Seleeni löydettiin kuuluisan kemistien Ionsom Berzelius vuonna 1817.Tämä hivenaine nimettiin salaperäinen seuralainen planeettamme - kuu. Useiden vuosien ajan seleeniä se kuuluu luokkaan myrkyllisiä aineita, ja vasta 60-luvulla viime vuosisadalla, rooli seleenin tarkistettiin ihmisten terveydelle. Tänään, seleeni on aktiivinen aine syövän ehkäisyyn ja verisuonitautien hoidossa. Seleeni on myös tila pitkäikäisyys mineraali. Tämä hivenaine ei synteettisesti ihmisen elinten. Mietitäänpä tarkemmin toiminta seleenin ihmiskehossa, sekä elintarvikkeita, jotka ovat lähde hivenaine.
- Seleeni tehtäviä ihmisen kehon
- päivittäinen seleenin
- puutosoireet seleenin ja seleeniä yliannostus
lähteitä seleeniä ihmisen kehon toimintoihin
Seleeni kerääntyy munuaisiin, sukupuolielimet, maksa, sydän, luuydin, keuhkot ja iho. Ihmisillä tämä hivenaine on seuraavat toiminnot:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- mukana muodostumista punasoluja;
- on voimakas antioksidantti;
- aktivoi E-vitamiini-toiminto;
- stimuloi hemoglobiini;
- vähentää sydämen lihasdystrofia;
- keskeyttää prosessi pahanlaatuisten kasvaimien;
- aktivoi metabolinen reaktio kehossa;
- järjestelmä suojaa organismin vaikutuksista raskasmetallien;
- parantaa lisääntymiskyky miehillä;
- palauttaa keskushermostoon ja hormonitoimintaa;
- vähentää tulehdusta;
- parantaa ihon kuntoa.
Seleeni on osa monien hormonien, proteiinit ja entsyymit, jotka ohjaavat suuria elämän prosesseja elimistössä.
sisältöön ^päivittäinen määrä
seleenin Aikuiselle ihmiselle päivittäin vaatimus seleeni on välillä 10-100 mikrogrammaa. Tämän hivenaine, avustuksella E-vitamiini ja C imeytyy täysin ihmisen elimistöön. Jauhot, makeiset, puolivalmisteet ja säilöttyjä ruokavalion absorption estämiseksi seleeniä.Seleeni puute johtaa myös tiettyjen lääkkeiden.
lisätä päivittäistä Seleenin suositellaan urheilijoille, äidit, tupakoitsijoita ja ihmisiä, jotka säännöllisesti esiintyy vaikeaa fyysistä rasitusta.
sisältöön ^puutosoireet ja seleeni
yliannostuksen Jos päivittäin elin saa vähemmän kuin 5 mikrogrammaa seleeniä organismin esiintyä mineraali puutosoireiden:
- lihasheikkous;
- krooninen väsymys;
- stressi jännite;
- hiustenlähtö;
- koulutusta ihohaavoissa;
- kohonnut kolesterolipitoisuus;
- heikkeneminen immuunivasteita;
- kuukautiskierron häiriöt;
- lasku näöntarkkuuden.
Seleeni puute aiheuttaa häiriöitä maksan ja haiman, sekä horjuttaa työtä sukuelimiin miehillä.Seleenin puute on erityisen vaarallista vauvoille. Jos vauva syötetään vain maidot eikä saa biologisesti seleeniä, jotka voivat laukaista kehittymistä vakavia sairauksia lapsen tai kuolema.
Riittämätön seleeni raskauden aikana voi aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen naisten ja kehittämisessä myrkyllisyyttä.Vaarassa on myös vanhukset, sillä kehonsa seleenin määrä vähenee vuosittain. Ihmisen
seleeniä päivittäin 5 mg: n katsotaan myrkyllisiä.Tärkeimmät merkit yliannostuksen hivenaineen ovat:
- kiinteä kuorinta;
- kynsien hauraus;
- lisäsi hampaan herkkyyttä;
- pahoinvointi, johon liittyy oksentelu;
- hiustenlähtö;
- valkosipulin tuoksu suusta;
- -henkinen häiriö;
- keuhkoputken tulehduksen kehitys;
- -maksan toimintahäiriö.
