Amaraanihoidon indikaatiot ja vasta-aiheet

Amaranth( Amaranth, kissan hännän) - yksivuotiset kasvit perheen Amaranth on kotoisin Etelä-Amerikassa ja Meksikossa. Sen korkeus vaihtelee 0,4-3 metriä, ja varren ympärysmitta saavuttaa 10 cm. Tehtaalla on suuret lehdet ja pitkä, jopa 1 metrin, suora tai roikkuvat piikki kukinto. Sen käyttöä on monipuolisin - hyödyllisiä ominaisuuksia sallia Amaranth viljaa ja arvokkaana lääkekasveja, ja kiitos kirkas ulkonäkö se on kasvanut koristekasvina kukka.

• koostumus ja hyödyllisiä ominaisuuksia
• Tyypit
• Viitteitä
• Application
• Laihdutus
• Vuonna
• kosmetologia
• ruoanlaittoon raskauden
• Lapset
• Sivuvaikutukset ja vasta

kasvi kukkii kesäkuun lopusta, sama pitäisi tehdä korjuu lehdet, oksat javärit. Kuivaamiseen se säädettyihin alle katos tai keskeytetty muutaman päivän palkit. Myös ruoho voidaan leikata paloiksi ja kuivataan jääkaapissa tai pannaan pakastimeen - näin paremmin säilynyt ravinteita. Toinen tapa - marinadissa amarantti, tätä se sijoitetaan lasipurkkiin, sirottelemalla suolaa tai sokeria.

siemenet alkavat kypsyä elokuun lopussa, keräyksen leikattu varsi nuput säädettyihin hyvä ilmanvaihto ja kuivataan 4-6 viikon ajan ja sitten hiotaan käsin. Shot viljaa kuivua 2-3 viikkoa. Store siemenet melko helposti - tiivis kuori suojaa niitä tuholaisia.

koostumus ja hyödyllisiä ominaisuuksia

ravintoarvo ja lääkkeiden arvo Amaranth johtuu sen rikas koostumus:

• proteiinisuurperheessä , runsaasti aminohappoja ja proteiinia. Sulattaa sen paremmin kuin soijaproteiinia, maissi ja vehnä.Kasvin siemenet sisältävät noin 20% proteiinia, paljon se vihermassa - lehdet ja varret.
• Vaihdettavat ja lähes kaikki välttämättömät aminohapot .Erityisen arvokasta on lysiiniä, joka auttaa ruokaa sulattamaan ja normalisoi aineenvaihduntaa - sen sisältö siemenissä Amaranth on ylivoimainen muihin kasveihin. Mukaan tasapaino aminohappokoostumus amaranth proteiinin vastaava proteiini äidinmaitoon.
• proteiineja. sisältö Näiden aineiden kasviproteiinin on korkein kanssa teoreettisesti laskettu ihanteellinen( täysin sulava) proteiini - suurempi kuin lehmänmaidosta ja soijaa.
• Rasvahapot , kuten monityydyttymättömiä.Vallitseva koostumus linolihappoa( omega-6) ovat myös läsnä öljyhappo( omega-9), linoleeni-( omega-3), palmitiini-, steariini-.Aineet estävät kehitystä sydän- ja verisuonitautien, alentaa veren kolesterolitasoa. Skvaleeni
• - ainutlaatuinen aine, hiilivetyryhmä karotenoideja. Hallussaan antioksidantti ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, estää hapenpuutetta elimistössä, vahvistaa astian seinät, vastustaa kasvainten kehittymisessä.Fosfolipidit
• - rakennusosien solukalvojen tarvitaan asianmukaisen aineenvaihduntaa. Hiilihydraatit
• erityisesti tärkkelystä - energianlähteenä.Pektiinit
• - edistää erittymistä haitallisten aineiden, kuten raskasmetalleja, stimuloi hematopoieesia.
• Fiber - suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavassa. Fytosterolit
• - suojella maksan ja ovat adaptogenic ominaisuuksia, eli nopeuttaa elimistön sopeutumista erilaisiin rasituksia.
• Flavonoidit - poistavat haurautta ja vähentää läpäisevyyttä verisuonten. Vitamiinit
• - amarantti lähde C-vitamiinia ja sisältää myös vitamiineja D, E, F, melkein kaikki B-ryhmän karoteenia. Mikro- ja makrotason
• - kasvin sisältää suuren määrän orgaanista piitä ja magnesiumia on myös läsnä rauta, kalium, kalsium, mangaani, kupari, natrium, seleeni, fosfori ja sinkki.

