ritarit Lähes jokainen tietää seksistäZe kurpitsa, mutta eivät kaikki rakkautta ja osaa kokata sitä.Se on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kasvikuituja ja hyödyllisiä pektiiniä.Ihmiset, jotka johtavat terveellistä elämäntapaa, mieluummin sitä vähäkalorinen( vain 22 kaloria per 100 grammaa) ja miellyttävä maku. Tuote voidaan syödä raakana, haudutettuna, paistettuna, paistettuna.
Hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa:
- parantaa ruoansulatusta. Positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan, parantaa ruoansulatusta "raskas" ruoka, nopeasti käsitellään kehon koska korkea pitoisuus hyödyllisten kuitujen, soveltuu erinomaisesti kaikille, jotka yrittävät vähentää painoa.
- Antioksidanttiset ominaisuudet. Massan tai mehua täydellisesti poistetaan myrkkyjä, jätteitä ja yli kolesteroli, koska ne sisältävät pektiiniä kuitua.
- Verenpaineen normalisointi. Se on erityisen hyödyllinen verenpainetautia sairastaville kuin säännöllinen syöminen voi vähentää ja normalisoida verenpaine.
- Diureetti ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Koska kurpitsa 90% on vettä ja sisältää kaliumia, hienoa hiekkaa ja liukenee munuaiskivet ja virtsarakon, mutta tässä tapauksessa se on parempi käyttää sitä raaka muodossa.
- Käytä koskemattomuutta. Pitkien suljettujen vitamiinien määrän vuoksi kurpitsa on arvokas avustaja immuniteetin ylläpitämisessä.Lisäksi pitkä säilyvyysaika mahdollistaa sen kulutuksen tuoreena koko talvella ja keväällä.
Valitettavasti kaikki aikuiset ja lapset rakastavat tällaista hyödyllinen tuote, joten on tärkeää oikein ja kokki sitä.Yksi vaihtoehto on kurpitsan lettuja - nopea ja helppo aamu- tai välipalan koko perheelle.
Makea pannukakkuja
kurpitsa Melko yksinkertainen vaihtoehto. Tarjoile ruokalaji makeat täytteet - hilloa, hunajaa, hapankermakastiketta. Mehu Hunaja
kermakastikkeessa Ainekset:
- 0,5 kg kurpitsan sellu;
- 2 kananmunaa;
- vehnäjauhoja - 6 rkl.lusikat;
- sokeri - 3 rkl.lusikat;
- suolaa purppuraa;
- kasviöljy - useita lusikoita paistamiseen.
Valmistus:
- pestään, kurpitsa murskata keskipitkän raastin.
- Sekoita kaikki ainesosat yhteen.
- Lämmitä öljyä paistinpannussa.
- Varovasti lusikka muodostamaan tasaisia kakkuja.
- Paista ne kaksi puolta pienellä tulella.
Lettuja omena ja rusinoiden
yhdistelmä kurpitsa, omenoita ja rusinoita liittyy syksyllä.Tarjoile pannukakkuja kaneli, hunajaa ja kuumaa aromaattista teetä - ja ilta on täynnä mukavuutta ja lämpöä.
Ainekset:
- 0,5 kg raakakuorta;
- 2 makea ja hapan omenan;
- 2 munaa;
- rusinoita - 0,25 kg;Raaka kurpitsa omenat Rusinat
- sokeri - 3-4 ruokalusikallista.lusikat;
- jauhoja - 5-6 rkl.lusikat;
- auringonkukkaöljy paistamiseen;
- suolaa.
Valmiste:
- Puhdista ja puhdista sikiö keskiraskaalla.
- Rusinat pestään, kaadetaan 10 minuutin ajan kiehuvalla vedellä höyryyn.
- Rahka parempi hankaa tai vaivaa, voidaan jakaa tehosekoittimessa.
- Yhdistä kaikki komponentit yhteen.
- Lämmitetty öljy hyvin, laita se pannulle.
- Paista kunnes kullanruskea keskilämmöllä molemmin puolin.
Amerikkalainen kurpitsa pannukakku
Yhdysvalloissa usein keitetyt lettuja erityinen resepti, he saavat korkea ja laaja. He ovat koulutettuja kuivalla paistinpannulla ja syödään hedelmiä, marjoja ja makea siirapit kuten vaahtera ja suklaata.
Ainekset:
- 300 g kurpitsaa;
- 2 munaa;
- voita - neljäsosa pakkauksesta;
- maito - 1 lasi;
- 2 kuppia jauhoja;
- 2 tl.leivinjauhe;
- sokeri - 0,5 kuppi.
Valmistus:
- pestään, kuoritaan, hienonnettu kurpitsa kiehuvaksi ja pilkkoa haarukalla, tai muuten.
- Sulata voin.
