Gljive mahunarke rastu gotovo u cijelom zemaljskom području, jer se lako mogu prilagoditi različitim prirodnim uvjetima. Odnose se na obitelj dikotilona, voćnog sjemena u obliku graha. Većina mahunarki bogata su vitaminima i mineralima, sadrže puno proteina. Oko 18 tisuća vrsta biljaka pripadaju grahom. Zatim uzmite u obzir glavne sorte usjeva.
- bagrem
- Kikiriki
- Grah
- Vic
- Grašak
- Donnik
- djetelina
- Lupin
- Luzern
- Matica
- Piskavica
- Japanski Sophora
- Soja
- mahune
- grah
- Leća
- slatka djetelina
Bagrem
Začudo, ali Bagrem pripadau obitelji mahunarki. Njezini plodovi imaju duguljasti oblik s sjemenkama tamne boje.
Acacia se široko koristi u narodnoj medicini kao decoctions i infusions. Cvjetovi biljke sadrže eterična ulja.
Acacia med ima antiseptički učinak i ne uzrokuje alergije. Sadrži veliku količinu fruktoze, pogodne za prehrambenu prehranu. Međutim, nemojte koristiti više od dvije žlice meda dnevno.
kikirikija kikirikija ulje kikirikija ili bogate vitamina B i C, a također sadrži magnezij, kalij, kalcij, željezo, natrij i fosfor. Kikirno je preventivno sredstvo za kardiovaskularne bolesti i onkologiju. Voće je vrlo hranjivo - sadrži 60% masti i 30% proteina. Obrađuje se u maslac i koristi se za kuhanje.
Međutim, leguminozni proizvodi ne samo da imaju koristi, već i štetu. U velikim količinama kikirikija može uzrokovati alergije. Stoga je kontraindicirana za djecu mlađu od 3 godine i trudnice i osobe s varikoznim žilama, jer zadebljava krv. Matična matica je vrlo visoka u kalorijama, a zlouporaba može dovesti do pretilosti.
do sadržaja →Grah
Grah se smatraju prehrambenom i nisko kaloričnom hranom. U 100 grama proizvoda ne sadrži više od 66 kalorija, pa se grah odnosi na proizvode za gubitak težine. Su bogate vlaknima, proteini, masti, ugljikohidrati, sadrži kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor, vitamine A, B, C i drugih hranjivih tvari.
Ovaj proizvod je indiciran za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava, jetre i bubrega. Smanjuje kolesterol u krvi. Grah sadrži veliku količinu bjelančevina, tako da su neophodni proizvod za vegetarijance.
Sadržaj ^Vika
Proizvod sliči grašak. Koristi se kao krmno bilje i za oplodnju tla. Dobro obogaćuje zrak dušikom. Vika nepretenciozna biljka, češće, kao korov. To je mliječna biljka.
do sadržaja ^Grašak
Jedan od najstarijih mahunarki. Grašak je bogat vitaminima i mineralima, vlaknima i mikroelementima, zbog čega se često koristi u kuhanju. Proizvod se lako apsorbira u tijelu unatoč svom kalorijskom sadržaju.
Velika količina proteina u graškama može zamijeniti mesna jela. A prisutnost željeza će biti dobra prevencija anemije. Grašak se preporučuje za dijabetes. Ali prekomjerno korištenje može jako utjecati na rad crijeva.
do sadržaja ^Donnik
Ova biljka je poznata po svojoj aromi. Njegova eterična ulja koriste se u kozmetičkim i parfemskim industrijama. Donnick je lijek i koristi se za sprečavanje imunoloških bolesti. U pravilu, stabljike i cvijeće biljke koriste se za dekocije, infuzije, masti.
djetelina
Ova biljka ima svojstva toniranja. Osuši se i koristi kao preventivni i medicinski proizvod za prehladu i anemiju. Clover sadrži eterična ulja i aktivno se koristi u kozmetici.Često se djetelina koristi iu kuhanju: začinjeno je mesnim i povrtnim jelima, čini umake i dodano je čaju.
Lupine
Lupine sadrži puno proteina. Počeo je rasti kao krmno bilje, a danas se ta biljka koristi u kozmetici. Korisna svojstva su lupinovo ulje. Iscjeljuje opekline, liječi čireve i rane, pomaže u uklanjanju akni, antioksidans. Lupin se ponekad koristi za hranu kao začin.
