Pravilna prehrana je temelj zdravog načina života, međutim, osigurati zdrava prehrana nije tako jednostavno. U suvremenom prehrambenoj industriji koristi tisuće sintetskih aditiva i kemikalija. Većina njih ne koristi ljudsko tijelo, a odgođeni utjecaj drugi ne studirao do kraja. Iz tog razloga, važno je znati točno najštetnije hrane, popis kojih je potrebno isključiti iz prehrane ili ograničiti njihovo korištenje.
- štetnih aditiva u
- proizvoda za djecu
- Za
- jetre kod dijabetesa
- Za
- brojkama za
- gušterače na
- srca za štitnjače
- za bubreg
štetnih aditiva u
U stvari, svi dodaci su kodirani od strane određenih likova, čije značenje nije uvijek poznat potrošačima. Najviše opasnih komponenti u proizvodima su sintetički dodaci hrani, kao i toksični materijali koji se koriste za vanjsku liječenje:
- Boje priložiti atraktivnu hranu i svijetle izgled. Ova vrsta aditiva šifra oznakom E-1. **Prirodna boja se smatra sigurnom, ali njihova proizvodnja je skupo, a boja ne sadrži punog, to je zbog sveprisutnosti sintetskih bojila. Najopasnije su E-121, E-122, E-123, i druga sredstva crvene i narančaste boje, što može izazvati alergijske reakcije i napade astme.
- konzervansi ubijaju bakterije nego produljiti rok trajanja proizvoda. U osnovi, oni označavaju šifra E-2 **.Najopasnije su E-220( sumporni dioksid), E-230( difenil koji pomiješa voća), E-240( formaldehid).
- stabilizatore, sredstva za zgušnjavanje, želiranje aditiv određen šifre ** E-4 i E-5. **Koristite ih očuvati dosljednost i okus hrane proizvedene, često ih se može naći u mesu i mliječnim proizvodima, slastice, kolači, sladoled, razne deserte, juhe, brze hrane. Većina tih aditiva imati negativan učinak na gastrointestinalni trakt, bubrege i jetru. Pojačalo
- okus i mirisa koji se koriste uglavnom za pripremu brze hrane, i drugih poluproizvoda koji potiču osjećaj okusa u mozgu, što uzrokuje ovisnost. Ovi aditivi šifra oznaka ** E-6, E se smatra najviše štetan-621( monosodium glutamat), što uzrokuje mučninu, glavobolju, a djeca mogu uzrokovati oštećenje mozga i vida. Dodatne arome opasnost da oni mogu prikriti miris razmažene proizvoda.
- sladila su također opasni za zdravlje i lik. Prirodni zaslađivači sadrže puno kalorija, povrijediti želuca, mokraćnog sustava. Umjetni zaslađivači( aspartam, saharin, suklamat) karcinogeni postati pod određenim uvjetima.
- Emulgatori se koriste za održavanje željene konzistencije produkta komponente koje se ne miješa u prirodi, npr, masti i vode( umaci, majoneze), zrak i tekućine( pjena pića) za povećanje volumena kruha i peciva. Emulgatore kodirane šifre ** E-3, E-4 ** ** E-5, najopasnije su E-338-341 koji uzrokuju probavne smetnje.
- Antioksidansi se smatraju najviše neopasnim primjesama dizajnirane idealno za borbu protiv slobodnih radikala, što je korisno za organizam. Međutim, to se ne odnosi na sintetičke tvari. Pokazuju antioksidansi šifre E-3. **Smatra sigurnom E-300( askorbinska kiselina ili vitamin C), E-306-309( tokoferol ili vitamin E);može oštetiti sinteze E-antioksidanse 310-312( uzrok dermatitis) E-320-321( oštećenje bubrega i jetre).
Djeca
pravilan mentalni i fizički razvoj djece nije moguć bez uravnotežene prehrane. Dječji tijela su daleko više osjetljivi na štetne aditive u hrani, nego odrasle osobe. Otrovne tvari mogu dovesti do promjene ili ireverzibilnih poremećaja živčanog sustava i kardiovaskularnog sustava, mozga, zamagljen vid, alergijske reakcije.
Ove namirnice sadrže kalorija, pojačivače okusa i mirisa, bojila, emulgatore, transgenične masti, začina, karcinogeni. Iz tog razloga, iz dječje prehrane, roditelji bi trebali isključiti mogućnost:
- slatka pića, slatkiša, bombona, chewy bombona.
- Chips, crunches, sve vrste zalogaje, posebno s egzotičnim ukusima.
- čokoladice sir u čokoladi, sladoledu i jogurta( posebno s neprirodnim bojama i egzotičnih okusa).
- kobasice, hrenovke, kobasice i ostale pripremljene mesa i ribe hrane, naročito s „dimljeni” okus, konzervirane ribe i tvornice mesa pripremljene.
- Spremni umaci, osobito majoneza i ketchup, razni nadopuni, širi se.
- Bilo koja brza hrana. Niska
- ili egzotično voće i povrće, za uzgoj, skladištenja i transporta koji koriste velike količine otrovnih tvari. Rezanci, juhe, instant pire krumpir.
dodatak kemijski opasno za djecu da jedu, i relativno sigurna hrana koja treba pažljivo uključeni u prehrani:
- čaja i kave - kofein, koji krši bubrege, uzrokuje spavanje i iscrpljenosti živčanog sustava.
- gljive u bilo kojem obliku ne preporučuje se uključiti u prehrani za 6 godina, jer se ne probavljaju u želucu djeteta.