- Makujauhetta yhteen sokerin kanssa, sekoita kurpitsa ja voita ja vatkaa uudelleen.
- Lisää maito.
- Taikina sekoita jauhot ja leivinjauhe, kumoaa paljon puoli tuntia.
- Kuumaa pannulla kuumennetaan ilman öljyä.
- Paista suuret fritters molemmin puolin.
Kurpitsa pannukakkuja kefiristä testissä
Monet kotiäidit Cook lettuja maitotuotteide tuotteita. Jos lisäät tykovku, letut ovat herkempiä, maukkaampia ja paljon terveellisempää, ja lisää tulee saada mukavan aurinkoinen väri!
Ainekset:
- 0,5 kg kurpitsa;
- pari munaa;
- 125 g kefiriä;
- lasi jauhot;
- hieman suolaa;
- kasviöljy - 3-4 rkl;
- leivinjauhe - 1 tl.
Valmistus:
- pestään, kuoritaan ja siemenet kurpitsan hieroa strips väliaineessa.
- Lisää kaikki muut komponentit.
- massa sekoitettiin perusteellisesti laittaa reagoida jogurtti hajotusaineen minuuttia 15
- hyvin lämmitetty pannulla voita, levitä se taikinan ja tarkasti valettu pannukakut lusikalla.
- Paista molemmin puolin useita minuutteja.
Kurpitsa pannukakkuja - video
Lettuja tuorejuustoa lisäämällä
Nämä letut ovat hyvin samankaltaisia makua juustoa kakkuja, kurpitsan maku lähes olematon, mutta se antaa mielenkiintoisen makeutta ja arkuus. Tarjoile paremmin makeiden kastikkeiden, hillon tai smetan kanssa.
Ainekset:
- 2 kupillista kurpitsia;
- 2 kpl juustoa 200 g;
- kananmuna;
- lasi jauhot;
- sokeri - 5 rkl.lusikat;
- auringonkukkaöljy paistamiseen;
- vähän suolaa. Paistettu kurpitsa Juusto Munat
valmistus:
- pestään, kurpitsan leikata viipaleiksi, paista uunissa, viileä.
- Juustoraastetta jauhaa - vain hauduttaa haarukka. Liitä
- rahka ensimmäiseen massa, muna, sokeri, jauhot, suola.
- Kaikki hyvin sekoitettu.
- Kuumennetulla paistinpannulla levitä taikina rkl.
- Paistetaan keskilämpöä kahdelta puolelta miellyttävään väreihin.
Kurpitsa fritters kanssa perunaohukaisia
voi tulla helppoa ja hauskaa illallisella. Niitä voi käyttää hapankermaa tai kermakastiketta.
Ainekset:
- Pumpkin - 0,5 kg;
- perunat - 5-6 kappaletta;
- valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
- jauhot - 0,75 kuppi;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - hieman paistamiseen;
- suolaa maun mukaan.
Valmistus:
- Pyyhi vihannekset tai paista uunissa, kunnes pehmeä.
- Valkosipuli, joka kulkee puristimen, kurpitsan ja perunan läpi, jauhataan seulan läpi, yhdistetään ja sekoitetaan muiden ainesosien kanssa.
- Paista pannukakut paistinpannulla kuumalla öljyllä.
Kurpitsa Lettuja kanaa ja kasviksia
Toinen resepti pannukakut, jotka voivat korvata terveellisen illallisen. Hänen täytyy maistaa niitä, jotka seuraavat hänen hahmojaan.
Ainekset:
- Pumpkin - 0,5 kg;
- broilerifilee - 0,3 kg;
- 3 kananmunaa;Kananfileetä tilli ja persilja suolaa ja pippuria
- jauhot - 3-4 ruokalusikallista.lusikat;
- tilliä ja persiljaa - 1 nippu;
- 1 sipuli;
- suolaa, mustapippuria maistaa.
Valmistus:
- Keitä kanaa veteen mausteilla ja suolalla.
- Pyykki kurpitsa, kuori, arina.
- Levitä sipulit tai hiomalla niitä sekoittimella.
- Leikkaa fileet ja vihreät, liitä muuhun ainesosaan.
- Pergamentin kanssa vuorattuun leivinpaperiin laitetaan söpöjä pannukakkuja.
- Paista kunnes miellyttävä kultainen väri, mieluiten käännä valmisteen keskelle.
pannukakkuja ja fetajuustoa
Nämä pannukakut on yhdistetty kevyellä kasvissalaatti.
Ainekset:
- kurpitsa - 0,5 kg;
- muna - 1 kpl;
- Feta-juusto - 0,2 kg;
- sipuli valkoinen - 1 kpl;
- jauhot - 0,5 kuppi;
- kasviöljy paistamiseen
- paprikoiden seosta, suolaa maun mukaan.
