Ukusna jela različitih kuhinja na svijetu, idealna za večeru

Večera - važan obrok koji bi trebao biti ukusna, ne previše teška, i svaki dan novi uljepšati najpozitivnije dojmove rutinu i težak dan.Što kuhati za romantičnu večeru favorit, nego da hranite djecu, prijatelje? Razne svjetskih kuhinja nude svoje mogućnosti od kojih da odaberete različite glavna jela, salate i originalne grickalice tako da odgovaraju svim ukusima. Svaka zbirka završava jednostavnim desertom.

• Američki
• Salata „salata od kupusa»
• Krumpir salata
• kukuruz pas od kobasice
• pita od bundeve
• Pčelica
• engleski
• salata „Waldorf»
• «ribu i čips»
• pečena
• govedine pastira pita
• puding od riže
• Bjeloruski
• salata s jetrom i gljive
• palačinke od krumpira
• tarts sa gljivama i sirom
• pečena maslac i krumpir sa svježim kravljim sirom palačinke
• gruzijski
• Mhali repa
• rajčice salata s umakom od kikirikija
• Lobio konzervirane grah
• piletina u umaku tkemali
• Achma u multivarka
• talijanski
instagram viewer
• salata tikvice
• Tjestenina carbonara
• lonac carpaccio squash
• rižoto s plodovima mora
• Fritelli jabuke
• kineski
• salata od svinjetine
• Pikantna pečena piletina
• kozicepaprika i ananasa
• rezanci s tofuom i orašastih plodova
• banane u karamel
• meksički guacamole
• Rice salata
• quesadilla s piletinom i sirom
• Čilea od mljevenog
• Chamurrado
• mongolski
• janjetina s grahom
• janjetina s jabukama i sirom
• buuzy
• Tsuyvan
• Bortsog
• njemački
• salata s haringe
• jetre i Berlin
• prokulica sa slaninom
• koljenica u pivo
• Donuts s ispunjavanjem
• turske
• pastirski salata
• grahjaje
• Snack paprike
• Ich pilav desert
• Kalif
• Uzbekistanski
• salata «andijan»
• Uzbekistanski pilav
• Domlyama u multivarka
• Samse
• piletine u dinje
• francuskom
• ALT Nicoise
• Julienne gljiva i piletine
• Ratatouille
• tartiflette
• banane Parfe
• Japanski
• Sunomono
• losos teriyaki
• oyakodon
• Soba s gljivama
• kolača sa zelenim čajem

American

popularni su sljedeće recepte:

na sadržaj ^

Salata „Koul-sporo »

Sastojci:

• 700 grama kupusa;
• 1-2 mrkve;
• 2-3 celerne stabljike;
• crvena ili bijela žarulja;
• za 3 žlice kiselog vrhnja i majoneze;
• na žličicu jabučnog octa i prirodnog jogurta;
• na čajnu žličicu šećera i senfa.
  

  
  

sjeckati povrće, sol lagano obmyat za sočnosti i sezone sa kiselim umakom od vrhnja, majoneza, ocat, jogurt, šećer i senf.

na sadržaj ^

krumpir salata Sastojci:

• kilogram krumpira;
• 5 jaja;
• 3 stabljike celera;
• jedan luk ili stabljike zelenog luka;
• 2 velika marinirana krastavaca;
• 1 zelena paprika;
• 2 žlice jabučnog octa;
• 3 žlice biljnog ulja;
• žlica slatke gorušice;
• zelje;
• sol, papar na okus.

Kuhajte krumpir, ogulite, izrezajte u kocke i ulijte ocat kako bi se apsorbirao. Izrežite ostale sastojke u kocke, pomiješajte i napunite senfom uljem.

na sadržaj ^

kukuruzni paketi iz

kobasice Sastojci:

• 100 grama brašna;
• 100 grama kukuruznog brašna;
• čajnu žličicu praška za pecivo;
• 150 ml mlijeka;
• jaje;
• pola kilograma kobasica;
• lisnatog lišća;
• biljno ulje;
• šećer, sol, ketchup.

Obradite dekolte od suhih sastojaka, mlijeka i jaja. Ako su kobasice dugačke, tijesto treba uliti u staklo. Suhi kobasice, posuti malo brašna, proširila na kos i umočen u tijesto, pržiti u ulju do zlatno smeđe. Odmašćite višak masnoća, položite na listove salate i poslužite s ketchupom.

na sadržaj ^

pita od bundeve

Sastojci:

• 400 grama brašna;
• 3 jaja;
• 250 grama ulja;
• 900 grama bundeve;
• 200 grama šećera;
• 200 grama kremaste krema;
• sol, cimet, vanilin.

Obrišite prosijanu brašnu s mekim maslacem, dodajte jedno jaje i zamijesite tijesto. Namotajte u zdjelu i stavite u hladnjak 30-50 minuta. Bundeve se stavljaju sve dok mekano i pire. Pomiješajte sa šećerom, začinima i vrhnjem. Tijesto se kotrlja u kolač i ispeći bazu( 15 minuta na 180 stupnjeva).Prelijte pecivo punjenje i stavite kolač u pećnicu još 40-55 minuta.

na sadržaj ^

Brownie Sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• 100 grama brašna;
• 2 jaja;
• 180 grama maslaca;
• 200 grama šećera.

uredan rastopiti čokoladu zajedno s maslacem dok glatka i miješati brašno, jaje umutiti posebno sa šećerom, kombinirati ih s čokoladom mase, proširila u nauljeni oblik i pecite na 200 stupnjeva ispod folije ili pergament 20-25 minuta. Unutar brownie bi trebao biti lagano vlažan.

na sadržaj ^

engleski

popularni su sljedeće recepte:

na sadržaj ^

Salata „Waldorf»

Sastojci:

• 2 jabuke;
• 4 stabljike celera;
• 100 grama grožđa;
• 100 grama oraha;
• 400 grama pileća prsa( kuhana ili dimljena);
• lišće;
• majoneza;
• 2 žlice limunovog soka.
učitavanje. ..