- Od marinadama i očuvanje poželjno je dati samo domaće proizvode s minimalnim sadržajem octa i začina.
- Plodovi mora, unatoč očitim prednostima, moraju biti pažljivo zbrinuti zbog alergena u njima.
- mesa masti sorte( guska, patka, janjetina, svinjetina) vrlo je teško probaviti, ili nije u potpunosti apsorbira u tijelo djeteta, zbog visokog sadržaja visoke topljenje masti.
Za
jetre Jetra - glavni element sustava za čišćenje tijela, koji donosi sve toksine i štetne tvari.
najviše štetnih proizvoda, osobito kada postojeće bolesti jetre su:
- alkoholnih i bezalkoholnih pića.
- Slatkiši, svježi kruh, pecivo.
- Crni čaj i kava jaka koncentracija kakaa, čokolade
- povrće( rotkvica i rotkvica, češnjak), zelje( špinat, poriluk, korijander), voće( kivi) i kiselog okusa bobica( brusnica).
- Gljive.
- impulsi. Ozračje mesa, peradi i ribe, slanina. Začinjeni začini i začini.
- Dimljeni i slano meso.
- Brza hrana.
- Pretjerana konzumacija jaja.
u dijabetes
Osim na hranu općenito opasne za tijelo, bolesnika s dijabetesom, postojenjihova ograničenja. To su proizvodi koji sadrže značajnu količinu ugljikohidrata:
- Čokolada i slatkiši.
- Dušo
- grožđe, banane, dinje, lubenice.
- Grožđice, smokve i ostali vrlo slatki sušeni plodovi.
- Pročišćena bijela riža.
- Bijeli kruh, tjestenina i ostali proizvodi te jela od rafiniranog brašna.
- pomfrit, čips i druge grickalice, slatke žitarice.
- Konzervirano voće u slatkom sirupu. Slatki sokovi i pakirani sokovi.
- Visoka hrana fruktoze.
Za
tipična dijeta proizvodi mogu sadržavati ne samo višak kalorija, već i tvari koje su štetne za metabolizam, gastrointestinalnog rada razbijanje, povlačenje odgode tekućine iz tijela, i tako dalje. D.
zadržati svoj oblik i težina kontrolu treba isključiti iz prehrane, sljedeće namirnice:
- Sva slatkiše i brašno.
- Pržena i pušena hrana, osobito masno meso i perad.
- Alkohol, osobito s gasom.
- Gazirana pića, pakirani sokovi.
- Brza hrana, grickalice, soljeni orasi, brza hrana, poluproizvodi.
- Instant kava.
- Gotovi umaci.
- Konzervirana hrana i marinade.
- Margarin.
- Tvornice yogurts, curds, curd paste.
- Riba i mesna konzervirana hrana, slanu ribu i gotove plodove mora.
- Bijela oguljena riža, uključujući sushi.
Za
dakle, sačuvati zdravlje, a posebno kod upalnih bolesti gušterače( pankreatitis), morate biti vrlo oprezni o vašoj prehrani. To znači da izuzeti iz proizvoda s visokim sadržajem šećera, soli, začinskog bilja, masti, rafiniranog bijelog brašna i riže tretira štetnih aditiva, dimljeni hrane, dubokom ulju, bilo brze hrane, soda( uključujući kvas) alkohola.
Od svakodnevnih prehrambenih proizvoda s pankreatitisom zabranjeno je:
- Punjena juha.
- Svježi kruh i kolači.
- Posuđe s octom.
- Gljive.
- Masne vrste riba i mesa.
- Kiselo vrhnje.
- Jaki crni čaj i kava.
- grah.
- jaja.
- Povrće i začini: rotkvica, rotkvica, rajčica, špinat, loboda, luk, hren, češnjak.
- Voće: banane, grožđe, datumi, dinja, lubenice.
Za
srca pothranjenosti - glavni uzrok zatajenja srca i raznih problema s krvnim žilama. Prije svega radi se o proizvodima koji sadrže transgenih masti i „prazne” prerađene ugljikohidrate( čips, margarina, brze hrane, kobasice, meso, slatkiši, čokolada i tako dalje. D.).Osim toga, potrebno je ograničiti potrošnju sljedećih proizvoda:
- Masne sorte ribe i mesa, nusproizvodi. Masni mliječni proizvodi
- .
- grah.
- Luk, češnjak, špinat, rotkvica, rotkvica, hren.
- Pretjerana količina soli i šećera.
- Jaki crni čaj, kava, kakao.
- Gljive.
- Svi obroci i proizvodi koji sadrže ocat.
štitnjača proizvodi
štitnjače potrebne za pravilan rad tjelesnih hormona.
Najštetnije za funkcioniranje proizvoda štitnjače su:
- Kava.
- Alkohol.
- Pretjerana sol.
- Svi proizvodi s visokim sadržajem konzervansa i boja.
bubrežnih
bubrega izlučuju štetne tvari, oni čisti krvne otrove poremećaja u bubrežnim tubulima, a onda izlaz ih kroz mjehur.
To su:
- prekomjerne količine soli( važno je ograničiti, ali ne i eliminirati).
- Masno meso i riba, iznutrice. Dimljeni meso, marinade, kiseli krastavci.
- Alkohol.
- Punjene juhe, začinjene juhe. Začini i začinjeni začini, ocat.Špinat i srž.
- Kava i slatka soda.
- Non-sezonski staklenički povrće i voće.