Mikä on niin hyvä tehdä mustikoita? Reseptejä piirakoita, patties, kakkuja, muffinsseja, dumplings ja kakku mustikoilla

Jos pidät kokki, niin tämä artikkeli on sinua varten.

Mustikka - marja herkullinen hyödyllisiä ominaisuuksia. Kypsentämisessä sitä käytetään usein. Se on hyvä ja täyteaineena nyytit, piirakat ja ainesosana pataruoat, sharlotok, muffinsseja ja jopa kakkuja. Sitä käytetään tuoreita ja keitä siitä herkullinen hillo. Täältä löydät paljon reseptejä ja vinkkejä käytöstä mustikka.

resepti nyytit mustikat

nyytit mustikat maistanut nyytit ei vaikuta ainoastaan ​​täytteenä, mutta taikina. Meidän resepti, se on pehmeä, rehevä.Siten, ottaa neljässä erässä:

• 2 munaa
• 0,5 litraa maitoa
• kolmannen tlsuolaa
• 1 rkl.sooda
• 0,5 tl.
• etikkaa 2 kuppia jauhoja noin, ehkä lisätä
• 0,5 kg mustikka
• 6 rkl

sokeri Valmistus:

• seos maito ja munat, ehkä, lasku kapasiteetin sooda, etikka, suola, ja sitten jauhot. Sekoita taikina kunnes se on joustava.
• Seuraavaksi, aseta se pöydälle ja hienoksi talouspaperi paksuuteen 0,5 mm
• Laita poltin potin vedellä
• kuppi leikata viipaleita taikina
• Laita kukin mustikka, ripottele sokeri, kokkare muoto
• Samalla vesi keitetään, välineetvoit pudottaa nyytit siihen, mutta ensin vesi podsolite
• Kun pokipev 7 minuuttia, niitä syntyy, huomaatte, että niiden määrä lisääntyi erittäin
• Nyt sinun täytyy poistaa ne, harja voita ja palvella kuuma

Tämä resepti poikkeaa nedyduschego että taikina vaivataan maito- ja kefir. On käynyt ilmi, se on hellävarainen, mutta yritys, kera ei julkistettu aikaan ruoanlaittoon. Sillä vaaditaan:

• muna - 1 kpl.
• sokeri - 2 rkl.
• kefir - 1 kuppi
• suola, sooda - on hieman
• jauhoja - noin 0,5 kg

Valmistus:

• valmistamiseksi täyte täytyy mustikka( puoli cup), tärkkelys( 1 tl), sokeri( 3 rkl.l.)
• Munat, sokeri ja suola sekoitetaan, kiinnitettävissä siihen kefir, jonka osia lisää jauhot. Vaivaa taikinaa, kunnes se ei enää tartu käsiin. Rullaa sitä ohut, leikattu ympyröitä
• Mustikat ripottele sokeri, lisää hieman tärkkelystä laitetaan renkaat, Pinch reunat. Jälkeen 5-7 minuutin ne ovat valmiita

ruoanlaitto nyytit mustikat

TÄRKEÄÄ: marjoista pakastimesta, poista ne juuri ennen keittämistä.Niitä ei pidä täysin sulattaa ja muuttua perunoiksi.

Tämä resepti voidaan kutsua loma, koska se keitetty nyytit syötetään suklaatäyte. Taikina tavalliset, sen koostumus:

• 2 kuppia jauhoja
• 0,5 jäähdytettyä vesilasi
• 1 muna
• 0,5 tlTäyttämällä suola

epästandardeja: 100 g mustikka täytyy vielä 200 g kermaa, 1 rkltärkkelys, 0,5 rkl.sokeri, 1 muna.

taikinaa vaivataan ja seistä 0,5 tuntia pöydässä Tänä aikana sinun täytyy valmistautua täyte: .