Svi sastojci osim salata lišća, izrezati u male komadiće, posuti jabuke sa sokom od limuna, orasi, lagano pržiti. Pomiješajte, sezoni s majonezom i stavite na lišće lišća.

na sadržaj ^

«ribu i čips»

Sastojci:

• fileta 700 grama ribe;
• 700 grama krumpira;
• 1 čaša tamnog piva;
• 150 grama brašna;
• 1 čajna žličica praška za pecivo;
• 1 krastavci ukiseljeni;
• zeleni luk;
• majoneza ili kiselo vrhnje;
• biljno ulje, sol, začini.

Ova posuda se kuha u puno vrućeg ulja. Krumpir, izrezati tanke ploče i osušiti ručnikom, treba pržiti u dvije šarže - do svjetla, a zatim do zlatno smeđe kore. Mali komadi file umočen u tijesto na dobro mješoviti brašno, pivo i prašak za pecivo, poslao duboko pržiti 5-7 minuta, dok ujednačena prženje na svakoj strani. Poslužite s umakom fino usitnjenog krastavaca, luka i majoneze.

na sadržaj ^

pečena govedina

Sastojci:

• govedina - 500 grama;
• 3 žlice brašna;
• 3 žlice meda;
• čajnu žličicu senfa;
• suho bosiljak, crni papar, sol;
• biljno ulje.

Izrežite komad mesa, ulijte u brašno i pržite na ulju sa svih strana. Stavite foliju, sol i papar, prekriti medom, senfom i umakom od bosiljka. Zatim zamotajte foliju, ispeći pečenu govedinu u pećnici 1 sat na 200 stupnjeva. Poslužite sjeckani u dijelove s bilo kojim popratnim jelom.

na sadržaj ^

pastirska pita

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 500 grama krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 200 grama grašaka ili zelenog graha;
• umak od Worcestera;
• 100 grama sira;
• 50 grama maslaca;
• biljno ulje.

Začinite meso od mesa s povrćem dok ne završite, dodajte sol, umak ili druge začine. Odvojite krumpir i kuhajte ih maslacem. U obliku staviti meso s povrćem, pire krumpir. Pecite na 200 stupnjeva pola sata, na kraju kuhanja pospite s ribanim sirom.

na sadržaj ^

sutlijaš Sastojci:

• okrugle riže - 100 grama;
• mlijeko - 600 grama;
• 2 jaja;
• 50 grama šećera;
• ljuska malog limuna;
• cimet.

Kuhajte rižu dok se ne otopite u mlijeku s šećerom i limunom. Dodajte žumanjke rižom, bijelite i lagano promiješajte masu riže. Pecite u pećnici 10-15 minuta( odmah možete postaviti kalupe za pečenje).Poslužite s cimetom, s bilo kojim pekmezom ili slatkim umakom.

na sadržaj ^

Bjeloruski

popularni su sljedeće recepte:

na sadržaj ^

salata s jetrom i gljive

Sastojci:

• 100 grama gljiva;
• 200 grama jetre govedine;
• 2 ukiseljena krastavaca;
• 2 žarulje;
• maslac;
• majoneza, sol, crni papar.

Gljive i kuhanje jetre u slanoj vodi dok ne kuhate, izrezati u kocke. Odrezati luk i pržiti maslac dok zlatni. Izrežite krastavce, kombinirajte sastojke, papar i sezonu s majonezom.

do sadržaja ^

Bubnjevi krumpira

Sastojci:

• 1 kilogram krumpira;
• veliki luk;
• biljno ulje, sol;
• kiselo vrhnje, zelje.

Krumpir rešetke na velikom rešetku s lukom. Istisnite višak tekućine. Sezona sa soli. Prosijite u tavi s prethodno zagrijanim maslacem u obliku ravnih kolača, pržite 2-3 minute na svakoj strani. Poslužite s kiselim vrhnjem i sjeckanim zelenilom.

na sadržaj ^

torte s gljivama i skuta

Sastojci: 1

• vekna( 300 g);
• 200 grama gljiva;
• 200 grama svježeg sira;
• žarulja;
• 1 jaje;
• zelje;
• maslac, sol, papar.

Gljive pržena na maslacu s lukom, jajima i sirom je temeljito mješoviti, dodajte sol, papar i začine po ukusu. Baton izrezati na tanke kriške, proširila smjesu kravljeg sira na vrhu gljive.

do sadržaja sadržaja ^

Pečena ulja i krumpir

Sastojci:

• 500 grama ulja;
• 1 kilogram krumpira;
• 1-2 luk;
• 2 žlice paradajzne paste;
• žlica brašna;
• 100 grama kiselog vrhnja;
• zelje.

Gljive čiste i pržene. Odvojite prženi krumpir s velikim režanjima do pola kuhanja. Zatim, u istom ulju, pržiti luk, izrezati na pola prstena. Dodaj u luk rajčica, kiselo vrhnje i brašno, malo kuhati, a zatim kombinirati sve sastojke u velikoj tavi ili tava, pirjati na laganoj vatri 30-40 minuta. Poslužite s nasjeckanim biljem.

na sadržaj ^

palačinke s skute

Sastojci:

• litre mlijeka;
• 6 žlica brašna;
• čašu šećera;
• 6 jaja;
• kilogram masnog svježeg sira;
• 100 grama ulja;
• 300 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama grožđica.

