Kuinka keittää lihapullia paistinpannussa, kattilassa, uunissa, monivariateissa? Herkullisten lihapullojen reseptit kastikkeen, riisin, perunan, juuston, kermakastikkeen kanssa

tuttuja päiväkoti aterioiden pallot jauhelihan - lihapullat - on pitkä historia ja pitää monia salaisuuksia. Ihanteellisissa lihapullia ei pisaraakaan lihanesteelle ei mene hukkaan, ja kaikki ainekset astiat auliisti jakaa makuun ja makuja luoda absoluuttista täydellisyyttä.

se saattaa kuulostaa hieman oudolta, mutta melko kattavan luettelon joukossa aarteita ihmiskunnan ensimmäinen paikka - tarinoita ja reseptejä.Maaginen tarinoita ja reseptejä matkan ja edelleen matkustaa maailman, hankkia täydellinen muoto ja sisältö, joka kokoaa yhteen ja antaa ruokaa mielen ja ruumiin.

Lihapullat kulkenut pitkän tien asuntovaunuissa paimentolaiset, ennen päästä keittokirjoja Euroopan kotiäidit ja kokkeja. Nyt kuitenkin pallot jauhelihan ja kalat luetaan valikossa, ja pidetään kansallinen ruokalaji monille ihmisille, ja on useita erityispiirteitä.Tässä muutamia niistä:

• pääruokaa komponentti - jauheliha( lihaa tai kalaa)
• sisällä lisäaineita - keitettyä riisiä tai muuta viljaa komponentti, tunkkainen vaaleaa leipää, pieniä tuoreita hedelmiä tai kuivatut hedelmät, vihannekset, perunasose, tuoreita yrttejä, suolaa, mausteita
• lihan suhdeja muut komponentit lautasen - 50 x 50. yhdistelmä erilaisia ​​lihaa, vihanneksia ja mausteet
• muoto - pyöreä
• ulottuvuus suurempi saksanpähkinä, mutta vähemmän kuin pieni omena
• keskimääräinen paino yksi lihapullia( yritysten obschestvennogteho) - 70 g
• breading - vain jauhot, edullisesti riisinkeitto
• - tuulen kastike jälkeen esipaistamisen / leivontaan. Ruokavalion vaihtoehdot resepti sallittu keittäminen ruokia vedessä tai höyrytetty
• esitys - yhdessä kastike, jossa annokset valmistetaan

pieni, hieman enemmän kuin pähkinä, lihapullia voi olla hieno täyte alkuperäisen voileipiä

Nyky ruoanlaitto lihapullat lisätty karkeus komponenttiin tunnustettu riippumatonlautasen, joka ei tarvitse koristella. Venäjän ruokaperinteeseen lisuke on lihapullat silti yleensä tarjoillaan perunamuusia, keitettyä pastaa tai riisiä, keitetyt vihannekset tai vihannes salaatteja

Miten kokki lihapullia pannulla pannulla uuniin ja multivarka?

Ennen yksityiskohtaisten reseptit lue yleiset ruoanvalmistuksessa tekniikkaa. Perusteella suosituksia: tekninen ja teknologinen karttoja ruokia ja vastaavat kansalliset standardit

• Jauheliha rauhanen voi olla mitä tahansa, mutta etusija annetaan naudanlihaa. On syytä huomata, että vaikka materiaalin teknisten kartat eivät rajoita mielikuvitusta kulinaarisia suhteellisen käytetty jauhelihaa tai niiden yhdistelmänä liha
• lihan pitäisi laittaa kautta lihamyllyssä.Tällainen perinteinen naudanlihaa, toisin kuin jauhelihaa, tiheämpi, vähemmän mehukas, valmistelee
• nopeammin ulkonäkö jauhelihaa - tasaiseksi massaksi lomassa hionta osan tai paloja kasviksia
• johdonmukaisuus - viskoosi
• keula - yksi keskeiset ainesosat lihapullia jauhelihaa. Mutta tässä tapauksessa, sipuli ei pitäisi olla märkä ja ennen spasserovat
• viljan komponentti, useimmissa tapauksissa, myös on tehtävä alustava lämpökäsittely, tsolla puoliksi
• jos resepti on läsnä tunkkainen leipä, kiinnittää erityistä huomiota tämän ainesosan, koska sen käyttö täytteenä on varsin perusteltua. Leipä täyttää tyhjiöitä tuhoutuneen rakenteen lihassäikeiden pitää ne yhdessä, joten valmiin lautasen juicier