positiivinen vaikutus Amaranth kehoon:

• kehon uudistaminen, elinvoimaisuuden palauttaminen, terveyden parantaminen, elinajanodotteen kasvu;
• parannettu muisti, keskittyminen huomiota;
• immuunijärjestelmän suojaustoimintojen stimulointi;
• hemostaattisen, haavan paranemisen ja tulehduksenvastaisen aktiivisuuden vahvistaminen;
• antiviraalinen, antibakteerinen, fungisidinen( sienilääkkeet);
• silmien terveyden ylläpitäminen - näkökyvyn säilyminen, kaihin ehkäisy;
• veren kyllästyminen hapella;
• vähentää verensokeria ja kolesterolia;
• verenpaineen säätely;
• -suojaus radioaktiivisen altistumisen vaikutuksilta;
• estää pahanlaatuisten kasvainten kasvua.
ladataan. ..

Tyypit On noin 90 lajia kasveja, jotka kasvavat Venäjällä 17 niistä.Lajit muutama sata.

ominaisuuksista riippuen, amarantti voidaan jakaa seuraaviin ryhmiin:

• kasvis - on erinomainen proteiinin lähde. Elintarvikkeissa voit käyttää kaikkia kasvien osia - lehdet, varret, siemenet. Suosituin lajikkeet ovat Valentine, linnoitus, Muisti Covasin, Opopeo, White Leaf( Amaranth valkoinen).
• Grain - kasvatetaan siementen tuottamiseksi. Tätä viljaa käytetään öljyn ja jauhojen tuotantoon, ja se jätetään myös eläinten rehuksi. Tunnetuista lajikkeista - Voronezh, Helios, Orange jättiläinen, Ultra, Kharkov-1.
• Rehu - erottuu korkealla vihreän massan ja viljan saannolla.vaikka juurien käytetään karjan ruokintaan: atsteekkien, Giant, keisari, Kizlyarets, Royal, Lera.
• dekoratiivinen - on alkuperäinen koristelu puutarhaan ja olennainen osa talven kimppuja. Elintarvikkeiden siemenet eivät ole sopivia, ja lehtiä voidaan lisätä salaatteihin. Riippuen kasvilajikkeen voi vaihdella väri lehdet ja kukat, sekä mitat: Amaranth vihreä, tumma Amaranth, Amaranth tricolor, Amaranth pyrstö, Illyumineyshn( Amaranth keltainen) tähtiä( Amaranth punainen), Roter Dame, Roshtvants, vaikka Biskvits.

Viitteitä

varoja perustuu Amaranth tehokkaita seuraavien sairauksien:

• vitamiinin puutos, anemia;
• päänsärky, vahvuus, unettomuus, neuroosi, masennus;
• -diabetes, liikalihavuus;
• -ateroskleroosi( tukkeutuminen);
• -hypertensio( korkea verenpaine);
• angina pectoris, iskeeminen sydänsairaus;
• suonikohjut, peräpukamat;
• naisten sairaudet - coleitis, kystiitti, tulehdus lisäkkeet, kandidiaasi, eroosio, munasarjakystat, raskas kuukautiset;
• sairaudet Virtsa- miehillä - virtsaputken, eturauhastulehdus, kastelu, impotenssi;
• hengityselinten vauriot - vilustuminen, tonsilliitti, keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume;
• ihotaudit - allerginen ihottuma, ihottuma, ekseema, psoriaasi, sieni-infektiot, painehaavat, vitiligo;
• haavat, arvet, palovammat, hyönteisten puremat;
• alopesia( alopesia);
• sairaudet nivelten ja selkärangan - niveltulehdus, nivelrikko, osteokondroosi;
• suusairaus - suutulehdus, ientulehdus, parodontiitti;
• vahingoittaa mahassa, suolistossa, maksassa ja muissa Ruoansulatuselimet - mahahaava, koliitti, gastriitti, krooninen haimatulehdus, Kalsiummyrkytyksessä hepatiitti, ummetus;
• -helminthiases - tartunnan matoilla;
• -syöpä;
• kuntoutukseen kemoterapian jälkeen.

