Suklaakakkua kotiin askel askeleelta. Reseptit suklaakakun kirsikka, pähkinät, pannukakku, raaka

Ilman herkullinen ja kaunis kakku voi tehdä jokin häät, vuosipäivä, uusivuosi ja muina pyhäpäivinä.Tässä gastronomisessa ihmeessä on laaja valikoima reseptejä.Uskotaan, että kotileivonnaisia ​​suklaakakun - tämä on hyvin aikaa vievää ja monimutkaista prosessia. Mutta alla esitetyt reseptit, mikään ei ole monimutkaista. Ne pystyvät käsittelemään jopa se, joka haluaa kokata herkullinen jälkiruoka ensimmäisen kerran.

suklaakakku ilman Leivonta

suklaakakku olisi merkityksellistä tahansa loma pöytä

Mutta jotta valmistaa sitä ei välttämättä tarvitse uuni. On paljon reseptejä suklaata jälkiruokia, jotka on valmistettu ilman perinteistä leivonnassa. Jaa, yksi niistä.Sinun ei tarvitse olla kulinaarisia taitoja tehdä tällainen kakku. Se on erittäin helppoa ja nopeaa valmistautua.

1. Kuumenna voin( 150 g).Grind evästeet malleuksella( 300 g).On oltava hyvin pieniä kappaleita. Käytä Blender tähän tarkoitukseen ei ole tarpeen
2. Ota kulhoon ja sekoita ne öljyyn ja paloja leivonnaiset. Kaakao nukahtaa( 3-4 ruokalusikallista. Lusikat) ja tuoda hetkeä, jolloin paino on sama väri. Laitoimme sen muotoon ja me voimakkaasti painaa. Laiva ulottuvilla jääkaapissa
3. Beat tuorejuusto( 250 g), jauhetta. Chase suklaata( 200 g) vesihauteessa. Anna sen jäähtyä hieman ja kaataa kermajuustoon. Ja taas lyöimme.
4. Kermaa( 100 g) sekoitetaan erillään ilmatilaan. Varovasti sisällyttää ne nestemäisessä suklaa massa tuloksena
5. alkua kakku valmistaa etukäteen ja laittaa jääkaappiin 5 tuntia. Ennen tarjoilua koristele kaakao jälkiruoka, hedelmiä tai pähkinöitä

Salaisuus tehdä tämän kakun oikeus tehdä kermavaahtoa. Tee tämä erittäin huolellisesti ja siirrä lastasi ylhäältä alaspäin.

Suklaa pannukakku kakku resepti kuvallinen

Toinen yksinkertainen ja helppo jälkiruoka, joka voidaan valmistaa vieraille jotka tulivat yllättäen

Tämä edellyttää tavanomaisia ​​aineosia, jotka ovat arsenaali jokaisen kotiäiti.

1. Sekoita jauhot( 1,2 cup), leivinjauhetta( 1 h. Lusikka), kaakao( 4 rkl. Lusikat), sokeria ja suolaa. Lisää vanilja( 2 tuntia. Lusikka), kasviöljy( 4 rkl. Lusikat) ja maito( 1,5 v.).Vaivaa tilaan pannukakku taikina
2. Kuumenna paistinpannu, rasvaa se rasvaa ja kaada neljäsosa kupin keskellä meidän taikinat. Kun se tulee kupla, käännä pannukakku ja sen dozharivaem
3. Paista 7-10 pannukakkuja ja jättää ne jäähtyä.Edetä
4. kerma piiskaa kerma( 1 kuppi) sokeria( 4 rkl. Lusikat).Me kermaa pannukakkua ja laita se seuraavaksi. Näin keräämme
5. kakku Kunnostaminen alkuun pannukakku hedelmäpaloja, kerma jäämiä, ja kaada sulanut suklaa( 90 g)

salaisuus tämän jälkiruoka ohukaisia ​​enemmän rehevä kuin mitä meillä on tapana käyttää.Heidän pitäisi pikemminkin olla kuin amerikkalainen korkki.