Käytä se tunkkainen vaaleaa leipää jauhoja I luokan( ainakin - toissapäivänä).Tuoretta leipää voi antaa lautasen jauheliha erityisiä "hapan", pystyy Eclipse edes lihan mausta. Leipä välttämättä liota kylmässä vedessä, mutta parempi - maidossa. Puuttumaan kunnolla kuivuneen jauheliha ilman murunen sakkaa. Optimaalinen suhde lihaa ja hakattu murunen: 4/1 tai 5/1

• munasolu ei ole pakollinen komponentti teftelnogo lihaa. Kuitenkin monet kokit suosittelevat lisäämällä jauhettu lihapullia Munanvalkuaisvaahto nopeudella 1-0,5 kiloa proteiinia lihaa. Mielessä: proteiini on korvike leipää tai riisijauho
• vihanneksia haluat täydentää jauheliha ja lihapullia pitäisi sortua ennalta lämpökäsittely. Joten ruoan maku on pehmeämpi ja rikkaampi
• ennen kuin aloitat muotoiluun lihapullat, jauheliha anna levätä 30-40 minuuttia jääkaapissa

1. lihapullat valuprosessin, muista kostuttaa kädet kylmällä, mieluiten jäätynyt vesi
2. breading

Kroketit päällystetty jauhot

• vain jauhoja käytetään breading lihapullia! Ihannetapauksessa - riisi. Kuitenkin useimmiten kaavoitus lihapullat käytetyn perinteinen vehnäjauho ylimmän ja ensimmäisen luokan
• jauhoja kaavoitus ei muodosta rapea kuori aikana paistamisen, mutta sallii lihapullia ostaa herkullisia poskipuna
• lezone - sekoitus munat ja maito - leivitettyihin lihapullat ei käytetä

1. lämpö- esikäsittely

• täydellinen - syvälle paistamiseen. Tämä ruoanlaitto menetelmän avulla voit tallentaa pyöreä muoto, ja lihapullat saavuttaa yhtenäinen väri
• yleisin variantti - paistamiseen lihapullia hyvin lämmitetty paistinpannu kasviöljyllä.Paistamisen aikana lihapullat ovat jonkin verran epämuodostunut
• kätevä vaihtoehto - lihapullat uunissa paistaminen. Muodostunut helmet laittaa voideltuun heatproof muoto ja paista 180⁰S ja Ruddy valoa( noin 30 minuuttia).Lomake lihapullat ja paistamisen aikana on oltava auki
• ruokavaliovaihtoehtoja - höyryssä tai keittäminen. Liemi jälkeen jäljellä kiehuvat lihapullia voidaan käyttää valmistamaan kastike

1. kastike valmistaa erikseen. Edullisesti, kastike oli kevyt hapan maku. Aikana sammuvia kastike tulisi peittää lihapullat

Kastike perustuu tomaattipyree tai tomaattimehua pidetään klassinen "teftelnogo»

genre voi käyttää useita vaihtoehtoja

• tikastikepohjalla Tomaatti. Tällöin täydellinen kastike voi olla klassinen bolognese, jota käytetään monissa italialaisia ​​ruokia, kuten pizzaa
• tomaatti terävä
• kermaviiliä( kerma), esimerkiksi bechamel
• kermainen tomaatti

• braising pannulla sammuttamiseksi pitäisi olla paksu pohja.sammutusilman aika pannulla 10 minuuttia alhaisella lämmöllä keittämisen jälkeen kastike. Sama Suositukset koskevat lihapullat keittää pannulla
• Jos kokki lihapullat uunissa, katsokaa asetetun lämpötilan. Se ei saisi ylittää 180-200⁰S.Tulenkestävät muodossa lihapullia, kastiketta lisäämisen jälkeen parempi kansi tai folio ensimmäisen 15-20 minuuttia taistelevat ja auki 5-7 minuuttia ennen loppua kaipaa
• näytöskokkausta multivarka ei pois ennalta paistamiseen. Muotoinen lihapullat Multivarki ladattu kuppiin ja kaadetaan kastike valmis. Lautasen viruu "Sammutus" 45-60 minuutin

