lusikat) , kun taas porkkanoita tulee pehmeä.
3. 5 valkosipulin kynttä hienoksi leikattu, korianteri ja persilja( puoli palkin) , ja hienonnettuna. Operaattorin
4. paahdettu porkkana, valkosipuli, persilja, suolaa maun.
5. Farshiruem jäähdytetty munakoiso täynnä, ja jokainen pieni sininen siteet kierre. Valmista marinadi
6. .Kiehua 0,8 litraa vettä lisätään siihen 2 rkl.ruokalusikallista suolaa, 3 musta ja herne maustepippuri, 2st.lusikat 9% etikkaa. Täytä
7. marinadi munakoisoa, ja ylin paine kunnes jäähtyä pitää ne huoneenlämmössä, ja sitten laittaa pannulla jääkaapissa 2 päivää.
8. jälkeen annetussa ajassa saadaan marinadin pieni sininen, kierre ampua heitä, leikataan pieniksi paloiksi ja koristele vehreys.
9. Tämä ruokalaji - hyvä kylmän lautasen lihaa, keitettyjä perunoita.

munakoiso, marinoitua valkosipulia ja yrttejä

Peitattu munakoiso, valkosipuli ja yrtit

suolattu munakoiso vihreä selleri ja valkosipuli

Resepti :

1. 10 kg munakoiso minun, katkaise varsi, blanshiruem kuumassa vedessä 5 minuuttia ja sen jälkeen välittömästi dip kylmässävettä.
2. munakoiso leikkaus, mutta ei täysin, vaakasuorassa purista neste niistä, ja farshiruem täyte.
3. täyttö . 250 g hienoksi jauhettua valkosipulia, ja pilko hienoksi säde vihreä selleri , sekoita 2 art.lusikat suolaa, useita laakerinlehtiä.Täytetyt munakoiso
4. tiukasti noudattaen pankkeihin, kaataa kylmää suolaliuoksella, naamiointi kannet ja antavat fermentoitua huoneenlämpötilassa 4-5 päivää, ja sitten toimitettu viileässä 8-10 ° C: n lämpötilassa.
5. suolavesi .1 litra vettä ottaa 70 g suolat, sen kiehuvaksi ja annettiin jäähtyä.
6. Ennen koske ruokasuolan munakoisot, leikkaa ne paloiksi ja kaada kasviöljyä.

marinoitua munakoisoa, kasviksia

marinoitua munakoisoa adzhika pankit

Marinoitu munakoiso lautaselle adzhika

ottaa valmistautunut talven tällaisia ​​munakoiso, niitä voidaan käyttää kylmänä alkuruoka tai kastiketta erilaisia ​​ruokia.

Marinoitu munakoiso adzhika ilman etikkaa

Resepti :

1. 5 kg munakoiso minun, puhdas, viipaloiduista kaada suola( 4 rkl.) , ja jätä se 2 tuntia sinenkie sallittu mehua, ja se menee jakaikki katkeruus.
2. Valmista Adzhika .Kierrä läpi lihamyllyssä 3 kg punaista pullea paprikat( lajike "Ratunda» paras), 3 kg tomaatteja, 2 kpl.kuuma pippuria, 1 nippu vihreää persilja .Prisalivaem paloittelu vihanneksia maun, lisää 500-600 g sokeria( maun, liian) eivät ensin lisätä kaikki sokeri ja puoli ja lisää sitten loput, mahdollisesti oman maun sokeria tarvitsevat vähemmän, 250 ml kasviöljyä , sekoitaja aseta keittämään tulessa, sekoittaen koko ajan.
3. Adjika Kun kiehuu, lisää puristettu mehu munakoisot ja keitä 25-30 minuuttia. Lisäämisen jälkeen
4. 0,5 kg jauhettua valkosipulia , sammuttamalla tulipalo, kaadettiin puhdas purkki, peitettiin kannella ja steriloidaan 15 minuuttia, 0,5 litran purkkeihin astiaan ja sitten rullaa. Käännymme valmiit tölkit ylösalaisin, peittomme peitellä seuraavaan päivään.