Reseptit suklaakakkua pähkinöitä

Monet leipurit löytää yhdistelmä pähkinöitä ja suklaata menestynein

Ehkä he ovat oikeassa. Erityisesti leivontaan. Suklaapähkinä kakku sopii vieraileville ystäville tai suuren loman aikana.

1. Hioo saksanpähkinöitä( 300 g) pieniksi paloiksi. Proteiini( 4 munaa) erotetaan keltuaisista ja jäähdytetään
2. Sulata musta suklaa( 300 g) vesihauteessa. Panimme voin( 250 g) sokerijauheeseen( 200 g).On toivottavaa pehmentää sitä etukäteen. Annetun seosta munankeltuainen( edullisesti yksi tähän), pähkinät, suola( purista) sulatettu suklaa ja
3. poistaminen proteiinien jääkaapista. Voitimme heidät kiinteää vaahtoa ja lisää painoa mutterin
4. voitele halkaistun muotin, ja levitä se
5. taikina Paista noin 30 minuuttia uunissa. Jäähdytä ja koristele kermavaahdolla

Älä hiomaan muttereita sekoittimessa. Tämä keittiökone hiomuttaa niitä enemmän kuin on tarpeen. Ota vasara, peitä mutterit pyyhkeellä ja lyödä niitä useita kertoja. Niiden pähkinöiden pitäisi osoittautua sopivaksi meille vauva.

suklaakakkua hunajakakkua - maukasta kakku resepti

"Kulta piirakka" on rakasti monet

Luonnonhunaja, jota käytetään tässä resepti antaa tämän jälkiruoka hyvä maku ja tuoksu. Ja suklaa vahvistaa vaikutusta. Mistresses rakastavat tätä kakkua sen yksinkertaisen tuotannon. Tämä herkullinen herkku on ihanteellinen ratkaisu aloittelijalle.

1. Kuumennamme maitoa( 2 tuotetta).Lisää sitten sokeria( 1 rkl), jauhot( 2 rkl), munat( 2 kpl) ja vaniljakeri( 1 kpl).Sekoita viillolla, mutta älä anna sen kiehua
2. Poista pannu lautasesta ja lisää kaakaota( 2 ruokalusikallista).Sekoita kunnes homogeeninen. Aseta kerma jäähtyä
3. Vesihauteessa vaivaa taikina. Käytä viipaletta sekoittamalla sokeria( 1/2 s.), Honey( 3 rkl), öljy( 60 g) ja munat( 3 kpl).Keitä 5 minuuttia koko ajan sekoittaen
4. Poista pannu lautasesta ja lisää kaakaota( 3 rkl).Tämän jälkeen jaetaan jauhot( 2,5 kuppia) ja sekoitetaan. Vaikka massa ei tule viskoosiin, laita taikina pöytään ja vaivaa kädet
5. Tuloksena oleva taikina on jaettu yhdeksään osaan. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja peitä leivinuuni leivinpaperilla. Floured
6. ohut sakkaa 20 cm telan pois testi. Pinoaa ne pellille ja paista 3-5
7. minuutissa Hienonna pähkinät( 200 g).Lisää voita kermaan ja sekoita. Voitele kovetetut nahat varovasti kermalla ja ripottele muttereilla. Kerämme kakun kahdeksasta kakusta. Yläkakku ei ole välttämätön. Käytettäväksi lasite koristeluun voi
8. Potti sekoitus maito( 2 rkl. Lusikat), kaakao( 2 rkl. Lusikat), sokeri( 3 rkl. Lusikat), voi( 30 g) ja kermaa( 1 rkl. Spoon).Cook vähän kuumalla, kunnes paksu
9. Kaada kuumaa jauhetta kakun päälle kakku ja sileä.Irrota kakku jääkaappiin
10. Levitä kuuma huipennuksena alkuun( se on helpompaa laittaa kuorrutus keskellä, ja levisi reunat), poista kakku jääkaappiin 5 minuuttia, lasite jäätyi
11. jäännös jauhetaan ja kakkua. Me peittelemme "Medovika" -kansoja kermalla ja ripottele se muruilla. Jätä kakku liotettu 3-4 tuntia. Sitten tarjoamme erittäin herkullisen kakun pöydälle

"Medovik", mutta suurin maku voidaan saavuttaa, jos se on valmistettu nuoresta kalkinhunaja. Kuitenkin jokainen nuori hunaja tekee. Ja vanha hunaja, jolla oli aikaa sokerille, voi pilata tämän jälkiruoka.

