Recepti kako napraviti lagano slani krastavac

kada je ljeto cvijeće cvjeta, dozrijevaju ranog povrća u krevetima. U ovom trenutku, ne mogu pomoći podsjećajući omiljene hrskavi krastavce solenenkie po bakinom receptu. Ne znam kako brzo i lako pripremiti ukusne lagano slane krastavce? Pomoći ćemo vam pri receptima. U članku se ukazuje na nekoliko dokazanih načina koji će kiseliti krastavce u nekoliko sati.


Sadržaj:
  • Polietilen čudo
  • Pržena vojnici
  • tradicionalni recept
  • Okus ljeta
  • Skorospelka
  • Pržena Pikantna zadovoljstvo
  • ekscentričnog roman

Polietilen čudo

Ovaj recept je draga domaćica za brzine i niske troškove za pripremu. Kako napraviti slanih krastavaca u paketu?

To će zahtijevati:

  • 1 kg krastavaca;
  • 1 žlica soli;
  • 1 žlica šećera;
  • 4 češnjaka;
  • mala hrpa kopra s kišobrana;
  • vrećica celofana.

Svježe mali krastavci temeljito oprati, izrezati repove i staviti u vrećicu. Posuti sa soli i šećera, kao i slanje češnjak, sjeckani kriške i hrpa povrća. Pakirajte čvor i dobro protresite sadržaj kako biste ravnomjerno rasporedili sastojke. Zatim ga stavite u hladnjak.



Nakon 4-5 sati, krastavci trebaju biti spremni. Ljubitelji pikantnih okusa prije soljenja može dodati u klinčića i ostalih začina.

na sadržaj ^

Pržena vojnici

dobio ime krastavce zbog osebujnog položaja u banci. Sastojci:

  • 1 litru vode;
  • 5-7 krastavci;
  • 1 žlica sol;
  • 1 čajna žličica šećera;
  • 3 češnjaka;
  • kopar i druge biljke na okus.

prvi korak je da se opere krastavac i odsiječe repovima. Zatim baciti donje litre limenke bilja i češnjaka klinčića i vertikalno položenog na vrhu krastavac, napuniti ih sa soli, šećerom i prelijte kipućom vodom. Jar i zatvoriti poklopac od polietilena ostavljajući da fermentira na sobnoj temperaturi.

Krastavci će biti spreman za upotrebu u roku od jednog dana.

na sadržaj ^

tradicionalni recept

S ovom receptu može biti kuhani slani krastavci u hladnoj vodi. Sastojci:

  • 2 litre vode;
  • 1 kg krastavaca;
  • 2 hrena;
  • 5 trešnje lišća i ribizla;3
  • kišobran kopar;
  • 5 češnja češnjaka;
  • 60 g soli;
  • 25 grama šećera;
  • Karanfil, slatki papar, ležaljka.

Prvi korak je da se pripremi aluminij ili željezo lonac s debelim zidovima. Na dnu lonca treba ležala napola oprane listove zelene, a na vrhu krastavaca. Sve je to za pokrivanje preostalih bilja, preliti soli i začina, i pokriti s vodom.

Krastavci se trebaju utopiti u mirisnoj slanoj vodi. Pokrijte tavu i ostavite ga na sobnoj temperaturi 24 sata. Za bolje

krastavaca natopljenom okusi začina, što im je potrebno napraviti male rezove.
na sadržaj ^

ljeta Okus Ponekad se dogodi da se zelena nije pri ruci, a krastavci sviđa. Sljedeći recept će naučiti kako kuhati slanih krastavaca bez zelenila. Sastojci:

  • 1 litru vode;
  • 5 češnjaka;
  • 30 grama soli;
  • 10 grama šećera;
  • 2 graška papar;
  • 2 lišća lišća.

Stavite staklenku u krastavac, posuti ih sa začinima i češnjakom i prelijte kipućom vodom. Za nekoliko sati dobit ćete mirisne i krastavce za usta.

Saznajte recepte očuvanje ukusan krastavac http://woman-l.ru/recepty-zasolki-vkusnyx-ogurcov/
na sadržaj ^

Skorospelka

Događa se da su gosti iznenada stigli neočekivano, a nema ničega što bi trebalo staviti na stol. U tom slučaju, uvijek ćete doći do spašavanja krastavca u paketu za brzu recepturu. Ova metoda pomoći će kuhati lagano slane krastavce pola sata.

Sastojci:

  • 0,5 kg malih svježih krastavaca;
  • 15 grama kopra;
  • 4 češnja češnja;
  • 40 grama soli;
  • 10 grama šećera.

Krastavci trebaju biti izrezani na četiri komada, sitno mrviti češnjak i zelje. Svi sastojci staviti zajedno u vrećicu s soli i dobro protresite. Dok se ručak priprema, povremeno biste trebali tresti krastavce, a za pola sata će biti spremni.

na sadržaj ^

Pržena oduševiti

Da hrskavi slani krastavci su se okrenuli, morate odabrati najviše svježe, upravo prikupljenih uzoraka, a ne štedjeti na hrena lišće.

Neke ljubavnice dodaju hrastove listove u recept za hrskanje.
učitavanje. ..



Sastojci:

  • 1 kg krastavaca;
  • 15 listova hrena;
  • za 10 listova ribizla i trešnje;
  • 3 listova hrasta( ako je moguće);
  • 5 sunčanih suncobrana;
  • 1 glavica češnjaka;
  • Crveni i crni papar u omjeru 1: 1.

Na dnu posude ležao je u slojevima zelenila i krastavaca. Pospite sa začinima i prekriti preostalim lišćem hrena, trešnje i ribizla. Ulijte sadržaj lonca strmom kipućom vodom i ostavite na sobnoj temperaturi za fermentaciju. S vremena na vrijeme, trebali biste probati krastavce na solju.

na sadržaj ^

Slani

neobičan okus krastavaca će dati recept za mineralne vode.

Sastojci:

  • 1 kg krastavca;
  • 2 koprena kišobrana;
  • 7 češnja češnjaka;
  • 30-40 grama soli;
  • 800 ml mineralne vode.

Na dnu spremnika staviti kopar i krastavce, pospite nasjeckanim češnjakom. Mineralna voda se otopi s solom i ovaj kiseli preliti u krastavce. Sve je dobro zatvoreno i ostavljeno nekoliko dana na hladnom mjestu.

Mineralna voda omogućava okusa prodrijeti dublje u krastavcima, a oni i dalje najviše svježe i hrskavo.
na sadržaj ^

ekscentrični roman

Kako dati jedinstven okus krastavaca, trebate neke nekonvencionalne sastojke i obični soli.

Sastojci:

  • 1 kg malih krastavaca;
  • 200 grama slatkih i kiselih jabuka;
  • 8 češnja češnjaka;
  • za 40 grama soli i šećera;
  • za 3 komada hren, riblja, trešnja i kišobran;
  • za 2 grama paprike graha, cimet i lisnati list.

Krastavci za pranje, rezati jabuke na kriške. Stavite ih u kontejner, ravnomjerno raspoređujući jabuke između slojeva krastavaca. Dodajte začine na posljednjem mjestu.

Kad su položeni krastavci, morate početi pripremati salamuru. Na visokoj vatri kuhajte litru vode i dodajte šećer i sol. Stavite sadržaj kontejnera krastavca s pripremljenom slanom otopinom, pokrijte ga poklopcem i stavite je na hladnom mjestu. U jednom danu krastavci će biti spremni.

  • Jun 07, 2018
  • 18
  • 169