Kirkas Pääsiäinen - on tärkein vapaapäivä kaikille uskoville. Hän aina täyttää sydämemme iloa ja armon, kun henkinen puhdistuksen ja liittyy erityisen selvästi. Teemme kevätsiivouksen kodeissaan ja valmistaa juhlava ateria. Tärkein paikka pääsiäisen koriin mahtuu tietenkin Easter kakku.
kulinaarinen vivahteet Easter leipoo
perinteisen perheen reseptit kakut olivat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Salaisuus pääsiäisen paistaminen on ensisijaisesti valmistaa sitä valoa ajatuksia. Culinary vivahteiden kosketuksen ruoanlaitossa ja leivonnassa tämän juhla kohtelee. 
- taikina kakkuja tulevat oltava kolme kertaa: ensimmäisen kerran seurauksena fermentoinnin taikina nousee keitetty, toinen - lisäämisen jälkeen kaikki ainesosat. Viimeisen kerran tarvetta antaa hänelle mahdollisuuden tulla lomakkeiden ennen paistamista.
- Ready-to-leipoa taikina vaivaamisen aikana on hyvä pysyä käsissä.Jos se on nestettä, se ei ole propechetsya, niin kuin sen pitäisi, ja jos paksu - sopii hyvin pitkä, ja valmiin tuotteen tulee nopeasti tunkkainen. tarpeen muuttaa määrää jauhoja taikinaan ja pitää sakeus ns keskellä maahan.
- Paistovuoka paremmin voidellaan voilla tai sianlihaa silavaa. Voitelun ne öljyllä on kevyesti sirotellaan jauhoja helposti poistaa valmiin kakkuja.
- täyttää lomakkeen sinun täytyy testata 1/2 sen tilavuudesta ja antaa hänen mennä jopa 2/3 korkeuteen. Huomattava määrä testejä johtaisi siihen, että se on "loppuu" muotoa.
- lämpötila, jossa taikina on paremmin välillä 30-40 astetta, mutta se on lämmin huoneessa. Tämä taikina pelkää luonnoksia, siis älä avaa ilman ikkunoita ja ovia. Ja pitäisi olla hiljaa, muuten taikina voi laskeutua.
- ennen kasvien kakku uunissa, se voitelee keltuainen pyyhkäistiin 1 vettä lusikalla. Tämä tapahtuu niin, että kuori oli rapea, mutta ei liian kovaa. Voit
- leivonnassa taikinaa ole halkeamia keskellä, voit varovasti lisätä ohut puinen kiinni tai hammastikku. Sen avulla voi sitten tarkistaa valmiutta kakkua.
-
Leivonta alikypsennetty? Peitä kakku leivinpaperin rasvainen tai märkä arkki valkoista paperia. - Valmis kakku on poistettava muotista ja panna sivuun. Tässä tehtävässä hän on jäähtyä hieman, sillä jos laittaa sen, kun se on vielä lämmin, se asettuu.
- Paistoaika riippuu tuotteen paino: enintään 1 kg - 1 tunti enemmän kuin 1 kg - 1,5 tuntia.
Jokainen kotiäiti käyttää reseptit pääsiäiskakku, jotka ovat kuin perheenjäseniä.Useimmat herkullisia vaihtoehtoja yrittää jakaa ystävien, perheen. Tarjoamme reseptit perinteisten pääsiäiskakku rusinoita, hedelmämehua ja kakkuja ilman rusinoita ja sokeroitujen hedelmien koostumuksessa.
Easter kakku rusinoita
resepti on hyvä, että aika valmistautua leivontaan, huomaamatta. Tämä prosessi on seuraava: oikea Taikinan ainekset on säädetty yönä ja aamulla ruoanlaitto nopeutuu. 
Ainekset:
- maito - 1 kuppi;
- puristettu hiiva - 50 g;
- margariini - 200 g;
- sokeri - 1 kuppi;
- Munat - 2 kpl.;
- rusinat - 0,5 kuppia;
- jauhoja - 3 kupillista;
- vaniljan tai vaniljasokeria - pyynnöstä.
valmistus
- iltana kaikki ainekset paitsi jauhot ja vanilja, laita emali kulho( syvään kulhoon tai kattilaan).Tärkeä näkökohta: tuotteet eivät sekoitu toisiinsa, vaan ne asetetaan tiettyyn järjestykseen. Laita ensin hiiva murskattu viipaleiksi, kaada maito huoneenlämmössä.Lisää sitten margariini leikattuina paloiksi, riko munat. Viimeiset ovat sokeri ja rusinat.
- Pyyhi ruokia pyyhkeellä ja jätä yön yli.
- aamulla massa olisi sekoita varovasti, lisää vanilja ja seulotaan jauhot ja vaivaa taikina hyvin.
- Tästä seuraa välittömästi laittaa valmis muottiin, öljytty, ja paista 180 astetta.
Huomautus: Jos ruoanlaitto kakku ilman rusinoita, se on vähemmän rehevä.
kakku rusinoita( video)
kakku ilman rusinoita, piimä
Tämä resepti pääsiäisen kakku ilman rusinoita on hyvä, koska se on herkkua pitkään ei saa tunkkainen. Kokki sitä on käytettävä vain jogurtti, kefiiri ja smetana ei toimi.
Ainekset:
- 0,5 litran jogurtti;
- 200 g margariinia;
- 250 g sokeria, makua suolaa;
- 50 g hiivaa;
- 10 munaa;
- -jauho - kuinka paljon taikina kestää.
Valmistelu
- piimä, hiiva, sokeri, pehmeä margariini ja muna sekoita ja laita kulhoon yöksi lämpimään paikkaan.
- aamulla aluksi lisätä niin paljon jauhoja taikinaan pois johdonmukaisuutta paksua kermaa, ja anna hänen mennä.