Irlannin suklaakakkua olutta «Guinness»

reseptejä, jotka käyttävät olutta "Guinness", paljon tarpeeksi

on sanottava, että edustajat ilmoittautuivat merkkistä olutta liitetty tähän kättäni jatkuvasti julkaisemalla parhaat niistä tuotteen pakkauksessa. Mutta kakku ja olut? Katsotaanpa, mitä tapahtuu.

1. Leikkaa suklaa( 170 g) keskikokoisiin paloiksi. Kerma( 1,5 kuppia) sijoitetaan pieneen kattilaan ja kiehuu. Suklaan osia lisätään kermaan ja sekoitetaan massa homogeeniseen sakeuteen. Nyt kattilaan tulisi peittää kalvo ja panna se jääkaappiin. Siellä, voiteen tulisi olla vähintään 3 tuntia
2. Ota korinttien( 2/3 cup) ja täytä se tumma olut "Guinness"( 2/3 cup).15 minuutin kuluttua, olut on tyhjennettävä erilliseen astiaan ja herukat jättää
3. Vuonna olut, joka siihen asti oli mustaherukka, lisätä kaakaojauhetta( 1/3 cup) ja tuo nesteen kiehumaan. Poista sitten säiliö levyltä ja liuota siihen suklaa( 60 g).Tuloksena olevan massan on oltava yhtenäinen. Sitten on välttämätöntä jäähdyttää ja sekoitetaan jogurtti( ¾ cup)
4. voita( 120 g) on ​​tarpeen, sokeri( 1,5 kuppia) ja sekoitetaan munat( 4 kpl.).On toivottavaa, ettei lisätä kaikki munat kerralla vaan vuorotellen ja vaivaa massa
   5. Flour( 2 kuppia), sooda( ½ h. Lusikka), suola( ¼ h. Lusikat), leivinjauhe( 1,5 h. Lusikat) ja vanilliini( 1, 5 tl) sekoitetaan erilliseen kulhoon. Lisää jauheen ja voin seos jauhot huolellisesti sekoittaen jatkuvasti. Sitten suklaa-kefir-seoksen käännöksen pitäisi tulla. Kun massa sekoitetaan homogeeniseen sakeuteen, lisää verho ja sekoita uudelleen.
5. Kytke uuni päälle ja lämmitä se 180 asteeseen. Taikina on jaettava kahteen osaan ja leivottu kaksi kakkua. Ota selvää siitä, että kakut ovat valmiita puisella tikulla. Yleensä se tapahtuu 30-35 minuutissa
6. Kun kakut on paistettu, sinun täytyy valmistaa siirappia kyllästys. Tämä yhdistetty olut "Guinness"( 1/3 cup), kaakaojauhe( 3 tl. Lusikat), vanilliini( 1 h. Lusikat) ja fariinisokeri( 1/3 cup).Sekoita ne kattilassa, joka on uunissa. Tuoksu ei saa olla. Käytä kyllästys tarvitsevat jäähdytetyt
7. jälkeen kakut ja viileä, he tarvitsevat "tehdä reikä" puutikun. Tee tämä niin usein kuin mahdollista
8. Liota kakut siirappia kunnes tällainen tila, kunnes ne märkävät
9. Kakkujen välissä voit käyttää paitsi kermaa myös hyytelöä.Jos haluat, voit murskata saksanpähkinöitä ja ripottele niitä kermakääreillä päällystetyillä kakkuilla. Voit myös ripotella pähkinöitä vain kakun sivuilla, ja ylhäältä on mukavaa asettaa uistin. Kaikki riippuu fantasiasta

On monia reseptejä, joista yksi on olutta. Jos päätät tehdä kakun käyttämällä suosituinta vaahtotuotetta maan päällä, muista ostaa tumma laatu olut. Se antaa leivonnaisen runsaan maun. Alkoholi valmistuksen aikana haihtuu.