Sadržaj ^Lucerne
Ova biljka grah sadrži vitamine B i C, minerale i aminokiseline. Od davnih vremena, lucerna je korištena kao laksativ i diuretik, a svoje ulje je korišteno u kuhanju. Danas, lucerna se koristi kao protuupalno i antiseptičko sredstvo za dijabetes, anemiju, hemoroide i cistitis.
Krema s eteričnim uljem lucerne sprječava starenje kože, smanjuje nježne bore. Listovi biljke dodaju se biljnim salatama i juhama. Proklija sjemenke su popularni među vegetarijancima, sirovom hranom i željom da izgube težinu.
do sadržaja ^Nut
Biljka se također naziva turski i ovčji grašak. Nut koristi u kuhanju, kozmetologiji i farmakologiji, te ima puno ljekovitih svojstava. Hranjivi i nisko kalorični slanutak smatraju se najboljim proizvodom za gubitak težine.
Osim toga, pokazalo se i osobama s niskim hemoglobinom, srčanim aritmijom, dijabetesom. Sadrži veliku količinu proteina i vlakana, ubrzava metabolizam.
Slanutak može biti klijan - u svojim mladim izbojcima postoje aminokiseline koje povećavaju imunitet. Nut je izvrstan antioksidans, uklanja toksine iz tijela. Međutim, prekomjerno konzumiranje slanutka uzrokuje nadutost, stvaranje plina, crijevna kolika, može uzrokovati alergije.
Fenugreek
Ova ljekovita biljka se također naziva Shambhala, Helba i grčki sijeno. Piskavica se koristi kao ekspektorant, protuupalno i hormonalno sredstvo. Preporuča se ženama tijekom menopauze i muškaraca da pojačaju moć.
Fenugreek se koristi kao začin, u obliku čaja, inzistiraju, dodajte meso i povrće jela. Visoki sadržaj biljnih proteina čini jelo na osnovi piskavice vrlo hranjivo.
do sadržaja ^Japanska Sophora
Ovo bijelo obojeno stablo poznato je po svojim ljekovitim svojstvima i ima širok spektar primjena u medicini. Eterično ulje sofora koristi se u kozmetici. Korištenje meda japanskih Sophora tonova i vraćanje snage, ali s predoziranjem može izazvati ogromnu štetu tijelu.
do sadržaja ^Soja
Uzgojna biljka karakterizira visoki sadržaj biljnih proteina, vitamina skupine B, E, folne kiseline, biotina. Soja se smatra vegetarijanskom hranom i proizvodom za gubitak težine. Proizvodi tofu sir, soja umak, sojino mlijeko i druge proizvode. Ali česta nekontrolirana uporaba proizvoda može oštetiti vaše zdravlje.
Sadržaj ^Asparagus grah
Proizvod je vrlo hranjiv i jednostavan za pripremu. Može se koristiti u sirovom i kuhanom i zamrznutom obliku kao nezavisno jelo i u kombinaciji s drugim proizvodima.
Asparagus grah sadrži vitamine A, B, C i P, te ima ljekovita svojstva. Uz redovitu uporabu, dolazi do vala snage i snage.
do sadržaja ^Grah obični
Proizvod je bogat bjelančevinama, željezo, vitaminima iz skupine B, C, sadrži fosfor, cink, kalcij, silicij. Vrlo hranjivo, brzo apsorbira tijelo, pogodno za prehrambenu prehranu. U 100 grama graha sadrži samo 23 kcal.
Grah se ne može jesti sirovo, ali u kuhanju na njemu postoji ogroman broj jela. Kao lijekovi koriste se voće, lišće i mahune biljke. Ne postoje kontraindikacije u korištenju bubrega.
do sadržaja ^Lenticine
Graščani grah sadrže veliku količinu proteina i željeza. Lenticena sjemenica je niskokalorični proizvod, njegova česta uporaba ne šteti slici. Od juha od leće pripremaju se umaci i glavni jela, a također jedu sirovo. Ovaj proizvod ima ljekovita svojstva i preporučuje se za dijabetes melitus.
do sadržaja ^Espartzet
Ova višegodišnja biljka koristi se kao krmno bilje. Espartzet sadrži veliku količinu vitamina C i odnosi se na lijekove. Tinkture i dekocije biljaka koriste se za poboljšanje imunosti i kao antihladno lijek.
iscjelitelj također se smatra medom sainfoin. Njezina uporaba ima pozitivan učinak na opću dobrobit.