Lihapullat jauhelihasta kalkkuna resepti kalkkuna

lihapullia - hyvä vaihtoehto lapsille

menu tarjoaa sinulle resepti lihapullat julkaistiin kokoelma elintarvikkeita, catering yritykset ja teollisuusyrityksetoppilaitoksissa 1973 painos.

Juuri tämä resepti on käytössä kaikissa päiväkodeissa entisen Neuvostoliiton. Alkuperäinen resepti käytetään naudanlihaa leike( alan).Koska kalkkunanlihan - ihanteellinen valinta valmistelua päivän menu, lasten ateriat - naudanlihan korvike kalkkuna, ja tämä on ainoa poikkeamista normeista Gostovskaya reseptiä.

Tärkeää: kun ruuanlaittoon, katsovat, että jauhettu kalkkuna on harvempi kuin naudan- / vasikanlihan ja huonommin pitää muotonsa. Jotta lihapullat eivät väänny Pasutuksessa aseta helmet 30-40 minuuttia pakastimeen jääkaapin. Tänä aikana, pallon pinta on muodostettu Frostbitten kuori tilan muoto paistamisen aikana

varten lihapullia:

• jauhettu kalkkuna - 500 g
• kovan vehnän leipä - 100 g
• maito( vesi) - 150 ml
• Sipulit - 70 g
• suolaa ja mausteita- maun. Spice klassisesti resepti käyttää vain mustapippuria
• panerointijauhoa
• kasviöljyä paistamiseen

Kastike:

• keskimääräinen rasva kerma - 250 ml. On huomattava, että vähärasvainen smetanaa sammutuksen aikana voi kuorivat
• vettä( mutta parempi käyttää liha- tai kasvisliemi) - 750 ml
• vehnäjauhoja - 75 grammaa tomaattikastikkeessa
• paksu - 100 g Yleisesti ottaen määrä kastiketta riippuu henkilökohtaisesta
• maku mieltymykset voita - 50 g

miten valmistaa kastike:

1. erillisessä astiassa sekoita kerma, tomaattikastiketta, liemi( vesi), suola, mausteet. Jos tomaattikomponentti on tarpeeksi hapan - lisätä hieman sokeria
2. Ota puhdas ja kuiva pannulla, lämmitä sitä hyvin. Vähennä lämpöä ja kaada jauhot pannulle. Koko ajan sekoittaen, ruskista jauhot kunnes kullanruskeaksi. Ole varovainen: jauhot kulta nopeasti
3. Ota kattila liedeltä ja lisää voi. Kun öljy alkaa sulaa, jatkuvasti hankaa seosta, jotta vältetään paakkujen muodostuminen
4. Palauta allikkoon ja vähitellen kaada neste tomaatti hapankermaa komponentti jauhoseos, koko ajan sekoittaen vispilä kastike. Jos kokkareita muodostuisi välttää epäonnistunut, edelleen problendiruyte kastike tehosekoitin
5. Tuo kastike on

kiehuvaan Miten kokki lihapullia:

1. Leipä Kaada maito / vesi ja odota kunnes täysin tarjous, varovasti purista ja lisää jauheliha
2. sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista läpinäkyvätilassa. Jäähtyä hieman
3. Sekoita naudanlihaa, leipä, sipuli, suola ja mausteet
4. Anna jauhelihaa levätä jääkaapissa 30-40 minuuttia
5. Sformuyte lihapullia ja zapaniruyte niiden jauhoja. Jos täyte ei ole kovin tiukka, aseta lihapullat pakastimeen 30-40 minuuttia
6. Paista croquettes on hyvin kuumennettiin paistinpannu kasviöljyllä, kunnes valo punastumaan
7. Käännä paistettu lihapullat pitkän tulenkestävä muoto ja kaada kastike. Kastike lihapullia olisi katettava kokonaan
8. Sammuta lihapullia 10-15 minuuttia kiehuvaa kastike. Lämpötilan säätäminen niin, että kastike vaikka kaipuu jatkuvasti gurgled pehmeästi, mutta ei kiehuvaa

Tärkeää: valmis kroketit tarjoillaan kastike, jossa ne olisi sammutettu!