Suklaakaramelikakun resepti

Suklaa ja karamelli ovat

: n makujen suosikki yhdistelmä. Ja kuvitella nämä ainesosat yhdellä kakulla? Tässä resepti, suklaa käytetään tekemään keksejä.Karamellin kerma läpäisee täydellisesti ne täyttämällä tämän jälkiruokan ainutlaatuisella ja ainutlaatuisella maku.

Pieni säiliö

1. kaakao seos( 55 g) ja vanilja ydin( 1 h. Spoon).Lisää kiehuvaan veteen ja tuoda paksun pastamaisen massan. Pidätämme jäähtyy
2. Kuumenna uuni 170 asteeseen. Voitelee pohja halkaistun muotin, leivontaan ja leivontaan peitettiin
3. Beat valkoista paperia( 100 g) ja musta( 100 g), sokeri, öljy( 130 g) käyttäen sekoitinta. Kestää kauan aikaa voittaa. Noin 5 minuuttia. Sinun pitäisi saada kermainen massa. Yhdistämme sen kaakaon pastaa. Vuorotellen lisää munat( 3 kpl.) Ja jatkaa pelaajan
4. Sekoita erillisessä kuppi jauhoja( 210 g), leivinjauhe( 2 tuntia. Lusikat) ja suola( purista).Tuloksena oleva jauhe lisätään sokerikerma-seokseen. Täytä maito( 135 ml) ja sekoita
5. Laita taikina valmis pannulla ja paista noin tunnin. Otamme uunista. Väriaine viileä epätasainen leikattu ylä- ja leikataan kakkuja
6. Vuonna tolstodonnoy pannulla hukkua sokeria( 150 g) ja keitä sen karamelli. Erikseen, kuumenna kerma( 180 g), voita( 30 g) ja suola( 1/2 h. Lusikat).Sekoita. Kaada tämä seos karamelliksi ja tuo se homogeeniseksi. Jos karamelli kerma ei tarvitse liuottaa jälleen laittaa tuleen pannulla ja sekoita. Poistaa lämmön ja seulan läpi
7. laittaa pitkän kuppi suklaa( 200 g) ja kaatamalla se saatu karamellin( 200 g).Sekoita ainesosat vedellä ja jätä 1 minuutiksi. Annamme suklaa ganache jäähtyä
8. Beat proteiineja( 3 kpl.) Jotta sokeria( 120 g).Sekoita se vispilällä ja laita se vesihauteeseen. Tuomme sisäinen lämpötila 60 °
9. poistetaan vesihauteesta ja Vaahdota vahva huiput. Lisää voita( 250 g) ja makaamaan kunnes paksu. Syntynyt kermamainen kaada karamelli( 80 g) ja sekoita
10. lastalla kakku yhdenmukaisesti sovellettavat kerma, sitten tasaisesti jakaa kinuskikastiketta ja kattavat toisen Korzh keksi. Toista sekvenssi viimeiseen kakkuin asti. Sivuilla sitä ja aiheuttavat Ganache suklaa kakku ja pannaan jääkaappiin 15 minuuttia
11. poistamalla kakku jääkaapista, aiheuttaa toisen kerroksen Ganache ja ripottele suuria meren suola( 1/2 h. Lusikat) koristeluun

suolaa tässä resepti hyvin parantaa makua karamelli. Se antaa jopa vaikeasti makeat ruoat, täydellinen maku, laittaa kuten kohta tässä kulinaarisia tuotteita.

Sandy suklaakakku resepti

yksinkertainen hiekka kakku ei voi kutsua erityisen tyylikäs lautasen

mutta tämä vain ensi silmäyksellä.Onhan jopa yksinkertainen jälkiruoka, voit tehdä herkullista ja kaunis kakku, joka ei hävetä näyttää vieraille. Ja jos hiekkakakku on myös suklaata, onnistuminen onnistuu.