Marinoitu munakoiso pikaruokaa Korean

Akuutit Korean salaatit ovat hyvin suosittuja täällä viime vuosina.

pääkomponentit salaattikastike Korean ovat:

• Valkosipuli soijakastike
• Ground punainen chili ja mustapippuria Korianteri
• etikkaa tai sitruunamehua

munakoiso on myös mahdollista säilöä koreaksi. Tämä on suuri alkupala ystäville mausteinen ruokia lihaa ja alkoholijuomia.

marinointi munakoiso Korean munakoiso leikataan kuutioiksi

marinoitu keitetty munakoiso Korean

Keitetyt munakoiso Korean

Resepti :

1. 3 munakoiso minun puhdistettiin varret, leikkaa pois päätyosan upotettiin kiehuvaan veteen, ja keitä 10 minuuttia,päästä kiehuvasta vedestä ja anna sen jäähtyä.
2. 1 iso sipuli leikataan puoli, yksi osa leikataan pieniksi kuutioiksi, toinen - puoli renkaat.
3. Sininen täyttö.Hienonnettu sipuli paista kasviöljyssä, lisää tässä samassa 1 tl jauhettua punaista kuuma pippuria, 2 tl jauhettua korianteria, 2 rkl.lusikat seesaminsiemenet.
4. Keitetyt munakoiso( niitä ei tulisi ylikypsää, mutta silti vankka) leikataan kuutioiksi, suolaa heitä maistamaan, pippuria ja kaada 2 rkl.ruokalusikallista omenaviinietikkaa , anna marinoitua 10 minuuttia.
5. lisää munakoiso viipaloitu sipuli puolirenkaista, 1 viipaloitu julienne paprika, 4-5 kynttä jauhettu valkosipuli, 1 rkl.lusikallinen soijakastike, 1 tl sokeria, salaatti pieni sininen, joukko hienonnettu korianteri.
   6. välipalat antaa hautua 2 tuntia kylmässä ja valmista tarjoiltavaksi.

marinoitu paahdettu munakoiso Korean

Paistettua munakoisoa Korean

Resepti :

1. 5 kpl. minun väliaine munakoiso, katkaise varsi( ei poista iho), leikattu ohuiksi pitkinä suikaleina, jonka paksuus on 1,5 cm, leveys 2-2,5 cm, ripottele 1 rkl.suolaa lusikalla , sekoita ja jätä viileässä paikassa yöllä.
2. aamulla purista munakoiso nauhojen nestemäisestä ja paista kasviöljyssä, anna valua ylimääräinen öljy ja levitä laajalla lautasen.
3. 4-5 valkosipulinkynttä nippu persiljaa ja tilliä hienoksi revi, sekoita lautaselle, ripottele suolaa ja yrttejä antaa mehua.
4. 2 kpl.paprika puhdistaa ja leikata pienillä olkilla.
5. 1 iso porkkana minun, puhdas, hankaa raastin korealaisten porkkana, saada pisin olkia.
6. 1 iso lamppu leikattu puoliksi renkaiksi. Sekoita
7. paahdettu munakoisot, porkkanat, paprikat, sipuli, persilja, valkosipuli, ripottele 1-2 tl mausteita Korean porkkana, 1 tl sokeria ja 1-2 tl seesaminsiemeniä.Salaatti kauden
8. 1-2 Art.ruokalusikallista sitruunamehua tai etikkaa, soijakastike maku, laita jääkaappiin 1 päivä, ja se voidaan marinoitua palvelemaan.

Marinoitu munakoisot Armenian

Marinoidut munakoisot Armenian

valmistamiseksi marinoitua munakoisoa Armenian käytössä tällaisia ​​yrttejä ja mausteita: korianteri, persilja, tilli, basilika, valkosipuli, kuumat paprikat, sitruuna ( voimakkaasti tuoksuva kasvi, joka kasvaa trooppisten jasubtropics, jonka hedelmiä käytetään ruoanlaittoon).Munakoiso

talvella armeniaksi

Resepti :

