Prednosti kiselih mliječnih proizvoda dugo su bili poznati ljudima. Zahvaljujući mnoštvu kiselih mliječnih napitaka poboljšava se intestinalna mikroflora, a hrana se bolje apsorbira i probavlja. Zato nutricionisti i liječnici savjetuju uvijek uključiti u prehranu određenu količinu pića s kiselim mlijekom. I na prvom mjestu među njima mnogi nutricionisti s pravom stavljaju jogurt.
Sadržaj:
- Prednosti mljeveno meso na Kefir
- Sastojci
- suptilnosti kuhanje mljeveno meso na kefir
Kefir može biti pijan na vlastitu, a može se ugraditi u razne, ukusnih i zdravih jela. Dakle, u ljetnoj vrućini, mnogi ljudi s užitkom jedu okroshku, kuhani kefirom.
Okroshka na jogurtu: ukusna i korisna!
tradicionalno mljeveno meso, koje su mnogi spremni s kvas, postat će još više koristan i pri tome ne izgubi svoj veliki okus, ako je tekuće punilo koristiti jogurt. U tom slučaju, ako je mljeveno meso u sadašnjem( trgovina), kvas je relativno korisno( jer u mnogim trenutnoj soda puno šećera i konzervansa) u mljeveno meso recept sa jogurtom zapravo je dijetetski i korisno za organizam.
recept za ovo jelo je gotovo ne razlikuje od jednostavnog recepta s kvas, ali postoje neki detalji koje treba uzeti u obzir. Ipak, prvo navodimo faze pripreme punjenja, a tek tada ćemo reći o tim detaljima.
Sastojci
Kako bi se pripremilo punjenje, potrebni su slijedeći sastojci:
- svježi krastavci;
- svježi rotkvica;
- zeleni luk;
- kopar;
- kuhani krumpir;
- kuhana jaja;
- kuhana kobasica( ili kuhano meso, perad).
Svako posluživanje trebalo bi 1-2 mala krumpira, jedno jaje, nekoliko komada kobasica i nekoliko drugih sastojaka. Nastavljajući s takvim omjerom, nije teško izračunati koliko sastojaka uzima ovaj ili onaj broj porcija.
Suptilnosti kuhanje ljestve na kefir
Da bi se jelo više prehrani, treba uzeti kuhana pileća prsa i kobasica, a ne koristiti. Osim toga, dobar izbor je kuhana purica grudi, koja ima prehrambene svojstva i savršeno se kombinira s ostatkom sastojaka.
Ako želite osjetiti mekši okus, tada se rotkvica uopće ne može koristiti, a luk za uzimanje minimalne količine. Koliko će svaki sastojak trebati određuje se prema broju pripremljenih dijelova.
tiče rezovi: treba izabrati određeni oblik, to jest, ako se sastojci narezati na tanke trake, a zatim izrezati u trake svaki sastojak, ako izrezati na kocke, a zatim je najveći broj sastojaka na kockice.
Ovo jelo ne zahtijeva samo kefir, već i vodu. Naravno, bolje je uzeti visokokvalitetnu izvorsku vodu ili filtrirati čistu vodu. Možete koristiti mineral, ali to je amater. Razblažite kefir s jednakom količinom vode i dodajte malo soli po ukusu i žličica hrane octa ovoj tekućini.
Kombinacija sastojaka izuzetno je jednostavna. Prvo stavite punjenje u posudu, a zatim ulijte tekućinu, miješajte i lagano inzistirajte. Sljedeća se poslužuje za stol sa svježim kruhom.