Od mlijeka, četiri jaja i trećina šećera miješaju tijesto, ispeći delikatne palačinke. Od kravljeg sira, trećinu šećera, grožđica i maslaca kako bi napunili, zamotajte ga u palačinke. Stavite palačinke u maslac. Kiselo mlijeko pomiješano s jajašima i ostacima šećera. Ulijte mješavinu palačinki punjenih, pecite dok crvenkastu koru ne napunite 180 stupnjeva.

na sadržaj ^

Gruzijski

popularni su sljedeće recepte:

na sadržaj ^

Mhali repa

Sastojci:

• 700 grama šećerne repe;
• čašu od ljuštene oraha;
• 4 češnja češnja;
• vruća paprika;
• 4-5 stolnih žličica vinskog octa;
• korijander, sol po ukusu.

Pivo je kuhano, očišćeno, fino usitnjeno ili mljeveno. Skuhajte češnjak, matice, capsicum, sol, cilantro zajedno, razrijedite smjesu s ocima od vina, dodajte cvijetu i temeljito promiješajte.

na sadržaj ^

paradajz salata s umakom od kikirikija Sastojci

:

• 350 grama rajčice;
• 350 grama krastavca;
• malena žarulja;
• 150 grama oraha;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 školjka octa;
• čašu vruće paprike;
• korijander, kopar, peršin.

Rezane rajčice, luk i krastavci. Pripremite umak ostavljajući matice, češnjak, papar meso mljevenjem mesa, razrijedite masi s malo vode i octa. Sipati jaja s umakom od rajčice, posuti sitno sjeckani zelje.

na sadržaj ^

Lobio konzervirane grah

Sastojci:

• 2 limenke konzerviranog crvenog graha;
• konzerviranog kukuruza;
• 2 velike žarulje;
• 3 žlice paradajzne paste;
• 3 češnja češnjaka;
• pod oštrog papra;
• korijander, čamac.

Prosijane kriške luk, dodajte tijesto od rajčice i čašu vode, stavite nekoliko minuta, dodajte grah. Nakon kipuće većine tekućine, dodajte fino usitnjene paprike, češnjak, kukuruz i zelje. Sol za okus i dovesti do spremnosti.

na sadržaj ^

piletina u umaku tkemali

Sastojci:

• 1 pileća mast;
• tkemali staklo;
• 5 srednje žarulje;
• čajnu žitaricu korijander;
• kopar, sol, papar.

Izrežite piletinu na komadiće, dobro pržite, polovite visine komada s vrućom vodom i pecite na laganoj vatri. Nakon pola sata stavite sjeckani luk, dodajte grijani tkemali, kopar, korijander, papar i sol na kraju kuhanja.

do sadržaja sadržaja ^

Achm u multivarka

Sastojci:

• veliki tanki lavash;
• 250 grama suluguna;
• pola litre kefira;
• 2 jaja;
• 50 grama maslaca;
• zelje.

Obrazac Multivarki mast s maslacem, staviti komad pita se diže ruba. Ležala u dobivenu šalica okrene Lavash plahte natopljene u jogurt mix, jaja, povrće i naribani sir. Posljednji sloj - sir na njemu donji rub Lavash, sipati ostaci kefir smjesu staviti komadiće maslaca. Stavite u „pečenje” modu 40 minuta, okrenuti i kuhati u isto vrijeme još 20 minuta.

na sadržaj ^

talijanski

popularni su sljedeće recepte:

na sadržaj ^

salata tikvice

Sastojci:

• 4-5 male tikvice tikvice;
• 30 grama tvrdog sira;
• 2 češnja češnjaka;
• 2 žlice crnog vinskog octa;
• maslinovo ulje, crni papar, peršin, sol.

Izrežite tikvice na tanke kriške, lagano pržene u malim obrocima polaganje na tavi. Fried kriške u zdjelu salate, začinite pržena sjeckani češnjak, papar, sol i ocat, dobro izmiješati i ostaviti da se upije. Prilikom posluživanja pospite s ribanim sirom.

na sadržaj ^

Tjestenina carbonara

Sastojci:

• 400 grama špageta;
• 300 grama pršuta ili slanine;
• 200 grama vrhnja;
• 4 jaja;
• 2 češnja češnja;
• 80 grama parmezana;
• crni papar, sol, maslinovo ulje.

mljevenog češnjaka lagano pržena na maslacu, dodati pršut kocke i držati 3-4 minute. Beat žumanjci s kremom i ribanim sirom. Ne kuha dok kuhani špageti položiti slaninu, prelijte umak i pirjati dok se ne zgusne ne više od 10 minuta. Poslužite vruće.

na sadržaj ^

Pečene tikvice carpaccio

Sastojci:

• 2 tikvice;
• 150 grama slanine ili uljni grudnjak;
• 50 grama badema;
• 100 grama tvrdog sira;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 40 grama tvrdog sira;
• sol, papar.

Patissons izrezati na četvrtine, uklanjanje shkorki, uklanjanje sjemena i pržiti u ulju do svjetlu transparentan kriške. Izrezati na četvrtine tanke trake, pomiješajte s naribanim sirom i mljeveni bademi, papar i sol, staviti u posudu s jednim slojem na vrhu razgrađuju tanke trake slanine. Sipati kiselo vrhnje. Pospite s ribanim sirom. Pecite na rouge.

na sadržaj ^

rižota s riblji

Sastojci: 300 g

• riže;
• 400 grama plodova mora koktel;
• srednja žarulja;
• 200 ml bijele suhog vina;
• 1 litra ribljeg juha;
• sol, šafran, maslinovo ulje.

luk pirjajte nekoliko minuta na maslacu, dodajte rižu, par minuta - vino, pirjati, miješajući povremeno, dok isparavanja vina. Sl začin šafran i miješanje, postepeno dodavanje smjese( što isparavanjem).Kada je riža je spreman i gotovo upija juhu, dodajte morske plodove( zamrznuti - prethodno pranje hladnom vodom iz ledene kore).Kuhajte preko srednje topline još 5 minuta.

na sadržaj ^

Fritelli jabuke

Sastojci:

• 2 velike jabuke;
• sok jednog limuna;
• 100 grama šećera;
• 150 grama brašna;
• 200 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• vrećica od vanilina;
• sol, suncokretovo ulje.