- Lisää sitten niin paljon jauhoja kuin mahdollista niin, että taikina on joustava eikä tartu käsiisi. Anna hänen nousta uudelleen.
- Kohota taikina murskattava ja pannaan voiteluun, jossa se nousee uudelleen.
- Peitä kinkun yläosa kermavaahdon kanssa ja leivotaan tuote 180 asteen lämpötilassa.
Leivonta ilman hankalaa: kakkuja Leipäkone ja multivarka
Jokaisella perheellä on tavallisesti oma resepti pääsiäisen kakkuja. Se voidaan siirtää isoäidiltä tyttärentytyylille ja leivontaan. Kuitenkin nykypäivän kotitalouksille, joilla on vähän vapaa-aikaa, yhä enemmän mieluummin leipoa kakku ilman rusinoita monivärinen tai leipää valmistaja.
edut tätä menetelmää ruoanlaittoon muutamia:
- Ensinnäkin nämä avustavan ruoanvalmistuksen taikina on mahtuvat voideltuun paistaminen kapasiteettia.
-
Toiseksi leipäkone itse vaivaa taikinan, joten emännän osallistuminen prosessiin vähenee tuotteiden lastaamiseen. - Kolmanneksi, jos pelkäät työskennellä hiiva leivonnaiset koska epäonnistumisen riski Tällainen menetelmä soveltuu 100%, koska kakku on onnistunut ja se hemmottelee kaikkia maukkaita pääsiäiskakku.
Miten kokki kakku multivarka
Ainekset:
- 1 kuppi maitoa;
- 150 g pehmennettyä öljyä;
- 1 laukku kuiville koirille;
- 1-1,5 s.sokeri, vanilliini;
- 3 munaa;
- 0,5 kg jauhoja.
- -valmistelu Liuota hiiva lämpimässä maidossa.
- Sulata voin monikerroksella ja anna sen jäähtyä.
- Beat munat sokeria kunnes vaahto muodostaa, lisää maitoon.
- Laita vanilliini, suola veitsen kärkeen ja sekoita.
- Oksenteluja lisää jauhot, taikinan vaivaaminen silikonivälillä, koska se ei ole kovin paksu.
- Lähetä valmiiksi valmistettu massa kulhoon, käännä lämmitys 10 minuuttia. Sitten, kun kansi suljetaan, jätä se vielä 50 minuuttia.
- Käännä "Leivonta" -ohjelma päälle, keitä kakku ja jätä se uudelleen 30 minuutiksi.
- Valmis tuote viimeistellään proteiinilasilla ja koristele.
kakku multivarka( video)
kakku resepti hedelmämehua leipäkoneeseen
Vuonna reseptit kuivahiiva voidaan käyttää happamia hedelmämehuja. Esimerkiksi oranssi antaa sitrushedelmien kevyt tuoksu leivontaan ja meriroukkojen kermainen sävy.
Vaaditut tuotteet:
- kuiva hiiva - 2,5 tl;
- jauhot - 450 g;
- suolaa - 0,5 tl;
- voita - 100 g;
- munat - 4 kpl;
- -mehua, 1 oranssi tai 1 lasillinen meri-tyrnimehu;
- sokeri - 6 rkl.l;
- vaniljakermaa - 1 säkki.
Valmistelu
- Sulata ja kevyesti jäähdytä voita ja purista appelsiinimehua.
- Munat sekoitetaan kevyesti sokerin ja suolan kanssa.
- Leipäkoneen ämpäriin laita hiiva ja jauhot ensin ja lisää loput tuotteet.
- Aktivoi leivontatila ohjelman mukaan.
- Valmis koristelemaan kakkua proteiinilaseilla.
Pääsiäinen kakku "Vanilla loma»
Tämä resepti sopii niille, jotka haluavat uunissa kakku ilman rusinoita ja sokeroidut hedelmät. Se on valmistettu ilman kananmunia, ja perinteisen proteiinin fondantin sijasta käytetään valkoista suklaata.
Ainesosat:
- maito - 1,5 kuppia;
- voita sulatettu - 150 g;
- vehnäjauho - 5 lasia;
- sokeri - 150 g;
- -hiiva - 25 g;
- vaniljakermaa.
Lasite:
- valkoinen suklaa - 100 g;
- tumma suklaa - 50 g;
- kerma, jonka rasvapitoisuus on 30 - 100 ml;
- voita - 10 g valmistuksen
- Vuonna puoli normi lämmintä maitoa liuottamiseksi hiiva, lisätään muutama lusikallista sokeria. Kun ne alkavat kuplia, lisää 1 kuppi jauhoja, sekoita ja anna taikinan tulla lämpimässä paikassa 40-45 minuuttia.
- Kaada jäljellä oleva maito, sokeri, sulanut voin, lisää vanilliini haluttaessa.
- podsypaya seulotaan jauhot, vaivaa taikinaa ja annetaan vaikuttaa nostatettiin vielä 30 minuuttia.
- Laita öljyttyyn ja ripoteltuun jauhoon.
- Kun taikina sopii muotteihin, paista tuotteet 180 asteen lämpötilassa.
- Valmistele lasite: lämmitä kerma, riko valkoista suklaata. Sulata massa, lisää voita.
- Jäähdytetyt kakut pour lasille, koristele sulatettua tummaa suklaata.
kakut korvataan erityisellä kirkon leipä - Artos, joka on tarkoitettu symboloivan Kristuksen ylösnousemuksesta. Anna kodin symboli, joka on rakastettu rakkaudella, antamaan terveyttä ja rauhaa sulkemaan ihmisiä ja suojelemaan heitä kaikista onnettomuuksista.
Related Videos:
06:53 
04:21 
4:28