sir i proizvodi od sira zauzimaju prvo mjesto na tablici: njihove služi u prvom redu u kombinaciji i iste vrste rezanja. Atraktivno izgledaju sirne ploče, gdje su neki sirevi jedan pored drugog. Međutim, nakupljen u hrpa, proizvod ne izgleda, postaje posve neprivlačan jesti. Da
plaćeni pozornost na to, i odao počast za vrijeme obroka, sir izrezati na jednu stranu, a ukrasiti svoje jela:
- Fotografija je često izložena komada sira u raznim formatima pored glave, ali ovaj potez - za oglašavanje.Što god može biti ukusna glavu sir( sir i dati mu oblik pripreme), premjestiti ga na stolu. Na posuđem se poslužuju komadići sira, pogodnih za kušanje vilicom i jelo.
- Najprikladnije je rezati glavu sira u 8 dijelova, podijelivši svaki put na pola. Sada svaki unca posebna prilagodba sitno izrezati na kriške, od tanke završne ploče dobivaju s povećanjem površine. Oni su prikladno postavljeni na pladanj za rezanje.
- To je način rezanja u promjeru, a ako se isto učinio s osmog režnjevima glave zajedno su dobiveni izduženi trokut, također se često koristi u rezanje. Da
- gosti nisu povrijediti netko dobio veći komad sira može se izrezati na pravokutnog presjeka i slično prethodnim postupkom, rezanje paralelno smicanja ploču na par milimetara debljine.
- Većina sireva izrezana je tankim tanjurima kako bi otkrila njihovu "lošu strukturu".Koristeći vam priliku, možete rezati više ploča i staviti ih u valove. Jelo izgleda sjajno! Ili fold in kulechki, koji, ako želite, možete popuniti "stamens" masline ili kobasice. Dobiti callas.
- Kad se dogodi presavijanje tanjurastih ploča, onda ih možete ružirati. Izrežite na tanke trake, pričvrstite s donje strane čačkalicom i postavite na pladanj ružičasti buket. Pojedinačno ili na vrhu uobičajenog rezanja.
- Rijetko, ali postoji sir kocke sa strane u odjeljku o centimetra, ali ne više.
- topi i mekih sireva nasjeckati sitno u laik je vjerojatno da će uspjeti. Daju čine velike kocke, to je pogodan za nabijati na čačkalicu, mala - za salate. Prije rezanja, ti sirevi se čuvaju u hladnjaku. Bilo bi dobro odrežiti ih ako pošaljete 10 minuta na zamrzivač.
- Potpuno varljiv varijanta rezanja sira - koristite kalupe za rezanje kolačića. Istina, bit će puno otpada. Metoda je dobra ako je predviđeno pripremanje salate sir sastojak ili vruće hrane, pečeni sir. Tamo se koristi obrezivanje.
posluživanje jela, stol