Beef Lihapullia tomaattikastikkeessa pannulla, resepti

Lihapullia naudanlihaa tomaattikastikkeessa pannulla

Tämä resepti on lähempänä ravintola eurooppalainen menu, joka ylpeänä kutsutaan lihapullia lihapullia. Mutta koska kaikki ainesosat ovat käytettävissä, mutta tekniikka on yksinkertainen - lihapullat naudanlihaa tomaattikastikkeessa pannulla helppo kokki kotona

• paksu tomaattikastikkeessa( täydellinen - kastike Passat) - 300 g tai tomaattimehu - 400 g
• sipulia - 100 g
• tuorettapersilja - palkki
• muskottipähkinää - ½ tl. .
• jauheliha( naudan / vasikanliha) - 500 g
• korppujauhoja - 50 g
• tuore muna - 1
• kasviöljy - 100 ml
• suolaa ja mustapippuria - valkosipuli maku
• - mahdollisesti - 2-3 kynttä

Miten kokki kastike:

1. pannulla kuumenna kasviöljy 30 ml( parempi - oliivi).Lisää hienoksi leikatun valkosipuli ja hieman lämpenee( 1-2 minuuttia).Jos valkosipuli ei koske henki suosikki makuja, lämmin öljy ½ tl kuivattua oreganoa ja basilikaa vihreä
2. Lämpö öljy, lisää tomaattipyree( kastike, mehu) ja keitä miedolla lämmöllä kunnes paksu johdonmukaisuus. Tarvittaessa lisätään kastike sokeria, suolaa tai etikkaa( sitruunamehua)

Vihje: paista grillattua punainen paprika. Ready pippuria, paikka muutaman minuutin muovipussiin siten, että se on hieman "propotel".Kuori, poista varsi ja siemenet. Propyuriruyte. Pepper soseen lisätä

kastike Miten kokki lihapullia:

1. sipuli ja haudutetaan kunnes läpinäkyvä pieni määrä kasviöljyä.Viileä
2. Kaada sopivaan säiliöön jauheliha, suola, muskottipähkinä, hienonnettu persilja( noin 4 v. L.), muna, korppujauhoja, haudutettu sipulia. Sekoita tasaiseksi
3. Sformuyte lihapullat

lihapullia naudanlihaa ennen paistamista

1. valettu lähettää lihapullia jääkaapissa 30-40 minuuttia tarvitaan

ravintoaineen kalvo kansi lihapullat naudanlihaa ennen kuin laitat ne jääkaappiin

1. Joten kampi lihapullia ensisijainen lämpökäsittely: paistapaista uunissa tai öljyssä.Huomautus pitäisi paistaa croquettes, ja älä laita pois!

lihapullia saa olla vapaata tilaa pannulla paistamiseen ei tullut sammutusta

1. Hyvä paahdettua lihapullia laittaa pannulla, peitä kastikkeella. Sisältö pannulla kiehua. Vähennä lämpöä hiljainen ja keitä lihapullia 10-30 minuuttia( tukahduttaminen riippuu koosta ja määrästä lihapullia)

Lihapullia naudanlihaa tomaattikastikkeessa ennen tarjoilua

Kroketit kaalilla, resepti kuvallinen

Kroketit kaalilla - hyvä vaihtoehto tavallista täytetyt kaali

• jauhettuliha - 500 g
• kaali - 300 g
• sipulia - 150 g
• porkkana - 90 g
• vettä( liha / kasvisliemi) - 350 ml. Jos käytät tomaattimehu, veden määrä on 250 ml
• tomaattipyree - 60 g tomaattikastiketta
• Pasaatituulet - 140 g tai tomaattimehu - 240 ml
• smetanaa - 40 g Huomaa: lihavampia metaani, sen pienempi riski kerrostuneisuus kastike
• vehnäjauhoa( kastikkeen) - 30 grammaa jauhoja breading
• sokeri, suola ja mausteet - maun valkosipuli
• - pyynnöstä - 2-3 kynttä tuoretta vihreät
• - palkki