Pomiješajte žumanjke i mlijeko s solju i prosijanim brašnom, ostavite stajati. Izrežite jabuke u krugovima debljine centimetara, uklanjajući jezgru. Sipajte sok od limuna. Beat protein s malo šećera na pjenu i ući u tijesto. Apple krugovima umočen u šećer, a zatim u tijestu i pržiti, kao u duboko pržena, do zlatno smeđe. Bacite natrag na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja.

na sadržaj ^

kineski

popularni su sljedeće recepte:

na sadržaj ^

Salata od svinjskog

Sastojci:

• 300 grama zelene salate;
• 300 grama svinjetine;
• 2 krumpir;
• 100 grama gorke čokolade;
• 4 žlice jabučnog octa;
• 200 ml crnog vina;
• konzervirana litika;
• sol, muškatni oraščić, bijeli papar;
• biljno ulje.

Svinjetina izrezati na tanke trake i marinirati pola sata u vinu s ocima od jabukovača i začinima. Pržite meso na visokoj vatri 5 minuta, dodajte fino usitnjenu čokoladu. Kombinirajte salatu, kuhani i rezani krumpir, umak od mesa i čokolade. Ukrasite litchi voćem.

na sadržaj ^

Pikantna pečena piletina

Sastojci:

• 500 grama piletine;
• 200 grama brokule;
• 1 slatka paprika;
• 1 krastavac;
• 150 grama riže;
• 50 ml soja umaka;
• žlica sjemena sezama;
• biljno ulje. Izrežite slamnato piletine, paprike, krastavce u trake. Brokula je podijeljena na cvjetove. Stavite povrće s piletinom u vrućem ulju i pržite, zatim ulijte umak od soje, pirjati 5-10 minuta. Poslužite s kuhanom rižom, pospite lagano prženom sjemenkom sezama. na sadržaj ^

  škampe s paprom i ananas

  

  Sastojci:

  • 500 grama kozica;
  • 50 grama škroba;
  • 100 grama vinskog octa;
  • 4 žlice soje umak;
  • žarulja;
  • sezam;
  • 2 slatke paprike;
  • 400 grama ananasa;
  • 1 korijen đumbira;
  • 3 češnjaka.

  Škampi su ljušteni i marinirani u polovici soje umaka, a zatim sušeni i kotrljani polovicom škroba. Pošaljite pečenje nekoliko minuta, iskočite. U istom ulju pržite kockice luka, papra i ananasa. Postaviti. Minutu proći na istom mjestu komada češnjaka i đumbira. Pomiješajte ostatke sojinog umaka, octa, šećera i soli. Ulijte smjesu u ulje, dodajte škrob. Kad umak zgušnjava, pomiješajte sve pržene sastojke s njom. Pospite se sjemenkama sezama prije posluživanja.

  na sadržaj ^

  rezanci s tofuom i matice

  

  Sastojci:

  • 250 grama riže rezanci;
  • 1 tikvice;
  • 20 grama korijena đumbira;
  • 300 grama tofu;
  • 1 mrkva;
  • čili papar;
  • 2 češnja češnja;
  • soja umak za okus;
  • sol, mljeveno korijander, maslinovo ulje.

  Pržite u sjeckanom biljnom ulju, čili, češnjaku i đumbi. Izrežite trakice mrkve i tikvice. Pržite mrkve 5 minuta, dodajte mrkve tikvica i pržite još 5 minuta. Dodaj u pan pržene spoj čili, češnjak i đumbir, promiješati, dodati kockice tofua i njoka, promiješati, zaliti soja umak i kuhati, poklopljeno 5 minuta.

  na sadržaj ^

  banane u karamela

  

  Sastojci:

  • 2 banane;
  • 100 grama brašna;
  • 1 jaje;
  • žlica šećera;
  • 50 ml soka od naranče;
  • žličica sezamovog;
  • biljno ulje;
  • 3 grama praška za pecivo.

  Pripremite tijesto soka, brašno, žumanjke, prašak za pecivo i tučeno jaje bijelo odvojeno. Sezam lagano pržiti. Komadi banane umočeni u tijesto i pržiti u ulju dok zlatno smeđe. Umočite višak masnoće. Caramelize šećer sa sjemenkama sezama, staviti u karamele banane u tijesto kako bi ih u potpunosti pokriti. Pažljivo izvadite komad, isperite ledenom vodom i širite se na tanjur.

  na sadržaj ^

  Meksički

  zanimljivi su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  

  guacamole Sastojci:

  • 3 zrela avokada;
  • 1-2 chili pod;
  • 2 rajčice;
  • češnja češnjaka;
  • 1 vapno;
  • malena žarulja;
  • hrpa korijandra;
  • kukuruzni čipovi;
  • sol, maslinovo ulje.

  samljeti do glatke chili, luk, češnjak, cilantro i limete polet. Avokado i rajčica ljušteni, pažljivo gnječiti. Kombinirajte sastojke, dodajte sok od limete, maslinovo ulje i sol za okus, dobro promiješajte. Poslužite s čipovima.

  na sadržaj ^

  riža salata

  

  Sastojci:

  • 2 šalice dugog zrna;
  • 2 žlice sok od limete;
  • velika crvena paprika;
  • može od konzerviranog kukuruza;
  • 100 grama salsa umaka;
  • maslinovo ulje;
  • malen paket cilantro;
  • zeleni luk;
  • sol, papar.

  kuhati riža, ispere i osuši, dodati kockice paprike i zrna kukuruza. Za punjenje, umiješajte salsa, maslac, papar, sol i sok od limete. Začinite salatu, dodajte sjeckani zelje i hladno se nekoliko sati, tako da je riža pravilno natopljena.

  na sadržaj ^

  quesadilla s piletinom i sirom

  

  Sastojci:

  • 2 tortilje;
  • 1 piletina;
  • 100 grama tijesto od rajčice;
  • 1 luk;
  • 50 grama tvrdog sira;
  • biljno ulje;
  • sol, crveni papar.