Application

amarantti valmistetaan useita valmisteet sisäiseen ja ulkoiseen käyttöön.

Käytä tämän laitteen eri osia:

• Siemenet : stä.Ne toimivat perustana ruoanlaittojauholle ja öljylle, ne itävät, keitetään ja paistetaan. Käytä vain kevyitä jyviä - valkoinen, beige, keltainen tai punertava väri. Mustat siemenet antavat koristekasveja, ne sisältävät joitain aineita, joita ihmiset eivät halua käyttää.
• -ketjut. Suurin parantava vaikutus on amyreenin itämeren siemeniä.Tämän vilja on sijoitettu purkissa tai erityinen laite itämistä( sprauter), kaada pieni määrä vettä päivässä( vettä ei saa peittää siemenet), ja sitten pestään 2 kertaa päivässä.Levytyksen jälkeen säiliö poistetaan jääkaappiin, kunnes taimet ovat riittävän suuret. Syö 1 tl aamulla.
• Grass .Valmistamiseksi decoctions ja infuusioiden käyttää tuoreita ja kuivattuja kukkia, lehdet, juuret ja nuorten( jopa 20 cm korkeus), amarantti varret.

Amarantti-tuotteet:

• Öljy( matala lämpötilauute) .Se uutetaan kylmäpuristuksella murskatusta amaraanin siemenistä.Öljy pakkaa hyöty ihon ja vaurioiden nivelten, ennen käyttöä on toivottavaa kuumentaa tuote 38-40 astetta, ja akuutin vaiheen niveltulehdus - jäähtyä jääkaapissa.Öljyn huuhtelut on tarkoitettu suun ja kurkun sairauksiin. Vahvistaa vaikutuksen ja auttaa muita sairauksia sisältäessä amaranttiöljyä - 1-2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä ennen aterioita tai aterioiden aikana.
• Öljyuute .Valmistautua tarkoittaa, Amaranth siemenet tulisi murskata morttelissa tai kahvimylly, mutta koska tiheä kuoren jyvät tekee sen helpoksi. Kerää raaka-aineet lasipurkkiin, lisää sama määrä oliiviöljyä ja aseta pimeässä viileässä paikassa 1-1,5 kuukautta sekoittaen päivittäin. Sitten uutetaan ja säilytetään jääkaapissa. Jotta siemenet voidaan hiomata paremmin, niitä voidaan paistettua, mutta tässä tapauksessa oliiviöljyn määrää on lisättävä 1,5 kertaa.
• Schroth .Sivutuote, kakku, joka on jäljellä siementen öljyn painamisen jälkeen. Sisällön paljon proteiinia, kuituja ja kivennäisaineita lähes täydellinen puuttuminen rasvaa tekevät välttämättömänä aikana intensiivistä liikuntaa, toipua sairaudesta, laihduttaminen. Ota 1-2 rkl päivässä runsaalla vedellä.Voidaan lisätä tuotteisiin, jotka eivät tarvitse lämpökäsittelyä.
• jauhot .Aterian tavoin se valmistetaan amaraanin siemenistä rasvanpoistoon ja edelleen hiontaan. Amaranth jauhot ei sisällä gluteenia, mikä tekee siitä välttämätöntä keliakiaa( allergia gluteenia proteiini vilja).Tuotetta voidaan käyttää yksinään tai sekoittaa vehnäjauhoon leipomolle ja pastalle, kastikkeelle.
• Juice .Se saadaan kasvin tuoreesta vihreästä massasta. Tätä varten ruohoa on selailla lihamyllyn läpi ja kiristettävä.Tuloksena oleva neste laimennetaan vedellä ja sitä käytetään suun huuhtelemiseen ja puristetaan ja sekoitetaan kerman kanssa ja otetaan sisäisesti korjaavaksi aineeksi.
• Houkutus .Valmistamiseksi välineet 1 rkl jauhettua kuivaa raaka kaadetaan 0,5 litraan kiehuvaa vettä, lämpöä kiehua 10 minuuttia, anna jäähtyä ja suodata. Juo 0,5 kuppi 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen aterioita. Lisää väkevöityä tuotetta voidaan käyttää huuhteluihin, voiteisiin, kylpyyn lisäämiseen.
• Infuusio( tee) .Sekoita varten tarvitset 1 teelusikallinen kuivaa tai tuoretta yrttiä kaataa 1 kuppi kiehuvaa vettä, vaatii 20 minuuttia. Voit parantaa makua, voit lisätä mintun lehtiä tai sitruunamaljaketta, sitruunamehua, hunajaa.
• Tinktuura : stä.Kuiva ruoho Amaranth laitettu lasiastiaan, täyttämällä se kolmasosa, ja kaada ääriään myöten vodka tai 40% alkoholia. Sekoita 2 viikon ajan pimeässä paikassa sekoittaen päivittäin, sitten valuttamalla. Ota 1 tl tinktuura 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen aterioita.
• voide( kerma) .Sulaa vesihauteessa 1 osa rasvaa emästä, lisätä se 2 kpl murskattuja kuivattuja yrttejä jauheena - vain amarantti tai lisäämällä muita kasveja( kehäkukka kukkia, lehtiä tai juuret takiainen, plantain).Nestemäisemmän sakeuden vuoksi on suositeltavaa kaataa harvennusainetta - öljyä, mehua tai väkevää kasviperäistä decoctionia. Kun ihoa käytetään iholle, tämä kerma suojaa sitä kylmältä, kuivalta ja vahingoittumiselta. ARVI-välineiden epidemioiden aikana voi päällystää nenän limakalvolla. Palovammoilla, hankauksilla ja haavoilla voide edistää nopeinta paranemista.

