Kuuma suklaa: resepti kaakaojauheesta ja maidosta, kondensoitua maitoa, kerma kotona. Mikä on ero kuumaa kaakaota ja kaakaota?

artikkeli kertoo, mitä eroa alkuperäisestä kuumaa kaakaota ja maitojuoma, haudutettua kaakao. Täältä löydät kuuman kaakaon reseptejä tiivistetty maito, Cream, tärkkelystä.

Kaakao ja kuuma suklaa: mikä on ero?

Jokainen, joka rakastaa kuumaa tai kylmää kaakaota juomia, kerrankin elämässäni ajatellut eroa tavanomainen kaakao ja kaakaota. Itse asiassa kummankin juoman makuaistit jättävät erilaisia ​​vaikutelmia. Kahdella juomalla läsnäoleva perusero on tapa, jolla ne keitetään.

Tämä "kuuma suklaa" valmistetaan ei kaakaojauhetta ja tavanomaisen luonnon suklaa( laatta tai murusia).Kypsennä tätä juomaa vain kermanvärisellä pohjalla: rasvaa sisältävä maito tai kerma. Alkuperäinen "kuuma suklaa" on oltava tiheä ja viskoosi. Sitä pidetään rohkea, "raskas" ja ravitsevaa juomaa, kuten maitorasva lisätään siihen, ja kaakaovoi, joka on lähes 50% suklaa).

JÄNNITTÄVÄÄ: Tämä kuuma suklaa - on kalori kuumia juomia yhtenä annoksena sisälsi noin 260 kcal( 200 ml).

suosikki ja vakinainen kaakao - on juoma, joka valmistetaan palkokasviviljelmistä ateria( sama aine, että ihmiset ovat tottuneet ostamaan kaupoista).Tämä puristemassaöljyt jälkeen saadaan painamalla kaakaovoita ja rasvapitoisuus on enintään 10%.Siksi juoma ei ole niin korkea kalori( noin 30-50 kcal).Juoman sakeus on hyvin nestemäistä.Keittäminen kaakao voi olla vettä tai maitoa, sokeria lisätään haluttaessa( kasvun myötä ja kaloripitoisuus).

Hot Chocolate Cocoa

Kuumaa suklaata kaakaojauhe ja maito:

resepti Periaatteessa, jos et välitä mitä alkuperäinen "kaakaota" voidaan valmistaa jopa kaakaojauhetta ja maitoa. Tarvitset maksimaalista maitoa ja koko kaakaon pakettia sekä sokeria maun mukaan.

sinulle hyötyä:

• Milk( rasva) - 0,5 l.(Kaksi lasit)
• Cocoa - 150-200 g( kokeile maku kylläisyys).
• Sokeri - useita st.l.maku
• Kaneli - 0,5 tl(Et voi lisätä, jos ei rakkautta)
• Vanilla - 0,5-1 tl(Et voi lisätä, jos ei rakkautta)
• pari kappaletta suklaata( jos niitä on)

Keittäminen:

• Keitä maito
• Liuota sokeri
• maito Lisää vanilja
• Sekoita kaakaota, sekoitetaan huolellisesti
• heittää muutaman kuutiot suklaata
• maitoa Hauduta5 minuuttia sekoitetaan huolellisesti. Lisää kaneli
• juoma juoman olisi
• 10 minuuttia kaadetaan kuppiin vain yläosa, voi olla jäljellä alareunassa kaakaon sakka.

Kaakao maidon ja kaakaojauhe

Kuumaa suklaata maitotiiviste ja kaakao:

resepti valmistaa herkullisia kuumaa kaakaota ei tarvitse kuumentaa suklaalevy. Voit käyttää resepti juoman pohjalta laadittu tiivistetyn maidon, joka antaa tarvittavan paksuuden ja makeus juomaa.

Tarvitset:

Condensed

• - pankki 1( . 240-250 ml, valitse laatutuotteen täysmaitoa).
• Kerma - 200 ml.(Keskisuuri tai suuri rasvapitoisuus 25% -35%).
• Cocoa - 100-150 g( kaakaojauhe)
• vanilliinia - useita puristaa
• Cinnamon - pinch

Keittäminen:

• Vuonna paistinpannu tai kattilaan lämpöä kerma, mutta ei kiehuvaa. Kaada maitotiiviste
• kaikki sekoitetaan perusteellisesti vispilä.
• Lisää ripaus vaniljaa ja kanelia
• Lisää kaakao ja kaakao paista sekoittaen perusteellisesti useita minuutteja.
• Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Herkullinen kaakaota kaakaon ja maitotiiviste

Kaakaota kerma ja kaakao resepti

kerma( ei maito), voit kokki herkullinen kuumaa kaakaota, lisäämällä hän mieluummin paksuudeltaan ja öljyinen. Voide voi olla rasvaa, lihavampia kuin ne ovat - juoman paksumpi.

tarvitset:

• Cream 25% - 500 ml.(Saada kaksi annosta juoman)
• Sokeri - pari ruokalusikallistamaku
• Vanilla - muutama puristaa kanelia maun
• - pinch( lisävaruste)
• Cocoa - 100-150 maun( kokeilla)

Keittäminen:

• Cream laittaa tuleen, mutta ei kiehuvaa, joten niitä ei kiertynyt.
• Liuota sokeri kuumaan kerma
• Lisää vanilja ja Korets
• mahdollista liuottaa pari palaa suklaata, jos sinulla on, se parantaa makua ja tuovat juoman alkuperäistä.Jos
• kerma alkaa kiehua - poistaa lämpöä, ja sitten taas laittaa sitä.
• Liuota määrä kaakaota ja anna hautua juomaan ennen tarjoilua 5-10 minuuttia.

Herkullinen kaakaota

paksua kaakaota kerma: kaakao resepti

Voit paksuuntua kuumaa kaakaota, joka ei kiehu suklaapatukan ja kaakaojauhe voidaan käyttää tärkkelystä.On parempi käyttää maissitärkkelystä sillä voit juoda mukava koostumus ja ei salli muodossa möhkäleitä.

tarvitset:

• kermaa tai rikas maito - 500 ml.(Silmälasit)
• Sokeri - pari ruokalusikallistamaku
• Cocoa - 100-150 g( mieltymysten)
• Vanilla - muutaman puristaa
• Maissitärkkelystä - 1,5-2 ruokalusikallista(Voit myös keittää ja perunatärkkelyksen).
• Useat palaa suklaata( lisävaruste)

Keittäminen:

• Keitä maito tai lämmetä
• kermaa Liuota sokeri maito- ja vanilja
• Lisää kaakao ja sekoita hyvin vispilä kaikki.
• Liuotetaan vähän suklaata( muutama kpl)
• tärkkelys lisätään pieninä annoksina sekoittaen perusteellisesti joka kerta, joten ei ollut mitään kokkareita.
• Ennen tarjoilua, muista juoda hienoja, koska se paksunee yhtä viileä.

Video: "Hot-Chocolate( Kaakaon) suosikki reseptejä»