Kuinka maukkaita ja kunnollisia kypsennettyjä linssejä koristella, perunamuusia? Kuinka maukkaita linsseistä kypsennä puuroa monimuuttujaan: resepti

artikkeli kertoo, miten ruokaa linssit ja mitä ruokia voi keittää pois.

tarpeelliseksi liota linssit ennen valmistusta?

Linssit - palkokasvien, jossa miellyttävä pähkinäinen maku ja uskomaton hyöty ihmisille. On olemassa useita perustyyppiä linssejä ja jokainen niistä on ainutlaatuinen. On syytä pitää mielessä, että valmistelussa linssit eri tavoin, ja se kaikki riippuu lajikkeesta. Liota linssit ennen keittämistä ei ole välttämätöntä.Tätä tarvitaan vain niille lajikkeita, jotka ovat tiukka kuori( musta, ruskea, valkoinen sampi).

lajikkeiden linssejä ja ruoanlaittoon

Kun linssit suolaa, kun ruoanlaitto?

Linssit - palkokasvien rajata, ja näin valmistautua on tärkeää pitää kiinni yksi tärkeä sääntö: suolakurkku lautasen pitäisi olla lopussa ruoanlaitto. Jos jo kokki linssit suolatussa vedessä, niin se pidentää ruoanlaitto kulttuuri ja et voi paikantaa ruokalaji on valmis vai ei.

Et voi suolaa lautasen lainkaan, jotta ei lisätä liikaa eikä pilata linssit. Voit aina piristää einekset, joten siitä on hyötyä, ja suola ei menetä mineraaleja lämpökäsittelyn aikana. Mutta laakerinlehti lisätään veteen tai valkosipulinkynsi alkuvaiheessa ruoanlaitto on jopa mahdollista - linssit saada tuoksuva ja mausteinen.

Kuinka monta grammaa linssejä rkl?

keittoastioiden linssit edellyttävät, että kaikkia mittasuhteet tarkasti. Joten voit tietää varmasti, mitä keitto ei ole paksu, mutta ei nestettä sose. Linssit vaihtelee, riippuen koosta, mutta sen paino on suunnilleen sama.

mittauspöydälle:

Linssit	Gram
tl	4-5
Tablespoon	9-10
Glass( kasvot) ja vanteet	165-170
Glass( kasvot) huipulle	205-210

paksu linssikeitosta

Mikäsuhde linssit ja veden keittämisen?

suhde linssit kypsennyksen aikana on ehdottomasti oltava 2: 1.Eli jos kokki 1 kuppi linssit( mahdolliset), sinun täytyy täyttää sen 2 kupillista vettä.Jos lisäät pienemmän vesimäärän, olet vaarassa ei Dowar linssejä, ja jos liikaa, se muuttuu nesteeksi sose painoa.

Miten ja kuinka paljon aikaa kokata linssit, vihreä, punainen, ruskea, keltainen, oranssi koristeeksi ilman liotus?

miten ruokaa linssit:

• Punainen, keltainen linssit - ei tulisi liottaa, koska se on riittävän pehmeä helposti ja nopeasti keittää.Sen pitäisi yksinkertaisesti pestä juoksevalla vedellä, poistamalla ylimääräiset roskat ja pilaantuneet jyvät. Huuhtele linssit puhtaalla vedellä ja pistä tulipalo. Keitetyn linssin kiehumisen jälkeen ei saa kestää yli 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen tyhjennä ylimääräinen vesi, täytä linssit öljyllä ja suolalla, peitä kansi ja anna seistä 5-10 ennen käyttöä.Pitkät ruoanvalmistus- ja liotuslinssit kääntävät jyvät nestemäisiksi harmaiksi perunaksi.
• Vihreät linssit - maku ja ruoanlaitto ovat samanlaisia ​​kuin punaiset linssit. Tämä on vähän syömätöntä kulttuuria, johon sen väri tulee. Brew vihreät linssit pitäisi olla hieman pidempi, 20-25 minuuttia. Mennessä vanhentumista täytyy tyhjentää ylimääräinen vesi kattilaan, mausta voita ja suolaa puuroa, jotta kuluneet ennen käyttöä 5-7 minuuttia.
• keltainen ja musta linssit, ruskea - tämä kulttuuri on tiheä iho ja siksi se on esi-liottaa vedessä.On suositeltavaa jättää linssit veteen yön yli( vähintään 6 tuntia).Liotuksen jälkeen kaada linssejä puhtaalla vedellä ja pistä tulipalo. Kypsennä tämä kulttuuri on noin 20-30 minuuttia. Kokeile linssejä, jos se on pehmeä, tyhjennä vettä, lisää mausteita, suolaa ja voita.