Valmis amaranttipohjaiset tuotteet voidaan ostaa apteekista tai erikoismyymälöistä.Suosituin on öljy, se esitetään liuoksena ja kapselit, tabletit tuotetaan Pektofit amarantti, myydään myös siemenet, karkeudet, ateria, jauhot. Koostumuksessa tiettyjen kosmeettisten valmisteiden sisältävät myös Amaranth - saippua, voita vartalovoide, ryppyvoiteista.

Laihdutus

Käyttö Amaranth elintarvikkeiden aktiivisesti edistää laihtuminen:

• Kasviproteiini auttaa polttamaan rasvaa, vahvistamaan ja rakentamaan lihaksia, joten ne eivät joudu painoon menettämiseen. Myös proteiini stimuloi "kylläisyys" -hormonin tuottoa, joka tukahduttaa liiallisen ruokahalun.
• Jos noudatat ruokavaliota, voit syödä leseitä, leipää ja muita tuotteita jauhoja amaranth - rasvapitoisuus on melko alhainen.
• Kaloripitoisuus on myös alhainen - 100 grammaa amaranttiuhoa sisältää noin 300 kkalaloria.
• Kehittyneet kuitu, ovat runsaasti kasvissa pitkään sulattaa ja mahdollistaa pitkään syötettäväksi ja vähentää välipaloja. Se puhdistaa myös suolet, poistaa ummetuksen, parantaa ihon väriä ja tilaa.
• Amaraanin siementen säännöllinen kulutus ravistaa veren glukoosin tasoa.