  Pržite luk do zlatne boje, ispružite. File sitno sjeckani, pržiti u vrelom ulju nekoliko minuta, dodati rajčica, malo off i dodajte smjesu s lukom. Položite jednu tortilla na suhoj tavi, pospite s pola naribanog sira, staviti nadjev, sir i drugi tortilja. Pirjajte na jednu stranu nekoliko minuta, nježno se okrenite i kuhajte još jednu minutu.

  na sadržaj ^

  Čile iz mljeveno

  

  Sastojci:

  • 300 grama mljevenog mesa;
  • lonac crvenog graha u svoj sok;
  • 2 chili paprike;
  • žarulja;
  • 1 žlica gorke kakao;
  • celer zelje;
  • sol, papar, biljno ulje. Luk

  lagano pržena na maslacu, uz to i pržena govedina, onda čili( što je manja pod reže, oštriji jelo) dodan. Sezona sa soli. Staviti u posudu konzervirane grah, zajedno sa sokom, gulaš za 20 minuta, dodajući vodu po potrebi. Na kraju pripreme dodajte kakao i temeljito promiješajte. Kad poslužite, pospite ljekovitim biljem.

  na sadržaj ^

  Champurrado

  

  Sastojci:

  • 100 grama tamne čokolade;
  • pola litre mlijeka;
  • 2 žlice brašna;Vanilije ili vanilin;
  • šećer po ukusu.

  brašna malo razrijediti, pomiješati s slomiti čokolada, mlijeko, vaniliju i šećer. Kuhajte na srednjoj temperaturi i miješajte dok smjesa ne postaje gušća. Izbacite čaše, stavite pjenu i poslužite.

  na sadržaj ^

  mongolski

  popularni su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  janjetina s grah

  

  Sastojci:

  • 500 grama ovčetina;
  • lonac crvenog graha u svom soku;
  • 50 grama maslaca;
  • veliki luk;
  • 200 ml krema;
  • žlica brašna;
  • soli na okus.

  Dobro sjeckani ovčetina pržite u maslacu dok se ne pojavi sok, dodajte luk, ulijte u vodu i gulaš 30-40 minuta. Temeljito pomiješajte kremu s brašnom, dodajte sol i ulijte smjesu mesu, dodajte grah i prenesite posudu.

  na sadržaj ^

  janjetina s jabukama i sirom

  

  Sastojci:

  • 600 g janjetine;
  • 2 kisele jabuke;
  • 100 grama sira;
  • 4 žarulje;
  • sol, papar, biljke, maslac.

  Ova posuda je prikladna za kuhanje u posudama. Izrežite janjetinu i pržite maslac, stavite u lonce i lagano sipajte vodu, stavite u grijanu pećnicu. Odrezati luk također pržiti i staviti na meso. Odozgo - zelenila i kriške jabuka. Meso treba kuhati oko sat vremena, na kraju pripreme, svaki dio se posuti ribanim sirom.

  do sadržaja ^

  Buzzy

  

  Sastojci:

  • 1 čaša vode;
  • brašno;
  • 1 jaje;
  • žlica biljnog ulja;
  • 700 grama janjetine;
  • 2 žarulje;
  • sol, papar.

  Od jaja, vode, maslaca i brašna( koliko će se toga) gnječiti elastično tijesto. Od ovčetina s lukom da bi se mljeveno meso. Buuzy oblikovanih tijesta kolača( rub kolač bi trebao biti tanji na pola puta) i osigurana mesa, ostavljajući gornji otvor. Kuhajte par pluta.

  na sadržaj ^

  Tsuyvan

  

  Sastojci:

  • 350 grama domaćim rezancima;
  • 350 grama mesa;
  • veliki luk;
  • 1 mrkva;
  • zeleni luk;
  • 200 grama kupusa;
  • slatki papar.

  Ovo tradicionalno jelo može se brzo pripremiti za večeru, zamjenjujući svježe meso sa svim dobrim gulašima. Uz meso u tavi pržene luk, kupus, mrkva i paprika, pa sve miješati s kuhanim rezancima i pospite sa zelenim lukom.

  na sadržaj ^

  Bortsog

  

  Sastojci:

  • 2,5 šalice brašna;
  • 1,5 šalice raženog brašna;
  • pola šalice rastopljenog maslaca;
  • čašu masnih masnoća;
  • čašu sirutke;
  • 150 grama šećera;
  • šumske bobice.

  Prosijite brašno, zamijesite tijesto na sirutku, šećer i masnoću. Namjestite tijesto s kobasicama i izrezati u kocke. Pecite u pećnici na ploči za pečenje bez maslaca dok ne kuhate. Poslužite s bobicama i zelenim čajem.

  na sadržaj ^

  njemački

  popularni su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  salata s haringe

  

  Sastojci:

  • 200 grama haringa filete;
  • 4 krumpir;
  • 2 žarulje;
  • 2 ukiseljena krastavaca;
  • kisela jabuka;
  • čajnu žličicu senfa;
  • žlicu vina ocat;
  • zelje od kopra;
  • sol, papar, biljno ulje.