Miten kokki kasviskastike:

tärkeä.Jos kokki kastike vihanneksia, huomaa, että vihannekset pitäisi leikata samalla tavalla eivätkä vaihtelevat muodoltaan ja kooltaan

1. kuoritut sipulit ja porkkanat pilkkoa sopii sinulle. Vaihtoehtoisesti: sipuli leikataan ohuiksi puolirengasta, ja karkeaksi raasta porkkanat

Kroketit kaalilla: valmistella vihanneksia

1. kastiketta kätevä paksuseinäisiin astiat lämmin pienen määrän kasviöljyä.Vähennä lämpöä ja haudutetaan kunnes tarjouksen viipaloidut kasvikset

Kroketit kaalilla: miten haluat keittää vihanneksia

1. Lisää kastike kasviksia vesi / liemi, tomaattipyree. Sekoita. Jätä lämmin
2. Erillisessä astiassa perusteellisesti sekoita jauhot ja smetana, lisää kastike tai tomaattimehu Passat
3. lisätä saatua seosta sisällön pannulla.samalla jatkuvasti sekoittaen kuumennetaan kiehumispisteeseen kastike. Mausta suolalla, lisää mausteet, sulostuttaa( jos tomaatin hapan komponentti)

Kroketit kaalilla: valmis

kastike Miten kokki lihapullia:

Kaali

1. pilko lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Haluttaessa yhdessä kaali murskata valkosipuli
2. vihreät pilkkoa
3. sekoitetaan perusteellisesti jauhelihaa, kaali, persilja, suola ja mausteet syntyy homogeeninen massa. Anna täytteenä "laskeutua" jääkaappiin 30-40 minuuttia

Kroketit kaalilla: valmistelu jauheliha lihapullia

1. Sformuyte kätevä voit mitoittaa zapaniruyte vuonna
2. jauhot Paista lihapullat kunnes kultainen. Jos tarvitset ravinnon ateria paistamiseen vaihe voidaan jättää väliin
3. lihapullia makasi mukava uunivuokaan, kaada kastike, kiehauta

Kroketit kaalilla pinottu kastike sammuttaa( älä ruskista)

1. Cook lihapullia 30-40 minuuttia miedollapalon kansi suljettuna. Aikana sammuvia kastike tulee aina hiljaa kuplivaa mutta ei kiehuvaa

Lihapullat perunoiden uunissa kastike # 1

Lihapullat perunoiden uunissa kanssa kastike: arkistointi vaihtoehto

Ravintolan nimi tämän lautasen "perunoita lihapullia, leivotaan kermaista juustokastiketta".Vaikuttava? Ja se valmistelee helppoa!

• jauheliha - 500 g
• riisin - 70 g
• sipulia - 100 g perunoita
• - 1 kg
• parsakaali - valinnainen - 300 g
• valkosipuli - mahdollisesti - 2-3 kynttä
• keskimääräinen rasva kerma( 20%) - 200g
• maito runsasrasvainen - 200 ml
• juusto kiinteä aine - 350 g
• suolaa, pippuria jauhe muskottipähkinä - at

maku Miten kokki kastike:

koostumus valmiin tuorejuustokastiketta

1. juusto murskataan millä tahansa sopivalla menetelmällä: sekoittimella, graters jajne.
2. kaada kerma ja maito kattilassa paksu pohja ja kiehauta miedolla lämmöllä kattilassa
3. Lisää silputtu juusto. Lämmetä 2-4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Juusto pitäisi levitä kerma
4. Lisää kastike ripaus pippuria ja muskottipähkinää, murskattu valkosipuli, dosolit tarvittaessa. Lämmetä 3-5 minuuttia. Kypsennyksen aikana, kastike on hiljaa kuplivaa mutta ei kiehuvaa

miten ruokaa lihapullia, perunoita:

1. Jos käytät ylimääräisenä aineena parsakaali, keitä kunnes puoli-
2. Keitä riisi, keskittyen valmistajan suosituksia, ja hieman viileä.Monet kokit suosittelevat keittää riisiä vasta puoli, mikä vähentää veden suosittelee 2 kertaa, mutta tässä resepti on täysin mahdollista käyttää hyvin keitetty riisi
3. Sipulit hienoksi leikattu ja haudutetaan pienellä määrällä kasviöljyä
4. perusteellisesti pestyt perunat leikataan neljään osaan. Jos perunat ovat suuria, jakaa mukulat, 8 yhtä suureen osaan

Vihje: jopa vanha perunoita puhdas ei välttämättä, koska sen kuori sisältää varasto vitamiineja ja kivennäisaineita

Lihapullat perunoiden: perunat valmistelu

1. viipaleperunoita varovasti sekoita ½ osa
2. kastike Yhdistä jauheliha,riisi, paista sipuli, lisää suola, mausteet ja sekoita hyvin
3. Sformuyte
4. lihapullat muodossa tulenkestävä makasi perunoiden kanssa kastiketta. Perunat tasaisesti kaikille lihapullia, parsakaali puutteiden korjaamiseksi. Kaada jäljellä kastike. Muoto, peitä kannella tai foliolla
5. uuni esilämmön 200⁰S.Paista perunoita lihapullia kunnes keitetyt perunat( 30-40 minuuttia).Viisi minuuttia ennen loppua paahtamalla, poista kansi / folio ja anna lautasen lopen
6. Tarjoa kuumana siinä muodossa, jossa se on valmistettu

Lihapullat perunoiden uunissa kastike # 2

Lihapullat perunoiden uunissa kastikkeella

Toinen maukas ruokalaji,ruoanlaitto joka ei vie liikaa aikaa, ja tulos on varmasti miellyttää!

• jauheliha - 500 g
• sipulia - 300 g
• riisi - 100 g
• valkosipuli - mahdollisesti - 2-3 kynttä
• perunat - 1 kg
• porkkana - 250 g
• pippuri - 150 -200 g
• tomaattisose - 50Mr.
• suolaa, mausteita - maun
• liemi( kasvi- tai liha) - 500 ml

Miten kokki:

1. keitä riisi, keskittyen valmistajan suosituksia, ja hieman viileä.Monet kokit suosittelevat keittää riisiä vasta puoli, vähentää suositeltu määrä vettä 2 kertaa, mutta tässä resepti on täysin mahdollista käyttää hyvin keitetty riisi
2. Yksi sipuli Hienonna ja haudutetaan pienellä määrällä kasviöljyä( for lihapullia)
3. jäljellä sipuli leikataan ohuiksi puolirengasta( vartenkastike)
4. Porkkanat raasta karkeaksi pilko paprika suikaleiksi
6. Perunat leikataan neljään osaan. Jos perunat ovat suuria, jakaa mukulat, 8 yhtä suureen osaan
7. Hyvin kuumennettiin paistinpannu lämmittää pienen määrän kasviöljyä ja paista sipuli puoli-renkaat( kunnes se on kirkas).Lisää porkkanat ja pippuria, keitä pehmeiksi
8. tomaattipyrettä Laita pannulla vihanneksia, sekoita hyvin ja lämmöllä 5 minuuttia. Lisää puolet vähemmän vettä kiehuvaksi. Suolaa ja pippuria
9. kiehuva kastike Laita perunat, kansi, jätä riutumaan miedolla lämmöllä
10. Sekoita jauheliha, keitetty riisi, paista sipuli, suola ja pippuri. Sformuyte
11. lihapullia lihapullia makasi perunat. Lisää vettä niin, että kastike katettu ja perunakroketteja kokonaan. Tuo kiehuvaksi. Kokeile sitä.Lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita
12. muoto otettu hyvin uuniin ja hauduta kunnes perunat ovat valmiina 200⁰S

Meatballs jauhelihasta kanaa ja riisiä kermakastikkeessa, resepti

lihapullat jauhelihasta kanaa ja riisiä kermakastikkeessa: arkistointi vaihtoehto

• jauhettu kana -500 g
• riisi - 100 g
• muna - 1
• sipulit - 100 g
• valkosipuli - 1-2 kynttä
• suola, mausteet - maun
• panerointijauhoa
• kasviöljyä paistamiseen
• voita - 60 g jauhoja
• ( vartenkastike) - 40 g
• lientä( liha tai kasvis) - 400-500 ml
• keskimääräinen rasva kerma( 20%) - 100 ml. Voit vaihtaa kreikkalainen jogurtti tai smetana
• kentällä paprika - pyynnöstä - hyppysellinen
• persilja -

palkki Miten kokki:

1. sipuli hienonnettuna ja paista pienen määrän kasviöljyä
2. Riisi keitetään mukaisesti valmistajan suositusten ja viileä
3. Sekoita jauheliha,riisi, paista sipuli, kananmuna, suola ja mausteet

lihapullia jauhelihasta kanaa ja riisiä kermakastikkeessa: valmistelee jauheliha

1. Sformuyte lihapullia jauhot ja zapaniruyte

kanaa lihapulliaArsha riisi kermakastikkeessa: Fry laudaksi

1. lihapullia, lihapullat pieneen määrään kasviöljyä.Valmis lihapullia lautaselle

Lihapullat jauhelihasta kanaa ja riisiä kermakastikkeessa: grillataan

1. lihapullat Samassa pannulla, johon aiemmin paistettua croquettes, Sulata voi ja sekoita se jauhojen

Lihapullat jauhelihasta kanaa ja riisiä kermakastikkeessa: ruoanlaitto kastike

1. Sekoita erillisessä astiassa kerma ja liemi, lisää suola ja mausteet. Pour, koko ajan sekoittaen, öljy-jauhoseos. Tuo kastike kiehuvaksi ja hauduta, kunnes hieman paksuuntunut

Lihapullat jauhelihasta kanaa ja riisiä kermakastikkeessa: ruoanlaitto

1. kastike kastikkeen varovasti luovat lihapullia. Hauduta 30 minuuttia kansi suljettuna miedolla lämmöllä
2. Ennen tarjoilua ripottele lihapullia hienonnettu vihreät

lihapullia juustolla resepti kuva

lihapullia juustolla:

osio lihapullia:

• jauhelihaa - 450-500 g
• valkosipulin - 3-4 kynttä
• muna - 1
• raastettua cheddarjuustoa - 100 g
• kuiva-aines Italian ruoho- maun
• tuoreita yrttejä( persilja) - 1 nippu
• korppujauhoja - 100 g
• suolaa ja mausteita - maun
• jääveteen - 100 ml
• mozzarella helmiä tai hienonnettu kappaletta( lukumäärä lihapullia)

kastike voi käyttää mitä tahansaesimerkiksi, tomaattikastiketta ja lihapullia

Kuten cookivit lihapullia:

1. Sekoita jauheliha, muna, juustoraaste, korppujauhot, murskattu valkosipuli, hienonnettu yrtit, suola ja mausteet. Hyvin sekoitettu. Lisää vettä( 1 rkl aina huolellisesti vymeshivaya)

Lihapullat juusto: johdonmukaisuuden valmiin täyte

1. Sformuyte pyöreä lihapullia ja kevyesti painamalla kuhunkin pieni pala mozzarellaa

Lihapullat juusto: muodostetaan

1. Aseta lihapullia kämmen vasemman kätensä, hieman priplyusnite jauhettuakakussa. Cake juusto kietoa pallo, lihapulla muodostaen

Lihapullia juusto: muodostavien

1. Paista lihapullat on hyvin lämmittää paistinpannu

Lihapullia juusto: Paistettua lihapullia paistamiseen

1. laitettu tulenkestävä muodossa ja paista uunissa. Paistoaika: 30-40 minuuttia lämpötilassa 180-200⁰S.Keittoaika riippuu koosta ja määrästä lihapullia

Lihapullia juusto: grillataan

1. Tarjoa kuumana lihapullia, kastelu kastike erikseen valmistettu

Video: makuasia - Chicken lihapullat

Save Tallenna