Vuonna kosmeettiseen

suuri arvo iho on amaranth öljy:

• hapettaa solut;
• neutraloi vapaita radikaaleja;
• : llä on nuorentava vaikutus;
• tasoittaa kasvojen ihon värin ja sävyn, antaa sen säteilylle;
• ravitsee, pehmentää, lisää ihon elastisuutta ja kiinteyttä;
• vahvistaa paikallista immuniteettia, nopeuttaa solujen uudistumista;
• : llä on antiseptiset ja anti-inflammatoriset vaikutukset.

Tehtaan öljyä voidaan käyttää itsenäisenä aineena valmistettaessa naamioita ja voiteita sen pohjalta täydentämään valmiita kosmetiikkatuotteita.

On suositeltavaa käyttää tällaista kosmetiikkaa seuraavissa olosuhteissa:

• -dermatologiset sairaudet;
• palaa, mukaan lukien auringonpolttama;
• ongelmallinen, herkkä iho;
• aknen( mustia pisteitä), pimples;
• ihon kuorinta ja ärsytys;
• iän muutokset - ihon kiristäminen, ryppyjä.

Ruohon ja viljan amarantin vaikutusta voidaan lisätä sisäpuolella.

ruoanlaitossa

Ravintoarvo Amaranth on tiedetty jo pitkään - antiikin atsteekit ja inkat, tämä vilja oli perustana elintarvikkeiden tuhansia vuosia. Aikana YK kutsuu kasvin 2000-luvun tuotteeksi. Korkealaatuisen helposti sulavan proteiinin ansiosta amarantti on kysyntää kasvisravintolaisten ja raaka-ainesuhrien keskuudessa ja korvaa ne lihalla.

Kasviosista valmistetaan erilaisia ​​ruokia:

• Kashi. Reseptin mukainen, amarantti siemenet sekoitetaan veteen yhtä suureen osaan ja keitetään sekoittaen. Saatavuus ja ruoan tiiviydestä säädetään, hitaasti kaatamalla kiehuvaa vettä siihen.
• leipää, keksejä, keksit, kakut, pastaa, makaroni. Valmistukseen leipää ja pastaa amarantti jauhot käyttää sekä puhtaassa muodossa ja yhdessä vehnä- tai ruisjauhoja. Lisää myös paistettuja leivonnaisia ​​Amaranth siemenet ja miellyttävän pähkinäinen maku. Tällaiset tuotteet eivät pysy pitkään. Amaranth lehdet käytetään täytteenä piirakoita.
• Säleiköt. Saavuttaa paksun johdonmukaisuus ruokia, kuten laskut, kastikkeet, ketchups, kotitekoinen majoneesi, kun valmistellaan niitä Kaada hieman Amaranth jauhoja.
• Mausteet. Tuoreita ja kuivattuja lehtiä kasvin parantavat makua liha- ja kalaruokia, omelets, pataruoat. Paistettuja siemeniä lisätään kasvis- ja lihasekoituksiin.
• Ensimmäiset kurssit. Amaranth on keitetty vihreä kaali, sekoittamalla se suolaheinä lehdet. Myös tuoreita ja kuivattuja yrttejä käytetään täyteaineena keitot - 1-2 tl murskatun materiaalin annosta kohti.
• -salaatit. Tuoreita lehtiä Amaranthista pilkkoa ja mausta kasviöljyn tai suosikki kastike. Se sopii hyvin muille vihanneksille ja vihanneksille.
• Popcornia. Jalostetusta jyvät tehtaan uunissa, voit valmistaa lautasen maistuu maissi popcorn.
• Juomat. Tuoreita lehtiä Amaranthista valmistamiseksi alkoholittomat cocktailit, kuten tomaatit, paprikat ja kvassin. Kvasin sijaan voit käyttää maitotuotetta. Tällaisia ​​juomia suositellaan erityisesti miehille - ne lisäävät voimaa. Myös smoothieet ovat suosittuja lisäämällä maaperän siemeniä kasvi.
• Olut. Mukaisesti valmistettu tuote standardin reseptejä, mutta se toimii pohjana amarantti mallas, joka olisi ottanut 2-2,5 kertaa enemmän kuin ohraa tai vehnää.
• Conservation. Lisäämällä yksi arkki amarantti kolmen litran purkki säilyttämiseksi kurkut avulla pysyvästi säilyttää elastisuus, tarjoaa miellyttävän ratinan.