  Izrežite sastojke u kocke. Da biste pripremili preljev od ulja s gorušom i octa, dodajte salatu, dobro promiješajte, papriku, sol okusite i pospite koprom.

  na sadržaj ^

  jetre i Berlin

  

  Sastojci:

  • funta jetre( piletina ili govedina);
  • 2 zelene jabuke;
  • 2 žarulje;
  • čajnu žličicu slatke paprike;
  • brašno;
  • biljno ulje, papar, sol.

  Jet nije velika rez, govedina se također može obeshrabriti. Namotajte u brašno, pržite na visokoj vatri, soli na samom kraju prženja i položite iz posude. U istom ulju pljusnite luk s jabukama, tako da jabuke postaju mekane, ali ne previše, a luk blago nered. Dodajte papriku. Stavite jetru i jabučicu u obliku jabuke u obliku, držite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.

  na sadržaj ^

  prokulica sa slaninom

  

  Sastojci:

  • funta prokulica;
  • 250 grama slanine;
  • jaje;
  • 30 grama maslaca;
  • čašu mlijeka;
  • žlica brašna;
  • oraščić, sol, papar.

  Kuhajte kupus 15 minuta, ispustite četvrtinu bujona, isušite cvat. Bacon je izrezan na trake. Pržite brašno u maslacu, postupno dodajte mlijeko i bujon. Kuhajte umak oko pet minuta, kul, dodajte jaje i začine. Izrežite kupus i slaninu u kalup, sipajte umakom i ispeći u zagrijanoj pećnici do 220 stupnjeva i 15 minuta.

  na sadržaj ^

  rukavac osovine u pivo

  

  Sastojci:

  • 1 kilogram svinjskog osovine;
  • litra piva, po mogućnosti tamno;
  • glavu češnjaka;
  • 3 žlice meda;
  • začini - korijandar, papar, kumin;Soli
  • ;
  • zrna gorušica.

  Koža se isprati s kožom, ravnomjerno soli, lardo u rezovima na površini s komadićima češnjaka. Zagrijani med pomiješan sa začinima i obložen loptom, zatim ulijte pivo i stavite ga pod punjenje u hladnjak 5-20 sati. Zatim kuhajte 1,5-2 sata, povremeno odstranite pjenu i ulijte vodu. Uzimajući kotač iz posude, stavite ga na pečenje, zalijevajte ga svježim češnjakom. Oblažite senf s medom i nekoliko žlica preostale marinade. Pecite 30-50 minuta na 180 stupnjeva, sjetite se da se okrenete. Možete poslužiti uz kiseli kupus.

  na sadržaj ^

  krafne s punjenjem

  

  Sastojci:

  • kilogramu brašna;
  • 100 grama maslaca;
  • paket šećera vanilje;
  • paket suhog kvasca;
  • 300 grama debelog džema;
  • 3 jaja;
  • pola šalice mlijeka;
  • čajna žličica soli;
  • bademska strugala po ukusu;
  • ulje za prženje.

  Pomiješajte brašno sa suhim sastojcima, dodajte zagrijano mlijeko, jaja i rastopljeni maslac. Mijesite tijesto, ostavite pola sata da ustane. Isperite, izbacite, kružite i ostavite da ostanu još 15 minuta. Pržite u duboko prženu, rasporedite na ubrus da biste upili višak ulja. Kada se krafne ohlade, napunite ih marmeladom pomoću štrcaljke za tijesto.

  na sadržaj ^

  Turski

  popularni su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  

  ovčar salata Sastojci:

  • 5 rajčica;
  • 2-3 slatke paprike;
  • 4-5 krastavci;
  • 200 grama rotkvica;
  • hrpa zelenila( luk, peršin, kopar);
  • crne masline;
  • 1 žlica vinskog octa;
  • maslinovo ulje;
  • sol, papar.

  Izrežite povrće u kocke( možete skinuti kožu rajčice, ali ne nužno).Dodajte sjeckani zelje, sol i papar. Pažljivo pomiješajte ulje s ocem od vina, dodajte preljev u salatu.

  do sadržaja ^

  Grah s jajima

  

  Sastojci:

  • 3 jaja;
  • 300 grama grah grah;
  • 1 crveni papar;
  • 100 ml kiselo vrhnja;
  • zelje, maslinovo ulje.

  grah i Julienne paprike pržene u ulju dok svijetlo smeđe, a zatim staviti posudu u kiselo vrhnje i tukli jaja, ljekovitog bilja i ostaviti da se namače nekoliko minuta dok se jaja kuhana.

  na sadržaj ^

  Snack paprike

  

  Sastojci:

  • kilogram malih paprika;
  • 200 grama punjenja;
  • čaša srednje zrnate riže;
  • žarulja;
  • 2 rajčice;
  • žlica crnog papra;
  • hrpa zelenila;
  • maslinovo ulje;
  • 20 grama oraha;
  • suši bilje - timijan, metvica. Slika

  pour kipuće vode za sat, isprati i osušiti. Pržiti luk s mesom u maslacu, dodajte rižu i kuhajte 10 minuta. Staviti rižu kockice rajčica, zeleni cjelini, sjeckani orasi, začini i soli, pola čaše vode. Pecite dok se tekućina ne isparava. Paprike „otvoren”, ispunite punjenje i postaviti u namašćenom obliku vertikalno. Natočiti čašu vode, pirjati na laganoj vatri ili u pećnici pod poklopca 40-50 minuta.

  na sadržaj ^

  Ich

  

  pilav Sastojci:

  • 2 šalice riže;
  • 200 grama pileće jetre;
  • 20 grama pistachios;
  • 20 grama grožđica;
  • žarulja;
  • 100 grama maslaca;
  • hrpa peršina;
  • žličicu šećera;
  • mješavina papra, sol.