1. käyttäminen hieno raastin trituroitiin öljy( 250 g).Lisäämällä siihen Cocoa( 60 g), suolaa, sokeria( 1/2 cup), ja vanilja.
2. vaivataan homogeenisuusongelmat jauhot( 2 kuppia) Kaada hajotusaineen( 1 pakkaus) ja sekoita. Sitten lisätään öljy tähän seokseen ja jauhaa se hyvin. Jakaa tuloksena taikina 6 kpl ja sijoitettiin 1 tunti jääkaapissa,
3. Kauli taikina palasia ohut shortcakes. Laitoimme ne leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin. Ja laita uuniin 10 minuutiksi
4. Valmiit kakkuja on poistettava huolellisesti. Ne olisivat riittävän hauras
5. Beat hapankermaa( 400 ml) ja sokeri( 1/2 cup).Laitoimme kerma jäähdytettyihin kakkuihin. Daubed muut sivut
6. hapankermaa Mix( 50 ml), kaakao( 10 g), sokeria( 40 g) ja vanilliini vähän ja kuumennettiin vesihauteessa. Anna jäähtyä ja kaada kakku

jauhoja sekoittaa öljyn johdonmukaisuuden korppujauhoja. Tänä sekoittamalla rasva öljyllä päällystetään hiukkaset jauhoja paiston aikana, kuten "murusia" pehmenevät ja mureneva.

Tryffeli suklaakakku

tryffeli Cake - suosikki hoitoon monien makealle

Ne, jotka ovat hulluna suklaata jälkiruokia ja leivonnaisia ​​iloisesti yllättynyt jumalallinen maku tryffeli kakkua. Valmisteluun tarvitaan vähimmäismäärä työkaluja. Valmistele kaksi lomaketta leivontaan. Halkaisija täytyy olla suurempi kuin toinen 2 cm.

1. Liota katkera suklaa( 400 g) vesihauteessa. Pudotamme munia( 6 kpl) ruokosokerilla( 0,5 kuppi), kunnes massa tulee homogeeniseksi ja ilmavaksi. Kaada jäähtynyt suklaa se
2. Jatka kermavaahdtovatkaimet kaada sitrushedelmien nestettä( 1/3 cup) tai rum, sitten voide( 250 ml) ja saatetaan homogeeniseksi. Voitele pienimuotoinen öljy ja kääri se folioon. Kaadamme suklaamassat. Laita yksi muotti toiseen ja täytä väliin kiehuva vesi
3. Aseta malli uuniin ja leivota 170 asteen lämpötilassa 30 minuuttia. Sitten kakku kansi foliolla ja paista 30 minuuttia
4. Ote muodossa uunista, annettiin jäähtyä huoneen lämpötilaan ja laittaa jääkaappiin 8 tuntia. Kaada kaakaota pöydälle ennen kaappelua ja kaada hienonnettu pala vadelmanlihalle

Tämän kakun salaisuus on suklaata. Mitä enemmän kaakaota siinä, sitä paremmin. Tarjoaa jälkiruoka jäähdytetyssä muodossa. Se osoittautuu erittäin makealta ja erittäin maultavalta.

suklaakakkureseptin kohokas

Kakku Soufflé on täydellinen loppuun juhlavalla lounas tai päivällinen

lisäksi sen maku ominaisuuksia, kuten jälkiruoat ovat yleensä mukava ja valoisa ilme. Souffle-kakun avulla voit koristella mitä tahansa pöytää.