1. 2,5 kg munakoisoa, tomaattia 2 kg ja 0,7 kg paprika keltaista tai punaista , hyvin lietteet ja paistetaan uunissa tai tulipalo.
2. Kun vihannekset ovat viileitä, poistaa ne kuori ja jauhelihaa.
3. 1 kg sipuli leikattu puoli-renkaat, paista 0,5 l kasviöljyä ja sitten hienontaa yhdessä katkera 2 paprikat , ja lisättiin murskattua vihanneksia.
4. Jauhettu seos tuleen ja kiehua, jatkuvasti sekoittaen 45 minuuttia, Solim( 2 rkl. Lusikat) , ja keitetään vielä 15 minuuttia.
5. hienoksi jauhettua 1 nippu vihreää mausteyrteistä, lisää munat, ja jatkaa keitä vielä 15 minuuttia. Lisäämme
6. 2 päätä valkosipulia hakkeroitu , kiehua vielä 15 minuuttia, sammuta liekki, hajaantuvat puhtaaseen 0,5 litran tölkissä, steriloitu asetettu 30 minuuttia, ja rullaa.
7. rullalle, laita purkit ylösalaisin peiton alla vasta seuraavana päivänä.

Marinoitu munakoiso azerin

marinoitua munakoisoa Azerbaidžanin

munakoiso marinoituja Azerbaidžanin nopeasti, ja ne maistuvat ihana.

marinoitu munakoisot azerin

Resepti :

1. 5 kg munakoiso pesu ja puhtaana hännät, koko seosta keitetään, kunnes puoli( noin 10 minuuttia) on suolavettä, vedetään ulos suolaliuoksella, ja laittaa alla paineessa yli yön.
2. täyttö . 2 kg porkkanat leikata julienne, revi on suuri joukko persilja ja korianteri , töniminen 2-3 pään valkosipulin, kaikki sekoitettu.
3. suolavesi .Keitetään vettä määrän kattaa täytetyt munakoiso, lisää suola ( suolavesi pitäisi olla hyvin suolaista), tuoksuva ja mustapippuria, laakerinlehti.
4. aamu sinenkie leikata puoli vaakasuunnassa, mutta ei täysin, ja farshiruem täyte, laita emali kulhoon, kaada suolaliuoksella, ja näin voidaan säilyttää viileässä paikassa useita kuukausia.
5. voidaan myös taittaa säilötty munakoiso purkit, kaada suolaliuoksella ja steriloitiin 20 minuutin ajan ja tela.

Marinoitu munakoiso Georgian

marinadi munakoiso Georgian leikkaa ne ohuet levyt

munakoiso Georgian - loistava välipala joka päivä ja loma.

Georgiassa etusija annetaan vihreä, jota käytetään mauste pieni sininen: basilika, korianteri, persilja ja selleri.

marinoitu munakoiso Georgia

rullaa munakoiso, säilötty Georgia

Resepti :

1. 10 kg munakoiso pestä, leikata hännät, leikkaa ole kovin ohut levyt, keitettiin suolaa vedessä 5 minuuttia, nojaa siivilä ja antaa valua vettä.
2. täyttö .Hienoksi leikattu palkki persilja, selleri, korianteri ja basilika , hienoksi jauhaa 0,5 kg valkosipulia, 5-6 kpl.kuuma pippuria .
3. 1 kg sipuli puoliympyröitä.
4. Valmista steriili purkkeihin. Kullekin levylle
5. munakoiso laittaa 1 rkl. Lusikoi täyte, käännä telan, tiukasti noudattaen pankeissa, kaatamalla puolirenkaista sipuli, kaada kastike päälle pankkien suljettu steriilillä kannet ja laita ne steriloida 45 minuuttia, sitten rullalle.
6. täyttö .Sekoita 0,5 l kasviöljyä ja etikka 9%, 250 g sokeria, 65 g suolaa, kiehauta ja sekoita kunnes se on liuennut suolaa ja sokeria.

herkullinen marinoitua munakoisoa - uskomatonta namia

Marinoidut munakoiso-Kherson

munakoiso-Kherson - uskomatonta namia. Jar kierre häpee ja tarjoillaan vieraille, ja perhepiirissä voi nauttia siitä.

saada herkullista munakoisoa täytyy tietää joitakin salaisuuksia :

• paistamiseen munakoiso on parempi ottaa puhdistettua kasviöljyä, joten ruoka on enemmän terveitä, pitkäaikaisempia, eikä se vääristäisi maku munakoiso.
• Paista munakoisoa mieluiten valurautainen pannulla tai tarttumaton, joten ei ole juurikaan öljyn virtaus.

marinoitu munakoisot Hersonski

Resepti :

