omiljene salate su postali sastavni dio svakog odmora blagdan, tako da sve domaćice pokušavate dodati originalnost im izmišljanje nove i nove mogućnosti oblikovanja. Kao čak i najobičniji poznato svima salata može postati vrhunac stol odmor, ako je prisutna u potpuno novom originalnom podnošenja.
- Primjeri registracija
- Shuba
- Olivier
- Cezar
- Mimoza
Primjeri
dizajn Danas smo vam ponuditi neke nove mogućnosti za uređenje najpopularnije salate, kao što smo koristili za pripremu rođendanski poklon ili novogodišnji stol.
na sadržaj ^Shuba
Sastojci:
- šipke slana haringe - 500 g;
- krumpir - 3 - 5 komada;
- repe - 2 kom.;
- mrkva - 3 komada;
- kokošja jaja - 2 komada;
- luk - 1 kom.;
- sir - 50 g;
- majoneza;
- zelje.
kuhanje Recept:
kuhati jaja, krumpir, mrkva i repa.
Uzmi veliku posudu i koristite salata majoneza crtanje kontura lik Djeda Mraza, kao što je prikazano na slici. Majoneza se može primijeniti jednostavnim rezanjem ruba paketa, ili ispunite ga u konditorskoj štrcaljki.
Napravite jele iz kukaca.
Sada, strogo poštujući izvučene konture širili prvi sloj krumpira, ribani u prosjeku ribež.
Drugi sloj je postavljen haring, izrezati u kocke. Treći sloj će
luk, ali prvo to treba biti sitno sjeckani i prelijte kipućom vodom kako biste uklonili gorki okus.
sada biti sve dlake majoneza, da salata nije okrenuo suha.
Zatim, utrljajte na malim mrljama ribe i postavite ravnomjerni sloj.
Stavite karamelizirane repe na vrh mrkve. Ako koristite malu gratet, kuhana repa može izdvojiti veliku količinu sokova. Da ne biste pokvarili salatu, bolje je stisnuti cikla unaprijed.
Sada konačno pokrijte ponovo s majonezom.
Početak rada. Nacrtajte obrise i detalje slike s majonezom.
Lice Djeda Mraza mogu biti izrađene od okruglog komada sira.
Bijela se brada raspršila od rešetkane stisnute vjeverice.
na rubu dlake izrađeni su od sitno sjeckanog žumanjka. Mitten i torba s darovima od mrkve.
Oči i obrve izrezati Djeda Mraza od maslina, i osoblje stavi tanke kriške repe. Na kraju, s majonezom namočimo najmanji ukrasni detalji ukrasa bundeve.
Krzneni kaput može biti ukrašen na sljedeće načine.
Krzneni kaput.
Ukrasno s repa od repe. Krzno u jajetu.
Kaputa od krzna izrađena uz pomoć kulinarskog prstena.
Olivier
Sastojci:
- pile - 200 g;
- šunka - 100 gr;
- ananas - 100 gr;
- krumpir - 5 kom.; Žarulja s lukom
- - 1 kom.;
- mrkva - 1 komad;
- majoneze.
kuhanje Recept:
kuhati piletinu, krumpir i mrkvu. Ananas je čist. Izrežite sve sastojke u jednakim kockama. Luk narežite i ulijte kipućom vodom.
Sve komponente salata mix, soli, paprom i sezone sa majonezom.
Posluživanje ove salate najbolje se poslužuje dijelom po komadu za svakog gosta.
Da biste to učinili, uzeti standardnu ploču staviti u središte prstena i kuhanje u svom dijelu salata stavi oko 150-200 grama, dobro nabijati i uklonite prsten, salata će se održavati uredan valjkastog oblika. Ukrasite ga s grančicama kopra, zelenim graškom i polovicom prepelica.
Ako nemate profesionalni prsten za kuhanje, može se jednostavno izrezati iz plastične boca od 1,5 litara.
Također možete donirati olivier na takve načine.
Na primjer, Olivier je služio u avokadu.
Olivier je ukrašavao trešnju.
Olivier punjenje.
Cezar salata Sastojci:
- pile - 500 g;
- jaja za prepelice - 20 komada;
- lisnatog lišća - 1 hrpa;
- bijeli kruh - 0,5 kruh;
- češnjak - 1 češnja;
- maslinovo ulje - 300 ml;
- Parmirni sir - 100 gr;
Za umak:
- kokošja jaja - 2 komada;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- limun - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- senf - 0,5 čajna žličica.
kuhanje Recept:
Izrežite piletinu na male komadiće i pržiti na maslinovom ulju do zlatno smeđe.
Kruh odrezan u male kocke. U ostatku maslinovog ulja u tavi iscijedite češnjak i pržite ga oko minutu. Onda je ovo mirisno ulje izlije iu istoj tavi susena narezane kruh, na stanje ružičast croutons.
Zatim, kuhati prepelice jaja i izrezati ih na 2 dijela. Suhe salate ostavili smo na jednakim dijelovima. I stavite sve u trodimenzionalnu zdjelu s pečenim piletinom.
Sada nastavite pripremati klasični umak. Mixer je prešao 2 žumanjka, postupno dodavajući im sok od 1 limun, 2 češus češnjaka stisnutu kroz tisak, maslinovo ulje i senf.
Caesar salata poslužuje se dijelom po komadu za svakog gosta. Prije posluživanja, svi odrezani sastojci su postavljeni na tanjur, začinjen umakom i posute mrvicama i ribanim parmezanom. Ako želite, možete ukrasiti posudu s klinovima trešnje rajčice.
Caesar se može poslužiti s velikim krutonima.
Cezar je rezan na kriške.
Caesar s piletinom na žaru.
Mimosa Sastojci:
- konzervirana riba - 200 grama;
- krumpir - 3-4 komada;
- mrkva - 3 komada;
- bijeli salatni luk - 1 komad;
- kokošja jaja - 4 komada;
- majoneza;
- zelje.
Recept kuhanja:
Najprije kuhajte jaja, krumpir i mrkvu. Usput, jaja se najbolje kuhaju ne više od 10 minuta, tako da žumanjak ne dobije zelenkaste boje.
Da se salata ispostavi da su nježniji mrkva i krumpir trljaju na malom rebaru.
Ribu konzumirajte ribu s vilicom sve dok ne dobijete ulje.
Dobro isjeckajte luk, ako osjetite oštrinu i gorčinu u njemu, bolje je uliti kipuću vodu.
Prema broju pozvanih gostiju, uzmite prozirno posuđe ili trodimenzionalne naočale na kratkoj nozi. U njima će biti jasno vidljivi svi slojevi salate.
Prilikom sastavljanja salate, svaki novi sloj nužno je namazan majonezom.
Na dnu svakog kremanki leži sloj krumpira, na vrhu je položiti ribu. Zatim pospite malo luka. Po želji, za sočne salate luk može se aromatizirati jednim žlicom konzerviranog ribljeg ulja.
Sada opet sloj krumpira, zatim sloj mrkve i završni sloj fino usitnjenih bjelanjaka.
Nakon završetka dizajna, stavite croissants s salatom na hladnom mjestu par sati, tako da su svi slojevi dobro natopljeni majonezom.
Mimoza se može ukrašavati koparom i kavijarom.
Da biste napravili salatu s kulinarskim prstenom.
Dodavanje nove godine motiva.