  Isperite rižu. Izrežite luk i kocke jetre. Kotao topline maslac, pržiti pistacija, luk a zatim staviti, jetra, riža, grožđice, papar. Ulijte vodu, dodati šećer i sol, držati na laganoj vatri dok kuhanu rižu. Nakon isključivanja vatre, pustite ga 10-15 minuta. Pospite sjeckanim peršinom.

  na sadržaj ^

  Kalif

  

  desert Sastojci:

  • 400 grama lisnatog tijesta;
  • 3 žlice meda;
  • 3 žlice sjemena sezama;
  • biljno ulje, cimet.

  razvaljajte, narežite na kvadrate od broja obroka. Osvježite se s obje strane u ulju. Na suhoj tavi popržite sjemenke sezama, pomiješana s medom i cimetom. Podmažite kolače smjesom meda.

  na sadržaj ^

  Uzbekistanski

  popularni su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  Salata «andijan»

  

  Sastojci:

  • 300 grama kuhanog mesa;
  • 100 grama rotkvica;
  • mrkva;
  • krastavac;
  • 100 grama kupusa;
  • 3 kuhana jaja;
  • žlica octa;
  • sol, smjesa paprike.

  Povrće izrezbareno u tanke trake. Mrkva i rotkvica sipati ocat, ocijedite, kupus obmyat soli. Govedina i kuhana jaja i izrezati na trake, pomiješati, dodati sol, papar i majoneze.

  na sadržaj ^

  uzbečki pilav

  

  Sastojci:

  • kilogramu riže devzira;
  • funta mesa( janjetina idealno);
  • 3 žarulje;
  • funta mrkve;
  • glavu češnjaka;
  • žlica kumin, korijandera i osuši žutikovina;
  • sol, biljno ulje.

  Isperite rižu 2-3 puta. Izreži meso. Luk izrezati na kolutove, mrkvu - julienne, češnjak čisti, ne gledajući zube. U kotao topline ulje, stavite klice i pržite dok bruniranje. Tada je čajnik staviti u luk, meso, nakon laganog zapeći meso - štapići mrkve, promiješati i zatim dodati vodu i začine. Nakon pola sata smjesa se stavi sporo otparenog rižu, za 10-15 minuta do kuhana - češnjak. Dosegnite pilaf ispod poklopca. Spremni pilav Dobro promiješati, češnjak i bacati kosti ili ostaviti za ukras.

  na sadržaj ^

  Domlyama u multivarka

  

  Sastojci( u 5 litara)

  • funte masti mesa, mrkva, luk, patlidžani, krumpir, rajčica, paprika i kupusa;
  • 1 glavica češnjaka;
  • hrpa zelenila;
  • 1 žlica paste paradajz;
  • sol, kumin, paprika, crni papar i biljno ulje.
  U

  lagano nauljeni kontejner širenje slojeve narezanom mesu s češnjak, luk, mrkva, krumpir, paprika, patlidžan, rajčica, kupusa. Svaki sloj je posut mješavinom soli i začina. Vrh s nasjeckanim zelenilom. Razrijedite tijesto rajčice u 50 mililitara vode, dodajte sastojke. Kuhajte 2 sata u načinu rada "Prigušivanje".

  na sadržaj ^

  Samse

  

  Sastojci:

  • 400 grama mesa;
  • pola kilograma brašna;
  • 200 grama margarina;
  • 250 grama kefira;
  • 2 žarulje;
  • 1 jaje;
  • pola žličice octa, soli, sode;
  • snop cilantro;
  • zira, papar, sjemenke sezama;

  Prosijati brašno, margarin samljeti, uvesti u dobivenu mrvica jogurt, octa, sode bikarbone i soli, tijesto, valjka i ukloni pola sata na hladnom. Meso i luk sitno sjeckani, dodajte nasjeckani korijander, kumin, sol i papar. Izvadite kruh iz tijesta, iscijedite punjenje, dobro pričvrstite. Podmažite jaje i pospite sezamom. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena.

  na sadržaj ^

  piletina u dinja

  

  Sastojci:

  • okrugli dinja;
  • 1 kilogram piletine;
  • 100 ml soka od grožđa;
  • zira, korijander, paprika, sol.

  pile kuhati u vodi i gustom soku i da se ukloni koža i trenje smjesu soli i začina. S dinja cut „šešir” i izvaditi meso - ne svi, ali to uključuje piletina Nuggets. Nashpigovat melon piletina, zatvorite i kuhajte u pećnici 1 sat na 180-140 stupnjeva.

  na sadržaj ^

  Francuski

  popularni su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  Salata Nicoise

  

  Sastojci:

  • zelena salata;
  • 4 rajčice;
  • 2-3 luk;
  • velika bugarska paprika;
  • 3 kuhana jaja;
  • konzervirana tuna;
  • 200 grama grah grah;
  • češnja češnjaka;
  • sok od limuna;
  • jar od inćuna;
  • na žličicu maslinovog ulja i vinskog octa;
  • bosiljak;
  • sol, papar.

  Grah se pržiti s češnjakom i pospite sokom od limuna. Papar, jaja, luk, rajčica izrezana na kriške, isušen s inćuna i tune. Pomiješajte sastojke, ispunite umak ulja i-ocat, dodajte papar, sol, bosiljak i raspored dijelova na salatu lišće.

  na sadržaj ^

  Julienne gljiva i piletine

  

  Sastojci:

  • 250 grama piletine;
  • veliki luk;
  • 200 grama šampinjona;
  • 100 grama sira;
  • čašu mlijeka;
  • 1 jaje;
  • 25 grama maslaca;
  • žlica brašna;
  • jedna čajna žličica muškatnog orašća;
  • sol, papar.

