vlakana Prednosti
vlaknima povećava izlučivanje probavnih sokova i ubrzati peristaltiku, čime se povećava brzina prolaska hrane kroz njega - to je vrlo važno u borbi protiv opstipacije. Ne zaboravite redovito i adekvatno trošiti vodu. Ako to nije učinjeno, problemi se mogu pogoršati. Vlakna kontrolira količinu toksičnih spojeva u tijelu, oni su apsorbira njega i učinkovito prikazana kroz crijeva.
vlakno je važna komponenta raka i prehrana igra važnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Vlakna smanjuju koncentraciju kolesterola u krvi i usporavaju apsorpciju glukoze. Zahvaljujući tome glikemijski indeks proizvoda također se smanjuje. S pravom vlakana i vode unos može osigurati stabilan osjećaj sitosti, što će smanjiti unos kalorija.
izvori vlakana
Glavni izvori su grah, povrće, voće i cjelovite proizvode. Ako želite da se pružiti vlakno dijeta treba sadržavati cjelovite žitarice kao što su zob, raž brašno, kruh brašno grubo, smeđa riža i heljda. Više vlakana sadrži voće i sirovo povrće koje nisu toplinski obrađene, a nisu oguljene.
Stoga, ako je vaša dijeta je ograničiti svoj unos, jesti bijeli kruh, a voće i povrće pripremiti kremama. Voće također mogu kuhati, peći, samljeti u blenderu, ali pokušajte izabrati recepte koji ne zahtijevaju piling. Dnevni unos vlakana za odrasle i zdrave ljude bi trebao biti 27-40 g
posljedice viška masnoće
Njegova viška može iritirati crijeva i dovesti do proljeva, što može biti vrlo opasno. Taj fenomen može dovesti do dehidracije tijela. Osim toga, višak vlakana uzrokuje smanjenje apsorpcije kalcija, željeza i cinka. Nedostatak tih elemenata može dovesti do različitih komplikacija.
Nedostatak kalcija, na primjer - kao što je osteoporoza ili oštećenje zuba. Također je važno za srce, mišiće i živčani sustav. Nedovoljan unos željeza može dovesti do anemije, smanjen imunitet, blijede kože, lomljive nokte i razdražljivost. Nedostatak cinka, zauzvrat, može uzrokovati promjene na koži, kao i slabljenje imunosti.
Vlakna smanjuje apsorpciju masti, koji se, pak, uzrokuje smanjenje unosa vitamina topljivih u mastima - A, D, E i K. dijeta bogata vlaknima je nepoželjna za ljude koji pate od gastrointestinalnih poremećaja, poput upale sluznice želuca ili crijeva,
Moderiranje
.Naravno, vlakno ima pozitivan učinak na brojne procese u našem tijelu, ali to ne znači da morate zloupotrijebiti. Ako nemate medicinske kontraindikacije, a možete napraviti u vašoj prehrani preporučenu količinu ove supstance - iskoristiti ove prednosti.
Zbog toga nema potrebe primjenjivati nikakve posebne dodatke hrani - dovoljno konvencionalnih proizvoda. Na primjer( vrijednosti su na 100 g proizvoda):
- paket daje smeđu rižu, 8,7 g vlakna,
- 3 komadi raženog kruha od cjelovitog brašna - 6,1 g;
- pola šalice bijelog suhog graha - 15,7 g
Kao što možete vidjeti, to nije potrebno jako teško dostaviti vlakana u prehrani. I nije teško kontrolirati njegovu preporučenu količinu. Problem viška masnoće može odnositi na ljude na vegetarijanskoj prehrani bogatoj mahunarke, povrće i voće.