Valmistus:
- Pesun jälkeen selvitys ja hierotaan karkea raastin kurpitsa, yhdistää sen hienonnettu sipuli( voit käyttää vihreä).
- Sekoita kaikki ainekset, anna niiden seistä minuuttia 15.
- kuumenna öljy, laita ruokalusikallinen taikinaa.
- Paista pari minuuttia molemmin puolin.
Savory lettuja juustoa, kurpitsan ja inkivääri
Cook lettuja ovat alkuperäisiä kurpitsa on helppoa, ja heillä on upea valikoima vitamiini valikosta.
Ainekset:
- kurpitsa - 0,5 kg;
- kiinteä juusto - 0,2 kg;
- muna - 2 kpl;
- valkosipuli - 5 dentiiliä;
- jauhot - 1 kuppi;
- inkivääri - pieni kappale;
- vihannekset, suola, pippuri maun mukaan;Auringonkukkaöljy paistamiseen.
Valmistelu:
- Pyykki kurpitsa, kuori, arina suurella raastimella.
- Juusto leikata täsmälleen sama.
- Valkosipuli ja inkivääri arina tai jauhaa sekoittimessa.
- Grind vihreät.
- Sekoita kaikki ainesosat ja pudota puolet tunnin välein.
- Paistele fritters keskilämmöllä molemmin puolin.
Kurpitsa ritarit hirssi
epätavallinen, mutta erittäin maukasta ja kirkkaan yhdessä hirssi valittaa kaikille ystäville terveellistä ruokaa, koska se on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Ainekset:
- kurpitsa - 0,5 kg;
- hirssihiutaleet - 100 g;
- maito - 250 ml;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 2 rkl.lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- kasvisöljy paistamiseen.
Valmistelu:
- Pyykki kurpitsa, kuorista siemenet ja kuori, kiukaan karkealla raastimella.
- Sekoita loput aineosat ja jätä puoli tuntia.
- Kuumenna öljy paistinpannuun ja aseta taikina rkl.
- Paistetaan saadut fritters molemmin puolin, kunnes keitetyt.
pannukakkuja ja sitruunahappo hiivaa
Tämän reseptin mukaiset pannukakut ovat reheviä, ilmavia ja herkkiä, ja sitruunamaku antaa heille erityisen maun.
Ainekset:
- kurpitsa - 0,6 kg;
- jauhot - 0,45 kg;
- sitruuna - 1 kpl;Hiiva Sitruuna Maito
- maito - 0,6 kg;
- sokeri - 4 rkl.lusikat;
- -suola on hyppysellinen.
Valmistus:
- Valmista lusikka: sekoita jauhot, suola, sokeri, hiiva ja kuumennettu maito. Laita lämpimään paikkaan.
- Kypsän kurpitsan pesun ja kuorinnan jälkeen hieroa sitä suuremmalla raastimella.
- Sitruuna pestään, kuivataan ja kuoritaan.
- Sekoita kurpitsia, 2 tl sitruunaruohoa ja taikinaa, varo lämmin paikka 10-15 minuuttia.
- Kuumenna kasviöljy, laita fritters ja paista keskilämmöllä peittäen kansi.
Vihjeitä pannukakkujen valmistamiseen
- Jos esiskattelet kurpitsaa, pannukakut osoittautuvat tuoksuviksi ja kirkkaiksi.
- Saat vähemmän kaloreita, voit leipoa pannukakut uunissa, älä käytä jauhoja tai korvata sitä mangalla.
- Jos taikina pannukakkuja varten on liian likainen, lisää sitten mango paistamisen jauhot, jos nestettä, sitten - muna tai kefir.
- Älä unohda suolaa taikinaa: suola parantaa makeaa makua paradoksaalisesti.
- Jos raastettu kurpitsa on hyvin nestemäinen, on parempi puristaa ylimääräinen mehu.
- Makeiden pannukakkujen osalta on parempi valita maustettuja lajikkeita, esimerkiksi muskottipähkinä.
- Pumpkin on täydellisesti yhdistetty mausteisiin, kuten muskottipähkinä, kardemumma, kaneli, vanilja. Tärkeintä ei ole liioitella sitä!
Tee kurpitsan pannukakkuja jopa kokemattoman kokin luo, vain sopiva resepti. Ja jos olet hieno rakastaja ja tunne tämän upean hedelmän, niin valtava määrä ruoanvalmistusvaihtoehtoja auttaa monipuolistamaan valintaa ja tekemään sen paitsi maukkaaksi myös erittäin hyödylliseksi. Lisäksi nämä astiat ovat erinomaisia lapsille ja ruokavaliolle. Ja kirkkaat värit tarjoavat hyvää mielialaa ja optimismia koko päivän ajan. Hyvää ruokahalua!
Samantyyppiset videot: