kunkin kansallisenKeittiössä on allekirjoitusruokia, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Italian on pizzaa ja pastaa, Saksa - makkarat hapankaalin, Ukraina - borssikeitto ja nyytit. Venäjän kansallisen keittiön on tullut tunnetuksi ympäri maailmaa tuoksuva keitto, piirakka kalaa ja lihaa täytettä ja tietenkin pannukakkuja.
Pancakes leivotaan Venäjällä vuosisatoja, joten tämä ihana ruokalaji reseptit ovat lukemattomia. Jokaisella perheellä on omat salaisuudet ruoanlaitto kaikkein herkullinen, "perhe" pannukakkuja. Viime vuosina se tuli hyvin muodikas keksiä uusia reseptejä, kokeilemalla osien pannukakku taikina ja eri täytteillä.Osa niistä tuli suosittuja.
Esimerkiksi kivennäisveden pannukakut.niiden valmistelu tekniikka on niin yksinkertainen, että jopa kokematon emäntä selviytyä tehtävään täydellisesti. Pannukakut saadaan ole yhtä kalorien kuten maitoa, ne maistuvat hieno, herkkä.Kaasukuplat nesteen vaikuttavat siihen, että paistamisen aikana blintsy, joita on useita pieniä reikiä, tulossa samanlainen lace siteen. Pannukakkuja
kivennäisvettä
kiire Tavallaan tämä resepti voidaan kutsua klassikko, sillä se sisältää perinteisiä ainesosia pannukakkuja. Paitsi tietysti kivennäisvettä.Ulkoa perus yhdistelmät ja niiden osuudet koostumuksessa voivat vaihdella edelleen sitä täydentämällä tai silmiinpistävää luettelo näistä tai muita komponentteja.
Ainekset: 
- kivennäisvettä - 500 ml.
- Täysmaito - 250 ml.
- vehnäjauhoja - 300 g
- Munat - 3 kpl.
- Sokeri - 2 rkl.l.
- sammutettua etikka( sitruunamehua) sooda - ½ tl. .
- Kastikeöljy - 4 rkl.l.
- suola.
Kuinka valmistautua:
- munat kautta teriön tai käsi mikseri muunnetaan homogeeniseksi kermainen massa podsolit makeuttaa ja niiden loppupään ruoskinta.
- työn jatkaminen Vatkaa muna massa kaada hieman maitoa.
- Lisää soodan koostumukseen.
- jauhot, kuten tavallista, seulotaan ja lisätään pieninä annoksina taikinaan. Sekoitettiin voimakkaasti, rikkoen kaikki kokkareet.
- Taikina kaadetaan kasviöljyä.Seurauksena, johdonmukaisuus koostumuksen tulisi olla samanlainen kuin rasvaa hapankermaa. Nyt
- pannukakkutaikina kaadettiin kylmään kivennäisvettä, saavutetaan haluttu tiheys.
Paista pannukakkuja maitoa ja kivennäisvettä kuumalla pannulla lämpöä.Ennen kuin kaataa ensimmäinen osa Testin pannulla pohja voidellaan kasviöljyä.Sitten et voi tehdä tätä, pannukakut ovat hyvin takana kuuma metalli.
Delicious pannukakkuja kivennäisvettä ja maitoa - videoretsept
Holiday lettuja kolme täytettä
laskiaisaikaan aina laadittava monia eri pannukakkuja. Sekä suolaisia että makeita täytteitä, ja erilaisia "pomakushkami" herkkuja. Yllätys vieraita ja koti ei ole helppoa, mutta ohut lettuja täynnä upeita, esitetään ravintolaruoista, on yksi tärkeimmistä koristeet juhlapöydän.
pannukakku taikina-ainesosaa:
- lämmin kivennäisvettä - 250 ml.
- Täysmaito - 500 ml.
- Jauhot - 250 g
- Munat - 3 kpl.
- Kastikeöljy - 3 rkl.l.
- Sokeri - 2 rkl.l.
- Soda - 1 tl.
- Etikka, suola - maistuu.
Täyteaineita varten:
- Hapanimeläiset omenat - 2 kpl.
kaneli sokeri 
tuorejuusto 
jäädytetty kivettömät kirsikat 
omenat hapanimelä
- Cinnamon ½ tuntia. L.
- kerma - 30 ml.
- Juusto - 500 g
- Sokeri - 4 rkl.l.
- Tuoreet jäädytetyt kirsikat ilman kiviä.
Kuinka valmistaa:
- Sekoita kaksi kertaa jauhoja.
- Munat lyövät sokerilla kermainen sakeus.
- Sooda sammutetaan etikalla ja yhdistetään munamassan kanssa.
- Lisää hieman jauhoja seokseen. Koko ajan koostumusta sekoitetaan voimakkaasti, rikkoen kokkareita.
- Suolakeitto, kaada lämmin maito, kevyt öljy. Jatka voittaa.
- Kaada kivennäisvettä reikään, sekoita. Valmis kypsennä taikinaa levätä 10 minuuttia.
- Paistinpannu kuumennetaan, pohja on päällystetty pala kiillotetulla rasvalla.
- Kaada hieman taikinaa, jakaa sen tasaisesti koko pinta pannulla pohjaan.
- Pannukakkuja ruskeilla molemmilta puolilta. Levitä levy levylle.
- Täyte valmistetaan puolestaan. Ensimmäinen viina sokerin, vaniljan ja kermajuuston kanssa. He asettavat ne syrjään.
- Omena puhdistetaan, leikataan kuutioilla.
- caramelizing sokeri kunnes kullanruskeaksi pannulla
. - Karamelli kaada omenat, kaada vähän vettä, sekoita. Kypsennä kohtuullisella lämmöllä, kunnes appelsiinien palaset ovat läpinäkyviä.
- Apple-täyte poistetaan levystä, lisää maustetta kanelilla.
- Kirsikat pannaan kulhoon, joka on ripoteltu sokerilla, lähetetään hitaaseen tulipaloon.
- Keitä muutama minuutti. Massan tulisi sakeutua, minkä jälkeen palo sammuu, kirsikan täyttö jäähdytetään.
Tässä resepti, se on tärkeää paitsi, miten ruokaa lettuja kivennäisvettä kolme makua, mutta myös miten esittää juhlava ateria. Tarvitsetko seuraavaa:
- kaistale pitkin reunoja pannukakku leviämisen tvorozhno-
voita ja omena täyte; - peittää täytön pannukakun reunoilla, jolloin keskimmäinen on vapaa;
- toisessa pannukakussa, kunnes keskimmäinen kääri kirsikan täyttö;
- laittaa tämän pannukakku keskelle ensimmäistä ja rullaa kolariittain.
Voit palvella tällaista ihmeä asettamalla pannulla täytettyjä pannukakkuja suurella maljalla. Tai anna kukin vieras erilliselle levylle, leikkaa telan vinosti puoliksi ja kaada se yli hapan kermaa.
Pancakes tärkkelys "Kaiken harjakattoisia»
Tämä on yksi niistä ruokia, joita he sanovat: 'Mitä enemmän syöt, sitä enemmän haluat.'Herkkä, herkkä, sulatetaan suussa. .. Nämä ovat, jotka tekevät pannukakkuja tärkkelyksellä.
Ainesosat:
- Kivennäisvesi - 300 ml.
- Kefir - 500 ml.
- Tärkkelys - 7 rkl.l.
- Valkoinen jauho - 4 rkl.l.
- Egg - 3 kpl.
- Sokeri - 2 rkl.l.
- Kastikeöljy - 4 rkl.l.
- Soda - ½ tlk.
- suola.
Kuinka keittää:
- Sokeri sekoitetaan munien ja kermavaahdon kanssa.
- Kefir lämmitä hieman, lisää soodaa, sekoita.
- Muna-seos kaadetaan kefiriin. Vispilä.Levottomuus
- yhden säiliön seulotaan jauhot, kuiva tärkkelys ja suolaa.
- lisättiin hitaasti seos nestemäisen komponentin pannukakku taikina, jatkuvasti sekoittaen.
- Kaada kevytöljy ja sekoita uudelleen. Taikinan pitäisi näyttää pannukakulta.
- halutun yhdenmukaisuuden koostumusta säädetään lisäämällä hieman mineraali hiilihapotettu vesi. Kun taikina on riittävän nestemäinen, se jätetään muutamaksi minuutiksi yksin "kypsyä".
Ennen ensimmäisen osan entisestään paistamiseen pannukakut kuuma paistinpannu voidellaan kasviöljyä.Testaa kaada hieman niin, että pannukakut osoittautuivat hyvin ohuiksi, melkein läpinäkyvinä.Paistetaan herkullisia pannukakkuja jogurtin kanssa korkealla lämmöllä 30 sekuntia kummallakin puolella.
rasvaus pannulla kasviöljy 
leivontaan pannukakkuja Meatless lettuja kivennäisvettä
Tämä resepti on hyödyllinen niille, jotka istuu ikuisesti ruokavaliota tai tiukka paastoaa. Lautasen osoittautuminen on melko maukasta, mutta samalla alhainen kalori ja ei sisällä kiellettyjä tuotteita paasto paastoamisen aikana. Keittäminen pannukakkuja kivennäisveden kanssa kaasu ilman kananmunia on hyvin yksinkertainen.
Ainesosat:
- Mineraalivesi hiilihapotettu - 500 ml.
- Valkoinen jauho - 1,5 rkl.
- Sokeri - 2 rkl.l.
- Kastikeöljy - 4 rkl.l.
- suola.
vehnäjauhoja 
suola 
sokeria 
kevyesti kivennäisvettä Kuinka valmistautua:
- In kätevä kulhoon korkea puskurit seulotaan jauhot.
- Kaada vähän kivennäisvettä.Vaivataan.
- Ripottele sokeria, lisää suolaa.
- Jos taikina on tiheä, voit lisätä hieman vettä.Tuloksena sen pitäisi olla samanlainen kuin rasvainen kerma.
- Erän lopussa lisätään vähärasvainen öljy muihin aineosioihin, sekoitetaan huolellisesti.
Paista nopeasti pannukakut tavalliseen tapaan. Voit palvella niitä hunajan, hillon, hillon kanssa. Jos
Lettuja hera ja omena Pripek
Kumpi aamiainen on hyötyä sekä aikuisille että lapsille? Tietenkin raejuustoa, hedelmää, puuroa. Ja mitä jos kurkku ja hedelmä jättävät, eikä puuroa palokakkujen tarjoamiseen? Se on hienoa! Varsinkin jos pannukakut eivät ole yksinkertaisia, mutta leipoa.
Ainekset:
- Kivennäisvesi - 100 ml.
- Maito - 150 ml.
- Muna - 2 kpl.
- Valkoinen jauho - 3 rkl.l.
- Sokeri - 2 rkl.l.
- Leivinuuni - 0,5 tl.
- suola.
- Kastikeöljy - 1 rkl.l.
- Apple hapan - 1 kpl.
Kuinka keittää:
- Maito lämpenee hieman.
- Munat lyödään yhdessä sokerin kanssa.
- Jauhot, joissa leivinjauhe, seulotaan.
- Yhdistä muna-seos, lämmin maito. Sekoita.
- Kaadetaan hieman seulotettua jauhoa. Sekoita taikinaa. Lisää hieman suolaa.
- Lisää leanöljyä, sekoita uudelleen.
- Viimeinen taikina kaadetaan kivennäisveteen säätämällä tulokseksi saatavan koostumuksen tiheyttä.Jätä levätä.
kuoritut omenat 
raastettu omena 
raastettua omenaa leivonnaiset
- Apple puhdistettu, hierotaan karkea raastin. Liitä pannukakkutaipulla. Valmista pannukakut leivonnalla kuumalla pannulla. Sitten jokainen pannukakku lyöty öljyllä.
Täyttöä varten voit käyttää tavallista raejuustoa sekoittamalla sitä sokeri- ja hapankermaan tai lasten juureihin.
Yleensä voit valmistaa pannukakkuja kivennäisvettä käyttämällä erilaisia reseptejä.Kaikissa mahdollisissa vaihtoehdoissa on kuitenkin muutamia muuttumattomia sääntöjä:
- Ensinnäkin vettä saa käyttää vain ruokasalissa, ei paranemisessa, mineraalien ja suolojen kanssa.
- Toiseksi, on parempi olla erittäin hiilihapotettua kivennäisvettä tai ainakin vapauttaa vähän kaasua ennen taikinan valmistusta.
- Kolmanneksi nestettä kaadetaan aina jauhoon, muutoin!
Vettä lisääminen on välttämätöntä vähitellen, huolellisesti taikinanvahdettua taikinaa. Ainoastaan tällä tavalla huokoiset, herkät pannukakut reiässä.
Related Videos:
4:07 
2:57 
3:11