Što je lonac? Iz naziva slijedi da je ovo jelo pečeno u pećnici, multivar. Ali riba, pečena prije hrskave kore, ne može se nazvati lončić.Ali ako odrezete ribu, dodajte još i pecite, tada će rezultat biti lonac.
Mnogi kolači sudarali su se u vrtiću.Često je na doručku ponudio pečenu masu svježeg sira s grožđicama, koje nisu svi htjeli jesti. Ali s vremenom, djevojke, koje su postale domaćice, cijenile su prednosti ovog jela.Čak i ako u kući nema proizvoda, a zatim sakupljanje ostataka, miješanje i punjenje jaja, možete dobiti prekrasnu svježu hranu. Da biste pripremili ovo jelo, i sir i preostala tjestenina će raditi.
Ukusna i praktična
Povijest ne zna ime tvorca prvog lonca. Najvjerojatnije nije bio sudski kuhar, već štedljiva ljubavnica. Nije imala dovoljno hrane, a ona treba hraniti svoju obitelj. I pronašla je izlaz: pomiješala ostatke hrane, dodao zelje, napunio sve s jajima, mlijekom i sirom. Neki izvori tvrde da je ova hostesa iz Amerike, neki vjeruju da je ona iz Italije. Drugi pak kažu da je takva ideja došla na rusku ženu.
Svaka zemlja posjeduje vlastite specijalne recepte za kolače:
- Rusija je poznata po rezancima s kravljem sirom ili krupenikom;
- Talijani pripremaju lasagne;
- u Grčkoj i na Balkanu će ponuditi moussaka s patlidzanima;
- u Švedskoj i Francuskoj - krumpir gratin;
- Englezi smatraju da je nacionalno jelo puding;
- i u Izraelu je bum popularan.
Već dugi niz godina domaćice i profesionalni kuhari pokazali su svoju maštu i eksperimentiraju na ovu temu. Stoga, u svijetu kuhanja, veliki broj recepata za ovo jelo. Možete kuhati i krumpir, meso, ribu i povrće. Sve ovisi o dostupnim proizvodima, mašti i okolnostima. Ako je žena na dijeti, onda možete kuhati povrtnjak. A ako trebate hraniti svoga muža obilno jelo, možete miješati meso s krumpirom i posipati sirom. A sad je ukusna.
tajne i pravila za pripremu ukusnih složenci
lonac je jako dobro da svi njegovi dijelovi se lako zamijeniti. Na primjer, umjesto mesa možete staviti kobasice umjesto sira od sirovog sira. Ribu se lako može zamijeniti konzerviranom hranom.Čak i mlijeko i vrhnje mogu se zamijeniti umakom od maslaca, brašna i kipuće vode.
No, postoje pravila koja, u svakom slučaju, ne narušavaju:
- osnova bilo složenaca bi trebao biti proizvod koji sadrži škrob: brašno, žitarice, kruh, žitarice, krumpir. Kada koristite sir, ponekad koristite mango. Od rogača, riža se najčešće koristi. Istina, treba kuhati do pola kuhanja. Za slatke jela, riža se kuha u mlijeku, a za nezaslađene one u vodi.
- Jaja se koriste za pričvršćivanje svih elemenata.
- Uglavnom, kasete koriste gotove ili poluproizvode.
- Oblik se izvodi s visokim zidovima, koji su podmazani.
- Casseroles se poslužuju na različite načine: u hladnom ili toplom obliku, s ukrasom ili samostalno.
Slijedeći ova jednostavna pravila, čak i neiskusna ljubavnica može kuhati ukusnu i zdravu loncu.