• marjoja sirotellaan sokeria ja tärkkelystä
• rahka sokeria Beat
• lisätä keltuainen tuorejuusto, sekoita mehu
• levy mustikoita valua
• yhdistää mustikat tuorejuustosekoitetaan varovasti

valmistus:

• Sitten voitele taikina ympyröiden proteiini, niin aseta ne täyte, sokea, kiehua. Se sulaa 100 g suklaata 1 rkl.voita mikroaaltouunissa tai höyrytettyä ja kaada tätä namia nyytit
• Varmasti kaikki kuin ja vaniljakastike kera. Testata täytyy jauhoja( 3 kuppia), vettä( 1,5 v.), Voi( 70 g), suolaa( 1 tl), ja täyttämiseen mustikkaa - 700 g vehnäjauhoja
• kaadettiin suureen astiaan, leikkausvoihin pieninä paloina, lisää suola, kaada vähän kiehuva vesi ja kaikki vaivataan siten, että taikina oli yhdenmukainen
• hallituksen sirotellaan jauhoja, levitettiin hänen taikina, vaivataan edelleen kimmoisuutta. Niin laita se puoli tuntia jääkaapissa, ja kaulitaan, leikattu ympyröitä, täynnä marjoja

TÄRKEÄÄ: nämä nyytit höyrytetty 3-4 minuuttia. Ne levittävät veteen!

Männik mustikka resepti mustikka

Männik - yksinkertainen ja maukas

Männik - se on sama piirakka, mutta tärkein ainesosa ei ole jauhot ja suurimot. Kokki sitä mustikoiden tarvitset:

• suurimot - 200 g sokeria
• - 100-150 grammaa sokeria vanilja
• - 1paket
• voita - 50 g tai 3 ruokalusikallistakasvis
• munat - 3 kpl.
• suolaa -1/2 tl.
• mustikka - 150 g

kypsennyksen:

• sisällyttää uuni, jolla 180 ° C
• mannasuurimot lisättyä sokeria - hiekka ja vanilja, leivinjauhe, suola, sekoitetaan
• lisätään seokseen, jossa on öljyä ja trituroitiin, rikkoa muna, vatkattu
• Saatu taikina luopuavarattu 20 minuuttia
• tänä aikana, lantio pitäisi turvota. Lisäksi taikinaan lisätään mustikka, sekoitettiin
• aihion Manican kaadettiin aiemmin voideltuun ja jauhotetulle semolinan muoto ja lähetetään uuniin
• kuluttua 35-45 min.mannaa valmis

Lush ja ilman mannaa saatu kefir.

Lush mannan mustikka kefir

tuotteita tarvitaan ruoanlaittoon:

• 1 kuppi kirnupiimä 2,5%
• 1 kuppi semolinan
• ?lasi jauhot
• 1 rkl.sokeri 3 munaa
• 100 g sulatettua voita
• ?TSP
• leivinjauhetta 1 vaniljasokeria paketti
• ripaus suolaa
• 0,5 kg
• mustikka suklaamaito tomusokeria

Valmistelu:

• syvään kulhoon, rikkoa munat siihen, lisää sokeri ja päihittää kaikki vispilä
• Toimenpiteen jatkaminen, kaadetaan jogurtti, sitten jauhotsekoitettu vanilja sokeri, suola, leivinjauhe
• Tämä kuiva seos lisättiin myös kulhoon ja vispaus- edelleen
• sitten seokseen lisättiin mannasuurimot, öljy, ja jätetään jonkin aikaa turvotusta semolinan
• edelleen kaadetaanes muotoinen, lähetetään lämmitettyyn ennalta uunissa minuuttia 40
• Sen jälkeen, poistamalla se muotista, annettiin jäähtyä hieman, leikataan 2 kakku
• Mustikoita laitettiin sekoittimeen, on lähetetään
• sokeri jauhe jauhetaan, kyllästetään saatua seosta puolikkaat Manica yhdistettiinne, kaada sulanut suklaa

Miten kokki muffinit mustikoita resepti

muffinit mustikoita

mustikoita ja tuoreita, purkitettu - täydellinen ainesosa muffinsseja.
voidaan keittää resepti №1:

• noin 200 g vehnäjauhoja
• 2 kananmunaa 180 ml maitoa
• 0,5 art.
• sokeri 100g voi
• vanilliini
• grammaa suolaa 6 leivinjauhe
• mustikka - 0,25 kg

valmistus alkaa sisällyttäminen uuniin ja samalla kun se lämpenee, taikinan:

• voisula
• valmistamalla kuiva seos jauhoja, sokeria, vanilja jauhe, leivinjauhe
• Vatkaa munat, lisää ne jo ehtinyt sulaa voita, seka
• liittää nämä seokset, jossa märkä kaadetaan kuivaan hitaasti, jatkuvasti vispilä, taimuodostuneet kokkareet
• jälkimmäinen syötetään taikina mustikka, sekoitettiin varovasti, yrittää jättää koko marjat
• jaettiin taikina paperille tai silikoni formochkam 2/3 korkeus, ja paistetaan 25 minuuttia.
• poistetaan muoteista jälkeen 5 minuutin jäähtyä

toinen resepti käyttäen mustikkaa korjattu omaa mehua. Testata maksutta:

• 150 g vehnäjauhoja 50 g voita 50 g sokeria
• 1 muna 1 tlhajotusaine
• 0,5-litran säilöttyjä mustikka, josta marjoja ja noin 160 ml mehua

Koristamaan muffinien vaadittu kerma( 250 g), tuore mustikka( 150 g), sokeria( 1 tl) käytetään. Lisäksi
:

• uuni
• ovat lyöty muna
• lisätty sokeria massaan mehu, munat, koko ajan sekoittaen edelleen
• annetaan jauhot leivinjauhe, jatkaa pelaajan menetelmä
• marjat lisättiin, sekoitettiin varovasti

lusikka voi nyt hajota muotteihin ja uuniin.

muffinit purkitettu mustikoita, koristeltu kerman

TÄRKEÄÄ: älä pelkää harmaan sävyn testin propekshis, muffinsseja tulee ruskehtava.

jälkeen puoli tuntia oleskelun uunissa, tuote otetaan pois, jäähdytettiin 5 minuuttia, vapaa muoteista ja koristella. Tämän kermavaahtoa kanssa sokerin makeiset ruiskun kärki on asennettu muodossa ketjupyörien, puristettiin sileä pinta muffinssi kukkien, sijoitettiin kukin keskellä marja.

mustikkapiirakka resepti valokuvista askel askeleelta

mustikkapiirakka mustikkapiirakka kokki yksinkertainen mutta herkullinen miten se kääntyy pois!
komponentit:

• 0,5 kg jauhoa
• 2 tlkuivahiivaa
• 220 ml maitoa 2 munaa testiä varten ja yksi voiteluun
• 50 g 2 tl Margariini
• suolaa 3 ruokalusikallistahiekka ja 150 g taikina täyte
• 0,5 kg mustikka täytteillä vaivauskoneet

Leipäkone parempi, mutta jos se ei ole, ja voi olla manuaalisesti. Askel askeleelta kypsennysprosessi:

• mitata tarkkaa määrää hieman lämmitettiin-
• maito kaadetaan maidolle Leipäkone kapasiteetti, lisätään suolaa
• se lävistää saman
• munat leikataan margariini kuutioiksi, hieman vetinen, lisätään jäljellä oleva tuote
• kaadettiin jauhot, aikaisemmin siivilöity
• insertin astian uuniin, on asetettu vaivauslämpötilaan tila
• tauko valmistukseen käytetään täyte: selvitetty, pestiin ja kuivattiin mustikkaa, sokeri
• kaada taikina kaulitaan muodossa
• voideltu sijoittamisestavayut siinä kakku, niin että muodostuu vierustat
• jakaa täyte tasaisesti
• reuna kakku sotkee ​​seosta muna
• vesi muodostaa sijoitetaan uunissa
• paistettiin 25 minuuttia 180
• astetta annettiin jäähtyä, leivonnaiset kylmä

TÄRKEÄÄ: käyttö munat hetipoistamalla ne jääkaappiin. Heidän edessään makasi taikina, liota niitä noin 30 minuuttia pöydälle.

vuoka resepti mustikoita

Ainekset pataruoat mustikoiden

mustikoita leivonnassa käyttäytyy hienovaraisesti kattila se antaa moitteeton maku, mutta ei hukuttaa muiden ainesosien. Koostumus vuoka ovat:

• 0,6 kg juustomassan
• 4 ruokalusikallistasemolinan
• 100 g sokeria 4 kananmunaa 80g
• valua.
• öljyä 80 g koko manteleita
• herkkä vaniljasokeri
• kuori ja sitruunamehu 1
• 30 g jauhettua sokeria
• hyvin vähän suolaa
• 0,3 kg mustikka

valmisteen Sequence:

• voita, sokeria, vanilja kermavaahdon
• keltuaiset erotetaan valkoiset, yksilisättiin massaan, vatkaamiseen
• astiaan tuorejuusto kaada semolinan lisätään sitruunan kuorta ja mehu
• kytkeä rahka ja muna-öljy-seos ja sekoitettiin
• manteli pähkinät jauhetaan hienoksi crumb
  proteiinien lyöty suolaa ney
• lisättiin hitaasti suurin proteiineihin ja sisuksen
  öljytty
• muodossa levittää enemmän kuin puoli testin, ja top -.
• mustikka lähellä jäljellä testin
• uuniin 0,5 tuntia
• saada, sirotellaan tomusokeria