1. Eristä proteiinit keltuaisista. Proteiineja( 2 kpl) hakataan sokerilla( 75 g) pehmeisiin piikkeihin. Keltarahat( 2 kpl) Voittaa sokerin( 75 g), kunnes ne muuttuvat valkoisiksi. Me yhdistää kaksi massat, lisää jauhot( 2 rkl. Lusikat) ja leivinjauhe( 2,1 h / lusikat)
2. lisääminen kaakao( 6 rkl. Lusikat) ja jatka sekoitusta. Valmistamme leivontalaatan, kaada se paljon ja lähetämme se esilämmitettyyn uuniin puoli tuntia.
3. Gelatiinia( 12 g) liotetaan kermaan. Hieman massa kuumennettiin uunissa, kunnes täydellinen liukeneminen gelatiini
4. lisääminen puhdas kerma( 500 ml), mascarponea( 500 g) ja jauhettua sokeria( 1/2 cup).Sekoita ja kaada liuotettua liivatetta. Tuo homogeeniseksi ja jakamalla tuloksena oleva massa kolmeen osaan, joista ensimmäinen osa
5. levitä jäähtynyt kakku ja jättää 45 minuuttia jääkaapissa. Laitoimme katkera( 1,5 laatat) ja valkoista suklaata( 1,5 laatat) vesihauteessa. Lisää hieman voita( 50 g)
6. : n toivottuun koostumukseen. Lisää suklaamassat jäljellä oleviin kermaleipsiin mascarponilla. Levitä massa valkoisella suklaalla jäädytetyssä valkoisessa kerroksessa. Lähetämme sen jääkaappiin
7. Poimimme kakku jääkaapista ja sovimme suklaamassan jäädytettyyn edelliseen kerrokseen. Jätämme jääkaappiin yön yli
8. aamulla jälkiruoka ote muotista ja koristele se haluamallasi tavalla kuin

Proteiinit kakku kohokas täytyy ravistella mikseri. Jos proteiinit eivät pääse virtaamaan sekoittimen reunoista, voit jatkaa seuraavaan vaiheeseen.

Kuinka keittää oikean raakakakun, resepti?

Voiko makea jälkiruoka olla hyödyllinen?

Ehkä jos se on raakakakku. Tämän kakun ainesosat eivät altistu lämpökäsittelylle, ja ne sisältävät siten runsaasti vitamiineja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä.Tämä kakun resepti valittaa paitsi raaka-elintarvikkeiden seuraajille, myös kaikille herkullisille ruoka-aineille.

1. Liuotamme päivämäärät ilman kuoppia( 2 kuppia) lämpimässä vedessä.Jauho muttereita( 2 kuppia) ja sekoita kaakaota( 1 lasi).Lisää kookosöljy( voi korvata mitään kasvi)( 0,6 kuppia), kookos( 2 kuppia) ja seesaminsiemeniä( 2 rkl. Lusikat).Sekoitetaan sekoittimessa
2. lisääminen liottaa päivämäärät, sekoita kunnes tasainen ja muoto tuloksena saatuun massaan pallon
3. ripottele kookos struzhkoy. Razmeschaem suuri levy keskellä pallon levyjen päivämäärät, pähkinät ja kookosöljy. Varret muodostavat kakun korkeus 2 cm
4. pirskoita kaakao koristella marjat( enemmän sen parempi), hedelmät( 400 g) ja minttu( 1 palkki).Jätä jääkaappiin kaksi tuntia.

Lähes kaikkien raakakakkujen perusta on pähkinä-hedelmäinen seos. Kokeile ja muista, että tällaiset kakut eivät ole vain erittäin maukkaita ja hyödyllisiä, vaan myös hyvin yksinkertaisia.

Miten kokki herkullinen suklaakakku: vinkkejä ja arvostelut

Miten kokki suklaakakku - neuvonta

Katya. Rakastan erityisesti ruoanlaiton kakkuja ja suklaata. Olin kärsinyt pitkään ennen kuin leikattiin paistettua pohjaa kakkuihin veitsellä.Mutta jonnekin näin kuinka se tehdään tavallisella linjalla. Nyt, jos haluat jakaa kuuman pohjan suurikokoisille kakkuille, käytän aina kalastuslinjaa.

Irina. Ja minä näytän sinulle, miten tehdä appetizing ja tuoksuva jään. Jotta saisit sen ilman kokkareita, sinun on ensin sekoitettava sokeri kaakaota ja vain lisää sitten vettä.Jos lasitteen pohja on suklaa, silloin virransyöttöön on lisättävä muutama makkaraa hapan kermasta tai maidosta. Joten lasite on joustavampi ja nopeasti kovettuu kakun päälle.

Video. Yksinkertainen suklaakakku kakku - Emman isoäidin resepti