TÄRKEÄÄ: koristele ollut mureneva eikä nestettä, linssejä olisi keitä kypsäksi( yrittää pehmeyden ja maun) ja valuta ylimääräinen vesi ja anna turvota konepellin alle.

Miten kypsennä linssejä koristella?

Kuinka kypsennät linssejä maukkaasti ja maukkaasti?

Linssi ei ole ainoastaan ​​tyydyttävä, vaan myös erittäin maukkaita. Linssi on rikas pähkinäinen maku ja miellyttävä tuoksu, joka onnistuneesti korostaa maku vihanneksia, tuoreita salaatteja, pataruoat ja muut pavut. Yksinkertainen

lisukkeita linssi:

• Linssi punainen tai vihreä - 1 kuppi( 205-210 g).
• Polttimo - 1 kpl.(keskikokoinen tai pienikokoinen).Porkkanat - 1 kpl.(keskikoko tai pieni).
• tahansa kasviöljy laurel lehti
• seos paprikat ja suolaa maun

valmistus:

• Wash linssit, täytä se puhtaalla vedellä tiukoissa mittasuhteet, lisätä laakerinlehti potin. Kiehua linssit
• 15-20 minuuttia( lajikkeesta riippuen), varovasti kaada pois ylimääräinen vesi ja kattaa potin kansi poistuva linssit turvota.
• Vaikka linssit kattilaan, paista kasviöljyssä hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, tuo kultainen väri.
• Sekoita paistetut keitetyt linssit, lisää mausteet maun mukaan.
• Ainoastaan ​​maistaa voit lisätä voita tai valkosipulin inkivääriä makuun.

herkullinen lisäke linssejä

Delicious perunamuusi linssit:

resepti kokki herkullinen sose linssejä hyvin yksinkertaisesti ottaa keittiötehosekoittimella. Joten pystyt saamaan homogeenisen massan ilman kokkareita ja linssien pilkkomista. Käytä puristettua punaista linssiä perunamuusien valmistukseen( mieluiten).

tarvitset:

• Linssit - 1 kuppi( 205-210 g)
• Laurel lehtiä - 1 kpl.
• suolaa ja mausteita maun
• öljyä tai voita - 1-2 rklKeittäminen

:

• Keitä lasi linssit vedessä, yksinkertaisesti suhteessa 1: 2.
• Drain, peitä pannulla ja anna jyvät turvota hieman.
• Lisää suolaa ja mausteita, pieni määrä öljyä.
• Blender jauheliha puuroa soseen ja anna jäähtyä hieman perunamuusi, muusi jäähtynyt tiukempi.

sose linssejä

puuroa linssejä: Yksinkertainen ja herkullinen reseptejä

Sen johdonmukaisuuden puuroa linssien paksumpi kuin survoksena mutta ei niin mureneva, lisäkkeenä.

tarvitset:

• Linssit( mahdolliset) -
• 1 kuppi vettä tai liemi - 2-2,5
• kuppi suolaa ja sekoitus paprikat( maun mukaan)
• laurel lehti tai valkosipulinkynsi
• tuoreita kasviksia koristeluun ruokia

Keittäminen:

• Keitä linssejä hieman pidempään sallittu kesto( 10 minuuttia).
• koko ajan sekoita linssit, niin että massa ei tartu, ja jyvät ovat pehmeitä.Lisää
• alkuvaiheessa ruoanlaiton pannulla 1 laakerinlehti ja 1 valkosipulinkynsi.
• Jos vesi paljon ylimääräistä valua pois tulipalon jälkeen.
• Anna puuron hautua kannen alla 10-15 minuuttia, ripottele yrttejä ja lisää öljy ennen tarjoilua.

Herkullinen puuroa linssejä

puuroa linssejä: resepti kokata puuroa multivarka

vuonna multivarka paljon helpompaa. Voit myös valmistaa perunamuusia tai lisäkkeenä tumman kulttuuria lajikkeita.

tarvitset:

• Linssit - 1 kuppi( mahdolliset)
• Vesi tai liemi - 2 kuppia
• laurel lehti tai muskottipähkinä - maku
• suolaa ja mausteita maun
• voita tai öljyä

Keittäminen:

• Ssypte pesty linssejäkuppi tehosekoitin
• Lähetä jyvät mausteita ja suolaa
• Kaada linssien vedellä tai liemi
• Enable-tila "puuroa" tai "ruoka" 20 minuuttia
• varovasti sekoita puuroa kertaa kypsentämisen aikana, kausi öljyllä ennen keiton lopussa.

Video: "lisukkeita linssit»