Seleeni annoksena annettuna toimii syöpää aiheuttavana aineena. Mutta valvonnan hallitsematon seleeni voi aiheuttaa syöpäsolujen aktiivisen kasvun. Jotta voidaan määrittää kehosi tarpeeksi seleniumnormi, on suositeltavaa suorittaa lääkärintarkastus klinikalla.
Seleniumlähteet
On kokeiltu, että 90% seleenistä tulee ihmisruumiin tuotteilla ja vain 10% vedellä.Suurin osa seleenistä imeytyy ruoansulatuskanavaan.
Seleniumin tärkeimmät lähteet ovat seuraavat elintarvikkeet:
Brasilialaista mutteria pidetään seleenin rekisterinpitäjänä.100 g pähkinää sisältää 1915 μg seleeniä.Jos syöt yhden tai kaksi Brasilian pähkinää päivässä, voit antaa keholle täydellisen mikro-aineen.
Seleniumin päivittäistä normaalia tasoa voidaan saada myös maissin pohjalta valmistetuilla astioilla. Esimerkiksi aamiaiselle voit syödä 100 g maissihiutaleita maidon kanssa, mutta ilman sokeria.
Selenium on runsaasti valkosipulia. Jos syöt muutamia puhdistettuja valkosipulin kynsiä päivälliselle, puristetaan vettä, annat kehollesi päivittäisen seleeniannoksen sekä tehostaa kehon immuunivasteita.
Elintarvikkeiden seleenin määrää vähennetään pitkällä lämpö- ja lämpökäsittelyllä.Joten, tölkeissä, tiivisteissä ja puolivalmisteissa, seleeni on useita kertoja pienempi kuin raaka-aineissa. Tätä mineraalia ei ole pilkottu yksinkertaisilla hiilihydraateilla - makeisilla ja makeisilla.
Vihannesten ja viljan seleenin määrä riippuu suoraan sen pitoisuudesta maaperässä, jossa kasvatetaan näitä kasveja.
Voit saada helposti sulavaa seleenimuotoa kotona. Voit tehdä tämän kasvattamalla pienen määrän vehnäjauhoja lautanen. Tuloksena saat biologisesti aktiivisen lisäaineen, joka sisältää vain seleeniä, mutta muita tärkeitä makroelementtejä ja vitamiineja organismeille.
Seleenipuutoksen ehkäisemiseksi on suositeltavaa kuluttaa päivittäin 2 g elävää olutta hiivaa, joka on liuennut lämpimään veteen.
Voit myös valmistaa alkuperäisen hiivapastin. Sen valmistusta varten yksi iso sipuli pudotetaan syvään astiaan, jossa on rkl kasviöljyä ja 40 ml vettä.Kun sipuli on kirkasta ja pehmeää, siihen on lisättävä 50 g leipomohiivaa ja sekoitettava sitä kevyesti. Sitten ajaa kaksi kana-proteiinia ja sekoita massa kunnes paksu. Pate hiiva, voit lisätä hienonnettu vihreät ja pieni merisuola. Tämä ruokalaji poistaa elimistöstä myrkyllisiä yhdisteitä ja tarjoaa myös päivittäisen seleenin normin.
Voit korvata seleniumvajeen paitsi ruokaa. Nykyään lääkemarkkinoilla on laaja valikoima ravintolisiä, joihin kuuluu seleeniä.Seleniumvalmisteita suositellaan aamulla ja vähimmäismäärillä - 40 mikrog / vrk. Seerumin lisäravinteiden kesto on 2-3 kuukautta.
Hei, kerro minulle, mitä tehdä, jos seleniumlisien yliannostus., Keho on peitetty punaisella?