Jos taikina pataruokienlisää kerma, sitten he antavat sille erityisen arkuus. Mustikkaa voidaan lisätä suoraan massaan ja sekoitetaan.

murokeksi resepti mustikkapiirakka

Hiekka kakku mustikoita

hiekkainen kakku mustikoita tarvitsevat tavallista tuotteet:

• muna - 1 kpl.
• margariini - 70 g
• sokeri - 2 ruokalusikallista3 taikina ja täyte
• jauhot - 4 ruokalusikallista
• sooda -TSP
• kerma 25% - 0,5 l
• mustikka - 1 kuppi

Ruoka Technology:

• muna ja sokeri sekoitetaan kulhoon käyttäen haarukalla, kunnes homogeenisyys
• sulatettu margariini, jäähdytettiin hieman, se kaadettiin seokseen, jossa munien
• sokeri kiinnitetty sammutettua sooda, sitten jauhotja sekoitettiin, kunnes tila pehmeä voinen koostumus
• taikina pantiin muovikelmu ja annettiin jäähtyä 0,5 tunnin ajan.
• jääkaapissa poistetaan, valssattu, levitetään muotoon, joka tekee puskurit( edullisesti irrotettavalla)
• leikatut reunat usein haarukka prick
• sijoitetaan 7 min.uunissa
• leviäminen valmistettiin mustikoita kakku
• kermavaahtoa sokerin osa
• leviäminen Saatu kerma
• marjoja paistetaan 0,5 tuntia.
• päästä, jäähdytetään ensin huoneessa, sitten jääkaapissa 2 tuntia, kunnes paksuuntuu hapankermaa Resepti

piirakat mustikoita, valokuva

piirakat mustikoiden

Mikä voisi olla maukkaampia kuin klassinen piirakat? Vain Kakkuja mustikoita, kun se on vasta alkamassa tulla markkinoille.

On monia reseptejä mustikkapiirakka taikina

:

• jauhoja - 0,5 kg
• Maito - glass
• muna - 1 kpl.
• suolaa - tl
• sokeria - 2 rkl
• vapina, kuiva - 2 tl
• margariini - 70 g testi

valmistus mustikka piirakat

Täyte:

• mustikka - 0,5 kg
• Tärkkelys - 60 g sokeria
• - 100 g Tämä

valmistamiseksi hiivan liuotettiin lämpimään maitoon, sitten:

1. Injektoidaan suola, muna, sokeri, öljy, jotka on aikaisemmin sulatettu. Sekoitettu taikina on katettu ja sijoitetaan lämpöä puoli tuntia. Prosessi meistetty ja jälleen seistä 0,5 tunnin ajan.
2. mustikka pestiin, valutettu vesi. Valmiissa taikinassa on jaettu yhtä suuriin palloja, jotka valssataan sitten pienet kakut. Jokaisena laittaa täyte täydentävät lusikka sokeria ja tärkkelystä
3. Muoto pihvejä, ja lähettää sen uunissa 20-25

minuuttia taikinaa piirakat mustikoiden

TÄRKEÄÄ: Ei hotcakes ei kannata hiivataikinan. Se on erittäin haitallista vatsaan.

resepti herkullinen kakku mustikoita

kakku mustikoita ja kermavaahtoa

Tätä mustikka kakku leivotaan sitruuna kakut, johon tarvitset ottaa:

• 1 ja neljäsosa kupillinen jauhoja puoli tl
• sooda ja sama määrä leivinjauhe ja suola
• puoli kuppi kermaviiliä
• Art.lusikka sitruunankuori alkaen
• neljänneksestä kuppi sitruunamehua
• 0,5 tlvanilja purkaa
• 0,5 lasilevyä.
• öljyä 1 rkl.
• sokeria 2 munaa

Rakenteen kakkua ja mustikkakastiketta, ja sinun täytyy valmistautua siihen:

• puoli kupillista mustikoita
• tltärkkelys
• 2 ruokalusikallista
• sokeria neljännes Art.

veden lisäksi näitä ainesosia, tarvitset:

• runsasrasvainen kermaa - 2 kupillista mustikoita
• - 2 rkl.
• tomusokeria - neljäsosa kuppi
• valkoinen suklaa raastettua - 2 kuppia

tärkeä tarkka noudattaminen tekniikka:

1. Take 2 muodossa koko 20x20 cm, harja voita, ripottele jauhoja, uuni kuumennettiin 180 enintään
2. jauhot seuloa, lisätään ruokasoodaa, leivinjauhe, suola
   Inkulho sekoittimessa lyöty voin hiekalla, lisätään vuorotellen muna vispilällä uudelleen
3. toisessa kulhossa kermavaahtoa sitruunan mehu, kuori, vanilja, Yhdistetään
4. Saatua seosta. Ensimmäinen, öljy syötetään jauhot( 1/3 h.), 0,5 tuntia. Smetanaa, sekoitettiin, sitten lisättiin toinen kolmannes jauhoja ja koko kerma, joka pysyi sekoitettiin uudelleen, ja sitten jäännös lisättiin
5. jauhot taikina sijoitetaan muottiin, paistettu noin 20min.
6. jäähdytettiin shortcakes 10 min.leikataan pituussuunnassa kahteen osaan, sijoitetaan jääkaappiin
7. Sekoita ainekset mustikkakastiketta, saatettiin refluksointiin, pidettiin poltin noin 2 minuuttia kunnes paksuuntuu
8. jäähdytettiin kastike pantiin jääkaappiin
9. vaahtoutuva kerman kanssa jauhesekoittimeen, lähetetään, kun kastike jääkaapissa
10. Kokoa kakku peittämällä jokainen kakku kermakastikkeessa. Top kakku sotkee ​​vain voita kerma ja suklaalla päällystettyjä
11. Levitä päälle marjat, ripottele jauhe laitettiin 1 tunnin. Jääkaapissa

piirakka mustikoita, askel askeleelta resepti

kevyt, ilmava kakku mustikoita

Reseptit Charlotte on monia, me katsomaan yksinkertaisin. Ja pieni osa on tarpeen:

• jauhot 100 g sokeria 100 g
• tärkkelys 3 munaa 2 ruokalusikallista
• vaniljasokeri pussi
• kolmannes kuppi jäädytetty mustikoita
• vähän kasviöljyä voiteluun muodossa
• tuoretta minttua koristella Charlotte

askel askeleelta katsomaan kypsennysprosessi:

• munat rikkoa kuiva-astiat
• vispilällä sekoitin ensin vähän, ja sitten suurella nopeudella, kunnesse näyttää pörröinen vaahto kuplia
• sekoitetaan tärkkelyksen jauhojen
• lisätään seokseen varovasti sekoittaen liikkua alaspäin
• lisättiin loput jauhot, tärkkelys
• vymeshivayut 2 minuuttia homogeenisen taikinan tuli
• Formulaatioita pehmeälle sen pohja pergamentille, voideltuun ja jauhoja kaatoi
• taikina lisätä mustikoita

vihjeiden: .

• lisätä mustikoita lusikalla tai suojata kädet käsineet. Mustikat voi maalata ne paljon!
• optimilämpötila Charlotte - 180 astetta
• paista seuraa 1 tunti, ja ensimmäinen 25 minuuttia uunissa tai auki
• valmius tarkistaa puinen hammastikku, joten se ei saa olla täysin kuiva, yleensä, kun on vähän kostea jäännös

Kuten maukas ja yksinkertainen.kokki mustikkahilloa?

mustikkahilloa

heinä-elokuu - on aika kokata mustikka hilloa. Reseptejä tämän keksitty monia. Tämä klassinen hillo, jossa vain mustikkaa ja sokeria, ja reseptejä lisäaineita: vedestä alkoholia. Hyödyllisin tukokset jossa kaikki vitamiinit tallennetaan ja valmistella sen yksinkertaisesti:

• ottaen 1 kg marjoja ja 0,5 kg sokeria
• mustikkaa sijoitetaan veteen, kellui eri roskat ja pilaantunut
• marjoja tämä vesi valutetaan pois ja pestään marjoja puhtaassa
  marjat noudattaen kerroksen paksuus on pieni kuivua hieman
• kaadetaan altaaseen, kaadettiin sokeria
• seistä 2 tuntia.
• näyttää, kun mehu astiaan miedolla lämmöllä 20 minuutin
• puhdas vaahto
• kaadettiin ennalta höyrytetty pankit
  steriloitu, rulla

saada maukas mustikkahilloa marjoja olisi hyvin valmistaa

ospolzuytes reseptejä ja raduyte heidän rakkaansa herkullinen, vitamiini aterian ihana mustikoita.

Video: Miten tehdä mustikkapiirakka?