1. 3 kg minun munakoiso, katkaise varsi, leikataan pituussuunnassa kahteen osaan, leikata puoliympyröitä, kaada suola ja jättää useita tunteja.
2. yhdistää munakoiso jälkeen saatu neste, ja puolikkaat piireissä munakoiso paista kasviöljyssä kunnes kultainen.
3. Kastike. 1 kg makea paksut paprika, useita paloja kuuma pippuria, valkosipuli 300 g jauhelihaa, lisää suolaa maun nimellä 1 lasi auringonkukkaöljy, sokeri ja etikka 9% , sekoitetaan.
4. puhdas 0,5 litran tölkissä alkua paahdettu munakoisot, kaada kastike alkuun, lähellä kannet puhdas ja steriloidaan 40 minuuttia, sitten rullalle ne.
5. rullalle, kääntyi ylösalaisin purkit, peitä lämmin peitto ja pitää hyvin seuraavaan päivään.

Huomio .Kuumat paprikat jokainen nainen lisätä maun, yhdessä perheensä sekä pippuria tarpeeksi, ja jotkut pitävät terävä kirpeä maku, niin ei ole tarpeeksi paprikat ja 3.

Huomio .Määrä kasviöljyä voidaan myös säätää omaan makuun.

munakoiso marinoitua sipulia

marinoitua munakoisoa sipulia

Munakoiso talvella hillosipulien

Tämä alkupala parantaa makua tahansa lautasen happamattoman. On hyvä keitettyjä perunoita, mahdolliset viljan ja pastaa.

Resepti :

1. Suurissa kulhoon tai pannulla, kaada 5 litraa kylmää vettä , liuotetaan se, sekoittaen, 0,5 kg suolaa.
2. 2,5 kg munakoisoa minun, leikkaa hännät, leikataan pieniksi suikaleiksi, putoaa valmis suolavedessä 2 tuntia, alkuun painetaan alas jotain leikata munakoiso tule näkyviin.
3. 1 kg sipuli leikataan kuutioiksi, täyttää sen 1 kuppi 6% etikkaa 2 tuntia Marinoinnin astiat peitetään sipulia. Munakoiso
4. saada suolaliuoksella, purista niitä, kaada suuri kattilaan tai pannulla 400 ml kasviöljyä , jättää munakoiso ja paista, seosta sekoitettiin 20 minuuttia.
5. Lopussa paahtamalla lisätä hillosipuleita, sekoita nopeasti laajentunut steriileissä pankeissa, tiivisteet, jotta vältetään aukot, peitä steriili kannet ja rullaa. Valmis
6. pankit välittömästi käännetään ylösalaisin, peitä lämmin peitto vasta seuraavana päivänä.

marinoitua munakoisoa täytetyt vihreät

marinoitua munakoisoa täytetyt vihreät

täytetyt munakoiso yrttejä ja valkosipulia kokki talvi on hyvin yksinkertainen, ja paljon aikaa valmistella aihio ei ota. Munakoiso

talven täynnä yrttejä ja valkosipulia

Resepti :

1. 1 kg minun munakoiso, leikkaa hännät tehdä sivuleikkauskuva, mutta ei kokonaan.
2. Blanshiruem munakoiso muutaman minuutin ajan suolavedessä, varmistaen sinenkie ei kuoleutua, vedä suolaveden ja viileä kylmällä vedellä.
3. suolavesi .On 1 litra vettä kestää 30 g suolaa.
4. täyttö .Pieni niput persilja korianteri ja hienonnettuna, hienoksi jauhaa 1 valkosipulin kynsi , sekoita kaikki 0,5 tl suolaa. Munakoiso
5. purista vesi työnnetään täyttö osa, tiukasti noudattaen 1 litran steriiliin purkki, kaada päälle 2 rkl.lusikkaa 6% etikkaa, peitä steriilillä kannella ja steriloida 0,5 litran purkkeihin - 15 minuuttia, 1 litran purkeissa - 25 minuuttia, 3 litraa pankkien - 35 minuuttia.
6. alkaen 1 kg munakoisoa saatu 1L pankki lopputuotteen.

Talvella on runsaasti reseptejä munakoisoa. Jotkut ihmiset eivät pidä teräviä ruokia, toiset ovat erittäin teräviä, kaikki haluavat makua. Toivon, että valinnassa valmisteluja talven auttaa minun artikkeli.

Video: Marinoituja munakoisoja talvella