  Kuhajte filet u slanoj vodi, sitno sjeckani. Sipajte luk s malim udjelom maslaca, zatim lukom, a zatim komadićima gljiva.preostalo ulje mijesiti brašno na laganoj vatri, polako ulijte mlijeko i dobro promiješati, donijeti zgušnjavati. Dodajte papar, sol, muškatni oraščić, jaje. Pomiješajte umak s piletinom, lukom i gljivama, stavite masu u kalupe. Pospite naribanim sirom i pecite 15 minuta u 180 ° pećnici.

  na sadržaj ^

  

  Ratatouille Sastojci:

  • kilogram rajčice;
  • 300 grama jaja;
  • 300 grama tikvica;
  • par žarulja;
  • 3 češnjaka;
  • maslinovo ulje, papar, sol, Provence bilje.

  Na tijesto s maslacem dobro isjeckajte luk i zrno. Polovicu rajčice treba preliti s kipućom vodom, oguljena, zgnječena i dodana luku. Pecite 10-15 minuta, dodajte sol i papar. Preostale rajčice, patlidžane, tikvice izrezane na kriške. U obliku staviti rajčica umak, na njemu krugovi povrća preklapaju. Pomiješajte maslinovo ulje s nasjeckanim češnjakom i provansalnim biljem. Ulijte ovu smjesu ratatouille i stavite ga 1-2 sata na 180 stupnjeva ispod folije ili poklopca.

  na sadržaj ^

  tartiflette

  

  Sastojci:

  • krumpira police;
  • 200 grama slanine;
  • veliki luk;
  • 150 grama sira;
  • 100 ml bijele vina;
  • maslac;
  • papar, sol.

  Krumpir fino usitniti, nježno isprati 8-10 minuta solju i paprom. Bacon odrezati i pržiti, suho. U istoj tavi pržite luk, ulijte vino i pecite dok tekućina isparava. Nasjeckajte sir na grater. Podmažite jelo za pečenje maslacem, sloj s krumpirom, lukom, slaninom i sirom, ponovite. Peći 25 minuta na temperaturi od 190 do sadržaja

  ^

  banana parfait

  

  Sastojci:

  • 2 banane;
  • 300 ml krema;
  • 3 žumanjka;
  • 150 grama svježeg sira;
  • 30 grama čokolade;
  • ljuštiti 1 mala naranča;
  • 50 grama šećera.

  Kuhajte debeli sirup od narančine kore, šećera i vode. Pobijedite žumance, dodajte im sirup, sjeckane banane s kravljim sirom i vrhnjem. Dio smjese se odvoji i kombinira sa otopljenom čokoladom. Vystelit film za hranu film, nježno uliti u nju kremasti i čokoladne mase, tako da su samo malo pomiješani. Držite u zamrzivaču nekoliko sati, poput sladoleda. Pospite čašom s rešetkom prije posluživanja.

  na sadržaj ^

  Japanski

  zanimljivi su sljedeće recepte:

  na sadržaj ^

  Sunomono

  

  Sastojci:

  • 2 velike krastavci;
  • 2 žlice soje umak;
  • 2 žlice bijelog vinskog octa;
  • 2 žlice šećera;
  • 20 grama suhe alge wakame;
  • sezam;
  • svježi đumbir sa suhim ili ribanim tla.

  Pripremite preljev od soje, octa, šećera i đumbira. Krastavci su vrlo tanko rezani. Wakame potopiti, pomiješati s krastavcima i dodati preljev. Pospite salatom sjemenki sezama, prženim u suhoj teli.

  na sadržaj ^

  losos teriyaki

  

  Sastojci: 2

  • losos filea;
  • umak teriyaki.

  Marinirani fileti u umaku od teriyaki 1-2 sata. Stavite lonac za pečenje i pecite 10 minuta u grijanoj peći, podmazavajući preostalu marinadu. Poslužite s bilo kojim popratnim jelom.

  na sadržaj ^

  oyakodon

  

  Sastojci:

  • 3 jaja;
  • pola šalice riže;
  • 300 grama pilećeg fileta;
  • žarulja;
  • 100 ml soja umaka;
  • 2 žlice šećera;
  • zeleni luk.

  Ulijte umak od soje u posudu i jako zagrijte. U njemu rastopite šećer i dodajte lukove od luka, a zatim rezane filete. U zdjelu, tukli jaja i nakon 6-7 minuta ravnomjerno sipati u umak s piletinom. Kuhajte omlet ispod poklopca nekoliko minuta. Kuhana riža treba biti umočena u duboku posudu, staviti omlet na vrh. Pospite sjeckanim biljem.

  na sadržaj ^

  Soba

  

  s gljivama Sastojci:

  • 500 grama heljde soba rezance;
  • 300 grama shiitake gljiva ili šampinjona;
  • češnja češnjaka;
  • čili papar;
  • 3 žlice soje umak;
  • sok od limuna;
  • 30 grama zelenog luka;
  • biljno ulje;
  • sjemenke sezama.

  Kuhajte rezance, isušite tekućinu i napunite uljem. U tavi, toplo ulje s usitnjenim čili, pržite gljive nekoliko minuta. Dodajte češnjak, luk, umak od soje, sok od limuna i šećer. Kuhajte još 3-4 minute i pomiješajte s rezancima. Pospite s prženim sezamom.

  do sadržaja ^

  Kolači s zelenim čajem

  

  Sastojci:

  • 120 grama brašna;
  • 2 jaja;
  • 100 grama jogurta;
  • 2 žlice meda;
  • 2 žlice šećera;
  • 2 žličice zelenog čaja u prahu;
  • žličica praha za pecivo;
  • 45 grama maslaca.

  Udahnite jaje s maslacem, dodajte šećer, jogurt, med. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i čajom, kombinirajte suhe i tekuće smjese u homogenu masu. Pecite tijesto na podmazanim plijesnima, pecite na temperaturi od 180 stupnjeva 15-20 minuta.