raskauden aikana

käyttäminen Revonhännät raskauden ja synnytyksen jälkeen on erittäin hyödyllistä äidin keho:

• Hieromalla öljykasvien ihon täyttää sen hapen kanssa ja estää häipyminen, poistaa punoitus ja kutina, estää ulkonäkö venyttää markkaa ja taistelee olemassa olevia. Päivittäinen
• soveltamalla öljy estää jalkojen suonikohjuja vahvistamalla aluksen seiniä.Säännöllinen kulutus
• Amaranth huumeiden sisällä äidin kyllästää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja säilyttäen koskemattomuutta ja suojella sitä haitallisilta ympäristötekijät.
• kasvissa on suurmyymälät kalsiumia - yksi tärkeimmistä elementeistä, joiden kautta lapsen luuranko muodostuu oikein. Amarantti
• rikas foolihappoa( B9-vitamiini).Tämän merkitys aineen raskauden aikana ei voida yliarvioida - se vastaa normaalia muodostumista istukan, solunjakautumisen, mukana prosessissa hematopoieesin, tarjoaa normaalin sikiön kehitykselle.
• Yksi yleisimmistä ongelmista raskauden aikana on ummetus. Amaraanin käyttö auttaa eroon niistä ja säätelee ruoansulatusta.
• Jos hiukset on suositeltavaa huuhdella niitä liemessä yrttejä tai mehua Amaranthista tekevät naamarit sen pohjalta, hiero päänahkaan Amaranth öljy - varat vahvistaa karvatupet.
• Syntymän jälkeen, kun äiti on väsynyt, Amaranth on ehkäistä väsymystä, mielialan vaihtelut, masennus.
• Jos raskauden aikana nainen sai ylimääräistä painoa, kasvien käyttöön auttamaan päästä eroon niistä.
• Kun imettävät Amaranth stimuloi maidontuotantoa, parantaa maittavuus.

Lapset

Johdanto Amaranth lasten ruokavalioon on positiivinen vaikutus terveyteen. Tähän on useita syitä:

• poikkeuksellinen kasvin koostumukseen mahdollistaa kehittymisen estämiseksi sellaiset kuten riisitauti, anemia, vahvistaa immuunijärjestelmää, tukee voima fyysisessä ja psyko-emotionaalista stressiä, kuten tutkimukset;
• Amaranth teetä voidaan antaa vauvoille, koska yksi ensimmäisistä tuotteista - 7-8 kuukautta;
• lähes koskaan aiheuttaa allergioita;
• vähentää loisinfektioiden - tartunnan matoja;
• : llä on kipua lievittäviä ominaisuuksia, auttaa koloikissa, teething;
• tarjottimet liemi Amaranth lehdet rauhoittaa ihoa allerginen ihottuma, pistelevä lämpöä, parantaa haavat ja naarmut;
• Amaranth ruokavalio on tehokas hoito lasten viivästyneen fyysistä kehitystä, joka on todistettu kliinisissä tutkimuksissa;
• parhaiten tarpeisiin lasten terveellisen proteiinin, WHO suosittelee suhde riisin ja Amaranth ruokavalioon 1: 1.

Sivuvaikutukset ja vasta

Kuten minkä tahansa muun tuotteen, Amaranth voi olla ei-toivottu vaikutus kehoon joidenkin ihmisten:

• huimaus - johtuu aktiivisen hapen siirtyy verenkiertoon, jossa ajan kuluessa;
• tunne pahoinvointi, turvotus, ilmavaivat, ripuli - voi johtua yksittäisten intoleranssi kasveja.

Ei suositella Amaranth tuotteita seuraavin ehdoin:

• sapen tai virtsatiekivitapausten;
• kolekystiitti;
• akuutti haimatulehdus tai kroonisen paheneminen;
• riippuvuus ripuliin.

Ennen käyttöä Amaranth elintarvikkeissa tulisi aina neuvotella lääkärin kanssa.